Αθήνα Vs Θεσσαλονίκη!

[boomb]

Βλαχο,βλαχο παλιοβλαχο παρτο τον π....μου και φατο!!!!!!!!!!!!!!!!!!
;)


Για την boomb οπου...π...,να μπει η λεξη pepito!!!!

Μερσί μεσιέ που μεριμνάς για μένα!! 

 

[loukritia!]

το κακο ειναι οτι εσεις δε κανετε καν τον κοπο να μαθετε τις δικιες μας" λεξεις....εγω αν μου πουν "το μανον"δε θα ψαχνομαι...ενω εσεις οζα ανοιγετε λεξικο... πχ λεω ετσι;!

 

[silva!]

το κακο ειναι οτι εσεις δε κανετε καν τον κοπο να μαθετε τις δικιες μας" λεξεις....εγω αν μου πουν "το μανον"δε θα ψαχνομαι...ενω εσεις οζα ανοιγετε λεξικο... πχ λεω ετσι;!

mano? τι ειναι αυτο?

 

[arcans]

Η Λύση είναι μία – Σύνορα με τη Λαμία – Έξω οι Βλάχοι.

ποσο βλακας και ανοητος μπορει να εισαι φτωχιε μικρε και τηλεκατευθυνομενε ανθρωπακο τις φαπας?αντε ρε βλακα πνιξου,αν δεν ηταν και οι ανθρωποι στα συνορα θα σου γαμουσαν την αρραβωνιαστικια οι σκοπιανοι και αλβανοι μεσα στο σπιτι σου στην αθηνα.θελεις και συνορα στην λαμια γελοιο υποκειμενο.γαμω την μπασταρδορατσα σου,που θελεις και συνορα στην λαμια.εμεις τι ειμαστε ρε καριολι εδω πανω?φανταρος πηγες ρε η γιωτας εισαι?αλλα κατι τετοιοι μαλακες που μαλλον ηταν και παππουδες σου γαμησαν την ελλαδα με τους εμφυλιους και τις μαλακιες τους.κανονικα εσενα πρεπει να σε κραζουν ολοι οι αθηναιοι, τουρκοσπορε.

 

[alfistas]

που το καταλαβες?η βουλιτσα ειναι αυτο που θα σου μπει στον κωλο μαλακα.δεν την παλευεις οποτε δεν μπορω να ασχολουμαι μαζι σου.γενικα δεν ασχολουμαι με κομπλεξικους μαλακες

ρε μην πεφτεις στο επιπεδο του καθε ηλιθιου. αλλα αντι αλλων λενε τα παλεκαρια,ακομα να το καταλαβεις? δεν εχουν αρχη και τελος τα επιχειρηματα τους
παρε τηλ το βραδυ να βρεθουμε νε κερασω μπυριτσα να χαλαρωσεις... και αμα χρειαστει κανουμε και μια βολτα στα  καλα να σου παρουν τα μποσικα ;) ;)

 

[povel]

Μερσί μεσιέ που μεριμνάς για μένα!! 

Πιτο,πιτο,πιτο ψηφο στον πεπιτο!!!!

το κακο ειναι οτι εσεις δε κανετε καν τον κοπο να μαθετε τις δικιες μας" λεξεις....εγω αν μου πουν "το μανον"δε θα ψαχνομαι...ενω εσεις οζα ανοιγετε λεξικο... πχ λεω ετσι;!

Νταξ....εισαι ειπαμε.... ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;)

 

[boomb]

το κακο ειναι οτι εσεις δε κανετε καν τον κοπο να μαθετε τις δικιες μας" λεξεις....εγω αν μου πουν "το μανον"δε θα ψαχνομαι...ενω εσεις οζα ανοιγετε λεξικο... πχ λεω ετσι;!

Μας ενημέρωσε πλήρως ο νίντζα, θα εκδώσει λεξικό εν καιρώ  
Πάντως μας αδικείς Λουκ, νομίζω πως πολλές δικές σας λέξεις είναι ευρέως γνωστές στα Αθήνας (και στον Πειραιά βεβαίως βεβαίως)

 

[silva!]

ποσο βλακας και ανοητος μπορει να εισαι φτωχιε μικρε και τηλεκατευθυνομενε ανθρωπακο τις φαπας?αντε ρε βλακα πνιξου,αν δεν ηταν και οι ανθρωποι στα συνορα θα σου γαμουσαν την αρραβωνιαστικια οι σκοπιανοι και αλβανοι μεσα στο σπιτι σου στην αθηνα.θελεις και συνορα στην λαμια γελοιο υποκειμενο.γαμω την μπασταρδορατσα σου,που θελεις και συνορα στην λαμια.εμεις τι ειμαστε ρε καριολι εδω πανω?φανταρος πηγες ρε η γιωτας εισαι?αλλα κατι τετοιοι μαλακες που μαλλον ηταν και παππουδες σου γαμησαν την ελλαδα με τους εμφυλιους και τις μαλακιες τους.κανονικα εσενα πρεπει να σε κραζουν ολοι οι αθηναιοι, τουρκοσπορε.

το πας φυρι φυρι για μπαναρισμα εσυ!!!!!!
αστον ρε αρκανς!!!!

 

[centrino]

Αααχαχαχχχχαχχχχχ και νόμιζα ότι μιλούσες σοβαρά!!!
Ναι, γιατί στην Αθήνα ας πούμε η αρπαχτή, η κοπάνα και το ότι φταίει πάντα ο άλλος είναι κατακριτέο και ανύπαρκτο!!!! Αυτά μας χαρακτηρίζουν ως ΛΑΟ, όχι ως τόπους μεσιέ.
Ρε πάρτε το χαμπάρι, βλέπουμε αλλού τα δικά μας τα χούγια και μας ξινίζουν, η κλασική τακτική του "α, όχι εγώ, ο άλλος φταίει, δε βλέπεις; Αυτός το κάνει"

Το ζήτημα είναι ο βαθμός απόκλισης από τους μέσους όρους. Και επειδή εδώ δεν είναι ακαδημαϊκό αμφιθέατρο για να παραθέτει κανείς επίσημες στατιστικές, ο καθένας απλά καταθέτει την προσωπική του εμπειρία και άποψη.

Στο δικό μου επαγγελματικό χώρο πχ δεν έχω γνωρίσει ούτε έναν άνθρωπο που να έχει συνηθίσει τους πολεμικούς ρυθμούς δουλειάς της Αθήνας και να μην του έχουν σπάσει τα νεύρα η αναβλητικότητα, ο ωχαδερφισμός και η αδιαφορία (αυτό εννοώ γράφοντας χαλαρά) που συναντά κανείς σε συνεργάτες και πελάτες στην Θεσσαλονίκη και την ευρύτερη περιοχή. Κάτι που συμβαίνει σε πολύ μικρότερο βαθμό πχ στη Ρόδο ή στην Πάτρα.

 

[povel]

Επαθα φουιτ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[boomb]

Επίσης πρέπει να πω πως άδικα την πέφτετε στους θεσσαλονικείς για το φραπέ, κι εδώ μια χαρά κρατεί το σπορ. Εγώ κάνω ώωωωρες να τελειώσω το καφεδάκι μου  

 

[ugabuga]

πλλλακα με κανεις;;;;;;;;;; εχω ακουσει αθηναιους να ζητανε σουβλακι γυρο!!!!!!!!

Και να'ταν μόνο αυτό... Εδώ ακόμη βγάζουν ανέκδοτα για τη μπουγάτσα, καθώς αδυνατούν να καταλάβουν ότι το φύλλο της μπουγάτσας ΔΕΝ είναι ΣΦΟΛΙΑΤΑ!

Τρανό (και τραγικό) παράδειγμα το ότι σε προηγούμενο post η μπουγάτσα με τυρί θεωρήθηκε συνώνυμο της... τυρόπιτας!

Για να βάλουμε λίγο τα πράγματα στη θέση τους: υπάρχει διάχυτη σε ορισμένες νοτιότερες περιοχές της Ελλάδας η λάθος εντύπωση πως απλά στη βόρεια Ελλάδα έχουμε αποκτήσει μια περίεργη συνήθεια να βάζουμε διάφορες γεμίσεις μέσα σε φύλλο και αυτό που βγαίνει σαν αποτέλεσμα μετά να το κόβουμε σε κομμάτια με το λεγόμενο μπουγατσομάχαιρο.

Έτσι λοιπόν, αρκετοί κάτοικοι νοτιότερων περιοχών της ηπειρωτικής Ελλάδας και ιδίως της Αττικής θεωρούν πως αυτό που κάνουν οι Θεσσαλονικείς, οι Σερραίοι, οι Κοζανιώτες κλπ είναι απλά το να γεμίζουν φύλλα σφολιάτας με διάφορα... τρόφιμα και το αποτέλεσμα να το ονομάζουν μπουγάτσα.

Γι'αυτό λοιπόν ας καταλάβουμε μερικά δεδομένα:

1) Το φύλλο μπουγάτσας ΔΕΝ είναι ίδιο με το φύλλο της σφολιάτας. Φτιάχνεται διαφορετικά. Γι'αυτό λοιπόν οι βορειοελλαδίτες δεν μπερδεύουν την μπουγάτσα με μια πίτα. Πίτα και μπουγάτσα ΔΕΝ είναι συνώνυμα.

2) Μπουγάτσα ονομάζεται ΜΟΝΟ το φύλλο. Η μπουγάτσα τρώγεται ΚΑΙ ΣΚΕΤΗ. Το τί θα βάλει κάποιος μέσα (αν θα βάλει) είναι δίκη του επιλογή. Το ότι οι κάτοικοι Αθηνών και περιχώρων έχουν συνηθίσει μόνο την κρέμα σαν γέμιση δε σημαίνει ότι δε μπορούν να μπουν και άλλα πράγματα, όπως τυρί ή ακόμη και κιμάς. Ας μην τους κάνει εντύπωση γιατί ήδη τρώνε τυρόπιτες, κρεατόπιτες, κοτόπιτες, κερασόπιτες και ένα σωρό άλλα πράγματα με διάφορες γεμίσεις. Γιατί η μπουγάτσα με διάφορες γεμίσεις τους προξενεί τόσο μεγάλη εντύπωση;

3) Η μπουγάτσα σερβίρεται σε μερίδες σύμφωνα με το βάρος (και όχι με το τεμάχιο όπως οι τυρόπιτες), είναι συνήθως κομμένη σε μικρότερα κομμάτια και προφανώς τρώγεται σε πιάτο με πιρούνι. Έχουμε δει στην Αθήνα και σε μερικές άλλες πόλεις να πουλάνε "στο χέρι" κρεμόπιτα με σφολιάτα (και όχι φύλλο μπουγάτσας) και αυτό να ονομάζεται μπουγάτσα. Λάθος. Αυτό δεν είναι μπουγάτσα, είναι απλά κρεμόπιτα.

4) Η μπουγάτσα κατάγεται από τις βορειότερες περιοχές της Ελλάδας και μερικές πόλεις όπως πχ οι Σέρρες έχουν ιδιαίτερη παράδοση στην παρασκευή της. Άρα, αν υπάρχουν κάποιοι ξέρουν τί είναι η μπουγάτσα, πως παρασκευάζεται και πως καταναλώνεται είναι οι κάτοικοι αυτών των περιοχών και όχι οι κάτοικοι πχ της Αττικής.

Συνεπώς, ανέκδοτα του τύπου "βασιλόπιτα=μπουγάτσα με φλουρί" μάλλον επιδεικνύουν την ασχετοσύνη ορισμένων ανθρώπων και ενισχύουν την εντύπωση που έχει η υπόλοιπη Ελλάδα πως πολλοί κάτοικοι της Αθήνας ζουν στον κόσμο τους!

Α! Και για να πούμε πάμε και στην εντύπωση που έχουν περί Αθηνών και άλλες περιοχές της Ελλάδας: με τη λογική της Αθήνας δεν τα έχει μόνο η Θεσσαλονίκη. Ρωτήστε έναν κάτοικο Σερρών, Αλεξανδρούπολης ή Κρητικό για να δείτε τί θα σας πει.


ΥΓ: Έχω καλούς φίλους Αθηναίους και δεν έχω κανένα πρόβλημα σε προσωπικό επίπεδο με τους κατοίκους της. Ούτε και ασχολούμαι με ποδοσφαιρικά για να υποστηρίζω ομάδες και άλλα τέτοια που με αφήνουν αδιάφορο. Απλά έχω πρόβλημα με ορισμένες νοοτροπίες. Και για να μη θεωρηθώ τοπικιστής και ότι υποστηρίζω μόνο την περιοχή μου, επιφυλάσσομαι ότι θα γράψω με πρώτη ευκαιρία και για τα στραβά ή τις ηλίθιες νοοτροπίες της Θεσσαλονίκης της οποίας είμαι κάτοικος. Και εδώ έχω να γράψω πολλά περισσότερα...

 

[life97]

Επίσης πρέπει να πω πως άδικα την πέφτετε στους θεσσαλονικείς για το φραπέ, κι εδώ μια χαρά κρατεί το σπορ. Εγώ κάνω ώωωωρες να τελειώσω το καφεδάκι μου  

χμμμμμμμμμμ.ενδιαφερον  για μαs τουs μασαζοπληκτουs!!!!

 

[boomb]

Το ζήτημα είναι ο βαθμός απόκλισης από τους μέσους όρους. Και επειδή εδώ δεν είναι ακαδημαϊκό αμφιθέατρο για να παραθέτει κανείς επίσημες στατιστικές, ο καθένας απλά καταθέτει την προσωπική του εμπειρία και άποψη.

Στο δικό μου επαγγελματικό χώρο πχ δεν έχω γνωρίσει ούτε έναν άνθρωπο που να έχει συνηθίσει τους πολεμικούς ρυθμούς δουλειάς της Αθήνας και να μην του έχουν σπάσει τα νεύρα η αναβλητικότητα, ο ωχαδερφισμός και η αδιαφορία (αυτό εννοώ γράφοντας χαλαρά) που συναντά κανείς σε συνεργάτες και πελάτες στην Θεσσαλονίκη και την ευρύτερη περιοχή. Κάτι που συμβαίνει σε πολύ μικρότερο βαθμό πχ στη Ρόδο ή στην Πάτρα.

Δεν έχω πάει ποτέ Θεσσαλονίκη για παραπάνω από τρεις μέρες και δεν ξέρω κανένα Θεσσσαλονικιό αλλά αυτά που λες είναι ακριβώς η εικόνα που έχω για τον έλληνα γενικά (και ιδιαίτερα στην Αθήνα όπου ζω). Πρώτα κοιτάμε τα δικά μας στραβά και μετά γκρινιάζουμε για τους άλλους, και πριν πεις το "ακριβώς αυτό να κάνουν κι αυτοί" κάν'το κι εσύ πρώτα.

 

[alfistas]

Επαθα φουιτ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

μεγαλεεε εφαγα πακετοοοο
μην την ψαχνεις,οσο ψαχνουμε θα βρισκουμε ακυρες εκφρασεις

 

[silva!]

ugabuga  εισαι αρχοντας!!!!
πες τα και μας τα ζαλισανε με τη μπουγατσα!!!! ;)

 

[boomb]

χμμμμμμμμμμ.ενδιαφερον  για μαs τουs μασαζοπληκτουs!!!!

ΜΠουαχαααχαααααααααααααα, ξέχασα προς στιγμήν πού γράφω ώστε να προσέχω τις εκφράσεις μου!!!

Δεν πειράζει, με τα διφορούμενα νοήματα πλανιέται μυστήριο στον αέρα, διατηρείται ο μύθος μου!!!

 

[life97]

ΜΠουαχαααχαααααααααααααα, ξέχασα προς στιγμήν πού γράφω ώστε να προσέχω τις εκφράσεις μου!!!

Δεν πειράζει, με τα διφορούμενα νοήματα πλανιέται μυστήριο στον αέρα, διατηρείται ο μύθος μου!!!

Πανω που πηγαινεs να με φτιαξειs ρε!!!!!!!!
Μην το χαλαs....σε καλο δρομο εισαι 

 

[boomb]

δεδομένα για την μπουγάτσα

:o :o :o :o
Ρε συ!! Κοίτα να δεις φίλε μου...
Πραγματικά δεν τα ήξερα αυτά (ως πειραιώτισσα βεβαίως βεβαίως) και πρέπει να πω ότι μου άνοιξες νέους ορίζοντες μεσιέ!! 

 

[boomb]

Πανω που πηγαινεs να με φτιαξειs ρε!!!!!!!!
Μην το χαλαs....σε καλο δρομο εισαι 

Ώωωωωωρες λέμε, μια μέρα ολόκληρη μου παίρνει για δύο φραπεδιές!!