Πορνο-μαγειρέματα...

[TurboThor]

Συναδελφοι πορνομαγειρες γνωριζετε που μπορω να προμηθευτω ποιοτικα αλλα και οικονομικα μπαχαρικα; Τα mccormick που πωλουνται στα σουπερ ειναι καλα αλλα πανακριβα. Ενδιαφερομαι πρωτιστως για κουρκουμα που τον κανω και ροφημα.

στο δρομο κοντα στην Βαρβακειο κεντρο εχει απειρα μπαχαραδικα με οτι γουσταρεις. κ φτηνα γτ τα παιρνεις χυμα

 

[kronos]

Συναδελφοι πορνομαγειρες γνωριζετε που μπορω να προμηθευτω ποιοτικα αλλα και οικονομικα μπαχαρικα; Τα mccormick που πωλουνται στα σουπερ ειναι καλα αλλα πανακριβα. Ενδιαφερομαι πρωτιστως για κουρκουμα που τον κανω και ροφημα.

Στο "Μπαχαρ" γωνια Αθηνας και Ευριπιδου,βρισκεις τα παντα..!
(Αρκει να εχεις υπομονη στις ουρες..)

 

[genaral]

Συναδελφοι πορνομαγειρες γνωριζετε που μπορω να προμηθευτω ποιοτικα αλλα και οικονομικα μπαχαρικα; Τα mccormick που πωλουνται στα σουπερ ειναι καλα αλλα πανακριβα. Ενδιαφερομαι πρωτιστως για κουρκουμα που τον κανω και ροφημα.

κουρκουμας εχει χιλια καλα.φτιαχνω μερικες φορες ροφημα αλλα πιο πολυ μαρεσει σε σκονη στο φαγητο

 

[amjik]

.....

....... Λατρεμένοι μου φίλοι ... άκούω γνωμεσ..... πορνοκαρβουνάκι ή πορνοκακαβια ?? πρωινά είναι...

 

[st@rdust]

αμτζικο επειδη η κακαβια ειναι πιο μπελαλιδικη, προτεινω καρβουνακι, αν εχεις ευκολα τη ψησταρια και τον αναλογο χωρο


για εσας που χρησιμοποιειτε κουρκουμα, να το συνοδευτε ΠΑΝΤΑ απο μαυρο πιπερι.....εκτοξευει τη δραστικοτητα του και την απορρόφηση του  ;)

επισης περα απο το "μπαχαρ" στον ιδιο δρομο (ευριπιδου) υπαρχει και το ελιξιρ...εξισου καλο μαγαζι για μπαχαρικα και βοτανα

 

[The Godfather]

Καλημερα συντροφοι. Συνταγη ευκολη , γρηγορη , νοστιμη.
- τηγανιζουμε 2-3 μεσαιες πατατες και στη συνεχεια τις λειωνουμε με πηρουνι.
- σ ενα βαθυ πιατο χτυπαμε 4 αυγα με γαλα.Προσθετουμε ριγανη , δυοσμο, θυμαρι,1 κρεμμυδι και 2-3 σκελιδες σκορδο που τα εχουμε περασει στο μπλεντερ και πιπερι
- στρωνουμε τις λειωμενες πατατες στο τηγανι και περιχυνουμε με το μισο μιγμα των αυγων.
- απο πανω βαζουμε μπεικον (προτιμηστε κομματι και οχι φετες για να το κοψετε οπως θελετε εσεις), και κασκαβαλ (λευκο σκληρο τυρι που φτιαχνεται στην Ηπειρο και σε ολα τα Βαλκανια- επειδη ειναι πολυ αλμυρο αν βαλετε κασκαβαλ αποφυγετε εντελως το αλατι). Εναλλακτικα μπορει να μπει φετα.
- βαζουμε το υπολοιπο μιγμα του αυγου και τηγανιζουμε την καθε πλευρα 3-4 λεπτα.
- σερβιρουμε αφου  ψιλοκοψουμε απο πανω ανιθο.
Καλη ορεξη και συγγνωμη για την ελλειψη τονων αλλα γραφω απο το κινητο...

 

[ΚΑΥΤΗ ΣΑΡΑΝΤΑΡΑ]

Καλημερα συντροφοι. Συνταγη ευκολη , γρηγορη , νοστιμη.
- τηγανιζουμε 2-3 μεσαιες πατατες και στη συνεχεια τις λειωνουμε με πηρουνι.
- σ ενα βαθυ πιατο χτυπαμε 4 αυγα με γαλα.Προσθετουμε ριγανη , δυοσμο, θυμαρι,1 κρεμμυδι και 2-3 σκελιδες σκορδο που τα εχουμε περασει στο μπλεντερ και πιπερι
- στρωνουμε τις λειωμενες πατατες στο τηγανι και περιχυνουμε με το μισο μιγμα των αυγων.
- απο πανω βαζουμε μπεικον (προτιμηστε κομματι και οχι φετες για να το κοψετε οπως θελετε εσεις), και κασκαβαλ (λευκο σκληρο τυρι που φτιαχνεται στην Ηπειρο και σε ολα τα Βαλκανια- επειδη ειναι πολυ αλμυρο αν βαλετε κασκαβαλ αποφυγετε εντελως το αλατι). Εναλλακτικα μπορει να μπει φετα.
- βαζουμε το υπολοιπο μιγμα του αυγου και τηγανιζουμε την καθε πλευρα 3-4 λεπτα.
- σερβιρουμε αφου  ψιλοκοψουμε απο πανω ανιθο.
Καλη ορεξη και συγγνωμη για την ελλειψη τονων αλλα γραφω απο το κινητο...

καλημερα...ωραια συνταγη και παραδοσιακη...για να μην εχουν αποτυχια οι φιλοι που θα τη φτιαξουν θελει μετρια προς σιγανη φωτια για να μην αρπαξει η πατατα απο κατω..και καπακι πανω στο τηγανι για να λιωσει το τυρακι.και να πηξει ωραια το αυγο...επισης σβσιμο της φωτιας 5 λ πριν το τελος του μαγειρεματος..ετσι αποφευγουμε τις μισοκαμμενες ομελετες με εσανς καρβουνιλας

 

[ΚΑΥΤΗ ΣΑΡΑΝΤΑΡΑ]

ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΗ ΣΕ ΜΕΙΓΜΑ ΚΡΑΣΙΟΥ ΜΕ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ...

ειναι πανευκολο να φτιαξει κανεις λιαστη ντοματα μονος του ακομα και σε διαμερισμα μεσα στην πολη...
Θα σας πω πωως τη φτιαχνω εγω ....Εχω φτιαξει ενα αυτοσχεδιο ξηραντηριο απο τα ξυλινα τελαρακια του μαναβικου...αυτα που τα πεταει ο μαναβης...
Τ εχω απολυμανει τα εχω στοιβαξει σε δεκαδες τα στερεωσα με διχαλα μεταξυ τους και τα εντυσα γυρω γυρω απο τις 3 πλευρες με σιτα του μετρου αυτη που βαζουμε στα παραθυρα..

Τελος Ιουλη λοιπον με αρχες Αυγουστου αγοραζω pomodoro ντοματες τις κοβω στα δυο κατα μηκος και βουταω την κομενη μερια σε χοντρο αλατι..και τις αραδιαζω στα τελαρακια .Αφου τελειωσω βαζω το αυτοσχεδιο ξηραντηριο στην αυλη σε σημειο που να το βλεπει ο ηλιος πολλες ωρες...φροντιζοντας να αδειαζω το υγρα που θα αμολησουν δυο φορες την ημερα για να αφυδατωθουνε πιο γρηγορα χωρις να κανουν μαυραδακια μουχλας..

Σε 5 -7 ημερες εχουν στεγνωσει τελειως..

Παιρνω μερικα βαζακια μικρα των 280 γρμ κι αφου τα πλυνω καλα αναβω το φουρνο στους  150 βαθμους κι αφου ζεσταθει καλα αραδιαζω τα καθαρα βαζακια αναποδα πανω στη σχαρα του φουρνου σε μια η δυο στρωσεις φροντιζοντας η επανω στρωση να ειναι ετσι ουτως ωστε τα επανω βαζακια να εχουν κενα στο ανοιγμα τους απο τα κατω βαζακια...Τα αφηνω λοιπον μιση ωρα στο φουρνο κι ετσι τα αποστειρωνω...
Οσο τα βαζακια ειναι στο φουρνο ζεματαω σε κατσαρολα με νερο που κοχλαζει τις ντοματες μου για δυο τρια λεπτα ...για να φυγει το πολυ αλατι....Τις στραγγιζω και μετα τις πεταω μεσα σε μια συβραση που κανω με κρασι κοκκινο ξηρο που το εχω βρασει πε λιγο μπαλσαμικο ξυδι και εχω προσθεσει ριγανη θυμαρι και δεντρολιβανο.και ψιλοκομμενο σκορδο..
γεμιζω με το καυτο μειγμα τα ηδη καυτα βαζακια..καπακωνοντας τα και γυριζοντας τα αναποδα πανω σε μια στρωση απο πετσετες η μια παλια κουβερτα..
τα σκεπαζω κι απο πανω και τα ξεχναω...μεχρι την αλλη μερα που ειναι ετοιμα για ενα τελευταιο εξωτερικο πλυσιμο
Ετσι τα βαζακια μου κλεινουν αεροστεγως κονσερβοποιουνται δηλαδη και διατηρουνται σε δροσερη αποθηκη για δυο τουλαχιστον χρονια .Φροντιζω να τους βαζω ετικετες με ημερομηνια παρασκευης για να ξερω τι μου γινεται

ΥΓ..τα καπακια απο τα βαζακια αποστειρωνονται με βρασιμο 5 λ σε κατσαρολα και προσεχουμε οταν τα βιδωνουμε να μην τα πιασουμε με γυμνο χερι γιατι θα χαλασει η αποστειρωση

Ειναι ενας θαυμασιος ουζομεζες που μπορει να συνοδευσει και κρεας και ψαρικα

 

[Διαγραμμένο μέλος 141202]

ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΗ ΣΕ ΜΕΙΓΜΑ ΚΡΑΣΙΟΥ ΜΕ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ...

ειναι πανευκολο να φτιαξει κανεις λιαστη ντοματα μονος του ακομα και σε διαμερισμα μεσα στην πολη...
Θα σας πω πωως τη φτιαχνω εγω ....Εχω φτιαξει ενα αυτοσχεδιο ξηραντηριο απο τα ξυλινα τελαρακια του μαναβικου...αυτα που τα πεταει ο μαναβης...
Τ εχω απολυμανει τα εχω στοιβαξει σε δεκαδες τα στερεωσα με διχαλα μεταξυ τους και τα εντυσα γυρω γυρω απο τις 3 πλευρες με σιτα του μετρου αυτη που βαζουμε στα παραθυρα..

Τελος Ιουλη λοιπον με αρχες Αυγουστου αγοραζω pomodoro ντοματες τις κοβω στα δυο κατα μηκος και βουταω την κομενη μερια σε χοντρο αλατι..και τις αραδιαζω στα τελαρακια .Αφου τελειωσω βαζω το αυτοσχεδιο ξηραντηριο στην αυλη σε σημειο που να το βλεπει ο ηλιος πολλες ωρες...φροντιζοντας να αδειαζω το υγρα που θα αμολησουν δυο φορες την ημερα για να αφυδατωθουνε πιο γρηγορα χωρις να κανουν μαυραδακια μουχλας..

Σε 5 -7 ημερες εχουν στεγνωσει τελειως..

Παιρνω μερικα βαζακια μικρα των 280 γρμ κι αφου τα πλυνω καλα αναβω το φουρνο στους  150 βαθμους κι αφου ζεσταθει καλα αραδιαζω τα καθαρα βαζακια αναποδα πανω στη σχαρα του φουρνου σε μια η δυο στρωσεις φροντιζοντας η επανω στρωση να ειναι ετσι ουτως ωστε τα επανω βαζακια να εχουν κενα στο ανοιγμα τους απο τα κατω βαζακια...Τα αφηνω λοιπον μιση ωρα στο φουρνο κι ετσι τα αποστειρωνω...
Οσο τα βαζακια ειναι στο φουρνο ζεματαω σε κατσαρολα με νερο που κοχλαζει τις ντοματες μου για δυο τρια λεπτα ...για να φυγει το πολυ αλατι....Τις στραγγιζω και μετα τις πεταω μεσα σε μια συβραση που κανω με κρασι κοκκινο ξηρο που το εχω βρασει πε λιγο μπαλσαμικο ξυδι και εχω προσθεσει ριγανη θυμαρι και δεντρολιβανο.και ψιλοκομμενο σκορδο..
γεμιζω με το καυτο μειγμα τα ηδη καυτα βαζακια..καπακωνοντας τα και γυριζοντας τα αναποδα πανω σε μια στρωση απο πετσετες η μια παλια κουβερτα..
τα σκεπαζω κι απο πανω και τα ξεχναω...μεχρι την αλλη μερα που ειναι ετοιμα για ενα τελευταιο εξωτερικο πλυσιμο
Ετσι τα βαζακια μου κλεινουν αεροστεγως κονσερβοποιουνται δηλαδη και διατηρουνται σε δροσερη αποθηκη για δυο τουλαχιστον χρονια .Φροντιζω να τους βαζω ετικετες με ημερομηνια παρασκευης για να ξερω τι μου γινεται

ΥΓ..τα καπακια απο τα βαζακια αποστειρωνονται με βρασιμο 5 λ σε κατσαρολα και προσεχουμε οταν τα βιδωνουμε να μην τα πιασουμε με γυμνο χερι γιατι θα χαλασει η αποστειρωση

Ειναι ενας θαυμασιος ουζομεζες που μπορει να συνοδευσει και κρεας και ψαρικα

Θέλουμε φωτογραφίες από το ξηραντήριο και δειγματοληψία από το τελικό προϊόν!

 

[ΚΑΥΤΗ ΣΑΡΑΝΤΑΡΑ]

Θέλουμε φωτογραφίες από το ξηραντήριο και δειγματοληψία από το τελικό προϊόν!

Δυστυχώς όλα αυτά τα έχω στο εξοχικό της μητέρας μου μόλις 165 χλμ από θεσσαλονικη. Καλημέρα Βλαντή μου

 

[Διαγραμμένο μέλος 141202]

Δυστυχώς όλα αυτά τα έχω στο εξοχικό της μητέρας μου μόλις 165 χλμ από θεσσαλονικη. Καλημέρα Βλαντή μου

Καλημέρα αγαπητή Σαραντάρα 

 

[Dirty69]

ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΗ ΣΕ ΜΕΙΓΜΑ ΚΡΑΣΙΟΥ ΜΕ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ...

ειναι πανευκολο να φτιαξει κανεις λιαστη ντοματα μονος του ακομα και σε διαμερισμα μεσα στην πολη...
Θα σας πω πωως τη φτιαχνω εγω ....Εχω φτιαξει ενα αυτοσχεδιο ξηραντηριο απο τα ξυλινα τελαρακια του μαναβικου...αυτα που τα πεταει ο μαναβης...
Τ εχω απολυμανει τα εχω στοιβαξει σε δεκαδες τα στερεωσα με διχαλα μεταξυ τους και τα εντυσα γυρω γυρω απο τις 3 πλευρες με σιτα του μετρου αυτη που βαζουμε στα παραθυρα..

Τελος Ιουλη λοιπον με αρχες Αυγουστου αγοραζω pomodoro ντοματες τις κοβω στα δυο κατα μηκος και βουταω την κομενη μερια σε χοντρο αλατι..και τις αραδιαζω στα τελαρακια .Αφου τελειωσω βαζω το αυτοσχεδιο ξηραντηριο στην αυλη σε σημειο που να το βλεπει ο ηλιος πολλες ωρες...φροντιζοντας να αδειαζω το υγρα που θα αμολησουν δυο φορες την ημερα για να αφυδατωθουνε πιο γρηγορα χωρις να κανουν μαυραδακια μουχλας..

Σε 5 -7 ημερες εχουν στεγνωσει τελειως..

Παιρνω μερικα βαζακια μικρα των 280 γρμ κι αφου τα πλυνω καλα αναβω το φουρνο στους  150 βαθμους κι αφου ζεσταθει καλα αραδιαζω τα καθαρα βαζακια αναποδα πανω στη σχαρα του φουρνου σε μια η δυο στρωσεις φροντιζοντας η επανω στρωση να ειναι ετσι ουτως ωστε τα επανω βαζακια να εχουν κενα στο ανοιγμα τους απο τα κατω βαζακια...Τα αφηνω λοιπον μιση ωρα στο φουρνο κι ετσι τα αποστειρωνω...
Οσο τα βαζακια ειναι στο φουρνο ζεματαω σε κατσαρολα με νερο που κοχλαζει τις ντοματες μου για δυο τρια λεπτα ...για να φυγει το πολυ αλατι....Τις στραγγιζω και μετα τις πεταω μεσα σε μια συβραση που κανω με κρασι κοκκινο ξηρο που το εχω βρασει πε λιγο μπαλσαμικο ξυδι και εχω προσθεσει ριγανη θυμαρι και δεντρολιβανο.και ψιλοκομμενο σκορδο..
γεμιζω με το καυτο μειγμα τα ηδη καυτα βαζακια..καπακωνοντας τα και γυριζοντας τα αναποδα πανω σε μια στρωση απο πετσετες η μια παλια κουβερτα..
τα σκεπαζω κι απο πανω και τα ξεχναω...μεχρι την αλλη μερα που ειναι ετοιμα για ενα τελευταιο εξωτερικο πλυσιμο
Ετσι τα βαζακια μου κλεινουν αεροστεγως κονσερβοποιουνται δηλαδη και διατηρουνται σε δροσερη αποθηκη για δυο τουλαχιστον χρονια .Φροντιζω να τους βαζω ετικετες με ημερομηνια παρασκευης για να ξερω τι μου γινεται

ΥΓ..τα καπακια απο τα βαζακια αποστειρωνονται με βρασιμο 5 λ σε κατσαρολα και προσεχουμε οταν τα βιδωνουμε να μην τα πιασουμε με γυμνο χερι γιατι θα χαλασει η αποστειρωση

Ειναι ενας θαυμασιος ουζομεζες που μπορει να συνοδευσει και κρεας και ψαρικα

Φέρνουμε τα τυριά και το κρασί και είμαστε κομπλέ!

 

[Διαγραμμένο μέλος 141202]

Φέρνουμε τα τυριά και το κρασί και είμαστε κομπλέ!

Δεν ανέφερε κρασί, ούζα έγραψε, δεν το 'πιασες το υπονοούμενο ...

 

[Zebu]

Πορνοσυνταγή για μοσχαράκι με πιπεριές και τέσσερα τυριά, σε πήλινη γάστρα.

Υλικά:

500 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια (κατά προτίμηση από ωμοπλάτη ή λαιμό)
2 πιπεριές πράσινες
2 πιπεριές κόκκινες (Φλωρίνης)
1 πιπεριά πορτοκαλί
5-6 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
2 ντομάτες ώριμες μεγάλες (αν κάποιος το θέλει πιό ζουμερό, μπορεί να χρησιμοποιήσει 3 ντομάτες)
3 σκελίδες σκόρδο
200 γρ. Κασέρι
200 γρ. Ένταμ
200 γρ  Γκούντα
200 γρ. Μοτσαρέλα / (άπαντα τριμμένα)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Σημείωση: η επιλογή των παραπάνω τυριών δίνει ένα πιο ελαφρύ γευστικό αποτέλεσμα. Αν κάποιος, ωστόσο, επιθυμεί περισσότερη σπιρτάδα στη γεύση των τυριών, τότε μπορεί να παίξει αντίστοιχα με: κασέρι, κεφαλοτύρι, φέτα και γραβιέρα.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2 δαφνόφυλλα
6-7 μπαχάρια
Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι μαύρο σε σκόνη, πιπέρι γλυκό κόκκινο σε σκόνη.

Εκτέλεση:

Στην πήλινη γάστρα, βάζουμε τα κομμάτια του μοσχαριού και τις κομμένες πατάτες με τις σκελίδες σκόρδου και αλατοπιπερώνουμε. Έπειτα βάζουμε τις πιπεριές αφού τις έχουμε κόψει σε φαρδιές ροδέλες, και ακολούθως ρίχνουμε από πάνω τις ντομάτες, περασμένες προηγουμένως από τον τρίφτη. Ρίχνουμε από πάνω κόκκινο γλυκό πιπέρι, λίγο ακόμα αλατοπίπερο, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, μαζί με τα δαφνόφυλλα και τα μπαχάρια και ανακατεύουμε ελαφρά. Βάζουμε το καπάκι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου δύο ώρες. Προς το τελείωμα, βγάζουμε από τον φούρνο τη γάστρα και ρίχνουμε από πάνω τα τριμμένα τυριά και την ξαναβάζουμε πάλι στον φούρνο χωρίς το καπάκι, μέχρι τα τυριά να αρχίσουν να ροδίζουν.

Σερβίρισμα: Είναι καλό να μην σερβίρουμε αμέσως, αλλά να το αφήσουμε ελάχιστα να κρυώσει, ώστε να σφίξουν κάπως τα τυριά και να γίνουν πιο συμπαγή για να μας διευκολύνουν στο σερβίρισμα. Μπορεί να διακοσμηθεί με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό, αν και προσωπικά το προτιμώ σερβιρισμένο straight. Συνοδεύεται ιδανικά με ένα γεωργιανό Saperavi, αλλά αν δεν βρίσκεται διαθέσιμο, τότε μπορεί να συνδυαστεί κάλλιστα με ένα καλό Merlot.  
Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!  

Κατάσκοπε,  γεια στα χέρια σου!  Μόλις το φαρμάκωσα αφού το έφτιαξα σύμφωνα με τις οδηγίες σου. Μόνο πιπεριά φλωρίνης δεν έβαλα γιατί δεν τη γουστάρω. Κατα τα άλλα μπήκαν και τα τέσσερα χρώματα από πιπεριές.
Γεια στα χέρια σου και πάλι, μάστορα!   

 

[Duke Nukem]

Στο "Μπαχαρ" γωνια Αθηνας και Ευριπιδου,βρισκεις τα παντα..!
(Αρκει να εχεις υπομονη στις ουρες..)

Ο, τι εχω παρει απ το Μπαχαρ ηταν αθλιας ποιοτητας. Ειδικα η καπνιστη παπρικα ηταν σκετος καρκινος.

 

[Διαγραμμένο μέλος 136408]

Καλημερα συντροφοι. Συνταγη ευκολη , γρηγορη , νοστιμη.
- τηγανιζουμε 2-3 μεσαιες πατατες και στη συνεχεια τις λειωνουμε με πηρουνι.
- σ ενα βαθυ πιατο χτυπαμε 4 αυγα με γαλα.Προσθετουμε ριγανη , δυοσμο, θυμαρι,1 κρεμμυδι και 2-3 σκελιδες σκορδο που τα εχουμε περασει στο μπλεντερ και πιπερι
- στρωνουμε τις λειωμενες πατατες στο τηγανι και περιχυνουμε με το μισο μιγμα των αυγων.
- απο πανω βαζουμε μπεικον (προτιμηστε κομματι και οχι φετες για να το κοψετε οπως θελετε εσεις), και κασκαβαλ (λευκο σκληρο τυρι που φτιαχνεται στην Ηπειρο και σε ολα τα Βαλκανια- επειδη ειναι πολυ αλμυρο αν βαλετε κασκαβαλ αποφυγετε εντελως το αλατι). Εναλλακτικα μπορει να μπει φετα.
- βαζουμε το υπολοιπο μιγμα του αυγου και τηγανιζουμε την καθε πλευρα 3-4 λεπτα.
- σερβιρουμε αφου  ψιλοκοψουμε απο πανω ανιθο.
Καλη ορεξη και συγγνωμη για την ελλειψη τονων αλλα γραφω απο το κινητο...

Άψογος φίλε !   

 

[Διαγραμμένο μέλος 136408]

καλημερα...ωραια συνταγη και παραδοσιακη...για να μην εχουν αποτυχια οι φιλοι που θα τη φτιαξουν θελει μετρια προς σιγανη φωτια για να μην αρπαξει η πατατα απο κατω..και καπακι πανω στο τηγανι για να λιωσει το τυρακι.και να πηξει ωραια το αυγο...επισης σβσιμο της φωτιας 5 λ πριν το τελος του μαγειρεματος..ετσι αποφευγουμε τις μισοκαμμενες ομελετες με εσανς καρβουνιλας

 

[Διαγραμμένο μέλος 136408]

Κατάσκοπε,  γεια στα χέρια σου!  Μόλις το φαρμάκωσα αφού το έφτιαξα σύμφωνα με τις οδηγίες σου. Μόνο πιπεριά φλωρίνης δεν έβαλα γιατί δεν τη γουστάρω. Κατα τα άλλα μπήκαν και τα τέσσερα χρώματα από πιπεριές.
Γεια στα χέρια σου και πάλι, μάστορα!   

Πολύ χαίρομαι που μπήκε ήδη σε εφαρμογή η πορνοσυνταγή και έπιασε τόπο!
Άντε, με το καλό να κανονίσουμε και κανα κρασομεζέ με παππουδοκατάσταση!

 

[urlauber]

ψητά μανιτάρια στο φούρνο

πλένουμε καλά τα μανιτάρια
προθερμαίνουμε το φούρνο στους διακόσιους βαθμούς
βάζουμε τα μανιτάρια ανάποδα και αφήνουμε 30 με 40 λεπτά να ψηθούν
Όταν είναι έτοιμα προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο αλατάκι ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο
πολύ νόστιμη και υγιεινή συνταγή
συνοδεύεται με ένα ωραίο ημίγλυκο κρασάκι

 

[Διαγραμμένο μέλος 136408]

ψητά μανιτάρια στο φούρνο

πλένουμε καλά τα μανιτάρια
προθερμαίνουμε το φούρνο στους διακόσιους βαθμούς
βάζουμε τα μανιτάρια ανάποδα και αφήνουμε 30 με 40 λεπτά να ψηθούν
Όταν είναι έτοιμα προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο αλατάκι ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο
πολύ νόστιμη και υγιεινή συνταγή
συνοδεύεται με ένα ωραίο ημίγλυκο κρασάκι

Θα πρότεινα, να δοκιμάσεις να αφαιρέσεις το κοτσανάκι τους και μέσα να ρίξεις λίγο ψιλοκομμένο σκορδάκι
και από πάνω να βάλεις κάλυμμα λίγο κασέρι. Όταν λιώσει και ροδίσει, γίνονται
άλλο πράγμα. Θα με θυμηθείς... ;)