[size=14pt]Φραπές..ο Καφές του Έλληνα !!![/size]
Φραπεδιά είναι μια άλλη ονομασία για το γνωστό μας φραπέ. Για τους αδαείς (

), ο φραπές(που σωστά είναι "ο φραπέ") είναι ο '' χτυπητός '' καφές ο οποίος αποτελείται από καφέ(φυσικά), ζάχαρη και λίγο νερό. Μετά το χτύπημα συμπληρώνουμε με περισσότερο νερό και με παγάκια και καλαμάκι. Όποιος θέλει βάζει και γάλα.
Για την ιστορία επίσης :
Ο πρώτος φραπές δημιουργήθηκε στη Διεθνή Έκθεση θες/νίκης το 1957.
Ο Δημήτριος Βακόνδιος ο οποίος τότε εργαζόταν για Έλληνα αντιπρόσωπο ροφήματος κακάο αντί να πιει στο διάλλειμα του ζεστό στιγμιαίο καφέ, όπως συνηθιζόταν, χτύπησε καφέ και ζάχαρη στο σέικερ που προοριζόταν για το χτύπημα του κακάο. Το αποτέλεσμα ήταν να λερωθεί το κοστούμι του αλλά και να φτιάξει το πρώτο φραπέ στην Ιστορία. Στα πρώτα του βήματα ο φραπές δεν είχε τόσο πλούσιο άρωμα και αφρό αλλά εξελίχθηκε σε αυτή τη μορφή όταν άρχισαν να χρησιμοποιούν περισσότερο καφέ και περισσότερη ζάχαρη και να ανακατεύεται σε μίξερ.
Και ας έρθουμε στο θέμα μας..Κατόπιν επισκέψεων μου σε αρκετές χώρες παρατήρησα με μεγάλη μου έκπληξη ότι σε καμιά χώρα δεν υπάρχει κάτι αντίστοιχο..Στη ερώτηση ''frape…cold coffee pls…'' ο εκάστοτε σερβιτόρος θα σου φέρει espresso / cappuccino με πάγο…κοινώς μια μαλακία και μίση…
Γιατί όμως η φραπεδιά έχει τόσο μεγάλη απήχηση μόνο στους Έλληνας???…Μιλάμε για επιτυχία..και όχι μαλακίες..
Έχω καταλήξει στο συμπέρασμα ότι ο φραπές είναι το τέλειο μέσο / πρόσχημα για την ολιγόωρη (μερικές φορές και πολύωρη) απόδραση από την κουραστική καθημερινότητα…Το μέσο του Έλληνα για να γίνει Ελληνάρας…χωρίς βέβαια αυτό να είναι εγκληματικό…είναι μάλλον λυτρωτικό..
Σε καταστάσεις φραπέ…πλην της καθιερωμένης κατά του πρωτοκόλλου κατινιάς ,γκόμενο κουβέντας και οπαδικων θερμών επεισοδίων..έχουν συμβεί και κοσμογονικά γεγονότα…έρωτες ,φιλίες, χωρισμοί…τσακωμοί ,συμμαχίες ,ανακωχές…ακόμα και επιτυχημένα business μεταξύ παλαιών και νέων φίλων κλπ..Παράλληλα αποτελεί και τον δερμάτινο καναπέ του ψυχολόγου …άνετος και αναπαυτικός…ότι πρέπει για τα εσώψυχα μας...
Τελικά δεν είναι ένα απλό ρόφημα..είναι το ρόφημα που σταματά το χρόνο και ξεδιπλώνει χαρακτήρες..Είναι το ρόφημα που μας φέρνει κοντά χωρίς λόγο και αιτία..
Μια τυχαία ανακάλυψη από Έλληνα για όλους τους Έλληνες…γιατί εκτός από καφέ, ζάχαρη και ίσως γάλα περιέχει και ελληνικό DNA…
Είναι φοβερό…
Viva φραπεδουμπα..
Παρεμπιπτόντως …το ρεκόρ σας παραμονής σε καφέ?? 