Αγαπημένα ζαχαροπλαστεία και γλυκά

[ΑΝΤΖΕΛΟ]

Δεν ξέρω, μόνο εμένα μου φαίνεται ότι είναι υπερτιμημενο το μιλφειγ του Κωνσταντινίδη; Της Δέσποινας πολύ καλύτερο μου φαίνεται 

μακράν καλύτερο...

 

[soul3]

Δεν ξέρω, μόνο εμένα μου φαίνεται ότι είναι υπερτιμημενο το μιλφειγ του Κωνσταντινίδη; Της Δέσποινας πολύ καλύτερο μου φαίνεται 

Αυτο εννοειται

 

[Giorgos2222]

Ευχαριστώ παιδιά θα δοκιμάσω τα μέρη που λέτε

 

[Lefkaditis-mounakias30]

Εκμεκ απο ΒΡΕΚΟΣ στο Αγρίνιο.. είναι άλλου.. και τρίγωνα απο ελενιδη Στην Θεσσαλονίκη!

 

[Maximilien]

Καριοκες,Παπαπαρασκευας Ξάνθη(έχει και Αθήνα νομίζω)!Γαμανε και δέρνουν.

 

[Maximilien]

Α,και Νεντιμ Κομοτηνή.Κορυφαια σεκέρ παρέ.

 

[Maximilien]

Εκμεκ απο ΒΡΕΚΟΣ στο Αγρίνιο.. είναι άλλου.. και τρίγωνα απο ελενιδη Στην Θεσσαλονίκη!

Σωστός ο μύστης!

 

[Y13]

Η ταπεινή συμβολή μου στο νήμα, 1)

https://www.huffingtonpost.gr/culinary-backstreets-/-_848_b_7912946.html

για ΣΙΚΑΓΟ ! ,2)

http://kosmikon.eu/η-ιστορια-μασ/

για Καταιφι γαλακτομπουρεκο , 3)

https://foursquare.com/v/despina/4c8ca80b8018a1cd2799eed2

για Μιλφειγ .....γλυκο οχι κυρίες !!!  4)

https://www.profiterolandrias.gr/index.php?route=product/category&path=61

ΤΟ ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ !

...Διόρθωση για το 2 μου σχετικά με το κατα΄ί'φι γαλακτομπούρεκο αφού βρέθηκα την Κ.Δευτερα στο νεο μαγαζί του ΣΤΑΜΟΥ στο Ν Ηρακλειο και κατόπιν των αρκετων κριτικων που διάβασα εδω αγόρασα ....ΛΟΙΠΟΝ (και με την προ 15θημερου εμπιρεια απο ΚΟΣΜΙΚΟ) φανταστική κρεμα που κανει σε μαμαδιστικη-σπιτικη ΟΧΙ βαρια και με την ΠΟΛΥ έντονη βουτιριλα ,μαλακο το καταιφι απο πανω (στα μείον αυτο ! σε σχεση με το σκληρο ΚΟΣΜΙΚΟ) Η ΤΙΜΗ ΚΑΜΜΙΑ ΣΧΕΣΗ !!! 17 το ΚΟΣΜΙΚΟ,12,90 ο ΣΤΑΜΟΥ και με δώρο κάτι ατομικο (τυπου κρεμα-ρυζόγαλο κλπ )...θα ξαναπάω για να δω το κρουστο του απο πανω καταιφιου.Σχετικα με το μαγαζι και την ποικιλια αλλα και την εξυπηρετηση RESPECT και στο προσωπικο και στην αλυσιδα.ΜΠΡΑΒΟ !

 

[dleivas]

απο το σταμου εφαγα πρωτη φορα γαλακτομπουρεκο το σαββατοκυριακο που μας περασε.σε σχεση με του κοσμικου και του γαλυφιανακη που συνηθιζα να αγοραζω,δεν ειναι τοσο γλυκο και η κρεμα ειναι πολυ ελαφρια.εξαιρετικα καλο.

 

[El Duderino]

Ακριβώς έτσι είναι, κάνει φοβερή κρέμα με το πολύ καλό του γάλα κιόλας ο Σταμου, και όπως είπατε και εσείς δεν είναι λιγωτικό το γαλακτομπουρεκο του, ειδικά με το φύλλο κανταΐφι.

 

[Maximilien]

Θα δοκιμάσω αύριο να σας πω γνώμη.Μεχρι τωρα βάζω νο1 "Το Πρώτο" στην Άνω Γλυφάδα.Σε γιαούρτια,κρέμες κτλ απλά οκ είναι.

 

[El Duderino]

Θα δοκιμάσω αύριο να σας πω γνώμη.Μεχρι τωρα βάζω νο1 "Το Πρώτο" στην Άνω Γλυφάδα.Σε γιαούρτια,κρέμες κτλ απλά οκ είναι.

Verdict?

 

[barock]

Όποιος κατοικοεδρεύει στη Θεσσαλονίκη ή επισκέπτεται συχνά ας κάνει την χάρη στον εαυτό του να περάσει μια βόλτα από τον "Γιαννη-Janni" στη Θέρμη, τρίγωνα Πανοράματος, αλλά να επιλέξει το οικογενειακό προφιτερόλ του. Και μετά ακούω κριτικές.  

 

[borbi2525]

η δέσποινα κάπως το χάλασε το μιλφειγ νομίζω....

Για αλλου είδους γλυκατζη σε είχα... 

 

[Typaras]

Ελενίδης στη Θεσσαλονίκη - Τρίγωνα Πανοράματος

 

[Nick Nick]

Γαλυφιανακης για γαλαχτομπουρεκο παιδιά!

 

[Maximilien]

Verdict?

Πολύ καλή η κρέμα,σωστά δεμένη αλλά το φύλλο δεν είναι αντίστοιχης ποιότητας,όπως Γαλυφιανακης,Πρώτο,Στάνη,Μελισταλακτο.Στα καλά πάντως.

 

[El Duderino]

Πολύ καλή η κρέμα,σωστά δεμένη αλλά το φύλλο δεν είναι αντίστοιχης ποιότητας,όπως Γαλυφιανακης,Πρώτο,Στάνη,Μελισταλακτο.Στα καλά πάντως.

Κοίτα αλλάζει η κρίση νομίζω ανάλογα με τα κριτήρια του καθενός, αν συνυπολογιζει μαζί με το (προφανές) κριτήριο της γεύσης αυτής καθαυτής και μόνο, ή αν λάβει υπόψη του μια συγκεκριμένη προσπάθεια συνειδητή για παραγωγή πιο "ελαφρύ" γλυκού, όπως νομίζω ότι συνειδητά κάνουν γαλατοπωλεια - και όχι ζαχαροπλαστεία - όπως ο Σταμου και ο Δημητρίου.
Δηλαδή αν με ρωτήσεις μόνο με κριτήριο την γεύση και τη νοστιμιά εγώ για γαλακτομπουρεκο ψηφίζω Κοσμικόν και Βαρσο, συνολικά όμως προτιμώ το λιγότερο λιπαρό και ανθυγιεινό του Σταμου. Λιγότερα σιροπια φανερά.

 

[Maximilien]

Κοίτα αλλάζει η κρίση νομίζω ανάλογα με τα κριτήρια του καθενός, αν συνυπολογιζει μαζί με το (προφανές) κριτήριο της γεύσης αυτής καθαυτής και μόνο, ή αν λάβει υπόψη του μια συγκεκριμένη προσπάθεια συνειδητή για παραγωγή πιο "ελαφρύ" γλυκού, όπως νομίζω ότι συνειδητά κάνουν γαλατοπωλεια - και όχι ζαχαροπλαστεία - όπως ο Σταμου και ο Δημητρίου.
Δηλαδή αν με ρωτήσεις μόνο με κριτήριο την γεύση και τη νοστιμιά εγώ για γαλακτομπουρεκο ψηφίζω Κοσμικόν και Βαρσο, συνολικά όμως προτιμώ το λιγότερο λιπαρό και ανθυγιεινό του Σταμου. Λιγότερα σιροπια φανερά.

Έτσι όπως το θέτεις δεν μπορώ παρά να συμφωνήσω.Απο το πρώτο (της Άνω Γλυφάδας)έχεις δοκιμάσει;Σαν καλύτερη κρέμα-γεμιση είναι νομίζω Ελενιδης νο1.Γνωμη μου,γεύση μου.

 

[El Duderino]

Έτσι όπως το θέτεις δεν μπορώ παρά να συμφωνήσω.Απο το πρώτο (της Άνω Γλυφάδας)έχεις δοκιμάσει;Σαν καλύτερη κρέμα-γεμιση είναι νομίζω Ελενιδης νο1.Γνωμη μου,γεύση μου.

Ναι έχεις δίκιο σορρυ δεν το διευκρίνισα, από αυτά που έχω δοκιμάσει ψηφίζω αυτά. Θα δοκιμάσω κάποια στιγμή και από τα δύο που προτείνεις, σε εμπιστεύομαι εκ των προτέρων!