Καλό ψωμί...

[msakis]

Ψωμί μονάχα από φούρνο που σέβεται τον πελάτη και ΔΕΝ χρησιμοποιεί χημικά κτλ.
Μακριά από σούπερ μάρκετ, αλυσίδες Βενέτη, Στεργίου κτλ.
Πεταμένα λεφτά δίχως καμία δόση υπερβολής.. θα μου πείτε γούστα είναι αυτά !
* Προσωπικά πάντα ήμουν της άποψης να στηρίζω τον φούρνο της γειτονιάς αλλά τα τελευταία χρόνια ΔΕΝ βρίσκεις εύκολα νόστιμο ψωμί δυστυχώς αυτή είναι η πραγματικότητα....
Αξία ανεκτίμητη ένα κομμάτι ζεστό, μοσχομυριστό ψωμάκι... δυστυχώς πολλές οικογένειες στις μέρες μας ΔΕΝ έχουν ούτε καν αυτή την "πολυτέλεια"....

 

[Διαγραμμένο μέλος 81003]

Καραβλαχος είσαι εσύ και όλο σου το σόι....!!!!

Γιατί βρίζετε κύριε;
Οι βλάχοι είναι η ατμομηχανη της οικονομίας μας

 

[amjik]

Για ψωμί Α ΕΘΝΙΚΗ..
ΦΟΥΡΝΟΣ ((ΡΟΥΛΑ))
Κάρυστος.

 

[Nionios]

Δύσκολο το καλό ψωμί στην Αθήνα
Λίγοι φούρνοι έχουν ποιοτικό ψωμι

 

[alfreewind]

Μια και καλοκαιριαζει,οσοι απο εσας βρεθειτε στη Ζακυνθο δοκιμαστε τα χωριατικα μαυρα ψωμια τους .Ειναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ . Τα εχουν σχεδον ολοι οι φουρνοι εκτος απο τα κλασσικα σφουγγαροψωμα. Ενδεικτικα αναφερω ταου Μηνα,του Κατασταριου των Βολιμων ακομα και του Διαολη αν και το εχει ψιλοχαλασει..... τα πιο ωραια βεβαια τα σερβιρει μαζι με το φαγητο ενα ψαγμενο ταβρνακι το ΚΑΝΤΟΥΝΙ.Δεν εχω ρωτησει τον τυπο απο που ειναι αλλα συχνα πυκνα τα αλλαζει και ειναι ολα απιθανα. Αυτα τα ψωμια της Ζακυνθου κρατανε πολλες μερες ,εινει τιμια,χορταστικα και οσο πιο μαυρο τοσο πιο ξυνο και νοστιμο...... λαδακι ντοματουλα γραβιερα και κρασι. Δε θελει πολλα ο ανθρωπος........

 

[Maximilien]

Πολύ καλό επίσης ο Καρράς στον Άγιο Στέφανο


Επίσης πολύ δυνατό κουλούρι Αργυρούπολη στην Κύπρου ο φούρνος λίγα μέτρα πριν το Γαλαξία.

 

[baker45]

Διότι χρησιμοποιούνται όλοι οι σπόροι των δημητριακών, δεν είναι επεξεργασμένο, συστήνεται από επιστήμονες της διατροφής, κ.ο.κ.

Λογικό δεν είναι;

καμμια μα καμμια σχεση ομως

 

[baker45]

τωρα που ακριβυνε ενω ηταν ενα απτα φθηνοτερα αγαθα, θα το κοψουν πολλοι παντως. ετσι κι αλλιως, απλα παχαινει, ουτε σοβαρη διατροφικη αξια δεν εχει. Κανα λαδοπαξιμαδο μια στο τοσο για κανενα λαδερο φαι μονο.

Αμα ανεβουν οι τιμες και στις πουτανες, θα κατεβουμε σε γενικη απεργια και συλλαλητηριο.

Εμπρος μπουρδελιαρη, μη σκυβεις το κεφαλι, ο μονος δρομος ειναι, η φυλης και η ιασωνος

προφανως δεν εχεις ιδεα περι διατροφης φιλε μου. Το ψωμι ειναι το φυσικο πρεβιοτικο για την καλη λειτουργια πεπτικου κ εντερων. κ δεν παχαινει. Παχαινει η υπερβολη οπως ολα τα τροφιμα.

 

[baker45]

Σχετικά καλά ψωμιά μόνο επαρχία έχει.
Στις μεγαλουπόλεις είναι για τον γάιδαρο Καβάλα.
Καλά στη Αθήνα άστο είναι όλα λάστιχο!


ΥΓ: Μόνο το σπιτικό.... αυτό που θα ζυμώσεις μόνο σου αξίζει!

μην τσουβαλιαζεται. εχει κ σοβαρους επαγγελματιες. Απλα μην τρωτε βιτρινα.. ψαχτειτε λιγο κ συνοικιακα

 

[baker45]

Υπάρχει κανα καλο ψωμι μεταξυ Αγιο Δημητριο-Νεα Σμυρνη-Παλαιο Φαληρο;; Πρεπει να εχω να φαω καλο ψωμι πανω απο δεκαετία, θυμάμαι κάποτε έπαιρνες ψωμι και μπορούσες να το φας ανετα ακομα και την τρίτη μερα, τωρα το παίρνεις το μεσημέρι και το βραδύ ειναι για πέταμα.

Ν Σμυρνη Τσιωκας. ειχε καλο ψωμι, δεν ξερω αν το χαλασε.

 

[valkirios]

Μαρούσι - Κηφισιά ?? Παπασπύρου?

 

[baker45]

ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΟΥΘΕΝΑ....!!!!

Το καρβέλι της γιαγιάς, που το έφτιαχνε στον ξυλοφουρνο και μόλις το έβγαζε και το έβαζε στην πιατέλα ζεστό, αφράτο και μοσχομυριστο και πέφταμε πάνω του πιτσιρικάδες τότε μετά από το παιχνίδι στην αλάνα και κόβαμε λεμαργα με τα χέρια και το τρώγαμε σκέτο επιτόπου....και αγαλιαζε το στομαχακι μας..........

ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΤΟΥΣ ΦΟΥΡΝΟΥΣ..........!!!!!!!!!!!!!!!!!!

αλλα αλευρα αλλες εποχες . εγω αν μπορουσα ν αναψω ξυλοφουρνο να στο ψησω θα ξεροχυνες .

 

[leon23]

Καλό ψωμί έχει ο Έξαρχος στον Πειραιά , Ο Τάκης στο Κουκάκι καί ο Δρόσος στην Βάρη.

 

[Rand0m1]

καμμια μα καμμια σχεση ομως

Για πες εσύ που ξέρεις, τύπε.

 

[argyrotoxos]

αλλα αλευρα αλλες εποχες . εγω αν μπορουσα ν αναψω ξυλοφουρνο να στο ψησω θα ξεροχυνες .

Aμην και πότε...

 

[paparotriftoulas]

προφανως δεν εχεις ιδεα περι διατροφης φιλε μου. Το ψωμι ειναι το φυσικο πρεβιοτικο για την καλη λειτουργια πεπτικου κ εντερων. κ δεν παχαινει. Παχαινει η υπερβολη οπως ολα τα τροφιμα.

τυπε δεν θα κατσω να ψαξω ολες τις επιστημονικες ερευνες που εχουν γινει ανα τα χρονια για να στις ποσταρω, αν θελεις να πειστεις μπορεις να ψαξεις μονος σου. Ψωμι(+μακαρονια) και ζαχαρη, ειναι 2 αχρηστα πραγματα για την διατροφη μας, τα οποια τα τρωμε και τα 2 σαν μανιακοι.

Οτιδηποτε θετικο εχει το ψωμι, ειναι σε μικροποσοτητα, και ειναι πραγματα που τα παιρνεις απο πιο θρεπτικες τροφες ετσι κι αλλιως.
Δεν θα το δαιμονοποιησω, σιγουρα μια φετα ψωμι με το φαι σου καθε μερα δεν θα σου κανει κακο, αλλα εχει διαφορα το "δεν θα σου κανει κακο" με το "κανει καλο". Οχι, το ψωμι δεν κανει καλο, βλεποντας το ονομα "baker" ενδεχομενως να εισαι φουρναρης και να εισαι προκατειλημενος απεναντι σε αυτα που γραφω και το καταλαβαινω, αλλα δεν παυει να ειναι η αληθεια. Το ψωμι ειναι ενα φθηνο συμπληρωμα σε καθε γευμα που ταιριαζει με σχεδον ολα τα φαγητα γιατι ειναι ουδετερο και γηινο, και χορταινει -γιατι παχαινει-, χωρις καμια ουσιαστικη διατροφικη αξια.
σορρυ

 

[Rand0m1]

τυπε δεν θα κατσω να ψαξω ολες τις επιστημονικες ερευνες που εχουν γινει ανα τα χρονια για να στις ποσταρω, αν θελεις να πειστεις μπορεις να ψαξεις μονος σου. Ψωμι(+μακαρονια) και ζαχαρη, ειναι 2 αχρηστα πραγματα για την διατροφη μας, τα οποια τα τρωμε και τα 2 σαν μανιακοι.

Ισχύει.

Όπως αυτό που του έγραψα κι εγώ περί ολικής, αλλά ο τύπος είναι baker κι εμείς λέμε μαλακίες.

Τρία πράγματα κάνουν ζημιά στον οργανισμό και είναι και τα 3 λευκά.

Αλάτι, ζάχαρη & αλεύρι.

 

[paparotriftoulas]

Ισχύει.

Όπως αυτό που του έγραψα κι εγώ περί ολικής, αλλά ο τύπος είναι baker κι εμείς λέμε μαλακίες.

Τρία πράγματα κάνουν ζημιά στον οργανισμό και είναι και τα 3 λευκά.

Αλάτι, ζάχαρη & αλεύρι.

το ολικης νομιζω οτι ειναι λιγο πιο ακριβο το αλευρι του, μπαινουν καποια εξτρα προσθετα (καποιες φορες) γιατι απο μονο του δεν ειναι τοσο καλο, και σιγουρα μπαγιατευει πιο γρηγορα (αν εχεις παρει απογευματακι καμια φρατζολα επειδη ειχαν τελειωσει τα κανονικα, ειναι ηδη ξερο)

 

[Rand0m1]

Προϊόντα ολικής άλεσης: Τα οφέλη τους και πώς να τα αναγνωρίσετε σωστά

Τα δημητριακά αποτελούν σε παγκόσμιο επίπεδο τα σπουδαιότερα καλλιεργούμενα φυτά για τη διατροφή του ανθρώπου. Σε αυτά ανήκουν το σιτάρι, το κριθάρι, η...

www.onmed.gr

 

[M40]

Του Δροσου στη Βαρη με το σουσαμι αμα το πετυχεις ζεστο, πετας μεσα 1/2 kg φετα και ντοματα και γινεται χαμος. Εχει και κανα 2 μιλφακια με κωλαρακια ωραια και βυζαρες μεσα στο ναζι και την ευγενεια