Ρε μόνο η χανούμα

[DARKSIDEOFTHEMOON]

Για να σας κάνω κ εδω λίγο μάθημα Ιστορίας πέραν από το Ιστορικά,το σύγκληνο ήταν η βασικότερη αιτία θανάτου των παλιών Μανιατών,όταν δεν υπήρχαν ακόμα ψυγεία.
Για όσους δεν ξέρουν το σύγκληνο είναι κομμάτια παστού χοιρινού πάρα πολύ αλμυρά(από τα αλμυρότερα φαγητά που θα γευτείτε στην ζωή σας).
Τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυγεία,πορκειμένου να διατηρήσουν φρέσκο το χοιρινό τους,οι Μανιάτες το έβαζαν μέσα σε βαρέλια κομμένο σε κομμάτια κ το πασπάλιζαν με κιλά ολόκληρα χοντρού αλατιού προκειμένου να διατηρηθεί.Έπειτα το έτρωγαν κ μετά παό μήνες δίχως να έχει αλλοιωθεί η γεύση του.
όμως η φρεσκάδα του χοιρινού είχε κ το τίμημα του.Αυτό δεν ήταν άλλο από τα καρδιακά προβλήματα κ τους θανάτους που προκαλούσε η αλόγιστη χρήση του αλατιού ώστε να διατηρηθεί το χοιρινό-που μοιραία ρούφαγε το αλάτι που χρησιμοποιούνταν για την διατήρησή του.
Έτσι πολλοί θάνατοι προήλθαν από το σύγκληνο.
όσοι δεν είστε φαν του αλατιού,μην κανετε το λα΄θος κ δοκιμάσετε ποτέ.
Όσοι επιθυμείτες να το φάτε ,θα σας το πρότεινα να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε ομελέτα.ΘΑ ΜΕ ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ.

 

Για να σας κάνω κ εδω λίγο μάθημα Ιστορίας πέραν από το Ιστορικά,το σύγκληνο ήταν η βασικότερη αιτία θανάτου των παλιών Μανιατών,όταν δεν υπήρχαν ακόμα ψυγεία.
Για όσους δεν ξέρουν το σύγκληνο είναι κομμάτια παστού χοιρινού πάρα πολύ αλμυρά(από τα αλμυρότερα φαγητά που θα γευτείτε στην ζωή σας).
Τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυγεία,πορκειμένου να διατηρήσουν φρέσκο το χοιρινό τους,οι Μανιάτες το έβαζαν μέσα σε βαρέλια κομμένο σε κομμάτια κ το πασπάλιζαν με κιλά ολόκληρα χοντρού αλατιού προκειμένου να διατηρηθεί.Έπειτα το έτρωγαν κ μετά παό μήνες δίχως να έχει αλλοιωθεί η γεύση του.
όμως η φρεσκάδα του χοιρινού είχε κ το τίμημα του.Αυτό δεν ήταν άλλο από τα καρδιακά προβλήματα κ τους θανάτους που προκαλούσε η αλόγιστη χρήση του αλατιού ώστε να διατηρηθεί το χοιρινό-που μοιραία ρούφαγε το αλάτι που χρησιμοποιούνταν για την διατήρησή του.
Έτσι πολλοί θάνατοι προήλθαν από το σύγκληνο.
όσοι δεν είστε φαν του αλατιού,μην κανετε το λα΄θος κ δοκιμάσετε ποτέ.
Όσοι επιθυμείτες να το φάτε ,θα σας το πρότεινα να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε ομελέτα.ΘΑ ΜΕ ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ.

ομελέτα είναι πολύ σπέσιαλ, φυσικά και ο τρόπος παρασκευής του έχει αλλάξει, στα περισσότερα μέρη πλέον το καπνίζουνε και μετά το φυλάνε μέσα σε λάδι.
σίγληνο έχουν και στην Μεσσηνία το οποίο είναι σχετικά ποιο ελαφρύ από το σίγληνο της Μάνης και γενικά της Λακωνίας.
και μια και μιλάμε για παστά κρέατα στην Λακωνία το ποιο δημοφιλές σπορ είναι το κυνήγι κοτσυφιών με αγκίστρια και συνέχεια το πάστωμα τους. 

 

[nikos278]

Για να σας κάνω κ εδω λίγο μάθημα Ιστορίας πέραν από το Ιστορικά,το σύγκληνο ήταν η βασικότερη αιτία θανάτου των παλιών Μανιατών,όταν δεν υπήρχαν ακόμα ψυγεία.
Για όσους δεν ξέρουν το σύγκληνο είναι κομμάτια παστού χοιρινού πάρα πολύ αλμυρά(από τα αλμυρότερα φαγητά που θα γευτείτε στην ζωή σας).
Τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν ψυγεία,πορκειμένου να διατηρήσουν φρέσκο το χοιρινό τους,οι Μανιάτες το έβαζαν μέσα σε βαρέλια κομμένο σε κομμάτια κ το πασπάλιζαν με κιλά ολόκληρα χοντρού αλατιού προκειμένου να διατηρηθεί.Έπειτα το έτρωγαν κ μετά παό μήνες δίχως να έχει αλλοιωθεί η γεύση του.
όμως η φρεσκάδα του χοιρινού είχε κ το τίμημα του.Αυτό δεν ήταν άλλο από τα καρδιακά προβλήματα κ τους θανάτους που προκαλούσε η αλόγιστη χρήση του αλατιού ώστε να διατηρηθεί το χοιρινό-που μοιραία ρούφαγε το αλάτι που χρησιμοποιούνταν για την διατήρησή του.
Έτσι πολλοί θάνατοι προήλθαν από το σύγκληνο.
όσοι δεν είστε φαν του αλατιού,μην κανετε το λα΄θος κ δοκιμάσετε ποτέ.
Όσοι επιθυμείτες να το φάτε ,θα σας το πρότεινα να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε ομελέτα.ΘΑ ΜΕ ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ.

εμενα παντως η γιαγια μου το φυλαγε σε βαζο και το ετρωγεςκαι κρυο

 

εμενα παντως η γιαγια μου το φυλαγε σε βαζο και το ετρωγεςκαι κρυο

μου ανοίξατε την όρεξη πρωί πρωί με βλέπω για το Μενίδι να πάω να πάρω κανένα βαρβάτο κομμάτι παστό για να μου έρθει και η όρεξη για το βράδυ.

 

[nikos278]

μου ανοίξατε την όρεξη πρωί πρωί με βλέπω για το Μενίδι να πάω να πάρω κανένα βαρβάτο κομμάτι παστό για να μου έρθει και η όρεξη για το βράδυ.

ε σημερα υπαρχει αφεση αμαρτιων στο φαγητο

 

ε σημερα υπαρχει αφεση αμαρτιων στο φαγητο

εμείς έχουμε αρχίσει από τώρα και το γλεντάμε και οι γαύροι στο θρεντ τους παραμιλάν για την μεγάλη τους νίκη εχθές.
σολίστ του παραμιλήματος ο χαλίφης.

 

[nikos278]

εμείς έχουμε αρχίσει από τώρα και το γλεντάμε και οι γαύροι στο θρεντ τους παραμιλάν για την μεγάλη τους νίκη εχθές.

ε δε μπορεις να μπεις καλα ηταν χτες
καλα πηγαμε και αν δεν ηταν και λιγο ''φανταζι'' νουνιες,σισιτς,λουα λουα
θα ειχαμε πιο μεγαλο σκορ
τι εννοεις εχεις αρχισει να το γλεντας?
απο τωρα τρως?

 

ε δε μπορεις να μπεις καλα ηταν χτες
καλα πηγαμε και αν δεν ηταν και λιγο ''φανταζι'' νουνιες,σισιτς,λουα λουα
θα ειχαμε πιο μεγαλο σκορ
τι εννοεις εχεις αρχισει να το γλεντας?
απο τωρα τρως?

φυσικά

 

[nikos278]

φυσικά

πως μπορεις ρε μαγκα να το κανεις?
εγω κανα τοστακι πρωι και πολυ μου ειναι

 

Προσέξτε με το κρέας σήμερα ειδικά οι μεγαλύτεροι μην χτυπήσετε τζακ-ποτ στην χοληστερινη!!!

 

πως μπορεις ρε μαγκα να το κανεις?
εγω κανα τοστακι πρωι και πολυ μου ειναι

εγώ έχω αργό διαφορικό και καίω πετρέλαιο και κάνω προθέρμανση και μετά ανεβάζω σιγά σιγά.

 

Προσέξτε με το κρέας σήμερα ειδικά οι μεγαλύτεροι μην χτυπήσετε τζακ-ποτ στην χοληστερινη!!!

αύριο θα χτυπήσω σαρδέλα ψητή στην σκάρα και θα έρθω στα ίσια μου από χοληστερίνη.

 

[nikos278]

εγώ έχω αργό διαφορικό και καίω πετρέλαιο και κάνω προθέρμανση και μετά ανεβάζω σιγά σιγά.

αααααα τωρα καταλαβα
ενω εγω που ειμαι τουρμπισιος
κανω ενα μπραφ το βραδυ και σε εφτασα

 

αααααα τωρα καταλαβα
ενω εγω που ειμαι τουρμπισιος
κανω ενα μπραφ το βραδυ και σε εφτασα

κάπως έτσι αν και βλέπω σήμερα να μην με φτάνεις.

 

[nikos278]

κάπως έτσι αν και βλέπω σήμερα να μην με φτάνεις.

αν εχεις κανει κατι υποπτο στο μοτορι ισως

 

[DARKSIDEOFTHEMOON]

Arion κάνε κ λίγο κράτει με τα παχάκια σου ειδικά, πρέπει.
Και έλεγες ότι θα κάνεις δίαιτα κ διάδρομο .
Τη μόνη δίαιτα που κάνεις είναι την δίαιτα του διαδρόμου.Δηλαδή δεν τον ΄΄γεύεσαι΄΄ καθόλου.

Και μια παράκληση.ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΠΟΛΥ ΜΗΝ ΑΣΧΟΛΕΙΣΤΕ ΜΕ ΜΙΚΡΟΥΣ-ΤΙΠΟΤΕΝΙΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ ΝΑ ΑΣΧΟΛΗΘΟΥΝ ΣΤΗ ΖΩΗ ΤΟΥΣ ΠΕΡΑΝ ΑΠΟ ΤΟΝ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ,ΤΟΝ ΧΛΕΥΑΣΜΟ Κ ΤΗΝ ΥΒΡΗ.
Έχουμε αποδείξει ότι είμαστε πολύ ανώτεροι.Μην ξεπέφτετε.ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ.
Και ειδικά σήμερα ας αφήσουμε την μπαλλα κατΑ μέρος.Δεν είναι η ζωή μας.Άλλων που είναι(όχι η μπαλλα,αλλά η ομάδα τους) καλά κάνουν κ ασχολούνται.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.

 

[DARKSIDEOFTHEMOON]

αύριο θα χτυπήσω σαρδέλα ψητή στην σκάρα και θα έρθω στα ίσια μου από χοληστερίνη.

αύριο θα χτυπήσω σαρδέλα ψητή στην σκάρα και θα έρθω στα ίσια μου από χοληστερίνη.

Ναι κανά τρίκιλο μαζί με 4 καραφάκια ούζο.Μιλάμε για πολύ light πράγμα.

 

Arion κάνε κ λίγο κράτει με τα παχάκια σου ειδικά, πρέπει.
Και έλεγες ότι θα κάνεις δίαιτα κ διάδρομο .
Τη μόνη δίαιτα που κάνεις είναι την δίαιτα του διαδρόμου.Δηλαδή δεν τον ΄΄γεύεσαι΄΄ καθόλου.

Και μια παράκληση.ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΠΟΛΥ ΜΗΝ ΑΣΧΟΛΕΙΣΤΕ ΜΕ ΜΙΚΡΟΥΣ-ΤΙΠΟΤΕΝΙΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ ΝΑ ΑΣΧΟΛΗΘΟΥΝ ΣΤΗ ΖΩΗ ΤΟΥΣ ΠΕΡΑΝ ΑΠΟ ΤΟΝ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ,ΤΟΝ ΧΛΕΥΑΣΜΟ Κ ΤΗΝ ΥΒΡΗ.
Έχουμε αποδείξει ότι είμαστε πολύ ανώτεροι.Μην ξεπέφτετε.ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ.
Και ειδικά σήμερα ας αφήσουμε την μπαλλα κατΑ μέρος.Δεν είναι η ζωή μας.Άλλων που είναι(όχι η μπαλλα,αλλά η ομάδα τους) καλά κάνουν κ ασχολούνται.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.

η δίαιτα είναι και αυτή στο πρόγραμμα αλλά ημέρες σαν την σημερινή πρέπει να της τιμήσουμε.
το αυριανό μενού είναι ότι πρέπει στα πλαίσια της δίαιτας.

 

[DARKSIDEOFTHEMOON]

Τι να τιμήσεις μωρέ;;;
Κάθε μέρα Τσικνοπέμπτη είναι για σένα

 

Ναι κανά τρίκιλο μαζί με 4 καραφάκια ούζο.Μιλάμε για πολύ light πράγμα.

μπα τα ούζα μου τα ήπια την Δευτέρα στο Ναύπλιο που είχα πάει οπότε από αύριο σε νορμάλ ρυθμούς μπαίνω, δεν μπορώ και όλα μαζί να τα κόψω. τώρα 3 μήνες έκοψα και το τσιγάρο και μου έχουν πέσει όλα μαζεμένα.