O νόμος του Gatsby

[denexwonoma]

Tι νόμος του jaygatsby και μαλακίες....

Εθνικογαμισμός!!!

 

[soul3]

Tι νόμος του jaygatsby και μαλακίες....

Εθνικογαμισμός!!!

Προσεχε πως μιλας τυπε

Ο gatsby προσφερει εργο

 

[jaygatsby]

Είναι βράδυ. Είσαι μόνος στο σπίτι και σε καμμιά ώρα θα βγεις για την τσάρκα σου στις λεωφόρους του απαγορευμένου αλλά και τόσο γλυκού.

Πεινάς.

Θα μπορούσες να χτυπήσεις ένα πιτόγυρο στα γνωστά σοκάκια.

Έχεις ακούσει βέβαια ή αναρωτιέσαι τι είδους κρέας θα φας πληρώνοντας μόνο 1,5 ευρώ.

Επειδή ασχολούμαι με γαστρονομία μπορώ να σου πω, αγαπημένε μου μύστη του bourdela.com, οτι δεν θα ήθελες να ξέρεις όχι τι κρέας έχουν τα πιτόγυρα των 1,5 ευρώ, αλλά πως είναι και τα "γεμιστά" μπιφτέκια που τρως σε πιο αξιοπρεπείς ταβέρνες.

Όλα βιομηχανοποιημένα, έτοιμα ίσως και μήνες πριν και εν τέλει πολύ ακριβά για αυτό που σου προσφέρουν.

(Συνεχίζεται).

 

[jaygatsby]

Θυμάσαι οτι την τελευταία φορά που σε επισκέφτηκε η φουκαριάρα η μάνα σου σου άφησε δύο φιλέτα πέρκας στο ψυγείο.

Ξέρεις, η δόλια η μάνα που σε πιέζει να "νοικοκυρευτείς" μα εσύ της λες, "άσε με ρε μάνα να έχω την ησυχία μου ναούμ"

Θα ήθελες να χτυπήσεις την πέρκα, να την κάνεις στο γκριλ και να την χλαπακιάσεις.

Να πας να ρίξεις έναν πούτσο φαγωμένος σαν άνθρωπος και κύριος (που είσαι).

Όμως θέλεις κάτι καλό να την συνοδέψεις. Κάτι που να σε πιάσει αλλά και να σου προσφέρει τις θερμίδες που θέλεις για να σφυροκοπήσεις την κορασίδα αργότερα, δίνοντας της την μήτρα στο χέρι. Στο πισοκολλητό, την στάση που λατρεύεις με την απίστευτη θέα.

Έχεις ακούσει για το περίφημο "ψάρι μαγιονέζα".

Ναι, θα ήθελες να συνοδέψεις το ψάρι με μαγιονέζα αλλά τα μαγαζιά έκλεισαν.

Και ταυτόχρονα θέλεις να εφαρμόσεις τον νόμο του Gatsby.

Τρώγοντας σπίτι τρως καλύτερα και εξοικονομείς λεφτά για το χόμπυ σου.

Πως φτιάχνεις λοιπόν σε 10 λεπτά σπιτική μαγιονέζα.

Ο νόμος του Gatsby θα σου δείξει.

 

[jaygatsby]

Θα χρειαστείς

2 κρόκους αυγών

χυμό από ένα λεμόνι

1 κουτάλι σούπας απαλή μουστάρδα

1 κουτάλι σούπας ξίδι

ελαιόλαδο

αλάτι πιπέρι

 

[jaygatsby]

Ρίχνεις σε ένα βαθύ μπολ δύο κρόκους αυγών, μόνο τους κρόκους χωρίς τα ασπράδια.

Τους αλατοπιπερώνεις.

Στην φωτογραφία ο ένας κρόκος έσπασε, δεν μας πειράζει.

 

[jaygatsby]

Προσθέτεις την μουστάρδα.

 

[jaygatsby]

Στο μεταξύ στίβεις ένα λεμόνι, θέλουμε τον χυμό του.

 

[jaygatsby]

Ρίχνεις στους κρόκους το ξίδι.

 

[jaygatsby]

Αρχίζεις να χτυπάς τα αυγά (και ο,τι άλλο έριξες μέσα ως τώρα) με το πίμερ/μίξερ χειρός.

Av δεν έχεις μίξερ χειρός (που δέχομαι οτι είναι απίθανο να έχεις  )

χτυπάς με σύρμα.

 

[jaygatsby]

Ρίχνεις και τον χυμό του λεμονιού που έχεις στίψει.

Συνεχίζεις να χτυπάς με το μίξερ.

Μετά το λεμόνι θα παρατηρήσεις οτι η μαγιονέζα "ανοίγει" σε χρώμα και μοιάζει με την μαγιονέζα του εμπορίου.

 

[jaygatsby]

Τώρα αρχίζουν τα κάπως "δύσκολα" ας πούμε.

Αν και για τα κομάντα των λεωφόρων του έρωτα τίποτα δεν είναι δύσκολο.

Ενώ συνεχίζεις το χτύπημα με το πίμερ,

αρχίζεις να "χύνεις" μέσα στο μείγμα, με αργή λεπτή ροή, ελαιόλαδο, και ταυτόχρονα εξακολουθείς να χτυπάς με το πίμερ.

Το πόσο λάδι θα "χύσεις" ποικίλλει από το πότε θα αποκτήσει η μαγιονέζα την υφή που θέλεις, πόσο πηκτή σαν την έτοιμη την θέλεις δηλαδή.

Ένας μπούσουλας είναι 250 ml λάδι για δύο κρόκους.

Που σου δίνει μαγιονέζα για δύο γεύματα.

 

[jaygatsby]

Η μαγιονέζα μας έτοιμη.

 

[kostakis_ss]

φτιαχνεις και γιαουρτια τυπε?

 

[jaygatsby]

όταν αγοράσω αυτήν την συσκευή τύπε μου,

θα φτιάχνω την μάνα μου και τον πατέρα μου.

 

[kostakis_ss]

όταν αγοράσω αυτήν την συσκευή τύπε μου,

θα φτιάχνω την μάνα μου και τον πατέρα μου.

μαγειρας εισαι μαν?

 

[jaygatsby]

μαγειρας εισαι μαν?

ερασιτέχνης σεφ.

 

[jaygatsby]

Kεραμεικού 51 (Μεταξουργείο), ωραία κοκτέιλ στο Tamarind, ταϊλανδέζικο εστιατόριο.

Από 9 €.

 

[ηδονοβλεψίας]

Kεραμεικού 51 (Μεταξουργείο), ωραία κοκτέιλ στο Tamarind, ταϊλανδέζικο εστιατόριο.

Από 9 €.

iχεσ παει μεταξουργειο να σμπρωξες?

 

[jaygatsby]

αυτή την στιγμή στον Νόμο του Gatsby φτιάχνουμε καλαμαράκι κατσαρόλας με κριθαράκι.

ο νόμος του Gatsby είναι εδώ.

τρώμε οικονομικά υγιεινά και μερακλίδικα στο σπίτι.

εξοικονομούμε χρήματα και φροντίζουμε την χοληστερίνη στις αρτηρίες μας

για να μπορούμε να γαμάμε μέχρι τα βαθιά γεράματα μέρα παρά μέρα με τον νόμο του Picker.

Ο νόμος του Gatsby είναι συμπληρωματικός του νόμου του Picker.

θα ακολουθήσουν λεπτομέρειες.