Συνταγές φαγητών

πολύ καλές συνταγές και αρκετές εύκολες μεταξύ αυτών :

http://foodwishes.blogspot.com/

 

[Velvy_2]

Ωραία πόλη... 'οποτε πάω μένω στο ΞΕΝΙΑ  

ωωωω γαμαει το ξενια!
ειναι πανεμορφη πολη, και πολυ καθαρη!

 

ωωωω γαμαει το ξενια!
ειναι πανεμορφη πολη, και πολυ καθαρη!

εχεί και πολλά ξέκωλα και πουτάνες..

 

[gl]

εχεί και πολλά ξέκωλα και πουτάνες..

ξερεις κανενα ;

 

[skaska]

ωωωω γαμαει το ξενια!
ειναι πανεμορφη πολη, και πολυ καθαρη!

Επίσης έχει και το ΜΠΡΙΖΟΛΑΔΙΚΟ 

 

[Velvy_2]

εχεί και πολλά ξέκωλα και πουτάνες..

ναι φημιζομαστε
....


σουβλακια τοφου


Υλικα
1 συσκευασία τόφου
3 πιτες για σουβλακια,
1 κούπα ψιλοκομμένα μανιτάρια
1 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
λιγο σκορδο, πολτοποιημενο
1 κούπα μαιντανο ψιλοκομμενο,
ντοματα κομμενη σε φετες
καρρυ κιτρινο,
μισο φλυτζανι αλευρι, η 1/4 φλυτζανιου corn flour
σπορους κυμινο ή κυμινο αλεσμενο,
λαδι για το σωταρισμα,
κοκκινη πιπερια σε σκονη, ή αν αντεχεις πιπερι καγιεν!
αλατι, πιπερι

Εκτελεση

Σωταρουμε σε τηγανι το ξερο κρεμμυδι και το σκορδο με το λαδι. Μολις ξανθυνει το κρεμμυδι προσθετουμε τα μανιταρια και τα σωταρουμε για αλλα 2-3, μεχρι να μαραθουν, αλλα να κρατανε και λιγο!
Σε ενα τηγανι, ριχνουμε λιγο λαδι και προσθετουμε το αλευρι ή κορν φλαουρ και το σωταρουμε για μισο λεπτο περιπου. Προσθετουμε το κυμινο και το σωταρουμε για αλλο ενα λεπτο. Προσοχη να μην πιασει! Υστερα προσθετουμε και το αλατι, λιγο πιπερι μαυρο και το καρρυ. Στο μειγμα αυτο προσθετουμε το τοφου και το σιγοψηνουμε για αλλο ενα λεπτακι. Το κατεβαζουμε απο τη φωτια και το αφηνουμε να ηρεμησει λιγο, οση ωρα κανουμε τις πιττες. Λιγο λαδι στο τηγανι, και οση ωρα χρειαστει να ψηθει η καθε πιττουλα, χωρις να καει και να μην διπλωνει. Εαν χρησημοποιησεις αραβικες πιττες απλα ζεστανε τις λιγο στο φουρνο, γιατι στο τηγανι 8α κοκκαλωσουνε!
Η διαδικασια που ακολου8ει μετα ειναι γνωστη...
Ανοιγουμε τις πιττουλες, λιγο μανιταρακι, λιγο τοφου, ντοματουλα, μπολικο μαιντανο και πιπερια κοκκινη ή πιπερι καγιεν!

*το χω κανει και ειναι πολυ καλο! (μανιταρια δεν εβαλα)

 

ξερεις κανενα ;

μόνο ένα ;

ο Βόλος, η Πάτρα κ τα Σέρρας είναι απ'τα καλύτερα (αν όχι τα καλύτερα) μέρη για να γαμήσει κ ο τελευταίος πικραμένος (όπως εγώ)!

ναι φημιζομαστε
....

η πόλη ναι, εσύ ούτε καν.

 

[gl]

για σερραιες ενταξει.....υπαρχει παραδοση.....

 

[skaska]

μόνο ένα ;

ο Βόλος, η Πάτρα κ τα Σέρρας είναι απ'τα καλύτερα (αν όχι τα καλύτερα) μέρη για να γαμήσει κ ο τελευταίος πικραμένος (όπως εγώ)!

Κάτι μου λέει ότι δεν έχεις πάει Καλαμάτα και Χίο  

 

[Velvy_2]

Επίσης έχει και το ΜΠΡΙΖΟΛΑΔΙΚΟ  

δεν εχω ζησει εκει καθολου, οποτε δεν το ξερω καν!
οταν ημουν κρεοφαγος παντως, μ'αρεσαν πολυ τα σουβλακια σε ψωμι απο τον ντινο στην αναληψεως

 

[skaska]

δεν εχω ζησει εκει καθολου, οποτε δεν το ξερω καν!
οταν ημουν κρεοφαγος παντως, μ'αρεσαν πολυ τα σουβλακια σε ψωμι απο τον ντινο στην αναληψεως

Τίποτα ιδιαίτερο, αλλά οικονομικό...  ;)

 

[Velvy_2]

η πόλη ναι, εσύ ούτε καν.

παραλογιζεσαι

 

Κάτι μου λέει ότι δεν έχεις πάει Καλαμάτα και Χίο  

χίο δεν έχω πάει, φοβάμαι που πηγαίνουν 2-2 και δεν τις μπορώ τις παρτούζες.  

καλαμάτα έχω πάει αλλά δεν είναι έτσι πιο καλυμένα γίνεται το νταλαβέρι.
το καλό είναι οτι γαμιούνται και τα μιλφ εκεί κάτω στο τσακ μπαμ.

παραλογιζεσαι

εκ πείρας ομιλώ..

 

[life97]

Δεν εμεινε πολη για πολη ρε παιδια

 

[gl]

εγω για τους καλαματιανους παλι κατι ακουω και για τους δραμινους.....

 

[life97]

εγω για τους καλαματιανους παλι κατι ακουω και για τους δραμινους.....

Το βλεπω εγω......Παλι εμφυλιο θαχουμε...Και δεν ζει ο Ζαχαριαδηs

 

[gl]

Το βλεπω εγω......Παλι εμφυλιο θαχουμε...Και δεν ζει ο Ζαχαριαδηs

τιποτα κακο ρε φιλε....απλα οταν φυσαει κουνιουνται λιγο...

 

[life97]

τιποτα κακο ρε φιλε....απλα οταν φυσαει κουνιουνται λιγο...τα δεντρα

Το διορθωσα προs αποφυγην

 

[baros]

για σερραιες ενταξει.....υπαρχει παραδοση.....

ενω οι λαρισεες ειναι σεμνες οδος μανδηλαρα τι μου θυμιζει αραγε
τηγανητες
2 αυγά
1/2 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γάλα
1 βανίλια
1 μπέικιν
2 κούπες αλεύρι
λάδι
μελι

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν
Έπειτα τα υπολοιπα υλικα να γίνει ένας χυλός λίγο πυκτός.
Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το χυλό με ένα κουτάλι το οποίο προηγουμένος το εχούμε βουτήξει σε λάδι για να μην κολλάει η ζύμη.
οπως ειναι ζεστες τις βουταμε μεσα σε ζεσταμενο αραιωμενο σιροπι απο μελι η ριχνουμε μελι απο πανω πυχτο παντα οταν οι τηγανητες ειναι ζεστες.
καλη σας μερα και καλη ορεξη

 

[baros]

ρεεεεεεεεε ψηνω ενα κεικ εχει ψηθει πανω κατω δεξια αριστερα αλλα οχι μεσα,το τσεκαρισα με το μαχαιρι τι μαλακια εχω κανει το εχω αφησει και ψηνεται στους 140 βαθμους για 50 λεπτα