Η καθαρότητα είναι κύριο ποιοτικό χαρακτηριστικό για τη Βότκα σε αντίθεση με Ουίσκι, Κονιάν, Μπράντι, αλλά και Κρασί.
Γι’ αυτό και έχουν πολλαπλές αποστάξεις αποσκοπώντας στην μέγιστη καθαρότητα. Παρόλα αυτά, προσωπικά δεν μου αρέσουν οι Βότκες «δυτικού χαρακτήρα». Πιστεύω ότι είναι όλες κατά κάποιο τρόπο απομίμηση της Absolute η οποία αποστάζεται 5 φορές ! Η πενταπλή απόσταξη αποδίδει ένα προϊόν καλό μεν ποιοτικά, χωρίς κανένα γευστικό χαρακτήρα όμως. Αντιθέτως οι Βότκες τύπου Rusky Standard με τις κλασικές 3 αποστάξεις και τη χρήση πεντακάθαρων νερών από λιωμένους πάγους που έχουν πολύ μικρή περιεκτικότητα σε άλατα συνδυάζουν καθαρότητα και χαρακτήρα.
Τέλος, πιστεύω ότι η Βότκα που συνδυάζει άριστα καθαρότητα, μαλακότητα στη γεύση, αλλά και χαρακτήρα είναι η μαύρη Smirnoff. Παρόλο που παράγεται στην Αμερική και τη Βρετανία πλέον εδώ και δεκαετίες, είναι μία Ρωσικού τύπου Βότκα με 3 αποστάξεις, και φιλτράρισμα από κάρβουνο.
Βότκες τύπου Absolute, Grey Goose, και Skyy τις βρίσκω τελείως αδιάφορες.