Αγορά καλού χύμα κρασιού-τσίπουρου-ρακής στην Αθήνα

[Jybe]

Ανοίγω το θέμα προς ενημέρωση για σημεία πώλησης στην Αθήνα καλής γνήσιας ρακής από Κρήτη, τσίπουρου και κρασιού χύμα. Όσο και να θέλουν αυτά δεν θα μας τα κόψουν τα μνημόνια!

 

[girl_hunter]

Τα χυμα δεν ειπαν οτι θα απαγορευτουν;

 

[Διαγραμμένο μέλος 159862]

Ανοίγω το θέμα προς ενημέρωση για σημεία πώλησης στην Αθήνα καλής γνήσιας ρακής από Κρήτη, τσίπουρου και κρασιού χύμα. Όσο και να θέλουν αυτά δεν θα μας τα κόψουν τα μνημόνια!

φιλε μου καλησπερα..επειδη ειμαι και γω κρασοτσιπουρακιας..,ρακη πλεον μπορεις να βρεις σε πολλααα καταστηματα κρητικων προιοντων,εχουν ανοιξει ενα σωρο...επισης και στην λαικη μπορεις να βρεις...τσιπουρο απο παραγωγους,αλλα μονης αποσταξης...πουλανε και κρασι πολλοι απο αυτους οπως και αλλα προιοντα..τωρα εχω βαλει στο ματι καποια κρασοπωλεια,εχω βρει 2-3 εδω στην Αθηνα...και εχει πολλες ποικιλιες κρασιου,σε ξυλινα βαρελια,απο ολη την Ελλαδα!

 

[tramountana]

ρε μάγκες τώρα σοβαρά ... έχετε εμπιστοσύνη να αγοράσετε χύμα τσίπουρο και κρασί ???

 

[Διαγραμμένο μέλος 159862]

ρε μάγκες τώρα σοβαρά ... έχετε εμπιστοσύνη να αγοράσετε χύμα τσίπουρο και κρασί ???

γιατι οχι φιλε? βασικα κρασι μου εχουν στειλει απο Λαρισα,κοκκινο,σε 5κιλο ασκο,2 ασκους, τσιπουρο,πηρα τωρα πριν μια βδομαδα απο λαικη,απο παραγωγο,5ευρω/λιτρο

 

[tramountana]

γιατι οχι φιλε? βασικα κρασι μου εχουν στειλει απο Λαρισα,κοκκινο,σε 5κιλο ασκο,2 ασκους, τσιπουρο,πηρα τωρα πριν μια βδομαδα απο λαικη,απο παραγωγο,5ευρω/λιτρο

και ξέρεις ρε παίκτη μου αν μέσα στα τσίπουρα είχε βάλει και τα τσάμπουρα (τα κοτσάνια) και βγήκε ξυλόπνευμα ?????

 

[Διαγραμμένο μέλος 159862]

και ξέρεις ρε παίκτη μου αν μέσα στα τσίπουρα είχε βάλει και τα τσάμπουρα (τα κοτσάνια) και βγήκε ξυλόπνευμα ?????

τον ρωτησα,μου ειπε οχι...τωρα αν λεει αληθεια,δεν ξερω ειληκρινα!!

 

[tramountana]

τον ρωτησα,μου ειπε οχι...τωρα αν λεει αληθεια,δεν ξερω ειληκρινα!!

αυτό θα το καταλάβεις μόνον όταν τυφλωθείς όμως...

 

[Διαγραμμένο μέλος 159862]

αυτό θα το καταλάβεις μόνον όταν τυφλωθείς όμως...

ενταξει,τα εμφιαλωμενα ομως πανε πολυ παραπανω φιλε μου,μπορει καποιος να μην εχει την δυνατοτητα αυτην,αν πινει πολυ κιολας...εσυ,εχεις να προτεινεις καποιο τσιπουρο συγκεκριμενο?

 

[beggar]

Μέχρι πριν μερικά χρόνια προτιμούσα κι εγώ κρασί/τσίπουρα σε μπουκάλι από σούπερμαρκετ κλπ. Από όταν άρχισα να αγοράζω χύμα (δηλαδή σε πλαστικά μπουκάλια του 1,5 λίτρου συνήθως, με τιμή 3-4 ευρώ το 1,5 λίτρο) έχω εντυπωσιαστεί από την ποικιλία των κρασιών που παράγουμε οι Έλληνες. Πραγματικά τα πιο πολλά μπακάλικα, μίνι μάρκετ κλπ έχουν κρασιά από διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Τώρα για το ποιο είναι καλό κλπ είναι και θέμα γούστου και διάθεσης.

Όσον αφορά το τσίπουρο, πάλι παίζουν αρκετά αν και όχι τόσα πολλά όσα κρασια. Τελευταία είχα αγοράσει από Ν. Ιωνία με 8 ευρώ το λίτρο αν θυμάμαι καλά.

 

[tramountana]

ενταξει,τα εμφιαλωμενα ομως πανε πολυ παραπανω φιλε μου,μπορει καποιος να μην εχει την δυνατοτητα αυτην,αν πινει πολυ κιολας...εσυ,εχεις να προτεινεις καποιο τσιπουρο συγκεκριμενο?

κοίταξε προτιμώ πάντα εμφιαλωμένο είτε Τσιλιλή είτε Καρδάση και εναλλακτικά Αποστολάκη...

προτίμα να πίνεις λιγότερο και να πίνεις κάτι καλό παρά πολύ και σαβούρα...

 

[Διαγραμμένο μέλος 159862]

Μέχρι πριν μερικά χρόνια προτιμούσα κι εγώ κρασί/τσίπουρα σε μπουκάλι από σούπερμαρκετ κλπ. Από όταν άρχισα να αγοράζω χύμα (δηλαδή σε πλαστικά μπουκάλια του 1,5 λίτρου συνήθως, με τιμή 3-4 ευρώ το 1,5 λίτρο) έχω εντυπωσιαστεί από την ποικιλία των κρασιών που παράγουμε οι Έλληνες. Πραγματικά τα πιο πολλά μπακάλικα, μίνι μάρκετ κλπ έχουν κρασιά από διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Τώρα για το ποιο είναι καλό κλπ είναι και θέμα γούστου και διάθεσης.

Όσον αφορά το τσίπουρο, πάλι παίζουν αρκετά αν και όχι τόσα πολλά όσα κρασια. Τελευταία είχα αγοράσει από Ν. Ιωνία με 8 ευρώ το λίτρο αν θυμάμαι καλά.

ακριβως...ετσι ειναι...ο παραγωγος βγαζει απο δικες του ποικιλιες..ή το καθε καταστημα-μινι μαρκετ που πουλαει χυμα,φερνει απο γνωστο του-μικροπαραγωγο

 

[tramountana]

Μέχρι πριν μερικά χρόνια προτιμούσα κι εγώ κρασί/τσίπουρα σε μπουκάλι από σούπερμαρκετ κλπ. Από όταν άρχισα να αγοράζω χύμα (δηλαδή σε πλαστικά μπουκάλια του 1,5 λίτρου συνήθως, με τιμή 3-4 ευρώ το 1,5 λίτρο) έχω εντυπωσιαστεί από την ποικιλία των κρασιών που παράγουμε οι Έλληνες. Πραγματικά τα πιο πολλά μπακάλικα, μίνι μάρκετ κλπ έχουν κρασιά από διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Τώρα για το ποιο είναι καλό κλπ είναι και θέμα γούστου και διάθεσης.

Όσον αφορά το τσίπουρο, πάλι παίζουν αρκετά αν και όχι τόσα πολλά όσα κρασια. Τελευταία είχα αγοράσει από Ν. Ιωνία με 8 ευρώ το λίτρο αν θυμάμαι καλά.

το κρασί είναι άλλο πράγμα από το τσιπουρο... το πολύ πολύ να είναι παλιοκράσι και να μην πίνεται και να το πετάξεις ή αν έχεις μάνα ξυδιού να το κάνεις ξύδι (αν και μερικά άμα είναι φουλ στο χημικό δεν γίνονται ξύδι)...

το τσίπουρο όμως επειδή είναι απόσταγμα παίρνει πολλές αλχημείες με πρώτη και καλύτερη αυτή της νόθευσης των τσίπουρων με τα τσάμπουρα που ανεβάζει αλκοολικούς βαθμούς αλλά και ποσοστό μεθυλικής αλκοόλης (ξυλόπνευμα) η οποία είναι δηλητήριο...

 

[Διαγραμμένο μέλος 159862]

κοίταξε προτιμώ πάντα εμφιαλωμένο είτε Τσιλιλή είτε Καρδάση και εναλλακτικά Αποστολάκη...

προτίμα να πίνεις λιγότερο και να πίνεις κάτι καλό παρά πολύ και σαβούρα...

τα εχω δοκιμασει,μου φαινονται πολυ ελαφρια τσιπουρα και τα 2...καθοτι μεχρι προτινος,επινα τσιπουρο απο Μυτιληνη,απο παραγωγο με καζανι,στα ξυλο το εκανε,διπλης αποσταξης πραγματικα,οχι παπαριες και ηταν πολυ δυνατο,55-60vol,δεν μπορουσες να πιεις πανω απο 2 μικρα κρασοποτηρα

 

[Jybe]

φιλε μου καλησπερα..επειδη ειμαι και γω κρασοτσιπουρακιας..,ρακη πλεον μπορεις να βρεις σε πολλααα καταστηματα κρητικων προιοντων,εχουν ανοιξει ενα σωρο...επισης και στην λαικη μπορεις να βρεις...τσιπουρο απο παραγωγους,αλλα μονης αποσταξης...πουλανε και κρασι πολλοι απο αυτους οπως και αλλα προιοντα..τωρα εχω βαλει στο ματι καποια κρασοπωλεια,εχω βρει 2-3 εδω στην Αθηνα...και εχει πολλες ποικιλιες κρασιου,σε ξυλινα βαρελια,απο ολη την Ελλαδα!

ναι τυπε. πιστεύω και εγώ ότι η παραγωγή κρασιού χύμα προς πώληση έχει αυξημένη ποιότητα τα τελευταία χρόνια. και αυτό έχει να κάνει με τον τρόπο φύλαξης πιστεύω

 

[tramountana]

τα εχω δοκιμασει,μου φαινονται πολυ ελαφρια τσιπουρα και τα 2...καθοτι μεχρι προτινος,επινα τσιπουρο απο Μυτιληνη,απο παραγωγο με καζανι,στα ξυλο το εκανε,διπλης αποσταξης πραγματικα,οχι παπαριες και ηταν πολυ δυνατο,55-60vol,δεν μπορουσες να πιεις πανω απο 2 μικρα κρασοποτηρα

είναι λαφριά... το θέμα ειναι να βρείς παραγωγό που να τον εμπιστεύεσαι ότι δεν θα κάνει αλχημείες και ο οποίος να διατηρεί σταθερή την ποιότητα του...

 

[Διαγραμμένο μέλος 159862]

είναι λαφριά... το θέμα ειναι να βρείς παραγωγό που να τον εμπιστεύεσαι ότι δεν θα κάνει αλχημείες και ο οποίος να διατηρεί σταθερή την ποιότητα του...

αυτος το εδινε 10ευρω το λιτρο,χυμα,ετσι...εβγαζε και με γλυκανισο και χωρις(αλλο μεγαλο θεμα,προτιματε με γλυκανισο ή χωρις? ),αλλα μου ειναι ανθρωπος εμπιστοσυνης,φτιαχνει και κρασι αυτος,χωρις θειωδη μεσα,καθαρος μουστος,αλλα πρεπει να το πιεις γρηγορα γιατι ξινιζει,εμενα μετα απο μια βδομαδα μου ξινισε δεν προλαβα να το πιω...πρωτη μου φορα δοκιμασα κρασι χωρις θειωδη μεσα...εντυπωσιαστηκα μπορω να πω

 

[beggar]

το κρασί είναι άλλο πράγμα από το τσιπουρο... το πολύ πολύ να είναι παλιοκράσι και να μην πίνεται και να το πετάξεις ή αν έχεις μάνα ξυδιού να το κάνεις ξύδι (αν και μερικά άμα είναι φουλ στο χημικό δεν γίνονται ξύδι)...

το τσίπουρο όμως επειδή είναι απόσταγμα παίρνει πολλές αλχημείες με πρώτη και καλύτερη αυτή της νόθευσης των τσίπουρων με τα τσάμπουρα που ανεβάζει αλκοολικούς βαθμούς αλλά και ποσοστό μεθυλικής αλκοόλης (ξυλόπνευμα) η οποία είναι δηλητήριο...

Έχεις ένα δίκιο... Απλά δε μου πάει το μυαλό, γιατί ο κάθε μικρός παραγωγός θα μπορούσε να κάνει τις αλχημείες που λες... Εν πάσει περιπτώσει, μπορεί κανείς "απλός καταναλωτής" να καταλάβει αν το τσίπουρο είναι νοθευμένο; Αν ναι, με ποιο τρόπο;

 

[Jybe]

αυτος το εδινε 10ευρω το λιτρο,χυμα,ετσι...εβγαζε και με γλυκανισο και χωρις(αλλο μεγαλο θεμα,προτιματε με γλυκανισο ή χωρις? ),αλλα μου ειναι ανθρωπος εμπιστοσυνης,φτιαχνει και κρασι αυτος,χωρις θειωδη μεσα,καθαρος μουστος,αλλα πρεπει να το πιεις γρηγορα γιατι ξινιζει,εμενα μετα απο μια βδομαδα μου ξινισε δεν προλαβα να το πιω...πρωτη μου φορα δοκιμασα κρασι χωρις θειωδη μεσα...εντυπωσιαστηκα μπορω να πω

τέτοιο κρασι που λες, πίνεται ένα μπουκάλι άσπρο πάτο.

 

[Διαγραμμένο μέλος 159862]

τέτοιο κρασι που λες, πίνεται ένα μπουκάλι άσπρο πάτο.

ακριβως,αλλαα εγω πηρα 5κιλο...οποτε , επισης με το που ξεκινησεις και πινεις,αμεσως ψυγειο μετα,ειναι πολυ ευαισθητο διοτι δεν εχει συντηρητικα...πχ να ειστε παρεα φιλων να το πιειτε τα Χριστουγεννα επιτοπου