Μελοµακάρονα VS κουραµπιέδες

[boobomastoras]

Σωστο το παραδειγμα με τα φρουτα ομως στα μελομακαρονα θα διαφωνησω.Στον κουραμπιε σημαντικο ρολο παιζει το βουτυρο που θα χρησιμοποιησεις.Αντιθετως στα μελομακαρονα υπαρχουν ποιο πολλες παραμετροι για τον αν θα βγει καλο η μαπα πχ ποσο θα το αφησεις μεσα στο σιροπι ωστε να μαλακωσει οσο πρεπει  ποσο θα ριξεις αφου τα βαλεις στην πιατελα  επισης το μελι που θα χρησιμοποιησεις  και εδω οι γνωμεις διαφερουν ποσο μαλακα τα θελειο καθενας οποτε παιζεις στα δυσκολα.
Εγω προσωπικα στο εμποριο δυσκολα βρισκω μελομακαρονο που να με ικανοποιει στην γευση και την υφη ενω κουραμπιεδες βρισκω πολυ πιο ευκολα.

Ακριβώς. Προσωπικα με καλυπτουν απο τους ετοιμους οι κουραμπιεδες Ν.Καρβαλης. Στα μελομακαρονα , μονο σε ορισμενα σπιτικά , βρισκω αυτα που θέλω. Πιστευω οτι ειναι η συνταγη που εχουμε συνηθισει απο μικροι , που καθορίζει την γευση που ψάχνουμε.

 

[soul3]

Ακριβώς. Προσωπικα με καλυπτουν απο τους ετοιμους οι κουραμπιεδες Ν.Καρβαλης. Στα μελομακαρονα , μονο σε ορισμενα σπιτικά , βρισκω αυτα που θέλω. Πιστευω οτι ειναι η συνταγη που εχουμε συνηθισει απο μικροι , που καθορίζει την γευση που ψάχνουμε.

;)
Σαυτο εχεις απολυτο δικιο.Εγω μικρος δεν ετρωγα ποτε μελομακαρονα απεξω μονο την συνταγη που εφιαχνε  γιαγια προγιαγια κλπ οποτε μαλλον ειναι φυσικο να μην μαρεσει του εμποριου

 

[Tamias]

Ακριβώς. Προσωπικα με καλυπτουν απο τους ετοιμους οι κουραμπιεδες Ν.Καρβαλης. Στα μελομακαρονα , μονο σε ορισμενα σπιτικά , βρισκω αυτα που θέλω. Πιστευω οτι ειναι η συνταγη που εχουμε συνηθισει απο μικροι , που καθορίζει την γευση που ψάχνουμε.

Πολ΄σωστό και δεν ισχύει μόνο στα μελομακάρονα κλπ αλλά σε όλα τα φαγητά.

 

[soul3]

Πολ΄σωστό και δεν ισχύει μόνο στα μελομακάρονα κλπ αλλά σε όλα τα φαγητά.

Τα φαγητα πιστευω οτι διαφερουν σε σχεση με τα γλυκα μιας και στα πρωτα παιζουν πολλες παραλαγες που μπορει να σου αλλαξουν αποψη για καποια γευση που εχεις συνηθισει.
Στα γλυκα τα πραγματα ειναι λιγο πιο στανταρ οχι βεβαια πως και εκει δεν μπορεις να αλαλξεις κατι οχι ομως πολλα.

 

[boobomastoras]

;)
Σαυτο εχεις απολυτο δικιο.Εγω μικρος δεν ετρωγα ποτε μελομακαρονα απεξω μονο την συνταγη που εφιαχνε  γιαγια προγιαγια κλπ οποτε μαλλον ειναι φυσικο να μην μαρεσει του εμποριου

Το ίδιο και εγώ.

 

[soul3]

Το ίδιο και εγώ.

Καποιες γευσεις οσα χρονια και αν περασουν δεν μπορεις να τις αλλαξεις με τιποτα

 

[nick07]

ο κουραμπιες ειναι σαν να τρως αμμο πασπαλισμενο με αχνη...μπλιαξ... :S :S

Ο πραγματικός κουραμπιές έχει γεύση και υφή βουτύρου που λιώνει στο στόμα. Προφανώς δεν θα τον βρεις σε φτωχομπινεδιάρικα ζαχαροπλαστεία. Μπορείς όμως να φτιάξεις μόνος σου. Ο κουραμπιές και το μελομακάρονο είναι τα πιο εύκολα γλυκά. Εγώ φέτος έφτιαξα κουραμπιέδες με καλούα και επικάλυψη λευκής σοκολάτας. Το κάτι άλλο...

 

[dimmits]

το αποτελεσμα αυτης της ψηφοφοριας υπερ των μελομακαρονων ειναι το πιο παραξενο πραγμα που  εχω δει τον τελευταιο καιρο

δεν θα το φανταζομουν ποτε

μη μας τρελαινεις οτι παριμενες να βγει ο κουραμπιες πρωτος... :S :S

 

[Slavyanka Delicatessen]

μη μας τρελαινεις οτι παριμενες να βγει ο κουραμπιες πρωτος... :S :S

ναι,σοβαρά.για μένα είναι σχεδόν ισάξια αλλά νόμιζα ότι γενικά ο κουραμπιές θεωρείται ανώτερος

 

[redmanftw]

εγω γουσταρω τα μελομακαρονα να ειναι μαλακα χωρις καρυδι στον πατο και να ειναι βουτηγμενα στο μελι

 

[Slavyanka Delicatessen]

Πολ΄σωστό και δεν ισχύει μόνο στα μελομακάρονα κλπ αλλά σε όλα τα φαγητά.

βέβαια.είναι και τι συμβολίζει η κάθε γεύση.
Ποιος έχει όρεξη να φάει μελομακάρονο εκτός της χριστουγεννιάτικης περιόδου ας πουμε?

 

[memos@n]

ναι,σοβαρά.για μένα είναι σχεδόν ισάξια αλλά νόμιζα ότι γενικά ο κουραμπιές θεωρείται ανώτερος

υπαρχουν ομως αρκετα μελη που ειναι τα ιδια κουραμπιεδες γιαυτο ψηφιζουν μελομακαρονα για ξεκαρφωμα  ;)

 

[baros]

ναι,σοβαρά.για μένα είναι σχεδόν ισάξια αλλά νόμιζα ότι γενικά ο κουραμπιές θεωρείται ανώτερος

η διπλα ρε μουνι  
αν ρωτησεις 100 ατομα τα 90 θα σου μελομακαρονα  
οι κουραμπιεδες τρωγονται αφου τελειωσουν τα προαναφερομενα  

 

[dimmits]

ναι,σοβαρά.για μένα είναι σχεδόν ισάξια αλλά νόμιζα ότι γενικά ο κουραμπιές θεωρείται ανώτερος

ο κουραμπιες ειναι ποταπό ειδος...δεν εχεις ακουσει που λενε:αντε ρε κουραμπιε...κ καλα υποτιμητικα...

τον κανανε παλια (που δεν παιζανε γενικα φραγκα),με λιγο αλευρακι,λιγο αχνη κ ετοιμο το ''γλυκο'...δυστηχως επιβιωσε στην παραδοση κ υπαρχει μεχρι κ σημερα.... :S

 

[memos@n]

η διπλα ρε μουνι  
αν ρωτησεις 100 ατομα τα 90 θα σου μελομακαρονα  
οι κουραμπιεδες τρωγονται αφου τελειωσουν τα προαναφερομενα  

μπαρουλη θα ερθεις νωντοτσαρκα? 

 

[baros]

ο κουραμπιες ειναι ποταπό ειδος...δεν εχεις ακουσει που λενε:αντε ρε κουραμπιε...κ καλα υποτιμητικα...

τον κανανε παλια (που δεν παιζανε γενικα φραγκα),με λιγο αλευρακι,λιγο αχνη κ ετοιμο το ''γλυκο'...δυστηχως επιβιωσε στην παραδοση κ υπαρχει μεχρι κ σημερα.... :S

λες μαλακιες και συ  
ο κουραμπιες εχει πιο ακριβα υλικα απο τα μελοακαρονα  
εννοειτε οτι ειναι με βουτυρο γαλακτος  

 

[soul3]

μη μας τρελαινεις οτι παριμενες να βγει ο κουραμπιες πρωτος... :S :S

Τετοια περιπτωση δεν υπαρχει

 

[redmanftw]

υπαρχουν ομως αρκετα μελη που ειναι τα ιδια κουραμπιεδες γιαυτο ψηφιζουν μελομακαρονα για ξεκαρφωμα  ;)

μαλλον που φυσανε τον κουραμπιε και δεν θελουν να το παραδεχτουν σαν τον σταμουλη

 

[baros]

μπαρουλη θα ερθεις νωντοτσαρκα? 

εχω υποχρεωσεις  
αν και ετοιμαζομαι να κατεβω μια καταδρομικη και να φυγω σφαιρα  

 

[dimmits]

λες μαλακιες και συ  
ο κουραμπιες εχει πιο ακριβα υλικα απο τα μελοακαρονα  
εννοειτε οτι ειναι με βουτυρο γαλακτος  

μαλακιες  λες  ...απο τα πιο φθηνα γλυκα θεωρειται...