Συνταγές φαγητών

[life97]

μα απο το νετ παιρνω τις συνταγες..
ε τι να βαλω? πως κανω τις φακες/αρακα/φασολακια/μπριαμ/γιαχνη/φασολαδα/γεμιστα(αν και οποτε) ?

Ντελιβερυ........σιγουρα πραματα

 

[alphonso]

 

[Velvy_2]

Ντελιβερυ........σιγουρα πραματα

περιμενω καθε χρονο τη σαρακοστη
η corner pizza εχει πιτσα με χορτοφαγικο τυρι

 

[life97]

περιμενω καθε χρονο τη σαρακοστη
η corner pizza εχει πιτσα με χορτοφαγικο τυρι

Μια φορα το χρονο μονο????????? Γι αυτο ρε γμτ εχουνε μεγαλεs προικεs!!!!!

 

[Mikro_neraidaki]

εμενα,με ξεχασατε..........................

 

[gl]

γαμιεστε. Και καλα τα μαγειρευεται αυτα? Συνταγες απο το νετ υπαρχουν χιλιαδες ------ >στο νετ. Καμια δικη σας χαραμοφαηδες εχετε?

εχω μια

ομελετα αλα τζιελ....

χτυπας δυο τρια αυγα αναλογα.....βαζεις λαδι στο τηγανι.....αλατιζεις,πιπερωνεις τα ριχνεις στο τηγανι και τριβεις φετα και κασερι σε κομμματια....ανακατεβεις συνεχως να μην μενει σαν κλασικη ομελετα....αμα ηθελες ας εβαζες και πιπερια....παει και λουκανικακι ψιλοκομμενο....σερβιρεται ζεστη για πρωινο με μπεικον διπλα που θα το τηγανισεις ομως χωρια και φασολια ψιλα κονσερβα που θα τα περασεις λιγο απο τα μικροκυματα...

αν εισαι καφρος πινεις μαζι και κοκα κολα.....

αν βαριεσαι υπαρχει και εναλλακτικη λυση για δυνατο πρωινο...μια διπλη μεριδα μπουγατσα με τυρι απο σερραικης προελευσης μπουγατσά

 

[baros]

χαλβας(οχι εγω)
1 κούπα λάδι
2 κούπες χοντρό σιμιγδάλι
3 κούπες ζάχαρη
4 κούπες νερό
Κανέλα (1 ξύλο)
Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
Μισό ποτηράκι κρασιού κονιάκ
Κανέλα τριμμένη για το σερβίρισμα
Βάζουμε το νερό σε ένα σκεύος, διαλύουμε την ζάχαρη και βράζουμε για 10 λεπτά. Προσθέτουμε την κανέλα (ξύλο), το ξύσμα πορτοκαλιού και το κονιάκ και βράζουμε ακόμα 5 λεπτά. Κρατάμε το σιρόπι ζεστό. Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και μόλις κάψει προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα ρίχνοντας τα αμύγδαλα. Μόλις το σιμιγδάλι καβουρντιστεί ρίχνουμε το σιρόπι, ανακατεύουμε, αφήνουμε να βράσει μέχρι να πιει όλο το σιρόπι και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Σκεπάζουμε με μία πετσέτα την κατσαρόλα με το χαλβά και τον αφήνουμε 5 λεπτά. Τον ρίχνουμε σε φόρμα και τον αφήνουμε να κρυώσει καλά. Τον ξεφορμάρουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με κανέλα.

 

[gl]

εμενα,με ξεχασατε..........................

 

[Velvy_2]

Μια φορα το χρονο μονο????????? Γι αυτο ρε γμτ εχουνε μεγαλεs προικεs!!!!!

οχι ρε! απλα τοτε ειναι Η μεγαλη καυλα και περιμενω

παραγγελνω συχνα, δεν εχουν παραπονο

 

[gl]

Χαλβάς Φαρσάλων ή παζαριώτικος



Τα Φάρσαλα ξεχώριζαν από παλιά για το ντόπιο είδος χαλβά βουτύρου (σαπουνέ).
Ο "Χαλβάς Φαρσάλων" φτιάχνεται από ρυζάλευρο και είναι ημιδιαφανής, λιπαρός και έχει μια τραγανιστή κρούστα από καμένη ζάχαρη.
Την ονομασία παζαριώτικος πήρε επειδή προσφέρεται στη διάρκεια του παζαριού, εμπορικό πανηγύρι, που συνηθίζεται στην περιοχή της Θεσσαλίας τους καλοκαιρινούς μήνες και του οποίου οι ρίζες φτάνουν μερικούς αιώνες πίσω , συγκεκριμένα το 1608 αναφέρεται για πρώτη φορά.

Υλικά
1 κιλό ζάχαρη
½ κιλό νισεστές
1 νεροπότηρο βούτυρο
5 ποτήρια νερό
1 φλυτζάνι άσπρα άψητα αμύγδαλα, κανέλλα

Εκτέλεση

Βάζουμε τα 700 γρ. από τη ζάχαρη σε κατσαρόλα με φαρδύ πάτο και τη λυώνουμε μέχρι να καεί και να αρχίσει να καραμελώνει. Στο μεταξύ ανακατεύουμε το νισεστέ με την υπόλοιπη ζάχαρη και μισή κουταλιά κανέλλας καλά. Ρίχνουμε στο μίγμα τα ποτήρια νερού τα ανακατεύουμε πολύ καλά να διαλυθεί ο νισεστές και το ρίχνουμε στην καραμελωμένη ζάχαρη. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε καλά σε σιγανή φωτιά μέχρι να αρχίσει να πήζει. Σε ένα διπλανό τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο, το καίμε ελαφρά, βάζοντας και τα αμύγδαλα να ροδίσουν. Όταν έχει πήξει ο χαλβάς που δεν πάψαμε να ανακατεύουμε, ρίχνουμε το βούτυρο κι ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολάει απο τα τοιχώματα. Απλώνουμε το χαλβά όσο είναι ζεστός σε ταψί, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και τον βάζουμε στο γκριλ μέχρι να πιάσει μια κρούστα στην επιφάνεια. Όταν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με κανέλλα.

 

[life97]

οχι ρε! απλα τοτε ειναι Η μεγαλη καυλα και περιμενω

παραγγελνω συχνα, δεν εχουν παραπονο

Σαρακοστη και......καβλα??????????  
Αγιασμο γρηγορααααααααααα

 

[gl]

οχι ρε! απλα τοτε ειναι Η μεγαλη καυλα και περιμενω

παραγγελνω συχνα, δεν εχουν παραπονο

τι;σαλατες;

 

[baros]

α ρε αδικη ζωη αλλη ποσταρουν φωτο απο μουνακια και εμεις οι αγαμητοι ποσταρουμε συνταγες

 

[Velvy_2]

ωωω θυμαμαι που με εστελνε στο σουπερ ο μπαμπας να παρω νισεστε και κωλοχαιρομουν γτ θα τρωγα χαλβα

παπααααα και θα αργησω να παω να τους δωωωωωωωω

 

[baros]

η λουκρητιτσα μου ουτε μια συνταγη δεν μου εχει αφιερωσει :S

 

[skaska]

ωωω θυμαμαι που με εστελνε στο σουπερ ο μπαμπας να παρω νισεστε και κωλοχαιρομουν γτ θα τρωγα χαλβα

παπααααα και θα αργησω να παω να τους δωωωωωωωω

Ρε συυυυυυυυ, βλαχάκι είσαι?  
(Από που?)

 

[life97]

α ρε αδικη ζωη αλλη ποσταρουν φωτο απο μουνακια και εμεις οι αγαμητοι ποσταρουμε συνταγες

Παιζει ρολο....ποιο κεφαλι τρωει

 

[Velvy_2]

Σαρακοστη και......καβλα??????????  
Αγιασμο γρηγορααααααααααα

χαχα με κοιτανε ολοι καλα καλα και λενε ααα νηστευεις??! :o
δε νηστευω μωρη γαμω, δεν πιστευω *ναι λεω παντως :p *

τι;σαλατες;

ναι, κανα λαδερο αμα βαριεμαι, διπλοπιτα με μπιφτεκια λαχανικων, τετοια..

α ρε αδικη ζωη αλλη ποσταρουν φωτο απο μουνακια και εμεις οι αγαμητοι ποσταρουμε συνταγες

 

[Velvy_2]

Ρε συυυυυυυυ, βλαχάκι είσαι? 
(Από που?)

καταγωγη απο βολο

 

[skaska]

καταγωγη απο βολο

Ωραία πόλη... 'οποτε πάω μένω στο ΞΕΝΙΑ