Ίσως σε παρασύρει η εικόνα του αποτελέσματος. Πάντως, αν τυχόν κάνεις έναν κόπο, να το δοκιμάσεις, ίσως και να αλλάξεις γνώμη διότι όσο και αν σου φαίνεται πληθωρικό, είναι ισορροπημενο σαν γεύση. Τα στοιχεία που το συνιστούν, οδηγούν προς μια συγκεκριμένη και συμπυκνωμένη γευστική κατεύθυνση. Οπότε μην σε τρομάζουν τα πολλά στοιχεία που βλέπεις, εφόσον εξυπηρετούν αρμονικά, το ένα το άλλο. Κατά τ' άλλα, μετά χαράς να ακούσουμε και κάποια δική σου πρόταση, για κάποιο καλό πιάτο, αν ξέρεις και ασχολείσαι.