Ημερήσια ενημέρωση για φαγητό!
- Μέλος που άνοιξε το νήμα Andras37Athina
- Ημερομηνία ανοίγματος
- Απαντήσεις 1K
- Εμφανίσεις 53K
- Tagged users Καμία
- Βλέπουν το thread αυτή τη στιγμή 1 άτομα (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
γίνετε μέ χαμηλότερη φωτιά..υπό τήν προυπόθεση ότι δέν έχει πολλές παραγγελιες ...
τόχω δεί.
υγ .τό καλό πεινιρλί πρέπει νά γινετε σέ φουρνο μέ ξύλα καί οχι ηλεκτρικό φούρνο..
επίσης η σιγανή φωτιά βοηθάει νά αποροφήσει τό ζυμάρι πού πρέπει νά είναι χειροποιητο τά υλικά καλύτερα... οπως τό κασέρι και τό βούτυρο κερκύρας πάντα.
φίλε η καλή μαγειρικη έχει εναν βασικότατο κανόνα
τά φαγητα πρέπει νά ψηνοντε αργά,είτε ειναι κατσαρόλα είτε είναι φούρνος...
οι δυνατές θερμοκρασίες εκτός από κάψιμο εάν είναι πολύ δυνατες δέν συντελουν στό άριστο δέσιμο τών υλικών μεταξύ τους...
εάν πεινάτε καί βιάζεστε νά μαγειρέψετε τό φαι θά γινει μάπα οσο καλα και νά είναι τά υλικα
Επισκέπτης
θα ξαναγινεις κιτ!!
θα παμε για πικ νικ χωρις κρεατικα και μαλακιες
τι ειναι κιτ ?
χαρ φαπ μπουρ κις
Επισκέπτης
Επισκέπτης
να ρθω και γω?θα ξαναγινεις κιτ!!
θα παμε για πικ νικ χωρις κρεατικα και μαλακιες
boomb
Ενεργό Μέλος
- Εγγρ.
- 4 Ιαν 2009
- Μηνύματα
- 16.435
- Like
- 18
- Πόντοι
- 166
Επισκέπτης
αχαχαχα!! <3
κιτ ο ιπποτης της ασφαλτου! τωρα ειναι χερμπυ
να ρθω και γω?
ωωω θα λες και τα πετυχημενα σου να γελαμε?
Επισκέπτης
γιεγκερμάιστερ ρεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε....
γκουμπαντουμπαντουγκουντάμπου.....................
καλή συνταγή αλλά΄θά προσθέσω μια λεπτομέρεια βασική
το πιπερι η η ρίγανη νά είναι φρεσκα καί νά μυρίζουν.
επισης θά μπορούσε τό ιδιο μίγμα περιπου νά χρησιμοποιηθει καί γιά κεφτεδες η και σουτζουκακια.
γενικά τά μπαχαρικα έχουν μεγαλη σημασια γι αυτο οι παλιοι τα χρησιμοποιουσαν πολυ ποιο πολύ αλλά νά εχουν μυρωδια να μην ειναι μπαγιατικα απο τον μαρινοπουλο η βερόπουλο κλπ...
Επισκέπτης
αχαχαχα! δεν μπορεις να φανταστεις ποσο γελαω με αυτο!
dimitrisniva
Μέλος
- Εγγρ.
- 8 Ιουλ 2009
- Μηνύματα
- 1.750
- Like
- 3
- Πόντοι
- 16
Συμφονω σε ενα μερος..για να μην πεδεβομαστε και πολλη θα σου πω οτι τον φουρνο που αναφερεις τον δουλευω τα 10 τελευτεα χρονια σε επαγγελματικο επιπεδο..
αυτό πού θέλω νά ρωρήσω έναν επαγγελματία είναι πώς γίνετε τά φαγητά στήν αθήνα ΄καί πειραιά καί τουριστικά μέρη νά είναι τόσο μάπα καί όσο απομακρινόμαστε να νοστιμίζουν...
φίλε η μεγάλη πλειοψηφία τών εστιατορίων στά μέρη πού ανάφερα ποιο πάνω είναι μάπα χωρίς νά μέ παρεξηγησεις..
αλλά επιβιώνουν διότι έχουν νά κάνουν μέ πελάτες πού δέν έχουν ιδέα από μαγειρική...
άμα βλέπεις χιλιάδες νέα παιδιά νά τρώνε στά φάστ φουντ...
Tsolias.Psolias
Ενεργό Μέλος
- Εγγρ.
- 8 Ιουλ 2007
- Μηνύματα
- 15.107
- Like
- 28
- Πόντοι
- 166
συμφωνώ απόλυτα με αυτά που γράφεις.
στο ηράκλειο υπάρχει η μεγαλύτερη σαπίλα από όλα τα μέρη.
τρως γύρο που έχει μέσα φλέβες, νεύρα και διάφορα άλλα αηδιαστικά πράγματα.
άσε που άμα δεν πιάσουν με τα χέρια τις πατάτες, το κρεμύδι και τα υπόλοιπα συστατικά της πίτας ΔΕΝ σου το δίνουνε.
τα γεμίζουν με πατάτες και σου λένε πλήρωσε 3 ευρώ για μια πίτα.
οτιδήποτε έχει να κάνει με γρήγορο φαγητό εδώ κάτω θα είναι είτε σάπιο είτε κατεψηγμένο είτε απλά άθλιο σε γεύση.
ολόκληρο το ηράκλειο έχει 1-2 καλά γυράδικα με ουρές λες και είσαι στην εθνική τράπεζα 12 το μεσημέρι.
!blis
Μέγας
- Εγγρ.
- 27 Νοε 2009
- Μηνύματα
- 9.761
- Κριτικές
- 41
- Like
- 3.059
- Πόντοι
- 4.415
dimitrisniva
Μέλος
- Εγγρ.
- 8 Ιουλ 2009
- Μηνύματα
- 1.750
- Like
- 3
- Πόντοι
- 16
ειναι απλο οτι πληρωνεις περνεις... μαπα υλικα μαπα αποτελεσμα,και αφου εχεις πελατες που εχουν μαθει να τρωνα μαπα δεν σε νοιαζει... θα σερβιρεις μαπα,γιατη να παρεις καλης ποιοτιτας πρωτες υλες (σαφος πιο ακριβες) αφου ο πελατης τρωει οτι του δινεις και αφου ο ανταγωνισμος σου σερβιρει και αυτος μαπα.. τωρα θα μου πεις γιατη να μην κανεις την διαφορα για να εχεις τρελλη πελατια?? γιατη απλα δεν συμφερει.. και αν δεν μπορεις να καταλαβεις γιατη,πες μου να σου το εξηγησω.
Επισκέπτης
pirokavlos
Μέλος
- Εγγρ.
- 28 Ιαν 2010
- Μηνύματα
- 1.760
- Κριτικές
- 3
- Like
- 34
- Πόντοι
- 16
1. κανελόνια (και γενικότερα μακαρόνια)
2.πίτσα
3. γιουβέτσι
2.πίτσα
3. γιουβέτσι
Άλλα thread (τυχαίες επιλογές)
