Νέα

Συμβουλές για καλύτερη υγεία...

  • Μέλος που άνοιξε το νήμα Duracell
  • Ημερομηνία ανοίγματος
  • Απαντήσεις 872
  • Εμφανίσεις 144K
  • Tagged users Καμία
  • Βλέπουν το thread αυτή τη στιγμή 4 άτομα (0 μέλη και 4 επισκέπτες)

ILIAS1339

Σεβαστός
Εγγρ.
27 Σεπ 2017
Μηνύματα
539
Κριτικές
21
Like
1.110
Πόντοι
1.016
Ουρική αρθρίτιδα και στυτική δυσλειτουργία

Μια νέα μελέτη από το πανεπιστήμιο του Keele βρήκε πως ενδεχομένως τα στυτικά προβλήματα να μπορούν να προβλέψουν την εμφάνιση ουρικής αρθρίτιδας, μιας κατάστασης ιδιαίτερα επώδυνης, η οποία συνήθως επηρεάζει το μεγάλο δάχτυλο του ποδιού. Οι ερευνητές για τους σκοπούς της μελέτης παρακολουθήσαν σχεδόν 48.000 άνδρες για ένα μέσο ορό 10 ετών. Κάποιοι από αυτούς έπασχαν από ουρική αρθρίτιδα και κάποιοι ήταν υγιείς. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι άνδρες που είχαν ουρική αρθρίτιδα ήταν 31% πιο πιθανό να αναφέρουν στυτική δυσλειτουργία (ΣΔ) σε σύγκριση με τους άνδρες που δεν έπασχαν από ουρική αρθρίτιδα. Επίσης εντόπισαν ότι τα στυτικά προβλήματα συνήθως προηγούνται της επώδυνης άρθρωσης. Οι άνδρες που είχαν ουρική αρθρίτιδα ήταν 63% πιο πιθανό να εμφανίσουν ΣΔ μέσα στο χρόνο που προηγήθηκε από τη διάγνωση της αρθρίτιδας. Επίσης, δυο χρόνια μετά τη διάγνωση της ουρικής αρθρίτιδας η πιθανότητα εμφάνισης ΣΔ ήταν κατά 77% υψηλότερη σε σύγκριση με τους υγιείς.

Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας από τους πιο επώδυνους τύπους αρθρίτιδας και οφείλεται στη συσσώρευση του ουρικού οξέος στον οργανισμό, μια κατάσταση που καλείται υπερουριχαιμία. Το ουρικό οξύ εναποτίθεται στις αρθρώσεις και πιο συχνά στο μεγάλο δάχτυλου του ποδιού. Η προσβεβλημένη άρθρωση μπορεί να έχει οίδημα, αυξημένη θερμοκρασία και ερυθρότητα.

Η σχέση ανάμεσα στην ουρική αρθρίτιδα και τη ΣΔ παρέμεινε στατιστικά σημαντική ακόμα και μετά την προσαρμογή για πιθανούς συγχυτικούς παράγοντες, όπως είναι το κάπνισμα, η κατανάλωση αλκοόλ και ο δείκτης μάζας σώματος.

Ο σχεδιασμός της μελέτης ωστόσο δεν είναι τέτοιος που να μπορεί να αποδείξει αιτιώδη σχέση, να αποδείξει δηλαδή ότι η μια κατάσταση είναι η αιτία εμφάνισης της άλλης. Οι ερευνητές όμως υποστηρίζουν ότι υπάρχουν βιολογικοί μηχανισμοί που μπορούν να συνδέσουν τις δυο καταστάσεις. Για παράδειγμα η αύξηση του ουρικού οξέος στο αίμα μπορεί να επηρεάσει τα αιμοφόρα αγγεία και να πυροδοτήσει τον πολλαπλασιασμό των λείων μυϊκών κυττάρων τους, ο οποίος έχει συνδεθεί με το σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας. Η πλάκα αυτή μειώνει την καλή ροή του αίματος μέσα από τα αγγεία, η οποία είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την καλή στυτική λειτουργία.

Ενώ χρειάζεται περισσότερη μελέτη για την επιβεβαίωση μιας αιτιώδους σχέσης, οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η ΣΔ μπορεί να κάνει την εμφάνιση της πριν την ουρική αρθρίτιδα. Ένας παραπάνω λόγος λοιπόν να δει ο άνδρας τον ιατρό του εάν παρατηρήσει προβλήματα στη στυτική του λειτουργία.

 

Συνημμένα

  • ΑΝΔΡΛ2353726.jpg
    ΑΝΔΡΛ2353726.jpg
    63,7 KB · Εμφανίσεις: 51

amjik

Τιμημένος
Εγγρ.
12 Μαΐ 2008
Μηνύματα
45.632
Κριτικές
61
Like
43.350
Πόντοι
22.785
:rose:  Το λαχανικό που «καίει» θερμίδες !!

Όλοι γνωρίζουν τη σπουδαιότητα της κατανάλωσης λαχανικών και φρούτων καθώς αποτελούν μια πολύ καλή πηγή βιταμινών και θρεπτικών συστατικών.

Άλλα έχουν περισσότερα και άλλα λιγότερα οφέλη ενώ ένα λαχανικό βοηθάει ακόμη και στην καύση των θερμίδων

Σύμφωνα με έρευνες, το σέλινο έχει την ιδιότητα να οδηγεί σε καύση έως και διπλάσιων θερμίδων από αυτές που παρέχει. Πρακτικά, η έρευνα έδειξε ότι ένα άτομο που κατανάλωσε σέλινο παίρνοντας 53 θερμίδες, έκαψε περισσότερες χάρη σε αυτό. Σύμφωνα, επίσης, με τη μελέτη η πολτοποίηση του λαχανικού επιτρέπει να διασπαστούν οι φυτικές του ίνες και να απελευθερωθούν τα θρεπτικά συστατικά του, με αποτέλεσμα το συκώτι να εργάζεται πιο εντατικά, κάτι που οδηγεί σε μεγαλύτερες καύσεις.

Εκτός από τα παραπάνω, το σέλινο έχει επίσης αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως συμβάλλει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιοπάθειας.
 

amjik

Τιμημένος
Εγγρ.
12 Μαΐ 2008
Μηνύματα
45.632
Κριτικές
61
Like
43.350
Πόντοι
22.785
:rose: :rose: :rose:  Είδος θαλασσινού(ωμό)/ Περιεκτικότητα σε χοληστερόλη σε mg
Καλαμάρια 233 mg
Γαρίδες 200 mg
Σουπιές 112 mg – Βρασμένες 350 mg
Μύδια 100 mg
Αστακός 90 mg
Στρείδια 63 mg
Χταπόδι 48 mg – Βρασμενο 100mg
 

ILIAS1339

Σεβαστός
Εγγρ.
27 Σεπ 2017
Μηνύματα
539
Κριτικές
21
Like
1.110
Πόντοι
1.016
Καθημερινοί τρομοκράτες

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αντιμετωπίσουμε τα βάσανά μας. Μια πολύ κοινή στρατηγική είναι η προσπάθειά μας να τα ξεφορτώσουμε σε κάποιον συνάνθρωπό μας. Βραχυπρόθεσμα αυτό μοιάζει με το ανθρώπινο ισοδύναμο της σειράς υπαιτιότητας σε μια φάρμα: το αφεντικό σας βάζει τις φωνές∙ εσείς φωνάζετε στο παιδί σας∙ το παιδί σας κλωτσάει το σκύλο.

Δυστυχώς τα βάσανα δεν είναι σαν το ποδόσφαιρο. Δεν μπορούμε να τα «κάνουμε πάσα» σε κάποιον άλλον και επομένως να μη μας ανήκουν πια. Αν προσπαθήσουμε, θα δούμε ότι αυτό έχει ένα πολλαπλασιαστικό αποτέλεσμα. Δηλαδή, δε μπορούμε να ξεφορτωθούμε τα προβλήματά μας με το να τα μεταφέρουμε σε άλλους. Αυτό απλώς αυξάνει την παρουσία τους στον κόσμο. Οι άνθρωποι που ψάχνουν άλλους ανθρώπους απλώς για να τους κάνουν συνένοχους στα βάσανά τους, στην πραγματικότητα υποφέρουν διπλά: πρώτον, από αυτό που πρωτίστως τους ενοχλεί και, δεύτερον, από την αυταπάτη ότι κάνοντας τους άλλους συνένοχους θα ελαφρύνουν τα δικά τους προβλήματα.



Τα πιο φρικιαστικά παραδείγματα ως προς αυτή την περίπτωση παρέχονται από μανιακούς δολοφόνους, τρομοκράτες και γενοκτονικούς μαζικούς δολοφόνους. Τέτοιοι άνθρωποι κατοικούν σε ένα κόσμο κόλαση, στον οποίο διψούν να κάνουν κακό στους άλλους και τελικά να πεθάνουν και οι ίδιοι. Προκαλούν άσπλαχνα πόνο και βάσανα στα θύματά τους και οδυνηρές μνήμες μιας ζωής στους φίλους και στις οικογένειες των θυμάτων. Μερικοί από αυτούς εμφανίζονται ανίκανοι να νιώσουν τα άλλα άτομα σαν ανθρώπους – ίσως επειδή δεν βιώνουν τους εαυτούς τους σαν ανθρώπους. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για οποιονδήποτε εσκεμμένα δημιουργεί τέτοια βάσανα στον κόσμο. Υπάρχουν ήδη αρκετά, μέσω φυσικών αιτιών και του φυσικού αγώνα της ζωής. Γιατί να κάνουμε τα πράγματα πιο δύσκολα από ότι είναι; Το να μεταφέρουμε τα βάσανα μας στους γύρω μας είναι ο χείριστος τρόπος να τα αντιμετωπίσουμε, για εμάς και για όλους όσους συναναστρεφόμαστε.

Οι άνθρωποι που ακολουθούν αυτό το βλαβερό μονοπάτι, είτε λειτουργούν μόνοι τους, είτε υποτάσσουν τους πόρους ολόκληρων πληθυσμών στη βλαβερή τους θέληση, δε βρίσκουν ούτε καταφύγιο, ούτε ασφαλές λιμάνι σε αυτόν τον κόσμο. Είναι κυνηγημένοι, καταδιωγμένοι και κατάπτυστοι και τελικά συναντούν την καταδίκη που έχουν ορίσει οι ίδιοι. Μπορούν να εξαπλώσουν τα βάσανά τους στους άλλους για κάποιο καιρό, αλλά όχι για πολύ. Δεν μπορούν ούτε να κάνουν ολόκληρο τον κόσμο να υποφέρει ούτε να υποχρεώσουν τον κόσμο να ανεχθεί την κόλασή τους.


"Η θέληση αυτού που ευχαριστιέται από τη σφαγή των ανθρώπων δεν μπορεί να επιβληθεί στον κόσμο."

Λάο Τσε

Βάλτε τέλος στα βάσανα εντός σας. Αν υποφέρεται από μια ασθένεια, αυτή η ασθένεια είναι μέσα στο κορμί σας και πρέπει να γιατρευτεί εκεί. Γιατί θα έπρεπε η δυσαρέσκεια να είναι τόσο διαφορετική; Αλλά φαίνεται ότι είναι πολύ πιο δύσκολο για τους ανθρώπους να κατέχουν τη δυσαρέσκειά τους, γιατί πρέπει να δεχτούν την υπευθυνότητα για ό,τι σκέφτονται, προκειμένου να εξαλείψουν τη δυσαρέσκεια μέσα τους. Είναι πολύ ευκολότερο, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα, να κατηγορείτε τους άλλους: «Αυτός με κάνει δυστυχισμένη» ή «αυτή δεν με εκτιμά» ή «η κοινωνία μου φέρεται άδικα». Είναι πολύ δυσκολότερο να παραδεχτείτε ότι μερικές από τις πεποιθήσεις ή τις προσδοκίες σας δουλεύουν ενάντια στα καλύτερα συμφέροντά σας και ακόμη δυσκολότερο να αποφασίσετε τι να κάνετε ώστε να το αντιμετωπίσετε. Μακροπρόθεσμα όμως, ο μόνος τρόπος να σταματήσετε τα βάσανά σας είναι να τα αποκηρύξετε. Αλλά για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παραδεχθείτε ότι σας ανήκουν, πρώτα από όλα.


Συνοδοιπόροι είμαστε με τον ίδιο προορισμό...
 

Συνημμένα

  • ΚΘΜ11 E_ovZAVcv6jy9WDqbfhZCw.jpeg
    ΚΘΜ11 E_ovZAVcv6jy9WDqbfhZCw.jpeg
    511,7 KB · Εμφανίσεις: 53
  • ΚΘ3Grinder-hard-work.jpg
    ΚΘ3Grinder-hard-work.jpg
    25,9 KB · Εμφανίσεις: 29

amjik

Τιμημένος
Εγγρ.
12 Μαΐ 2008
Μηνύματα
45.632
Κριτικές
61
Like
43.350
Πόντοι
22.785
Βάζετε πάπρικα στο φαγητό; Δείτε τι κάνει στην υγεία σας !!

Η πάπρικα παρασκευάζεται από το άλεσμα της πιπεριάς Capsicum σε λεπτή σκόνη. Ακριβώς ένα μόνο σερβίρισμα 1 κουταλιάς της σούπας παρέχει άφθονες ποσότητες θρεπτικών ουσιών και ιδιαίτερα καροτενοειδών, τα οποία περιέχουν άφθονη βιταμίνη Α.

Δείτε τι προσφέρει η πάπρικα στην υγεία σας:

Βιταμίνη Α και καροτενοειδή
Η πάπρικα έχει άφθονα καροτινοειδή, τις χρωστικές ουσίες που δίνουν στο μπαχαρικό το βαθύ κόκκινο χρώμα του. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη ωφελεί την όρασή σας εμποδίζοντας τις επιβλαβής ακτίνες του ήλιου να καταστρέψουν τον ιστών των ματιών σας, ενώ η βιταμίνη της Α ενισχύσει τη νυχτερινή σας όραση και παίζει ρόλο στην υγιή ανάπτυξη των κυττάρων.

Μια κουταλιά της σούπας πάπρικα περιέχει 3.349 διεθνείς μονάδες βιταμίνης Α, δηλαδή πάνω από το 100% των ημερήσιων αναγκών πρόσληψης. Καταναλώνοντας μόλις 12 mg πάπρικα ημερησίως, θα έχετε καλύτερη όραση, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Οπτικών. Κάθε μερίδα πάπρικας έχει 1,3 χιλιοστόγραμμα λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, που αντιστοιχούν στο 11% του ημερήσιου στόχου.

Βιταμίνη Ε
Κάθε κουταλιά πάπρικας περιέχει 2 mg βιταμίνης Ε, ή 13% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας για τους ενήλικες. Η βιταμίνη Ε βοηθά στον έλεγχο της πήξης του αίματος και συμβάλλει στην υγιή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, καθώς λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, εμποδίζοντας την βλάβη στα κυτταρικά λιπίδια.

Σίδερο
Προσθέτοντας πάπρικα στη διατροφή σας θα σας βοηθά να πάρετε περισσότερο σίδηρο. Ο διαιτητικός σίδηρος υποστηρίζει τον κυτταρικό σας μεταβολισμό, δηλαδή επιτρέπει στα κύτταρα να πραγματοποιούν μια σειρά από χημικές αντιδράσεις, που έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή ενέργειας. Ο σίδηρος υποστηρίζει επίσης την λειτουργία της αιμοσφαιρίνης και της μυοσφαιρίνης, δύο πρωτεϊνών που είναι επιφορτισμένες με τη μεταφορά και την αποθήκευση του οξυγόνου που χρειάζονται οι ιστοί για να λειτουργήσουν. Μια κουταλιά της σούπας πάπρικα περιέχει 1,4 mg σιδήρου, δηλαδή το 8% και 18% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για γυναίκες και άνδρες, αντίστοιχα.

 

amjik

Τιμημένος
Εγγρ.
12 Μαΐ 2008
Μηνύματα
45.632
Κριτικές
61
Like
43.350
Πόντοι
22.785
ΨΑΡΙΑ !!


Τα ψάρια είναι από τις υγιεινότερες τροφές που μπορείτε να φάτε. Όμως, υπάρχουν κάποια ψάρια που είναι καλύτερο ν’ αποφεύγετε.

Σημειώστε τα και επιλέξτε κάτι υγιεινότερο.

1. Γατόψαρο

Τα γατόψαρα μπορούν ν’ αναπτυχθούν σε μεγάλα ψάρια. Ωστόσο, για να επιταχυνθεί η διαδικασία ανάπτυξής τους, οι ιχθυοκαλλιεργητές τα ταΐζουν με ορμόνες.

Πρόκειται κυρίως για ψάρια προερχόμενα από την Ασία. Σας προτείνουμε να επιλέξετε κάτι λιγότερο τοξικό.

2.  Σκουμπρί

Το σκουμπρί δεν είναι το πλέον συνιστώμενο ψάρι. Αυτό εξαιτίας της υψηλής του περιεκτικότητας σε υδράργυρο.

Δυστυχώς, το σώμα σας δεν μπορεί ν’ απαλλαγεί από τον υδράργυρο. Αντ’ αυτού, τον συσσωρεύει. Ο υδράργυρος είναι ένα ανθυγιεινό μέταλλο και μπορεί να προκαλέσει διάφορες ασθένειες.

3. Μακρυπτέρυγος τόνος

Ο μακρυπτέρυγος τόνος έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε υδράργυρο.

Δυστυχώς, είναι σχεδόν αδύνατο να βρείτε τόνο ο οποίος να έχει μεγαλώσει στο φυσικό του περιβάλλον καθώς απειλείται με εξαφάνιση.

Το ψάρι που βλέπετε προς πώληση, προέρχεται από ειδικές ιχθυοκαλλιέργειες. Σε μέρη όπως αυτά, τα ψάρια ταΐζονται με αντιβιοτικά και ορμόνες.

Το αποτέλεσμα είναι να έχουμε ένα ψάρι με υψηλή περιεκτικότητα υδραργύρου. Έτσι, η συνιστώμενη ποσότητα πρόσληψης, για έναν ενήλικα, ανά μήνα είναι λιγότερο από 100 γραμμάρια.

Αυτό το ψάρι δεν συνιστάται ποτέ για παιδιά.

4. Τιλάπια

Η τιλάπια είναι ένα πολύ λιπαρό ψάρι. Έχει συγκέντρωση τοξικού λίπους το οποίο μπορεί ν’ ανταγωνιστεί το μπέικον.

Αν φάτε πολύ από αυτό το ψάρι, θ’ αυξηθούν τα επίπεδα κακής χοληστερίνης σας (LDL). Επίσης, κάνει το σώμα σας πιο ευαίσθητο σε αλλεργίες.

Αν υποφέρετε από καρδιακές παθήσεις, άσθμα ή αρθρίτιδα, προσπαθήστε ν’ αποφύγετε την τιλάπια

5. Χέλι

Το χέλι είναι ένα ακόμη λιπαρό ψάρι. Τα χέλια απορροφούν πολύ εύκολα όλων των ειδών τα απόβλητα που βρίσκονται στο νερό. Εξαιτίας αυτού, τα επίπεδα τοξινών στα Αμερικάνικα είδη είναι αρκετά υψηλά.

Όσο για τα Ευρωπαϊκά χέλια, έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα υδραργύρου. Δε συνιστάται να τρώτε πάνω από 283 γραμμάρια για ενήλικες και 198 γραμμάρια για τα παιδιά τον μήνα.

6. Παγκάσιους

Πρόκειται για ένα γατόψαρο που μοιάζει με καρχαρία και μεγαλώνει στο Βιετνάμ, στον ποταμό Μεκόνγκ. Ο ποταμός αυτός θεωρείται ως ένας από τους περισσότερο μολυσμένους ποταμούς σε ολόκληρο τον πλανήτη.

Αυτό το είδος ψαριού έχει πολύ υψηλά επίπεδα υδραργύρου, νιτροφουράνιου και πολυφωσφορικών αλάτων. Πέραν απ’ όσα έχουμε ήδη πει για τον υδράργυρο, οι τελευταίες ουσίες είναι καρκινογόνες.

Φυσικά, σας προτείνουμε ν’ αποφεύγετε πάντα την κατανάλωσή του.

7. Πλακολεπιδόψαρο

Το πλακολεπιδόψαρο είναι ένα ψάρι μολυσμένο με μεγάλη ποσότητα υδραργύρου. Λόγω αυτού, δε συνιστάται για γυναίκες ή παιδιά.

Για τους άνδρες, θα πρέπει να περιορίζεται σε έως 99 γραμμάρια τον μήνα.

8. Μαυρόψαρο (λευκός τόνος)

Το μαυρόψαρο περιέχει μια ουσία παρόμοια με το κερί η οποία δίνει στο κρέας την λιπαρή του γεύση.

Η ουσία αυτή δε μπορεί να χωνευθεί από το σώμα σας. Έτσι, μπορεί να προκαλέσει πολύ κακή πέψη παρότι δεν είναι τόσο τοξική.

Για να μειώσετε την ποσότητα αυτής της τοξίνης, σας προτείνουμε είτε να το τηγανίσετε είτε να το μαγειρέψετε στο γκριλ. Ωστόσο, αν έχετε πεπτικά προβλήματα, είναι καλύτερο να επιλέξετε κάτι άλλο.

9. Σεβαστός (σκορπίνα)

Ο σεβαστός, ή αλλιώς σκορπίνα, έχει πολύ υδράργυρο.

Σε κάθε περίπτωση, είναι πάντα καλύτερο να επιλέγετε υγιεινότερα είδη και με λιγότερο υδράργυρο.

Το φρέσκο είναι πάντοτε καλύτερο

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι τα φρέσκα ψάρια έχουν διάφανα μάτια, σφιχτή ουρά και υγρά, γυαλιστερά λέπια. Αν νομίζετε πως αγοράζετε φρέσκο ψάρι και η ουρά είναι εύκαμπτη, τότε δεν είναι τόσο φρέσκο όσο νομίζετε.

Μπορείτε επίσης να δείτε αν είναι φρέσκο κοιτάζοντας τα πτερύγιά του. Αν είναι στεγνά και τα βράγχια είναι γκρι αντί για κόκκινα, τότε μάλλον δεν είναι φρέσκο.

Πηγή: meygeia.gr
 

amjik

Τιμημένος
Εγγρ.
12 Μαΐ 2008
Μηνύματα
45.632
Κριτικές
61
Like
43.350
Πόντοι
22.785
Ωμά αυγά: τι πρέπει να ξέρετε.............

Αν και οι περισσότεροι δεν προτιμούν τα αυγά τους ωμά, για λόγους ασφαλείας, θυμόμαστε όλοι τον Ρόκι Μπαλμπόα να ξυπνάει στις 4 το πρωί και να πίνει μονορούφι 5-6 ωμά αυγά στο ποτήρι. Τι συμβαίνει, όμως, με τη θρεπτική τους αξία και την ασφάλειά μας αν τα καταναλώνουμε σε αυτή τη μορφή; Πριν ακολουθήσετε το παράδειγμα του Ρόκι, διαβάστε παρακάτω.

Ωμή ή μαγειρεμένα: η θρεπτική τους αξία
Πράγματι, το μαγείρεμα μπορεί να καταστρέφει μικρές ποσότητες θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμινών και μετάλλων, καθώς τα ωμά αυγά είναι πιο πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β (όπως βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ), βιταμίνη Ε, χολίνη και στα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Η διαφορά, όμως, είναι τόσο μικρή, που είναι ασήμαντη.

Όσον αφορά την πρωτεΐνη, τα μαγειρεμένα αυγά υπερτερούν, καθώς το σώμα μας μπορεί να απορροφήσει μόλις το 50% της πρωτεΐνης ενός ωμού αυγού, σε σχέση με το 91% της πρωτεΐνης ενός μαγειρεμένου, σύμφωνα με μελέτη που έχει δημοσιευτεί στο Journal of Nutrition. Ο λόγος είναι ότι η θερμότητα αλλάζει τη δομή των μορίων πρωτεΐνης των αυγών και τα καθιστά πιο εύπεπτα, με τα μαγειρεμένα αυγά να μας παράσχουν 6 γραμμάρια εύπεπτης πρωτεΐνης σε σχέση με τα 3 γραμμάρια ενός ωμού αυγού.

Αυτός, όμως, δεν είναι ο μοναδικός λόγος που τα μαγειρεμένα αυγά είναι καλύτερη επιλογή. Τα ωμά αυγά μπορεί να περιέχουν σαλμονέλα, ένα είδος βακτηρίου υπεύθυνο για περίπου 1 εκατομμύριο περιπτώσεις τροφικών δηλητηριάσεων το έτος. Αν και δεν είναι η μοναδική πηγή του (βρίσκεται και στα πουλερικά, το κρέας, το γάλα, το τυρί), ωστόσο αποτελούν μια σημαντική μερίδα μολύνσεων. Το μαγείρεμά τους μειώνει τον κίνδυνο, γι’ αυτό καλό είναι να τα αποφεύγετε στην ωμή μορφή τους.

Κάποιοι τα προτιμούν ωμά, ίσως για να λάβουν τις περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα, οι περισσότεροι, όμως, δεν ρισκάρουν τον κίνδυνο σαλμονέλας για τόσο μικρή διαφορά στη θρεπτική αξία. Η σαλμονέλα μπορεί να μολύνει παιδιά, εγκύους, ηλικιωμένους και άτομα με πεσμένο ανοσοποιητικό, αλλά πάντα μπορεί να προσβάλλει οποιονδήποτε.

Αν, παρ’ όλ’ αυτά θέλετε να τα καταναλώσετε ωμά, υπάρχουν κάποια πράγματα που μπορείτε να κάνετε, για να μειώσετε τον κίνδυνο. Τα παστεριωμένα αυγά είναι μία επιλογή, αν και μπορεί να μειώσει ελαφρώς τα επίπεδα βιταμινών και μετάλλων, κάτι που θα αποθαρρύνει όσους τα καταναλώνουν ωμά για την (ελάχιστα) ανεβασμένη θρεπτική τους αξία.

Είτε επιλέξετε παστεριωμένα αυγά είτε όχι, μην είστε σίγουροι ότι τα αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής είναι πιο ασφαλή όσον αφορά τη σαλμονέλα. Από τη μία οι κότες σε κλουβιά βρίσκονται σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλλά είναι πιο επιρρεπείς στη μόλυνση λόγω στρες, από την άλλη, οι κότες ελευθέρας βοσκής έχουν λιγότερη πιθανότητα να μολυνθούν λόγω στρες, αλλά μεγαλύτερη πιθανότητα μόλυνσης από το περιβάλλον, καθώς ένα αυγό μπορεί να έρθει σε επαφή με μολυσμένα περιττώματα, είτε κότας ή άλλων ζώων.

Τέλος, αποφύγετε τα αυγά που είναι ραγισμένα, ειδικά αν δεν είναι παστεριωμένα, καθώς αυξάνουν την πιθανότητα της εισχώρησης των βακτηρίων στο εσωτερικό του αυγού.
 

amjik

Τιμημένος
Εγγρ.
12 Μαΐ 2008
Μηνύματα
45.632
Κριτικές
61
Like
43.350
Πόντοι
22.785
Οι ξηροί καρποί βοηθάνε στην επιβίωση από καρκίνο του εντέρου !!

Οι άνθρωποι που πάσχουν από καρκίνο του παχέος εντέρου, ακόμη και τρίτου σταδίου, και οι οποίοι τρώνε τακτικά ξηρούς καρπούς, έχουν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο να επιδεινωθεί ο καρκίνος τους και να πεθάνουν πρόωρα, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Γιέηλ, με επικεφαλής τον Τσαρλς Φουξ, διευθυντή του Κέντρου Καρκίνου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό κλινικής ογκολογίας «Journal of Clinical Oncology», παρακολούθησαν 826 άτομα σε μια κλινική δοκιμή επί εξήμισι χρόνια κατά μέσο όρο.
Οι συμμετέχοντες, που όλοι είχαν προηγουμένως κάνει χειρουργική επέμβαση για αφαίρεση όγκου και χημειοθεραπεία, χωρίσθηκαν σε δύο ομάδες. Η μία, που κατανάλωνε τουλάχιστον δύο μερίδες ξηρών καρπών την εβδομάδα, είχε κατά μέσο όρο 42% βελτίωση στην επιβίωση με ύφεση του καρκίνου και 57% βελτίωση στη συνολική επιβίωση (παράταση ζωής), σε σχέση με όσους ασθενείς δεν έτρωγαν ξηρούς καρπούς.

To όφελος φάνηκε να είναι μεγαλύτερο για όσους έτρωγαν αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, φιστίκια κάσιους και ελαιοκάρυδα (πεκάν) και λιγότερο για όσους έτρωγαν αράπικα φιστίκια.
Αρκετές προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι οι ξηροί καρποί, ανάμεσα σε άλλα οφέλη για την υγεία, μειώνουν την αντίσταση του οργανισμού στην ινσουλίνη βοηθώντας έτσι στη ρύθμιση του σακχάρου και στη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2, ενώ επίσης συμβάλλουν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, καθώς ικανοποιούν την πείνα με μικρότερη ποσότητα τροφής.

Συχνά οι άνθρωποι αποφεύγουν τους ξηρούς καρπούς, λόγω ανησυχίας για τη σχετικά υψηλή περιεκτικότητά τους σε λίπη. Για παράδειγμα, μια μερίδα 24 αμυγδάλων περιέχει περίπου 200 θερμίδες και 14 γραμμάρια λιπών. Όμως, όπως τόνισαν οι ερευνητές, στην πραγματικότητα όσοι τρώνε συχνά ξηρούς καρπούς, είναι πιο αδύνατοι από όσους δεν τρώνε.

 
Δ

Διαγραμμένο μέλος 172663

Επισκέπτης
ειδικα τα αμυγδαλα εχουν κυανιο σε μια μορφη που προσλαμβάνεται από τα καρκινικα κυτταρα και όχι από τα υγειη. οποτε λογικο όταν κανεις αυτην την προσθετη χημειοθεραπεια από μονος σου να εχεις καλυτερα αποτελέσματα από καποιον που δεν τρωει αμυγδαλα. το ιδιο ισχυει και για τα κουκουτσια του ροδάκινου ή του βερυκοκου αν θυμαμαι καλα.
 

PEODAS

Ενεργό Μέλος
Εγγρ.
24 Φεβ 2018
Μηνύματα
191
Κριτικές
11
Like
373
Πόντοι
291
Μετά τις χημειοθεραπείες, άρχισε ο Πόλεμος και για τα εμβόλια...
Χάνουν έδαφος καθημερινά, οι Φαρμακευτικές γιατί ενημερώνεται ο κόσμος πως τα Εμβόλια καταστρέφουν τα παιδιά μας, και ολόκληρες γενεές θα μεταλλαχτούν με τερατογεννήσεις, εξαιτίας των ισχυρών τοξινώσεων από βρέφη...

Μελετώντας όλο και πιο πολύ την Εγκληματική Μαφία των Φαρμακευτικών, κατανοώ πως πρόκειται για οργανωμένο έγκλημα. Τα εμβόλια είναι σκοπιμότητα δημιουργίας ασθενειών σε υγιείς ανθρώπους για να τους εκμεταλλευτεί το "Ιατρικό - Φαρμακευτικό" κύκλωμα. Πώς θα επιβιώσουν τόσοι επαγγελματίες "υγείας", αν είναι όλοι υγιείς?

Δεν υπήρξε ποτέ μεγαλύτερο έγκλημα στην Ανθρωπότητα. Να επιτίθενται στα βρέφη μας, έτσι ώστε κανείς να μην παραμείνει υγιής, και όλοι να σερνόμαστε μισολιπόθυμοι, στα πόδια των "Κυρίαρχων του Πλανήτη", οικονομικά σκλάβοι και ασθενείς...

Για να δούμε πότε θα ξυπνήσουμε...

Μελετήστε την προπαγάνδα τους, και επίσης ερευνήστε όπως μας ανέφερε και σήμερα κυρία, πως οι παιδίατροι δεν κάνουν εμβόλια στα παιδιά τους, στο "Παίδων". Καλύπτονται μεταξύ τους.
 

Συνημμένα

  • ΕΜΒvaccinevert.jpg
    ΕΜΒvaccinevert.jpg
    55,6 KB · Εμφανίσεις: 32

PEODAS

Ενεργό Μέλος
Εγγρ.
24 Φεβ 2018
Μηνύματα
191
Κριτικές
11
Like
373
Πόντοι
291
Ο γηραιότερος αυστραλός επιστήμονας πάει στην Ελβετία για ευθανασία
[move]Ο γηραιότερος αυστραλός επιστήμονας πάει στην Ελβετία για ευθανασία[/move]

"Διεκδικεί απλά το δικαίωμα να έχει έναν ειρηνικό θάνατο" λέει για τον αιωνόβιο απ' το Περθ ο συνοδός του στην κλινική όπου θα τερματίσει τη ζωή του

news247 03 Μαΐου 2018 15:43
Για την Ελβετία προκειμένου να υποβληθεί σε ευθανασία αναχώρησε ο γηραιότερος επιστήμονας στην Αυστραλία, ο 104χρονος οικολόγος Ντέιβιντ Γκούνταλ, καθώς έχει επιδεινωθεί η ποιότητα της ζωής του και η Αυστραλία δεν υποστηρίζει την εθελοντική ευθανασία, μεταδίδουν τοπικά ΜΜΕ.
Ο Γκούνταλ αναχώρησε πάνω στην αναπηρική του καρέκλα από το Περθ της δυτικής Αυστραλίας την Τετάρτη, αποχαιρετώντας τα μέλη της οικογένειάς του, τα εγγόνια του και την κόρη του. Ο επίτιμος συνεργάτης έρευνας του Πανεπιστημίου Edith Cowan υποστηρίζει εδώ και πολλά χρόνια την εθελοντική ευθανασία, λέγοντας ότι λυπάται που είναι αναγκασμένος να ταξιδέψει έως την Ελβετία και ότι θα προτιμούσε να το κάνει στην πατρίδα του. Όπως αναφέρει, δεν έχει νόημα πια να ζει, καθώς έχει ήδη ζήσει μία γεμάτη, περιπετειώδη ζωή και τα τελευταία χρόνια δεν μπορεί να απολαύσει πια ούτε ένα ταξίδι, ενώ δυσκολεύεται να χρησιμοποιήσει και τα μέσα μαζικής μεταφοράς.
Ο Γκούνταλ θα πάει πρώτα στο Μπορντό της Γαλλίας για να αποχαιρετήσει άλλους συγγενείς του που ζουν εκεί και στη συνέχεια θα μεταβεί στη Βασιλεία της Ελβετίας, όπου μία κλινική έχει εγκρίνει την αίτησή του να υποβληθεί σε ευθανασία. Ο συνοδός του στο ταξίδι και ιδρυτής της εθελοντικής ομάδας υπεράσπισης της ευθανασίας Exit International Φίλιπ Νίτσκε λέει ότι ο υπεραιωνόβιος Γκούνταλ «διεκδικεί απλά το δικαίωμα να έχει έναν ειρηνικό θάνατο». Επικρίνει μάλιστα τη χώρα του που δεν μπορεί να παράσχει σε έναν υπέργηρο πολίτη της τα απαραίτητα φάρμακα για να έχει ένα αξιοπρεπές και ειρηνικό τέλος, όπως εκείνος επιθυμεί.
Το γεγονός πήρε μεγάλες διαστάσεις στην Αυστραλία και αμέσως άρχισε στο Διαδίκτυο μια εκστρατεία κατά την οποία συγκεντρώθηκαν πάνω από 20.000 δολάρια Αυστραλίας (15.000 δολάρια ΗΠΑ) για τη χρηματοδότηση του ταξιδιού του Γκούνταλ και του συνοδού του στην Ελβετία. Πολίτες μέσω Διαδικτύου αλλά και ο πρωθυπουργός της Δυτικής Αυστραλίας Μαρκ Μακγκόουαν ευχήθηκαν στον Γκούνταλ τα καλύτερα στο τελευταίο του ταξίδι.
 

Συνημμένα

  • 104goodall.jpg
    104goodall.jpg
    43,1 KB · Εμφανίσεις: 26

Νεαρχος Κουκης

Σεβαστός
Εγγρ.
22 Οκτ 2014
Μηνύματα
11.412
Κριτικές
15
Like
6.092
Πόντοι
1.496
Προσφατα εμαθα οτι πεθανε πρωην συναδελφος ηλικιας κοντα 60 ετων, νεοτατος και καλοστεκουμενος. Ειχα να τον δω χρονια αλλα οταν δουλευαμε μαζι τον θεωρουσα καλο φιλο και συναδελφο αφου λεγαμε και μια κουβεντα παραπανω και πραγματικα ηταν πολυ καλος ανθρωπος. Με καποιους που συνομιλησα μου ειπαν οτι επαθε οξυ καρδιακο και εμεινε εκει επιτοπου , δε προλαβαν να κανουν τιποτα. Επισης μου ειπαν οτι καποιες πολλες ημερες πριν αισθανοταν εντονη δυσφορια, πηγαινε να ανεβει 2 σκαλια και δυσκολευοταν αλλα αμελησε να παει σε γιατρο.
 
Δ

Διαγραμμένο μέλος 172663

Επισκέπτης
Μετά τις χημειοθεραπείες, άρχισε ο Πόλεμος και για τα εμβόλια...
Χάνουν έδαφος καθημερινά, οι Φαρμακευτικές γιατί ενημερώνεται ο κόσμος πως τα Εμβόλια καταστρέφουν τα παιδιά μας, και ολόκληρες γενεές θα μεταλλαχτούν με τερατογεννήσεις, εξαιτίας των ισχυρών τοξινώσεων από βρέφη...

Μελετώντας όλο και πιο πολύ την Εγκληματική Μαφία των Φαρμακευτικών, κατανοώ πως πρόκειται για οργανωμένο έγκλημα. Τα εμβόλια είναι σκοπιμότητα δημιουργίας ασθενειών σε υγιείς ανθρώπους για να τους εκμεταλλευτεί το "Ιατρικό - Φαρμακευτικό" κύκλωμα. Πώς θα επιβιώσουν τόσοι επαγγελματίες "υγείας", αν είναι όλοι υγιείς?

Δεν υπήρξε ποτέ μεγαλύτερο έγκλημα στην Ανθρωπότητα. Να επιτίθενται στα βρέφη μας, έτσι ώστε κανείς να μην παραμείνει υγιής, και όλοι να σερνόμαστε μισολιπόθυμοι, στα πόδια των "Κυρίαρχων του Πλανήτη", οικονομικά σκλάβοι και ασθενείς...

Για να δούμε πότε θα ξυπνήσουμε...

Μελετήστε την προπαγάνδα τους, και επίσης ερευνήστε όπως μας ανέφερε και σήμερα κυρία, πως οι παιδίατροι δεν κάνουν εμβόλια στα παιδιά τους, στο "Παίδων". Καλύπτονται μεταξύ τους.
κατσε ρε τυπε καποτε είχαμε εκατομυρια νεκρους από πολυομυελιτιδα και χαρη στα εμβολια αυτοι ζουνε και εχουμε καποιους λιγους δεκάδες με παρενέργειες και μας λες είναι κακα τα εμβολια??? συνελθε
 

dude33

Μέλος
Εγγρ.
10 Νοε 2007
Μηνύματα
9.196
Like
767
Πόντοι
146
ειδικα τα αμυγδαλα εχουν κυανιο σε μια μορφη που προσλαμβάνεται από τα καρκινικα κυτταρα και όχι από τα υγειη. οποτε λογικο όταν κανεις αυτην την προσθετη χημειοθεραπεια από μονος σου να εχεις καλυτερα αποτελέσματα από καποιον που δεν τρωει αμυγδαλα. το ιδιο ισχυει και για τα κουκουτσια του ροδάκινου ή του βερυκοκου αν θυμαμαι καλα.
Ξέρουμε ότι το κυάνιο είναι δηλητήριο;

 
Δ

Διαγραμμένο μέλος 172663

Επισκέπτης
Ξέρουμε ότι το κυάνιο είναι δηλητήριο;
οχι σε ολες τις ενωσεις, στην συγκεγριμενη η ομαδα του κυανιου ειναι προσδεμενη σε μοριο που δεν μπορει να εισελθει σε υγειη κυτταρα και να τα σκοτωσει , εισερχεται ομως σε καρκινικα και τα σκοτωνει.

προφανως εσυ ως κυανιο αναφερεσαι στο υδροκυανιο (HCN), εδω μιλαμε για την κυανικη ριζα (CN-) που μπορει να ειναι προσδεμενη σε ενωση που δεν μπορει να βλαψει τα υγειη σου κυτταρα
 

Stories

Νέο!

Stories

Top Bottom