Ημερήσια ενημέρωση για φαγητό!

Καλαμαρι ψητο ..........

θράψαλο δηλαδή  ;)

 

[menis]

ρε δεν βαζετε & μαρμελαδα..στην καραπουτσακλαρα μου..στο φρεσκο ψαρι δεν βαζεις τιποτε..ουτε λεμονια ουτε λαδια..το τρως & σου ερχεται η θαλασσα στο στομα..
Υ.Γ αμα ξερεις απο ψαρι..

ξερω και απο ηλεκτρολογικα ναουμε!!!ειναι εντελως χαζο κατ εμε να υποδεικνυεις σε καποιον πως να φαει κατι.αλλο πραγμα να προτεινεις και αλλο να επιβαλλεις ή να αφοριζεις καποιες επιλογες!φιλικα

 

[peoekrisma]

Φίλε pleasuregiver μήπως είσαι κρητικός ? γιατί οι φίλοι μου οι κρητικοί είναι φανατικοί ότι το φρέσκο ψάρι δεν θέλει τίποτα κατά το μαγείρεμα για να μην αλλοιώσει τη γεύση του.Έχεις δίκιο αλλά για μιά αλλαγή γεύσης μη χαλάσω και το χατίρι της μαμάς !

 

Σήμερα το διαιτολόγιο έχει ρεβύθια, χωρίς λάδι, παξιμάδι και άπαχο τυρί!!!!! Ελάτε να φάμε!!!!

τώρα που είπες για ρεβύθια, αν σου αρέσουν δοκίμασε χούμους. Αποτελείται από λιωμένα ρεβύθια, σκόρδο, μαιντανό και νομίζω λίγο ξύδι.  Είναι πολύ δυναμωτική τροφή και συνδυάζεται ωραία με μπελαλίδικους μεζέδες  ;)

 

[Marauder]

θράψαλο δηλαδή  ;)

Εγώ που ειμαι μεγάλος τι να φάω, Σάψαλο?

 

[siropiastos]

Μακαρονια με κιμααααααααααα 

 

Εγώ που ειμαι μεγάλος τι να φάω, Σάψαλο?

 

[Marauder]

Μακαρονια με κιμααααααααααα 

Καλά εσυ μάλλον έχεις πάθει οξεία Ρουβίτιδα καλοκαιριάτικα

 

Φίλε pleasuregiver μήπως είσαι κρητικός ? γιατί οι φίλοι μου οι κρητικοί είναι φανατικοί ότι το φρέσκο ψάρι δεν θέλει τίποτα κατά το μαγείρεμα για να μην αλλοιώσει τη γεύση του.Έχεις δίκιο αλλά για μιά αλλαγή γεύσης μη χαλάσω και το χατίρι της μαμάς !

οχι φιλε μου,δεν ειμαι κρητικος..απλα ξερω να τρωω..οπως εγραψα & πριν,στον πουτσο μου αν θα το φας με μαγιονεζα-μαρμελαδα η ηλεκτροδια..
δικαιωμα σου..
οσοι ξερουν απο ΦΡΕΣΚΟ ψαρι καταλαβαινουν τι λεω..οι υπολοιποι,περαστικα..
δεν ειναι θεμα γουστου αλλα παιδειας-εκπαιδευσης..
εδω βαζουν στο ουισκυ κοκα κολα,στο ψαρι δεν θα κανουν την μαλακια τους???
ειπαμε..
την μαλακια πολλοι ελατρεψαν,τον μαλακα ουδεις..

 

[alphonso]

μολις εφαγα μια μπριζολιτσα στα καρβουνα 

 

[voltaire45]

Η μαγιονέζα είναι HAND MADE μαμάς και όχι προκάτ.Αν τώρα δεν σου αρέσει γούστα είναι αυτά.Εγώ το τρώω όλο το φαγητό μου.Ψαράκι να είναι και ότι να είναι.Πάντως ενδιαφέρομαι για καμιά καλή συνταγή με ψάρια.

Το ψάρι με μαγιονέζα είναι κλασσική αστική συνταγή της δεκαετίας του 70. Η λεγόμενη Αθηναϊκή. Επίσης προστίθεται κάπαρη.
Μπορεί να υπάρχει ακόμη σε κανένα εστιατόριο τύπου Ιντεάλ.

Τώρα είναι in συνταγές που το ψάρι ψήνεται με χοντρό αλάτι.

 

Τώρα είναι in συνταγές που το ψάρι ψήνεται με χοντρό αλάτι.

και κυρίως το βάζουν σε λαδόκολλα

 

[Duracell]

Υπάρχει κι αυτό το ΣΧΕΤΙΚΟ thread...

http://www.bourdela.com/component/option,com_smf/Itemid,250/topic,26062.0

 

Υπάρχει κι αυτό το ΣΧΕΤΙΚΟ thread...

http://www.bourdela.com/component/option,com_smf/Itemid,250/topic,26062.0

Δεν συμφωνώ! Άλλο "Συνταγές Φαγητών" και άλλο "Tί θα φας σήμερα". Άσχετο.

 

Το ψάρι με μαγιονέζα είναι κλασσική αστική συνταγή της δεκαετίας του 70. Η λεγόμενη Αθηναϊκή. Επίσης προστίθεται κάπαρη.
Μπορεί να υπάρχει ακόμη σε κανένα εστιατόριο τύπου Ιντεάλ.

Τώρα είναι in συνταγές που το ψάρι ψήνεται με χοντρό αλάτι.

γιατι οι νοικοκυρες δεν μπορουσαν να το συντηρησουν φρεσκο στο ψυγειο παγου & τα εστιατορια καλυπτουν την μπαγιατιλα & τα συντηρητικα φαρμακια που βαζουν..
το ψησιμο ειτε με χοντρο αλατι,ειτε χωρις ειναι ολοκληρη επιστημη που κανενα θρεντ δεν μπορει να μαθει σε καποιον απο εμας..
σε γενικες γραμμες το ψαρι ψηνεται σε χαμηλη φωτια επι αρκετη ωρα σε αντιθεση με το κρεας που χρειαζεται το ακριβως αντιθετο..

 

[doritis spermatos]

γιατι οι νοικοκυρες δεν μπορουσαν να το συντηρησουν φρεσκο στο ψυγειο παγου & τα εστιατορια καλυπτουν την μπαγιατιλα & τα συντηρητικα φαρμακια που βαζουν..
το ψησιμο ειτε με χοντρο αλατι,ειτε χωρις ειναι ολοκληρη επιστημη που κανενα θρεντ δεν μπορει να μαθει σε καποιον απο εμας..
σε γενικες γραμμες το ψαρι ψηνεται σε χαμηλη φωτια επι αρκετη ωρα σε αντιθεση με το κρεας που χρειαζεται το ακριβως αντιθετο..

το ψαρι στην ελλαδα το τρωμε οπως το κρεας καλοψημενο,κακως για μενα
προσωπικα θεωρω οτι θελει δυνατη φωτια και ψησιμο στο φτερο,δεν χρειαζεται να στεγνωσει τελειως

 

δεν χρειαζεται να στεγνωσει τελειως

ορισμένα ψάρια, όπως ο Σολωμός

 

[doritis spermatos]

ορισμένα ψάρια, όπως ο Σολωμός

ο σολομος τρωγεται και ωμος ο σολωμος εγραψε τον εθνικο υμνο

 

το ψαρι στην ελλαδα το τρωμε οπως το κρεας καλοψημενο,κακως για μενα
προσωπικα θεωρω οτι θελει δυνατη φωτια και ψησιμο στο φτερο,δεν χρειαζεται να στεγνωσει τελειως

δεν ειπαμε να στεγνωσει ρε μαστορα..εξυπακουεται οτι το παρακολουθεις χωρις να πινεις ουζα-μπυρες..ειπαμε..το ψησιμο ειναι επιστημη που δεν αναλυεται σε ενα θρεντ..

 

[doritis spermatos]

δεν ειπαμε να στεγνωσει ρε μαστορα..εξυπακουεται οτι το παρακολουθεις χωρις να πινεις ουζα-μπυρες..ειπαμε..το ψησιμο ειναι επιστημη που δεν αναλυεται σε ενα θρεντ..

σωστος,και υπαρχουν και διαφορετικες τεχνικες και χρονοι αναλογα με το ειδος ψησιματος(σχαρα,φουρνος κτλ)