Νέα

Εστίαση και τουρισμός δε μπορούν να βρουν υπαλλήλους

  • Μέλος που άνοιξε το νήμα bruce wayne
  • Ημερομηνία ανοίγματος
  • Απαντήσεις 1K
  • Εμφανίσεις 54K
  • Tagged users Καμία
  • Βλέπουν το thread αυτή τη στιγμή 1 άτομα (0 μέλη και 1 επισκέπτες)

alex71

Ανώτερος
Εγγρ.
5 Σεπ 2010
Μηνύματα
154.320
Κριτικές
1
Like
32.294
Πόντοι
8.006
Εγγρ.
13 Αυγ 2019
Μηνύματα
8.385
Like
10.932
Πόντοι
3.556

Το μονο νουμερο που ταιριαζει με αυτα που ολοι βλεπουμε τριγυρω ειναι αυτο:


1713817033077.png
 

Man-With-No-Name

Ενεργό Μέλος
Εγγρ.
18 Μαΐ 2011
Μηνύματα
2.282
Κριτικές
2
Like
2.175
Πόντοι
456
Μιας και μάλλον ξεφύγαμε απο το αρχικό θέμα...
Πόσους γνωρίζουμε που να έχουν κάνει καριέρα στον χώρο της εστίασης και του τουρισμού αν δεν είναι ιδιοκτήτες επιχείρησης, ή michelin star chef, ή έστω διευθυντές ξενοδοχειακών μονάδων τριών και βάλε αστέρων; Η μαζική πλειοψηφία του εργατικού δυναμικού δεν ανήκει σε καμιά απο αυτές τις κατηγορίες, και για τους περισσότερους ήταν, είναι, και το κυριότερο, θα είναι μια προσωρινή δουλειά, μέχρι να ασχοληθούν με κάτι το πιο βιώσιμο. Και, όσο κατεβαίνουμε στη βαθμίδα ιεραρχίας στο συγκεκριμένο περιβάλλον, τόσο πιο προσωρινή επιλογή γίνεται. Και, αυτοί που, για τους όποιους λόγους, παραμένουν στο χώρο μετά τα 40, υποφέρουν αν δεν φρόντισαν να μαζέψουν ένσημα και κομπόδεμα. Ναι, εξαιρέσεις σίγουρα θα υπάρχουν, μετρημένες στα δάχτυλα, αλλά σίγουρα δεν είναι ο κανόνας.
 

sex volcano

Γλομπεο-Μύστης
Εγγρ.
15 Οκτ 2012
Μηνύματα
27.980
Κριτικές
186
Like
48.358
Πόντοι
26.141
Η ανάρτηση συγχωνεύτηκε αυτόματα:


19.150 για το 2023
Άκου να σου πω κάποια γράμματα που δεν τα μαθενετε στη νομική αλλά φυσικά κ ούτε στην στατιστική

Θα δώσω ένα παράδειγμα για το κατά κεφαλήν εισόδημα βάσει ΑΕΠ
Πχ έχουμε μια χώρα με δέκα κατοίκους κ ο ένας παράγει βγάζει Ένα εκατομμύριο ευρώ το χρόνο κ οι άλλον δέκα πέντε χιλιάδες ευρώ το χρόνο άρα έχουμε κατά κεφαλήν εισόδημα 1,045,000/10 = 104,500ευρώ

Σε μια άλλη δέκα ατόμων βγάζουν από 70,000 όλοι τους άρα 700,000/10= 70,000 κατά κεφαλήν

Εδώ βλέπουμε ότι στην πρώτη χώρα βγάζει κατακεφαλην 104,500 ενώ στην δεύτερη μονον70,000 .
Έλα όμως που στην πρώτη χώρα οι εννιά στους δέκα ζουν με 5000 το χρόνο ..
Το ίδιο ισχύει κ για την αγοραστική δύναμη
 

argyrotoxos

Ανώτερος
Εγγρ.
16 Σεπ 2010
Μηνύματα
37.724
Κριτικές
63
Like
48.687
Πόντοι
9.297
Δεν αντιλέγω τύπε μου!
Μιλάς πολύ σωστά.. δεν υπάρχουν μόνο καλοί ή μόνο κακοί σε κάθε κλάδο...
Οι εργοδότες έχουν και άλλες υποχρεώσεις όμως.. προς το κράτος, προς τον ιδιοκτήτη του χώρου, προς τους προμηθευτές...
Για να ανταποκριθεί σε όλους αυτούς πρέπει να δουλέψει και το μαγαζί..
Ο εργαζόμενος έχει μόνο μια υποχρέωση, την προσφορά υπηρεσιών..
Και συνήθως θέλει να έχει το μισθό του με το φόρτο του Μαΐου.. έλα όμως που υπάρχει κ ο Αύγουστος...
Exει και μια άλλη υποχρέωση...την εχεμύθεια σε ο,τι αφορά τα επαγγελματικά.
Κανένας δεν πρέπει να ξέρει πολλά για το τι περνάς για το μεροκάματο σου.
Εκτός ακραίων περιπτώσεων τύπου:"Μας πλήρωσαν το δώρο Πάσχα και μας είπαν την άλλη μερα να το επιστρέψουμε".
 

tellystalone6969

Ανώτερος
Εγγρ.
12 Δεκ 2012
Μηνύματα
15.747
Like
21.169
Πόντοι
6.056
Μην σε κραταμε ρε τύπε, πηγαινε εκει, τι καθεσαι τοτε?
Τυπάρα ... άσε με εμένα.
Έτσι όπως τα λες εσύ ... θα κρατάνε με τα χίλια ζόρια ... τους Ελβετούς να μην έρθουν στην ελλάδα .
Με τέτοια πρόοδο .... ασφάλεια ... νοσοκομεία .... όλοι ελλάδα θα θέλουν να έρθουν .


Για μένα για τι ρωτάς ;
Περιμένω πριν φύγω ... να κάνω κάποιες δουλειές ....
:shit::shit::shit::shit::shit::shit::shit::shit::shit::shit::shit::shit::shit::shit:
m2i8K9G6G6K9m2K9.jpg
 

argyrotoxos

Ανώτερος
Εγγρ.
16 Σεπ 2010
Μηνύματα
37.724
Κριτικές
63
Like
48.687
Πόντοι
9.297
φιλος μου σε σουβλατζιδικο στο μικρολίμανο για σερβις 3 ευρω την ωρα ... για 10 ωρο
Τον πληρώνουν σε τιμές Πάκη...μπήκα σε φαγαδικο κάπου στον Πειραιά και όταν πέρασε λίγη ώρα συνειδητοποίησα ότι όλοι αυτοί οι σκουροι εκεί μέσα ΔΕΝ ήταν πελάτες αλλά προσωπικό...έφαγα μια πλήρη μερίδα πολιτισμικού σοκ και μισή μερίδα φαγητού ...δεν διακινδύνευσα να το φάω όλο το φαγητό.
 

stadeos

Ενεργό Μέλος
Εγγρ.
10 Αυγ 2010
Μηνύματα
1.392
Like
2.163
Πόντοι
456
Έχω διαβάσει την πλειονότητα των σχολίων του νήματος...
Ανάκατεμα εστίασης-τουρισμού με επίδειξη προσωπικής χλιδής...Δηλαδή,βράσε όρυζα...!
Δύο παρατηρήσεις α)Το κάθε ξενοδοχείο έχει έναν(1) μόνον Σεφ.Συνήθως έχει τον τίτλο Εξέκιουτιβ Σεφ.
Οι άλλοι ονομάζονται διαφορετικά,Χέντ Σεφ,Εξέκιουτιβ Σου Σεφ κτλ κτλ
β) Και ο Διευθυντής είναι ένας (1) και λέγεται Xοτέλ Μάνατζερ - Τζένεραλ Μάνατζερ - Ντιρεκτέρ Ντ' Οτέλ
(Αναφέρομαι σε μεγάλες Ξεν. Μονάδες)
Υ.Γ.1. Όπως όλα τα επαγγέλματα έτσι και η εστίαση έχει "μέσα" άτομα που τσίμα-τσίμα ξέρουν να κουβαλάνε ποτήρια και πιάτα ποτού/φαγητού και άλλα που έχουνε φάει τα νιάτα τους σε Σχολές Διεθνούς Κύρους (Γκλιόν Ελβετίας)
Y.Γ.2. Μέχρι και πριν αρρωστήσω με εκφυλιστική αρθίτιδα εργαζόμουν ως σερβιτόρος σε εστιατόριο με αστέρι Μισλέν.Η κορυφή στην καριέρα μου ήταν ένα διάστερο Γαλλικό εστιατόριο στην Αθήνα...
 

alex71

Ανώτερος
Εγγρ.
5 Σεπ 2010
Μηνύματα
154.320
Κριτικές
1
Like
32.294
Πόντοι
8.006
Άκου να σου πω κάποια γράμματα που δεν τα μαθενετε στη νομική αλλά φυσικά κ ούτε στην στατιστική

Θα δώσω ένα παράδειγμα για το κατά κεφαλήν εισόδημα βάσει ΑΕΠ
Πχ έχουμε μια χώρα με δέκα κατοίκους κ ο ένας παράγει βγάζει Ένα εκατομμύριο ευρώ το χρόνο κ οι άλλον δέκα πέντε χιλιάδες ευρώ το χρόνο άρα έχουμε κατά κεφαλήν εισόδημα 1,045,000/10 = 104,500ευρώ

Σε μια άλλη δέκα ατόμων βγάζουν από 70,000 όλοι τους άρα 700,000/10= 70,000 κατά κεφαλήν

Εδώ βλέπουμε ότι στην πρώτη χώρα βγάζει κατακεφαλην 104,500 ενώ στην δεύτερη μονον70,000 .
Έλα όμως που στην πρώτη χώρα οι εννιά στους δέκα ζουν με 5000 το χρόνο ..
Το ίδιο ισχύει κ για την αγοραστική δύναμη
Σωωωωπα ρε φιλε, μενω καταπληκτος, ούτε το φανταζομουν καν οτι μπορει να συμβαινει αυτο στην στατιστικη. Τρομερο, δεν μας τα μαθαινουν στη νομικη αυτα. Λογικο βεβαια, γιατι αυτα που λες ειναι επιπεδου δημοτικου και οχι πανεπιστημιου.

Για πες μου τωρα τι στοιχεια εχεις, οτι 9 στους 10 ζουν με 5.000 στην Ελλαδα
 

alex71

Ανώτερος
Εγγρ.
5 Σεπ 2010
Μηνύματα
154.320
Κριτικές
1
Like
32.294
Πόντοι
8.006
Το μονο νουμερο που ταιριαζει με αυτα που ολοι βλεπουμε τριγυρω ειναι αυτο:


1713817033077.png
Τρια πουλακια καθονταν. Αυτο βλεπει "τριγυρω" ο τύπος, δηλαδη κοσμο με 900 ευρω μηνιαιως. Καλα, ενταξει.

Εδω μιλαμε για κατα κεφαλην ΕΙΣΟΔΗΜΑ και ο αλλος βαζει τον μεσο ΜΙΣΘΟ του ιδιωτικου τομεα (ΚΑΘΑΡΑ κιολας). Παλι τα ιδια δηλαδη.

ΞΥΠΝΑ, η Ελλαδα δεν εχει μονο μισθωτους ιδιωτικου τομεα και μαλιστα του κατωτερου μισθου, ΕΛΕΟΣ ΚΑΠΟΥ, ΝΙΣΑΦΙ, ΝΙΩΣΤΕ
 

Νίπλης

Ανώτατος
Εγγρ.
4 Απρ 2013
Μηνύματα
73.039
Like
78.133
Πόντοι
12.756
Κοιτα να δεις που σε λιγο αν αρχισουν να μπαινουν μεροκαματιάρηδες στο νημα και διαβασουν τα μηνυματα του Αλεξ θα πιστεψουν οτι ειναι πλουσιοι ...

Κατι τετοιες μαλακίες διάβαζαν και ακουγαν παλαιοτερα και μου ψηφισαν ολοι δεξια γιατι νόμισαν οτι ειναι μεσαια ταξη :tooth::tooth:
 
Εγγρ.
13 Αυγ 2019
Μηνύματα
8.385
Like
10.932
Πόντοι
3.556
Τρια πουλακια καθονταν. Αυτο βλεπει "τριγυρω" ο τύπος, δηλαδη κοσμο με 900 ευρω μηνιαιως. Καλα, ενταξει.

Εδω μιλαμε για κατα κεφαλην ΕΙΣΟΔΗΜΑ και ο αλλος βαζει τον μεσο ΜΙΣΘΟ του ιδιωτικου τομεα (ΚΑΘΑΡΑ κιολας). Παλι τα ιδια δηλαδη.

ΞΥΠΝΑ, η Ελλαδα δεν εχει μονο μισθωτους ιδιωτικου τομεα και μαλιστα του κατωτερου μισθου, ΕΛΕΟΣ ΚΑΠΟΥ, ΝΙΣΑΦΙ, ΝΙΩΣΤΕ

Η διαφορα ειναι οτι εσυ υπολογιζεις το μεσο εισοδημα μονο αναμεσα σε οσους εχουν εργασια - εισοδηματα κλπ και αγνοεις την τεραστια μαζα των νεων που δεν εργαζονται, ζουνε με τα 200 ευρω του ΚΕΑ και μενουν στο πατρικο τους. Ολοι αυτοι, ΚΑΤΑΒΑΡΑΘΡΩΝΟΥΝ το μεσο εισοδημα που θα ηταν υψηλο αν η Ελλαδα ηταν μονο οι κυρ Παντεληδες

Σε κανονικες χωρες το ποσοστο των νεων που ζουνε παθητικα χωρις ονειρα, ειναι κατω απο το 5% και οχι πανω απο 50% οπως στην Ελλαδα

6ZFTC0V.png
 

sex volcano

Γλομπεο-Μύστης
Εγγρ.
15 Οκτ 2012
Μηνύματα
27.980
Κριτικές
186
Like
48.358
Πόντοι
26.141
Σωωωωπα ρε φιλε, μενω καταπληκτος, ούτε το φανταζομουν καν οτι μπορει να συμβαινει αυτο στην στατιστικη. Τρομερο, δεν μας τα μαθαινουν στη νομικη αυτα. Λογικο βεβαια, γιατι αυτα που λες ειναι επιπεδου δημοτικου και οχι πανεπιστημιου.

Για πες μου τωρα τι στοιχεια εχεις, οτι 9 στους 10 ζουν με 5.000 στην Ελλαδα
Δεν είπα αυτό ...μην παραποιεί αυτά που λέω σαν Γκέμπελς ...είπα ότι δεν είναι δείκτης για να καταλάβεις που βρισκόμαστε
Κ η αλήθεια είναι ότι η αγοραστική σου δύναμη είναι προτελευταία στην Ευρώπη ...ο χειρότερος πολιτικός που πέρασε για την ανάπτυξη είμαι ο μπάσταρδος ο Κούλης ..πέρα από 3-4 οικογένειες κ Κολοσσούς που δίνει έργα κ περνάει νόμους ,δεν κάνει τίποτα για τον Έλληνα Ελ επαγγελματία ..

Από άνθρωπο που του πηδάνε τη γυναίκα κ δεν του καίγεται καρφί το περιμένεις ;;
Είναι ο πιο διάσημος κερατάς πρωθυπουργός στον κόσμο ...
 

iceman1988

Ανώτερος
Εγγρ.
28 Ιουλ 2007
Μηνύματα
3.277
Κριτικές
81
Like
8.270
Πόντοι
7.865
Η διαφορα ειναι οτι εσυ υπολογιζεις το μεσο εισοδημα μονο αναμεσα σε οσους εχουν εργασια - εισοδηματα κλπ και αγνοεις την τεραστια μαζα των νεων που δεν εργαζονται, ζουνε με τα 200 ευρω του ΚΕΑ και μενουν στο πατρικο τους. Ολοι αυτοι, ΚΑΤΑΒΑΡΑΘΡΩΝΟΥΝ το μεσο εισοδημα που θα ηταν υψηλο αν η Ελλαδα ηταν μονο οι κυρ Παντεληδες

Σε κανονικες χωρες το ποσοστο των νεων που ζουνε παθητικα χωρις ονειρα, ειναι κατω απο το 5% και οχι πανω απο 50% οπως στην Ελλαδα

6ZFTC0V.png
Σωστός ο χάρτης και να πούμε ότι όχι, δεν είναι όλοι τεμπέληδες, όπως λένε οι διάφοροι. Όμως αν κάποιος για να σερβίρει 1 μερίδα χταπόδι των 250 ευρώ ζητάει 1200 το μήνα με κάποια σχετικά δικαιώματα και του ρίχνεις άκυρο για να πάρεις κάποιον που είναι σε ανάγκη για μετρητά που του πατάς τον λαιμό, σημαίνει όχι οτι ο πρώτος είναι κοπρίτης, αλλά πως εσύ σαν εργοδότης θέλεις να πατήσεις επι πτωμάτων να αυξήσεις το κέρδος σου, που ειναι ήδη τρομακτικά υψηλό.Και πως ένας νέος άνθρωπος, που θα υποθέσουμε ότι θα παίρνει 1000€ μισθό, αν και εφόσον, θα μπορεί να ζεί μόνος του με τις υπάρχον κόστος ζωής; 550+ € για ένα κωλόσπιτο είναι πολλά λεφτά, χώρια ότι πρέπει να πληρώσεις λογιαριασμους για τα πάντα. Θα μου πείς στο Βέλγιο δίνει κάποιος 1000 για ένα σπιτάκι, αλλά δεν μας λένε τον μισθό του και ότι μέσα σε αυτό το ενοίκιο είναι το ρεύμα, το ίντερνετ και η θέρμανση και δεν πεθαίνουν απο το κρύο ή απο αναθυμιάσεις αυτοσχέδιων μαγγαλιών. Η Ελλαδα έχει γίνει σκατότρυπα και καλά θα κάνουμε να το καταλάβουμε αυτό. Αυτά τα "όποιος θέλει βρίσκει" είναι πολύ επικίνδυνα σαν νοοτροπίες και συμβουλές. Δουλειές που συζητάμε εδώ, όπως αυτή της σεζόν-τουρισμού ή ντελιβεράδες κτλ, τις έχουν απαξιώσει και οι Πάκηδες ακόμα, που έκαναν ελεύθερη κολύμβυση σε βόθρους πριν λίγο χρόνια, είτε αν τις κάνουν έχουν μεταξυ τους συνεννόηση, οργάνωση και δείχνουν ωριμότητα. Στον Έλληνα του λές ότι δεν είναι τεμπέλης και πως πρέπει να είναι άντρας και καβλώνει με ένα 20άρικο μαύρο για μεροκάματο και πως θα πάρει τίπς. Προσωπικά δεν του έδινα τίποτε ποτέ και δεν θα ξεκινήσω να δίνω τώρα στασ γεράματα. Πληρώνεσαι να κάνεις μια δουλειά και αν έχεις βιοποριστικό να τα βρείς με τον εργοδότη σου και όχι με τον τελικό καταναλωτή που πληρώνει ήδη ακριβά τις υπηρεσίες που του παρέχονται.
 

diamantino

Ενεργό Μέλος
Εγγρ.
20 Ιουν 2018
Μηνύματα
1.297
Κριτικές
1
Like
2.853
Πόντοι
456
Άκου να σου πω κάποια γράμματα που δεν τα μαθενετε στη νομική αλλά φυσικά κ ούτε στην στατιστική

Θα δώσω ένα παράδειγμα για το κατά κεφαλήν εισόδημα βάσει ΑΕΠ
Πχ έχουμε μια χώρα με δέκα κατοίκους κ ο ένας παράγει βγάζει Ένα εκατομμύριο ευρώ το χρόνο κ οι άλλον δέκα πέντε χιλιάδες ευρώ το χρόνο άρα έχουμε κατά κεφαλήν εισόδημα 1,045,000/10 = 104,500ευρώ

Σε μια άλλη δέκα ατόμων βγάζουν από 70,000 όλοι τους άρα 700,000/10= 70,000 κατά κεφαλήν

Εδώ βλέπουμε ότι στην πρώτη χώρα βγάζει κατακεφαλην 104,500 ενώ στην δεύτερη μονον70,000 .
Έλα όμως που στην πρώτη χώρα οι εννιά στους δέκα ζουν με 5000 το χρόνο ..
Το ίδιο ισχύει κ για την αγοραστική δύναμη
παρα πολυ σωστο ,ακριβως ετσι ειναι ,αλλα εδω εχω ενα γνωστο μου που μου λεει πως ο Μητσοτακης ,δεν ειναι χαζος σαν το Τσιπρα ειναι εξυπνος ... ε ναι βεβαιως για αυτο και τον εβγαλαν mr.Bean της Ελλαδας ,ολοι ξερουμε πως ο πολος αυτος ηταν για ενα τερας εξυπναδας .Επισης για οδους δεν ειναι κομματοσκυλα σαν και αυτον που απευθυνεσαι , το 1989 ειχε 90 δρχ η βενζινη και ο βασικος ηταν 88.000 δηλαδη αγοραζες περιπου χιλια λιτρα ,σημερα ειναι σαν να ηταν 2.000 ευρω ,ετσι παει σωστα το πραγμα ,μας εβαλαν στο κοινο νομισμα με ανταγωνιστικα προιοντα το σουβλακι το τζατζικι και το μουσακα ,μαλλον δεν βγαινει το ποραγμα ετσι...
 

Stories

Νέο!

Stories

Top Bottom