Ελληνες της Αγγλιας

[blizardeye]

What’s up, mate?
Cat got your tongue, has it?

 

[The Saint*]

What’s up, mate?
Cat got your tongue, has it?

Τσένταρ
Τυρί
Το τσένταρ είναι ημίσκληρο τυρί από αγελαδινό γάλα. Το όνομά του το πήρε από το αγγλικό χωριό Τσένταρ, στο Σόμερσετ, αλλά τυριά αυτού του τύπου παράγονται και σε άλλες περιοχές σε όλο τον κόσμο. Βικιπαίδεια
Διατροφικά στοιχεία
Τσένταρ
Ποσότητα ανά
100 g
Θερμίδες (kcal) 402
Λιπίδιο 33 g
Χοληστερόλη 105 mg
Νάτριο 621 mg
Κάλιο 98 mg
Υδατάνθρακες 1,3 g
Φυτικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 0,5 g
Πρωτεΐνη 25 g
Βιταμίνη Α 1.002 IU Βιταμίνη C 0 mg
Ασβέστιο 721 mg Σίδηρος 0,7 mg
Βιταμίνη D 24 IU Βιταμίνη Β6 0,1 mg
Βιταμίνη Β12 0,8 µg Μαγνήσιο 28 m

 

[blizardeye]

Η νότια Πελοπόννησος, και συγκεκριμένα η Μεσσηνία και η Λακωνία, είναι τόπος παραγωγής ενός μοναδικού τυριού, με δυνατή προσωπικότητα. Πρόκειται για τη σφέλα, που τη λένε και «τυρί της φωτιάς», εξαιτίας της πιπεράτης και δυνατής γεύσης της. Η σφέλα έχει κατοχυρωθεί ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.

Πρόκειται για ημίσκληρο τυρί, το οποίο ωριμάζει σε άλμη, έως ότου αποκτήσει το χαρακτηριστικό λευκοκίτρινο χρώμα του. Το σώμα της σφέλας είναι γεμάτο μικρές οπές, που δημιουργούνται κατά τη ζύμωση. Παρασκευάζεται από ατόφιο πρόβιο ή αιγοπρόβιο γάλα και είναι στην ουσία μια παραλλαγή της γνωστής φέτας. Ο τρόπος τεμαχισμού της τυρόμαζας σε μικρές λωρίδες είναι και ο λόγος που έχει αυτό το εύηχο όνομα, μιας και «σφέλα» είναι η λωρίδα.

Η παρασκευή της σφέλας, όπως γίνεται σήμερα, ακολουθεί μια βαθύτατη παράδοση. Κάθε ποιμενική οικογένεια είχε τα δικά της, ιδιαίτερα μυστικά, που εξασφάλιζαν μοναδική γεύση και ποιότητα. Η σφέλα έχει αγαπηθεί πολύ από τους σύγχρονους γαστρονόμους. Το εξαιρετικό της άρωμα, χαρακτηριστικό και έντονο, δίνει ξεχωριστή προσωπικότητα σε μια ποικιλία πιάτων. Προσφέρεται αυτόνομα, ως ορεκτικό, ψητή στα κάρβουνα, αλλά συμμετέχει και σε συνταγές υψηλών απαιτήσεων, συνοδεύοντας εκλεκτά κρεατικά ή έντονα λαχανικά όπως η μελιτζάνα.

 

[blizardeye]

 

[The Saint*]

Ενα ποτήρι με τσάι earl grey, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών νοσημάτων, λένε οι επιστήμονες που φαίνεται πως ανακάλυψαν στο εκχύλισμα περγαμόντου (σ.σ: πρόκειται για το χαρακτηριστικό άρωμα του μαύρου τσαγιού που ονομάζεται earl grey) ιδιότητες παρόμοιες με αυτές που έχουν οι στατίνες, οι οποίες βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης.
Το διάσημο αφέψημα, που συνηθίζεται κατεξοχήν στην Βρετανία εμπεριέχει εκχυλίσματα περγαμόντου, σουπερ τροφή για την καρδιά, κατά τους ειδικούς.
Το περγαμόντο, φρούτο που ανήκει στα εσπεριδοειδή, είναι ευρέως διαδεδομένο στην Μεσόγειο και έχει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα που είναι συνυφασμένο και πολύ διαδεδομένο -εξαιτίας του τσαγιού- στην υψηλή κοινωνία της Βρετανίας.
Τώρα μια νέα έρευνα έρχεται να καταδείξει πως το περγαμόντο περιέχει επιπλέον ένζυμα γνωστά στην ιατρική ως HMGF, τα οποία μπορούν να αντιμετωπίσουν τα καρδιακά νοσήματα το ίδιο αποτελεσματικά όπως οι στατίνες.
Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Καλαβρίας στην Ιταλία, δημοσίευσαν μελέτη στην εφημερίδα “Journal of Functional Foods” όπου αναφέρουν πως μετά από πειράματα είδαν πως οι στατίνες και το εκχύλισμα περγαμόντου “δουλεύει” με τον ίδιο τρόπο όσον αφορά τις καρδιακές παθήσεις και την “κακή” χοληστερίνη.
Συγκεκριμένα ανέφεραν πως όχι μόνο είδαν μείωση της λεγόμενης “κακής” χοληστερίνης, αλλά παρατήρησαν και αύξηση της “καλής” χοληστερίνης.
Να υπενθυμίσουμε πως τα εσπεριδοειδή είναι μέρος της φημισμένης παγκοσμίως “μεσογειακής δίαιτας” μιας από τις καλύτερες παγκοσμίως όσον αφορά στην καταπολέμηση των καρδιακών.
Εκχυλίσματα περγαμόντου, τα οποία υπάρχουν στο τσάι earl grey μπορούν να μειώσουν την χοληστερίνη και άρα μια κούπα με αυτό το τσάι αποτελεί σπουδαίο βοήθημα, καταλήγουν οι επιστήμονες.
Το περγαμόντο το χρησιμοποιούσαν παραδοσιακά στην Μεσόγειο και ως “γιατροσόφι” εξαιτίας των αντισηπτικών ιδιοτήτων του. Το εφάρμοζαν στο δέρμα για να γιατρέψουν πληγές, αλλά και για να μειώσουν φλογώσεις.
Σήμερα, μπορείτε να απολαύσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του περγαμόντου, εκτός από το βρετανικό τσάι και σε ελληνικότατα γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ, παγωτά, ακόμα και αρώματα υπάρχουν με την μυρωδιά του!

 

[blizardeye]

Ooooh!

 

[maximos555]

Εσκασαν μυτη οι δυο σπαζοκλαμπανιες, ο εριστικος φιλοσοφος και η κοτα η λυρατη να τρολαρουν και αυτο το νημα. Ειδικα ο δευτερος ειναι θαυμα που ξεμυτισε απο το "μεγαλειοτατο" (τρομαρα του) νημα και δοκιμαζει τις δυναμεις του σε αλλο. Αλλα ειναι γνωστο οτι οπου μυριστει πεος τον Αλεξ τρεχει ολο χαρα, αλλα φευ.


Κατα τα λοιπα, αγαπητη πενταστερη, το νου σου στο μουνι-βαγονι, εχει τασεις σχιζοφρενειας (συριζαικο σκουπιδι), καθε διαπροσωπικη επαφη μπορει να ειναι καταστροφικη. Εκτος αν εκπαιδευεστε σε τομεα της ψυχολογιας ή παρεμφερη, ενδεχεται να σας βοηθησει σε χρησιμα συμπερασματα για το ειδος του ανθρωπου και για τροφη για σκεψη πως μπορει να καταντησει ενας ανθρωπινος νους.

Καλημερα, τα σεβη μου, συνεχιστε.

 

[brabus67]

Ειναι και ωραιο κοριτσι η πενταγιώ τύπε, θα περασουν καλα οι μπαγασηδες  :-

για τον τραμυ δεν λες καμια καλη κουβέντα 

 

[VILLAGE]

Παλιοτερα, στην τελευταια πενταετια του 1990 υπηρχαν πολλοι ελληνες φοιτητες στην αγγλια. Απο οταν εβαλαν ομως διδακτρα και συναμα η δεινη οικονομικη κατασταση των ελληνων, ο αριθμος των ελληνων φοιτητηων στην Αγγλια θα περιμενα να εχει μειωθει αρκετα.

Εχει καποιος συναγωνιστης καμια ιδεα εαν πραγματι ειναι ετσι?

 

[Muratti_ambassador]

Ενα διημερ θα ειμαι κι εγω αντε το πολυ τριημερο... Mayfair συνηθως μενω... Pentagiotisa monsieur popov θα ειστε εκει... Ερχομαι 3-4 φορες το χρονο και συνυθως παω novikov τα βραδια...

 

[gbeyyt11]

Παλιοτερα, στην τελευταια πενταετια του 1990 υπηρχαν πολλοι ελληνες φοιτητες στην αγγλια. Απο οταν εβαλαν ομως διδακτρα και συναμα η δεινη οικονομικη κατασταση των ελληνων, ο αριθμος των ελληνων φοιτητηων στην Αγγλια θα περιμενα να εχει μειωθει αρκετα.

Εχει καποιος συναγωνιστης καμια ιδεα εαν πραγματι ειναι ετσι?

Δε ξερω ποσοι ηταν τη δεκαετια του '90, αλλα και σημερα φουλ ειναι τα αγγλικα παν/μια απο Ελληνες. Και ειδικα στα προπτυχιακα που τα σκανε για 3 χρονια.

 

[χρηστος1011]

αλεξ η απεργια των δικηγορων ποτε τελειωνει? 

 

[alex71]

αλεξ η απεργια των δικηγορων ποτε τελειωνει? 

Την Τεταρτη, αλλά αυριο συνεδριαζουν οι προεδροι των συλλογων για παραταση.

 

[P_a_u_l_i_n_a{24}.gr]

Η νότια Πελοπόννησος, και συγκεκριμένα η Μεσσηνία και η Λακωνία, είναι τόπος παραγωγής ενός μοναδικού τυριού, με δυνατή προσωπικότητα. Πρόκειται για τη σφέλα, που τη λένε και «τυρί της φωτιάς», εξαιτίας της πιπεράτης και δυνατής γεύσης της. Η σφέλα έχει κατοχυρωθεί ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.

Πρόκειται για ημίσκληρο τυρί, το οποίο ωριμάζει σε άλμη, έως ότου αποκτήσει το χαρακτηριστικό λευκοκίτρινο χρώμα του. Το σώμα της σφέλας είναι γεμάτο μικρές οπές, που δημιουργούνται κατά τη ζύμωση. Παρασκευάζεται από ατόφιο πρόβιο ή αιγοπρόβιο γάλα και είναι στην ουσία μια παραλλαγή της γνωστής φέτας. Ο τρόπος τεμαχισμού της τυρόμαζας σε μικρές λωρίδες είναι και ο λόγος που έχει αυτό το εύηχο όνομα, μιας και «σφέλα» είναι η λωρίδα.

Η παρασκευή της σφέλας, όπως γίνεται σήμερα, ακολουθεί μια βαθύτατη παράδοση. Κάθε ποιμενική οικογένεια είχε τα δικά της, ιδιαίτερα μυστικά, που εξασφάλιζαν μοναδική γεύση και ποιότητα. Η σφέλα έχει αγαπηθεί πολύ από τους σύγχρονους γαστρονόμους. Το εξαιρετικό της άρωμα, χαρακτηριστικό και έντονο, δίνει ξεχωριστή προσωπικότητα σε μια ποικιλία πιάτων. Προσφέρεται αυτόνομα, ως ορεκτικό, ψητή στα κάρβουνα, αλλά συμμετέχει και σε συνταγές υψηλών απαιτήσεων, συνοδεύοντας εκλεκτά κρεατικά ή έντονα λαχανικά όπως η μελιτζάνα.

κρητικη μυζηθρα να φας να παιξει ο νους σου παλαμακια!

 

[P_a_u_l_i_n_a{24}.gr]

Εσκασαν μυτη οι δυο σπαζοκλαμπανιες, ο εριστικος φιλοσοφος και η κοτα η λυρατη να τρολαρουν και αυτο το νημα. Ειδικα ο δευτερος ειναι θαυμα που ξεμυτισε απο το "μεγαλειοτατο" (τρομαρα του) νημα και δοκιμαζει τις δυναμεις του σε αλλο. Αλλα ειναι γνωστο οτι οπου μυριστει πεος τον Αλεξ τρεχει ολο χαρα, αλλα φευ.


Κατα τα λοιπα, αγαπητη πενταστερη, το νου σου στο μουνι-βαγονι, εχει τασεις σχιζοφρενειας (συριζαικο σκουπιδι), καθε διαπροσωπικη επαφη μπορει να ειναι καταστροφικη. Εκτος αν εκπαιδευεστε σε τομεα της ψυχολογιας ή παρεμφερη, ενδεχεται να σας βοηθησει σε χρησιμα συμπερασματα για το ειδος του ανθρωπου και για τροφη για σκεψη πως μπορει να καταντησει ενας ανθρωπινος νους.

Καλημερα, τα σεβη μου, συνεχιστε.

κι ελεγα δε θα το παρατηρησει κανειςςς!
φχαριστω για τη συμβουλη

 

[P_a_u_l_i_n_a{24}.gr]

To inbox μου εκανε μπαμ, δε περιμενα να μενετε τοσοι πολλοι Αγγλια! Αν θελετε να κανονισουμε ολοι μαζι ελληνικη βραδια! Φερτε κ τις γυναικες σαςςς

 

[Muratti_ambassador]

To inbox μου εκανε μπαμ, δε περιμενα να μενετε τοσοι πολλοι Αγγλια! Αν θελετε να κανονισουμε ολοι μαζι ελληνικη βραδια! Φερτε κ τις γυναικες σαςςς

Που θελεις να μπλεξεις;;;; Σκυλα και Χαρύβδη έλληνες άγγλοι κλπ κλπ

 

[Obi-Wan]

ta luv...

Χάια

 

[tramountana]

Χάια

OLE...

 

[P_a_u_l_i_n_a{24}.gr]

Χάια

κι εγω ετσι βγαινω εξω οταν χιονιζει...ελα ομως που δε χιονισε καθολου φετος εδω που ειμαιιι