Τί θα φάτε στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι;

[Traveller 2]

Χρόνια Πολλά και πάλι! Σήμερα θα φάμε συντηρητικά, ύστερα από το χθεσινό τραπέζι! 

 

[jaygatsby]

αυτή την στιγμή κάνω χοιρινή τηγανιά.

 

[tzooon1989]

αυτή την στιγμή κάνω χοιρινή τηγανιά.

με πιπεριες και φετα μαζι?θελει και πιπερια καυτερη μεσα αυτο,ειναι μεζες δυνατος για κρασι-τσιπουρο

 

[Slavyanka Delicatessen]

Μόλις κούμπωσα γαλοπούλα με δαμασκηνα και δέντρολίβανο ,ταλιατέλες χειροποίητες,κοτόπιτα με κρέμα γάλακτος μπέικον και κόκκινη πιπεριά μέσα,πατάτοσαλάτα και συκώτάκια τηγανητά και μετά έπαιξα μπάλα με μελομακάρονα

Προτείνω να μετονομαστεί το θρέντ σε ημερήσια ενημέρωση από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

 

[memos@n]

Μόλις κούμπωσα γαλοπούλα με δαμασκηνα και δέντρολίβανο ,ταλιατέλες χειροποίητες,κοτόπιτα με κρέμα γάλακτος μπέικον και κόκκινη πιπεριά μέσα,πατάτοσαλάτα και συκώτάκια τηγανητά και μετά έπαιξα μπάλα με μελομακάρονα

Προτείνω να μετονομαστεί το θρέντ σε ημερήσια ενημέρωση από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

δλδ εχεις χωρο για μερικα φαλαφελ σημερα το βραδυ?  ;)

 

[gl]

Oλα αυτα θα πανε και θα καθισουν στον κωλο σου ξερεις.

θυμασαι που παλια το σαιτ πριν εμφανιστεις εσυ ειχε επιλογες γιατι μπηκατε εδω και γω ειχα γιατι μ αρεσουν οι κωλαρες;

 

[jaygatsby]

Συνεχίζοντας την κοινωνική μου προσφορά σε αυτό το σάιτ που αγαπώ τόσο πολύ...

το πιο avant garde σάιτ στην Ελλάδα αυτή την στιγμή...

 

[Slavyanka Delicatessen]

δλδ εχεις χωρο για μερικα φαλαφελ σημερα το βραδυ?  ;)

 

[jaygatsby]

Χοιρινή τηγανιά για τον απλό μπουρδελιάρη,

σε φωτορομάντζο, όπως στα παλιά περιοδικά.

1. Σε ένα τηγάνι απλώνουμε χοιρινό τηγανιά κομμένο σε μέγεθος μπουκιάς
Το κρέας το έχουμε πριν αλατοπιπεροριγανώσει.

 

[jaygatsby]

2. Προσθέτουμε νερό μέχρι να καλύψει το κρέας.

 

[Slavyanka Delicatessen]

θυμασαι που παλια το σαιτ πριν εμφανιστεις εσυ ειχε επιλογες γιατι μπηκατε εδω και γω ειχα γιατι μ αρεσουν οι κωλαρες;

θυμάσαι αβραμη να απαξιωνει μπουμπ?

 

[jaygatsby]

3. Σε μέση φωτιά βράζουμε μέχρι να εξατμισθεί το νερό, αν χρειασθεί ξαφρίζουμε.

 

[jaygatsby]

4. Το νερό εξατμίσθηκε, ρίχνουμε ελαιόλαδο και αρχίζουμε να σωτάρουμε το κρέας σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει χρωματάκι.

 

[jaygatsby]

5. Προσθέτουμε πράσινη πιπεριά και κρεμμυδάκι και αφήνουμε να ψηθούν όλα μαζί πάντα σε χαμηλή φωτιά.

Κάποιοι πιο πάνω πρότειναν φέτες κλπ, δεν θέλω να βαρύνω το πιάτο μετατρέποντας το σε σαγανάκι.

Εγώ φτιάχνω χοιρινή τηγανιά, εσείς βάλτε ό,τι άλλο θέλετε.

 

[jaygatsby]

6. Μόλις όλα μαλακώσουν σβήνω με κόκκινο κρασί (η συνταγή μου έλεγε λευκό, εγώ είχα κόκκινο και αυτό χρησιμοποίησα.)

 

[gl]

θυμάσαι αβραμη να απαξιωνει μπουμπ?

θυμαμαι αβραμη να καθομαστε τεσσερις η ωρα στο τσατ .....περιμενε την μπαιτ

και εμπαιναν κατι νουμερα και βριζαν χριστοπαναγιες

εμπαινε και κεινο το νουμερο ο ντουρασελ και τον εκανε κικ και καλα με αντιστροφη μετρηση.....μεγαλο κατορθωμα εκανε ο παιχτης.....τρομαρα του ηταν και πολυ μοντ το νουμερο

 

[jaygatsby]

7. Μόλις σωθεί και το κρασί σβήνουμε με αγνό λεμονάκι του Θεού.

 

[jaygatsby]

Χρόνια πολλά, καλή όρεξη και καλά μουνιά στον πούτσο σας.

 

[mortaki]

Χοιρινή τηγανιά για τον απλό μπουρδελιάρη,

σε φωτορομάντζο, όπως στα παλιά περιοδικά.

Eυγε chef, για την τηγανια, αλλα και για το Σφακιανο Αρνακι...το δοκιμασα αλλα με κοτοπουλο..εξαιρετικο..Να τα δειχνεις ετσι, βημα βημα.Respect

 

[redmanftw]

7. Μόλις σωθεί και το κρασί σβήνουμε με αγνό λεμονάκι του Θεού.

επεσε ενα κοκουτσι τυπε,προσεχε μην το καταπιεις :S