Διαφορα θεματα υγειας και διατροφης.

[CIM]

Ηλιόσποροι: Είναι απαραίτητοι στην διατροφή μας

Οι ηλιόσποροι αποτελούν ένα υγιεινό και απολαυστικό σνακ για μικρούς και μεγάλους και μπορεί εύκολα να ενταχθούν στην καθημερινή μας διατροφή με διάφορους τρόπους.

Έτσι μπορούμε να τους προσθέσουμε στη σαλάτα μας, στα φαγητά μας αλλά και να φτιάξουμε διάφορα βουτήματα και ψωμί με ηλιόσπορο. Αρχικά έχουν αντιφλεγμονώδης ιδιότητες. Οι ηλιόσποροι έχουν πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη E η οποία έχει την ιδιότητα να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που συσσωρεύονται στον οργανισμό μας. Οι ελεύθερες ρίζες είναι μόρια που καταστρέφουν τη δομή των κυττάρων μας με αποτέλεσμα να δημιουργείται μια κατάσταση φλεγμονής στον οργανισμό μας.

Ακόμη μειώνουν τη χοληστερίνη, επειδή περιέχουν φυτοστερόλες οι οποίες όπως προκύπτει από πολυάριθμες μελέτες έχουν την τάση να μειώνουν τα επίπεδα της «κακής» χοληστερίνης στον οργανισμό μας. Επίσης η περιεκτικότητα του ηλιόσπορου σε πολυακόρεστα λιπαρά και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα βοηθά επιπλέον στη μείωση της αθηρωμάτωσης, καθώς τα λιπαρά αυτά μειώνουν την «κακή» χοληστερίνη ενώ αυξάνουν την «καλή».

Σημαντικό είναι και ότι χαλαρώνουν τα νεύρα μας, συγκεκριμένα, ο ηλιόσπορος αποτελεί πολύ καλή πηγή μαγνησίου. Το μαγνήσιο βοηθά στον έλεγχο του νευρικού και μυϊκού τόνου και η έλλειψή του σχετίζεται με υπερδραστηριότητα των νεύρων μας προκαλώντας μυϊκές συσπάσεις, ημικρανίες, μυϊκές κράμπες, νευρικότητα και κόπωση.

Προστατεύουν την καρδιά μας γιατί η βιταμίνη Ε που υπάρχει στον ηλιόσπορο προλαμβάνει την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων. Συγκεκριμένα η αντιοξειδωτική της δράση εμποδίζει την οξείδωση της χοληστερόλης η οποία μπορεί να καταστρέψει τα αγγεία μας και να προκαλέσει εγκεφαλικά επεισόδια ή ανακοπή της καρδιάς. Μελέτες δείχνουν ότι η επαρκής πρόσληψη της βιταμίνης Ε φαίνεται να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.

Το πιο σημαντικό είναι ότι μάς προστατεύουν από διάφορες μορφές καρκίνου. Ο ηλιόσπορος αποτελεί καλή πηγή σεληνίου το οποίο είναι ένα ιχνοστοιχείο που είναι απολύτως απαραίτητο για τη διατήρηση της υγείας μας. Τέλος έχουν μεγάλη θρεπτική αξία. Αποτελούν ένα θρεπτικό σνακ γιατί είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σε βιταμίνες όπως βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β1 και βιταμίνη Β6, σε καλά λιπαρά όπως είναι τα ακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ περιέχουν και πρωτεΐνη, δηλαδή τα 100γρ δίνουν 21γρ πρωτεΐνη.

http://www.zougla.gr/ygeia/article/iliospori-ine-aparetiti-stin-diatrofi-mas

 

[CIM]

Παχαίνετε χωρίς να καταλαβαίνετε γιατί;

Τηρείτε ευλαβικά το πρόγραμμα του γυμναστηρίου, κάνετε δίαιτες τη μισή σας ζωή, αλλά το βάρος σας εξακολουθεί να απέχει κατά πολύ από τα επιθυμητά επίπεδα. Πριν καταλήξετε σε... μάγισσες και χαρτορίχτρες, για να σας εξηγήσουν τι έγκλημα κάνατε στην προηγούμενη ζωή σας και το πληρώνετε με αυτόν τον τρόπο, ή πριν αρχίσετε να κατηγορείτε τη μαμά σας για τα γονίδια που σας κληρονόμησε, ρίξτε μια ματιά στις δέκα συνήθειες που δεν είχατε υποψιαστεί ότι σας παχαίνουν και αλλάξτε τις, για να δείτε τη ζυγαριά να κατεβαίνει.

Πίνετε χυμούς του εμπορίου
Μπορεί να θεωρούνται (και να διαφημίζονται ως) πηγή βιταμινών, στην πραγματικότητα όμως στην αναλογία βιταμινών – θερμίδων που σας παρέχουν νικητές αναδεικνύονται οι δεύτερες. Ακόμη και όταν δεν περιέχουν ζάχαρη ή συντηρητικά, οι χυμοί φορτώνουν το σώμα σας με καμουφλαρισμένους υδατάνθρακες, για μεγάλο ποσοστό των οποίων ευθύνεται η επεξεργασμένη φρουκτόζη. Αυτή η τελευταία, ακριβώς επειδή δεν μπορεί να αποθηκευτεί στα μυϊκά κύτταρα, μετατρέπεται ταχύτατα σε λίπος. Συμπέρασμα; Αν διψάτε, πιείτε νερό ή πράσινο τσάι, αν χρειάζεστε βιταμίνες, στύψτε μόνοι σας φυσικό χυμό από φρέσκα φρούτα. Αν είστε στο γραφείο και δεν έχετε μαζί σας φρέσκα φρούτα, πάρτε ένα συμπλήρωμα βιταμινών –θα σας δώσει τις βιταμίνες που χρειάζεστε, χωρίς τις θερμίδες του χυμού.

Πίνετε συστηματικά αλκοόλ
Αν βιαστήκατε να απαντήσετε πως παραγγέλνετε αυστηρά και μόνο τζιν-τόνικ, για να αποφύγετε τις θερμίδες με τις οποίες γνωρίζετε ότι σας φορτώνουν τα υπόλοιπα ποτά, το πιθανότερο είναι πως δεν υπολογίζετε τους ξηρούς καρπούς, τα πατατάκια ή το finger food που καταναλώνετε μαζί με το ποτό σας. Το άθροισμα θερμίδων μιας βραδιάς στο μπαρ μπορεί εύκολα να ξεπεράσει τις χίλιες ή το μισό κιλό λίπους, αν παρασυρθείτε σε ένα-δυο κομματάκια πίτσα, «μια που βγήκατε». Προσπαθήστε να περιορίσετε το αλκοόλ που καταναλώνετε σε ένα-δυο ποτά κάθε φορά που βγαίνετε, αν δεν θέλετε να σαμποτάρετε τις προσπάθειες όλης της υπόλοιπης εβδομάδας.

Τρώτε συχνά έξω
Μπορεί να αποφεύγετε τα fast food και να επιλέγετε ποιοτικά εστιατόρια που προσέχουν τα υλικά τους για τις εξόδους σας, και πολύ καλά κάνετε. Αν, όμως, βγαίνετε για φαγητό περισσότερες από δύο φορές την εβδομάδα, το πιθανότερο είναι ότι σαμποτάρετε τη δίαιτά σας. Όχι απαραίτητα γιατί το φαγητό του εστιατορίου περιέχει περισσότερες θερμίδες από εκείνο που θα μαγειρεύατε σπίτι σας –αν και τις περισσότερες φορές ισχύει και αυτό– αλλά κυρίως γιατί αποκλείεται να φάτε μόνο ένα κυρίως πιάτο και μια μικρή σαλάτα, όπως θα κάνατε στο σπίτι.

Τα ορεκτικά, τα συνοδευτικά και η τεράστια ποικιλία του μενού θα σας παρασύρει να παραγγείλετε –και να δοκιμάσετε– λίγα παραπάνω απ’ όσα χρειάζεστε για να χορτάσετε. Επιπλέον, οι μερίδες είναι πολύ μεγαλύτερες, η γεύση, αν όχι καλύτερη, σίγουρα λιγότερο συνηθισμένη και η εικόνα των συνδαιτυμόνων σας που τρώνε ακόμη ένας λόγος για να μην αφήσετε –ακόμα– κάτω τα μαχαιροπίρουνα.

Δεν κοιμάστε αρκετά
Ή μπορεί να κοιμάστε αρκετά, αλλά να κουράζεστε υπερβολικά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τόσο η έλλειψη ύπνου όσο και το αυξημένο στρες σε συνδυασμό με την υπερβολική σωματική ή πνευματική κούραση κάνουν διπλό κακό στη σιλουέτα σας. Από τη μία, δημιουργούν αυξημένο αίσθημα πείνας, και από την άλλη στέλνουν μήνυμα στον οργανισμό σας να αποθηκεύσει λίπος, θεωρώντας πως βρίσκεται σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης. Κι αυτό, χωρίς να συνυπολογίσουμε το γεγονός πως τρώτε γρήγορα και αγχωμένα φαγητό που παραγγείλατε απ’ έξω –με ιδιαίτερη προτίμηση στις υπερβολικά αλατισμένες επιλογές του fast food, που σας κάνουν να αισθάνεστε προσωρινά καλύτερα, καθώς έχουν επίδραση παρόμοια με εκείνη της σοκολάτας στον οργανισμό σας.

Υπερβάλλετε με τις πρωτεΐνες
Κλασικό ανδρικό λάθος, στο οποίο υποπίπτουν και αρκετές γυναίκες. Αποφεύγετε τους υδατάνθρακες και τα λίπη ή σε extreme περιπτώσεις τα αποκλείετε εντελώς από τη διατροφή σας και φορτώνετε τον οργανισμό σας με υπερβολικά πολλές πρωτεΐνες, θεωρώντας πως συμβάλλουν στην ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, χωρίς να σας παχαίνουν. Αυτό που δεν συνυπολογίζετε, όμως, είναι ότι πολλά πλούσια σε πρωτεΐνες φαγητά –όπως η αγαπημένη σας μπριζόλα– περιέχουν επίσης σε μεγάλο ποσοστό κορεσμένα λιπαρά, καθώς και θερμίδες. Η λύση είναι εκείνη που οι διαιτολόγοι έχουν κουραστεί να επαναλαμβάνουν: ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, χωρίς στερήσεις και χωρίς υπερβολές.

Κάνετε συχνά αυστηρές δίαιτες
Για να δείτε μόνιμα αποτελέσματα στη σιλουέτα σας, η ισορροπημένη διατροφή πρέπει να είναι τρόπος ζωής, και όχι κάτι που κάνετε για δύο μήνες μέχρι να δείτε το επιθυμητό αποτέλεσμα στη ζυγαριά. Αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν κατανοούν, είναι ότι «ισορροπημένη διατροφή» δεν σημαίνει «φρούτα και λαχανικά, με λίγο κοτόπουλο πού και πού». Κανένας φυσιολογικός άνθρωπος δεν κατάφερε να στερηθεί τα παγωτά και τις τηγανητές πατάτες για ένα εξάμηνο –πόσο μάλλον για μια ολόκληρη ζωή. Προκειμένου να μη σαμποτάρετε τη δίαιτά σας, πρέπει να εντάξετε σε αυτήν ένα 10% απολαυστικά ανθυγιεινών γευμάτων.

Αν, για παράδειγμα, ακολουθείτε μια δίαιτα με έξι γεύματα την ημέρα, οπότε τρώτε 42 γεύματα την εβδομάδα, τα τέσσερα από αυτά μπορούν να είναι «κακά» γεύματα: δύο μπάλες παγωτό, δύο κομμάτια πίτσα, ένα burger, μια μερίδα τηγανητές πατάτες. Αν δεν υπερβάλλετε και δεν ξεφεύγετε από το όριο του 10%, διασφαλίζετε όχι μόνο πως δεν θα παχύνετε, αλλά και πως δεν θα πέσετε με τα μούτρα σε μια γαβάθα παγωτό έπειτα από τρεις εβδομάδες εξαντλητικής δίαιτας με μαρουλόφυλλα, θυμίζοντας στον οργανισμό σας να αποθηκεύσει λίπος τώρα που το βρήκε, γιατί «ποιος ξέρει πότε θα ξαναφάει ο τρελός».

Μένετε με τους γονείς σας
Η κρίση είναι παντού γύρω μας, το ταμείο είναι μείον και/ή το επίδομα ανεργίας δεν φτάνει για το ενοίκιο. Αν τελευταία φλερτάρετε με την ιδέα να επιστρέψετε στο πατρικό σας, ξανασκεφτείτε το. Δεν είναι μόνο τα υπέροχα σουτζουκάκια της μαμάς σας που θα σας παχύνουν. Είναι και το μονίμως γεμάτο ψυγείο, που θα ανοίγετε κάθε φορά που περνάτε από την κουζίνα, και όλες οι λιχουδιές που θα αγοράζουν «τώρα που είναι σπίτι το παιδί», και η επιμονή να φάτε δύο τεράστιες μερίδες δυο φορές τη μέρα, αλλιώς θα θεωρήσουν πως δεν σας αρέσει το φαγητό. Επίσης, το γεγονός πως βαριέστε να μαγειρέψετε όταν επιστρέφετε σπίτι από τη δουλειά συμβάλλει στο να φάτε ένα γιαούρτι ή δύο μαρουλόφυλλα και να πέσετε για ύπνο. Το αχνιστό φαγητό με όλη την οικογένεια μαζεμένη γύρω του να τσουγκρίζει κρασιά, πάλι, όχι.

Δεν τρώτε πρωινό
Ο λόγος για τον οποίο οι διαιτολόγοι τονίζουν και ξανατονίζουν το πρωινό ως το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, δεν είναι ούτε ότι θα σας δώσει την ενέργεια που χρειάζεστε για την ημέρα, ούτε ότι θα σας χορτάσει τόσο, ώστε να φάτε λιγότερο το μεσημέρι ή το βράδυ. Ούτως ή άλλως, σε πολλούς ανθρώπους το πρωινό έχει την αντίθετη επίδραση, να πεινούν νωρίτερα το μεσημέρι. Εδώ κρύβεται ο πραγματικά σπουδαίος ρόλος του, που δεν είναι άλλος από το ότι ξυπνάει τον μεταβολισμό σας, ο οποίος κοιμάται το βράδυ, όταν κοιμάστε κι εσείς. Αν δεν φάτε τίποτα το πρωί που θα ξυπνήσετε, ο μεταβολισμός σας θα δουλέψει πολύ αργότερα μέσα στην ημέρα, με αποτέλεσμα να μην είναι το ίδιο αποτελεσματικός. Γεγονός που μεταφράζεται ως αποθήκευση λίπους στο σώμα σας.

Πηγαίνετε παντού με το αυτοκίνητο
Ακόμη και αν δεν παραλείπετε τις επισκέψεις σας στο γυμναστήριο τρεις φορές την εβδομάδα, αν όλες τις υπόλοιπες ώρες κάθεστε –είτε μπροστά από την οθόνη του υπολογιστή, είτε πίσω από το τιμόνι, είτε στο σκαμπό του μπαρ– παχαίνετε. Οι πεντακόσιες θερμίδες που θα κάψετε σε μια ώρα στον διάδρομο δεν αρκούν για να σας κρατήσουν σε φόρμα, αν τέσσερις ημέρες την εβδομάδα δεν κινείστε καθόλου. Εντάξτε στο ημερήσιο πρόγραμμά σας λίγη φυσική δραστηριότητα –ακόμη και αν αυτή περιορίζεται στο να παρκάρετε δύο τετράγωνα μακριά και να περπατήσετε μέχρι το γραφείο, ή να χορέψετε για λίγο τα βράδια που θα βγείτε– και θα δείτε αμέσως διαφορά.

Πηγή: in2life.gr

 

[CIM]

Εσείς φάγατε τα φρούτα σας σήμερα;

www.pixhost.org/show/2145/12245514_image-ashx.jpg] [/url]

Η κατανάλωση 5 μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα είναι πολύ ευεργετική για την υγεία μας και είναι ικανή να μας προστατεύσει από τον καρκίνο. Ωστόσο, σύμφωνα με τα στατιστικά, οι περισσότεροι από εμάς τρώμε πολύ λιγότερα από τη συνιστώμενη ποσότητα ή και καθόλου.

Στη Βρετανία, όπου μόνο το 20% του πληθυσμού καταναλώνει τις απαραίτητες 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών, το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας Κατά του Καρκίνου κρούει τον κώδωνα του κινδύνου.

H διαφημιστική εκστρατεία που παρακινούσε τους πολίτες να τρώνε καθημερινά 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών ξεκίνησε το 2003. Εντούτοις, στις μέρες μας οι έρευνες δείχνουν ότι η πλειονότητα των Βρετανών θεωρεί ότι ο εν λόγω στόχος είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί. Συγκεκριμένα, κατά μέσο όρο, το 17% των μελών των νοικοκυριών με χαμηλό εισόδημα λαμβάνει 5 τέτοιες μερίδες την ημέρα, ποσοστό που φτάνει το 27% στα νοικοκυριά με υψηλότερο εισόδημα.

Γιατί είναι τόσο σημαντικό να τρώμε τόσα φρούτα και λαχανικά; Γιατί, μαζί με τα ολικής άλεσης τρόφιμα, είναι η βάση της υγιεινής, αντικαρκινικής διατροφής. Μας δίνουν θρεπτικά στοιχεία, μας χορταίνουν χωρίς να μας φορτώνουν με θερμίδες και παράλληλα μας προμηθεύουν με πολλές ίνες, ώστε να προστατεύουμε την υγεία του εντέρου μας και να καταφέρνουμε να διατηρούμε το βάρος μας σε φυσιολογικά επίπεδα.

Πηγή: vita.gr

 

[CIM]

Ας μιλήσουμε για… κοιλιακούς!

Έχετε αμφιβολίες για τις οδηγίες που σας δίνουν προκειμένου να αποκτήσετε καλοσχηματισμένους κοιλιακούς; Ας απαντήσουμε στα πιο συχνά ερωτήματα σχετικά με αυτό το θέμα...

Οι καλοσχηματισμένοι κοιλιακοί είναι sexy και είναι δύσκολο να τους πετύχεις, απ' ό,τι φαίνεται. Όλοι τούς θέλουν, αλλά λίγοι τούς έχουν! Όταν έρθει η ώρα να γυμνάσεις τους κοιλιακούς σου, αρχίζουν οι θεωρίες του γυμναστηρίου… Κάποιοι σου λένε να τους γυμνάζεις κάθε μέρα και άλλοι να τους γυμνάζεις κάθε 2η μέρα, όπως τις άλλες μυϊκές ομάδες. Σου λένε ότι πρέπει να χωρίζεις τις προπονήσεις σε μέρες με πάνω κοιλιακούς και σε μέρες με κάτω, αλλά μπορεί και να μην έχει σημασία, μια και πρόκειται για την ίδια μυϊκή ομάδα, υποστηρίζουν μερικοί.

Να κρατάς την αναπνοή σου στο ανέβασμα ή όχι; Τελικά τι συμβαίνει; Οι γνώμες και οι ειδικοί των γυμναστηρίων δίνουν και παίρνουν, δημιουργώντας ένα κομφούζιο απόψεων. Ας δώσουμε κάποιες απαντήσεις και όχι γνώμες σε συχνά ερωτήματα...

Απορία: το να κάνω απλώς ασκήσεις κοιλιακών είναι ο καλύτερος τρόπος για να φανούν οι κοιλιακοί μου;

Πραγματικότητα: συνεχίζεις να τρως, τρως, τρως; Ακριβώς για αυτό δεν «βλέπεις» τους κοιλιακούς σου. Οι γραμμωμένοι κοιλιακοί δεν είναι, κυρίως, προϊόν των ασκήσεων που επιλέγεις να κάνεις, αλλά της διατροφής που ακολουθείς. Πρέπει να απαλλαγείς από τα στρώματα λίπους που τους σκεπάζουν για να εμφανιστούν. Μπορείς να τους προκαλέσεις υπερτροφία, όπως σε κάθε άλλη μυϊκή ομάδα, προπονώντας τους μέρα παρά μέρα με 8-12 επαναλήψεις. Κάνοντας χιλιάδες κοιλιακών κάθε μέρα, σίγουρα θα αυξήσεις την αντοχή τους, αλλά μπορεί να αρχίσουν ενοχλήσεις υπέρχρησης στη μέση σου.

Απορία: να κάνω τη μία μέρα πάνω και την άλλη κάτω κοιλιακούς;

Πραγματικότητα: η άποψη ότι μπορείς να γυμνάσεις αποκλειστικά τους πάνω ή τους κάτω κοιλιακούς δεν υφίσταται, μόνο και μόνο γιατί πρόκειται για την ίδια μυϊκή ομάδα, τον «ορθό κοιλιακό». Ασφαλώς μπορείς να επιβαρύνεις περισσότερο την κάτω πλευρά του ορθού κοιλιακού, κάνοντας άρσεις λεκάνης στο έδαφος, αλλά δεν θα αποτρέψεις την σύσπαση της πάνω μοίρας σε μεγάλο βαθμό. Έτσι θα υπερπροπονείς τους κοιλιακούς σου σε καθημερινή βάση.

Απορία: το να γυμνάζω τακτικά τους κοιλιακούς μου ξεχωριστά είναι ένας καλός τρόπος να αυξήσω την αθλητική μου απόδοση;

Πραγματικότητα: η προπόνηση κοιλιακών συνήθως γίνεται ενώ είμαστε ξαπλωμένοι και με τα πόδια λυγισμένα. Γνωρίζεις πολλά σπορ ή καθημερινές δραστηριότητες που να χρησιμοποιούν αυτήν τη θέση; Οι αθλητές δεν κάνουν συχνά στοχευμένα κοιλιακούς, μια και τους ενδιαφέρει η συνεργασία των μυών τους με άλλες μυϊκές ομάδες, η ισορροπία και η μίμηση της αθλητικής κίνησης. Η προπόνηση τους ονομάζεται functional ή core training με μεγάλη κατεύθυνση στη συνεργασία μυϊκών και νευρικών ιστών, ώστε να αυξάνουν την αγωνιστική απόδοση.

Απορία: η εκγύμναση των κοιλιακών μου σε μεγάλες ιατρικές μπάλες Swiss ball είναι καλύτερη από τα κλασικά ροκανίσματα;

Πραγματικότητα: οι μπάλες αυτές μάς έρχονται από τη φυσικοθεραπεία. Πρόκειται για άλλο ένα εργαλείο στα χέρια των επαγγελματιών του αθλητισμού. Αυξάνουν τη συνεργασία διαφορετικών μυϊκών ομάδων και κεντρικού νευρικού συστήματος. Βάζουν στο παιχνίδι τους κοιλιακούς σε σχέση με άλλες κινήσεις. Αυξάνουν την ποικιλία και συμπεριλαμβάνουν την ισορροπία, τη θεωρούμε βασική λειτουργική παράμετρο. Ναι, λοιπόν, εντάξτε τις στο ασκησιολόγιό σας για ένα ανέβασμα στον «πήχη», αλλά μην τις θεοποιείτε.

Απορία: κάνοντας κοιλιακούς, μειώνονται οι πόνοι της μέσης;

Πραγματικότητα: οι δυνατοί κοιλιακοί σαφώς και μπορούν να προστατεύσουν από τραυματισμό ή και να μειώσουν τα φαινόμενα ενοχλήσεων στη μέση μας. Προσοχή, όμως, ανάλογα με το τι συμβαίνει στη μέση μου και σε ποια φάση αποκατάστασης βρίσκομαι, δεν είναι όλες οι ασκήσεις κατάλληλες. Ασκήσεις που σε μια υγιή μέση γίνονται χωρίς ρίσκο, σε μια μέση με προβλήματα μπορεί να τα μεγεθύνουν. Πάντοτε σε συνεννόηση με γυμναστές, φυσικοθεραπευτές και γιατρούς, κατασκευάζονται προγράμματα αποκατάστασης μέσης.

Απορία: είναι σωστό να κρατάω την αναπνοή μου στο ανέβασμα των κοιλιακών και να εκπνέω στο τελευταίο 3ο κομμάτι της κίνησης;

Πραγματικότητα: σε έρευνες που έχουν γίνει έχει βρεθεί ότι με αυτήν την τεχνική αυξάνεται η τάση στους εργαζόμενους μυς και σταθεροποιείται η οσφυϊκή μοίρα. Όμως, σε άτομα τρίτης ηλικίας, ανθρώπους με καρδιοκυκλοφορικά προβλήματα και αυξημένη αρτηριακή πίεση, καλό θα είναι να αποφεύγεται και να εκτελούμε με ελεύθερη αναπνοή.

Απορία: είναι καλύτερα να στερεώνω- κρατάω τα πόδια μου κάπου, όταν κάνω κοιλιακούς;

Πραγματικότητα: όταν τα πόδια σας είναι πιασμένα κάπου και εσείς σηκώνεστε για να εκτελέσετε μια κάμψη κοιλιακών, η μυϊκή ομάδα που επιβαρύνεται περισσότερο είναι ο λαγονοψοΐτης. Μύες των ποδιών αναλαμβάνουν να σηκώσουν τη μέση σας από το έδαφος χωρίς να σάς προσφέρουν επιπλέον αποτέλεσμα. Δεν την ακυρώνουμε σαν κίνηση, αλλά καλύτερα να ασχοληθείτε περισσότερο με τα απλά ροκανίσματα...

Πηγή: diatrofi.gr

 

[CIM]

Λαδερά: Η καλή συνήθεια στο τραπέζι σας

www.pixhost.org/show/1110/12252581_image-ashx.jpg] [/url]

Τα λαδερά αποτελούν μια ιδιαίτερη κατηγορία μαγειρευτών φαγητών, αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουλτούρας. Είναι συνδεδεμένα με το σπιτικό και υγιεινό φαγητό, ενώ φαίνεται να έχουν δεσμούς συγγένειας με το τυρί και το ψωμί, αποτελούν ένα φτωχό «ορεκτικό» για πολλούς άνδρες και «βραχνάς» για πολλές μαμάδες, ενώ την περίοδο της νηστείας… έχουν την τιμητική τους!

Τα λαδερά, με άλλα λόγια τα φαγητά που περιέχουν ένα τουλάχιστον λαχανικό και συνοδεύονται από ένα ακόμη συστατικό της ίδιας ή διαφορετικής ομάδας τροφίμων, θεωρούνται μέρος του Μεσογειακού τρόπου διατροφής και της αντίστοιχης κουλτούρας. Άλλωστε το όνομά τους είναι συνυφασμένο με τον πρωταγωνιστή της Μεσογειακής διατροφής, το ελαιόλαδο.

Τα λαδερά φαγητά, είναι μια από τις καλές συνήθειες του ελληνικού τραπεζιού εφόσον γίνονται η αιτία και η αφορμή να καταναλώσουμε τα λαχανικά σε μια διαφορετική έκδοση, πέραν της σαλάτας. Με τον τρόπο αυτό εξασφαλίζουμε στην καθημερινή μας διατροφή φυτικές ίνες αλλά και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία αλλά και από πολύτιμα φυτοσυστατικά, όπως τα αντιοξειδωτικά.

Παράλληλα, όταν συνοδεύονται από άλλες ομάδες τροφίμων όπως τα γαλακτοκομικά και κυρίως το τυρί, τα κρεατικά, τα αμυλούχα όπως το ρύζι, το κριθαράκι ή το πλιγούρι ή τα όσπρια μετατρέπονται σε ένα ισορροπημένο γεύμα. Η θρεπτική τους αξία αναβαθμίζεται ακόμη περισσότερο με την παρουσία του ελαιολάδου, της βασικής πηγής βιταμίνης E στη μεσογειακή διατροφή.

Η αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης Ε, σε συνδυασμό με τις πολυφαινόλες του ελαιολάδου, μετατρέπουν τα λαδερά σε ένα σύμμαχο ενάντια στη φθορά που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες καθημερινά στο σώμα μας. Από την άλλη πλευρά, η παρουσία του ελαιολάδου σε μεγάλες ποσότητες εκτοξεύει τις θερμίδες των λαδερών, γι’ αυτό και είναι σημαντικό να το χρησιμοποιούμε με μέτρο.

http://www.zougla.gr/ygeia/article/ladera-i-kali-sini8ia-sto-trapezi-sas

 

[foufoutos_30]

ποια διατροφη ρε

σαλατες τρωω καθε μερα και δεν λεω να ξεκολησω απο τα 117

 

[treislalounk2xorevoun]

ποια διατροφη ρε

σαλατες τρωω καθε μερα και δεν λεω να ξεκολησω απο τα 117

ντουκι εισαι τυπε?φερνεις στο λαγο ?

 

[CIM]

Απολαύστε το αγαπημένο σας γλυκό χωρίς ενοχές

www.pixhost.org/show/1110/12252607_image-ashx.jpg] [/url]

Απολαύστε το αγαπημένο σας γλυκό χωρίς ενοχές

Πρώτη καταχώρηση: Τετάρτη, 16 Μαΐου 2012, 15:21

Η εικόνα είναι ελκυστική. Ακόμα θυμάστε την τελευταία φορά που το δοκιμάσατε. Η ανάγκη για ακόμα μία γευστική απόλαυση σας κυριεύει. Και όμως, η δίαιτά σας δεν περιλαμβάνει το αγαπημένο σας γλυκό!

Το να το δοκιμάσετε δεν είναι καταστροφή. Σίγουρα περιέχει πιο πολλές θερμίδες από το φρούτο που πρέπει να φάτε και αρκετή ζάχαρη και λιπαρά. Όμως, δεν είναι ικανό να ανατρέψει τον προγραμματισμό σας και να ακυρώσει τη συνολική σας προσπάθεια.

Βγείτε γρήγορα από τη λογική του απαγορευμένου καρπού, σκεφτείτε πιο ρεαλιστικά και προσεγγίστε ψύχραιμα το θέμα. Μια κουταλιά από το γλυκό δεν κάνει κακό. Μπορείτε ακόμα και να το μοιραστείτε (κρατώντας το μικρότερο κομμάτι για εσάς με ένα φίλο ή φίλη).

Πέρα από το κομμάτι της γευστικής απόλαυσης, θα έχετε και τη χαρά του μοιράσματος με ένα αγαπημένο σας πρόσωπο. Μ’ ένα σμπάρο, δυο τρυγόνια λοιπόν!

Πηγή: diatrofi.gr

 

[foufoutos_30]

ντουκι εισαι τυπε?φερνεις στο λαγο ?

οχι

καμια σχεση

 

[CIM]

Πονοκέφαλος: Ο απρόβλεπτος πόνος

Είναι δυσάρεστο να ξυπνάμε με πονοκέφαλο, γιατί μας επηρεάζει στην απόδοση μας στη δουλειά ενώ μας στερεί χρόνο από τη διασκέδαση, τους φίλους, την οικογένεια και γενικά τις υποχρεώσεις μας. Είναι όμως σημαντικό να γνωρίζουμε αν ο πονοκέφαλος είναι απλώς μια ημικρανία ή κάτι πιο σοβαρό που θα πρέπει να ενημερώσουμε τον γιατρό μας.

Οι πιο συχνοί πονοκέφαλοι είναι αυτοί που δεν έχουν κάποιο παθολογικό αίτιο, όπως η ημικρανία ή ο πονοκέφαλος τύπου τάσεως. Όταν έχουμε ημικρανία, ο πόνος συνήθως εμφανίζεται και στις δυο πλευρές του κεφαλιού, είναι έντονος και μπορεί να συνοδεύεται από άλλα συμπτώματα όπως ευαισθησία στο φώς, ναυτία, εμετό και επηρεάζει την καθημερινότητα μας.

Ο πόνος όταν έχουμε πονοκέφαλο τύπου τάσεως εμφανίζεται και στις δυο πλευρές του κεφαλιού, αλλά πιο ήπιος από της ημικρανίας και συνήθως δεν έχει άλλα συμπτώματα. Ο πόνος συνήθως είναι πιο δυνατός στην περιοχή των κροτάφων ή του μετώπου (πάνω από τα μάτια), αλλά συχνά μπορεί να πονάει ακόμη και το πίσω μέρος του κεφαλιού ή ο αυχένας. Άνθρωποι που πάσχουν από τέτοιους πονοκεφάλους τους περιγράφουν «σαν να τους σφίγγει το κεφάλι μία πρέσα ή μία μέγγενη» ή «σαν να υπάρχει ένα βάρος πάνω στο κεφάλι τους», ενώ κάποιοι από αυτούς, όχι όμως όλοι, ανακουφίζονται με χαλαρό μασάζ στην περιοχή που πονάει (π.χ. στους κροτάφους) ή και με σφιχτό δέσιμο ενός μαντηλιού γύρω από το κεφάλι.

Η αντιμετώπιση των πονοκεφάλων τάσης περιλαμβάνει τα αναλγητικά φάρμακα που ανακουφίζουν τον ασθενή. Στην κατηγορία αυτή περιλαμβάνονται φάρμακα όπως ιβουπροφαίνη, η οποία απορροφάται αμέσως από το στομάχι προσφέροντας γρήγορη και αποτελεσματική ανακούφιση. Τα φάρμακα αυτά έχουν γενική αναλγητική δράση, είναι δηλαδή παυσίπονα που μπορεί να τα πάρει κάποιος αν έχει ημικρανία και πονάει το κεφάλι του, αλλά μπορεί επίσης να τα πάρει αν πονάει το δόντι του ή η μέση του.
Ορισμένοι άνθρωποι που έχουν ήπιας έντασης ημικρανίες μπορούν να πετύχουν να σταματήσουν μία κρίση με χρήση ενός απλού αναλγητικού, αλλά άνθρωποι με μέτριας ή μεγάλης έντασης ημικρανίες συνήθως δεν τα βρίσκουν αρκετά αποτελεσματικά.

Έτσι, αν σε κάποιον άνθρωπο με ημικρανία τα απλά αναλγητικά είναι αποτελεσματικά (υπενθυμίζεται ότι ο στόχος πρέπει να είναι να περνάει εντελώς ο πόνος, όχι απλά να μειώνεται η έντασή του) και η χρήση που κάνει είναι λίγες φορές τον μήνα, τότε η ημικρανία του βρίσκεται μάλλον υπό έλεγχο.

http://www.zougla.gr/ygeia/article/ponokefalos-o-aprovleptos-ponos

 

[CIM]

Κακάο: Νόστιμο και αντιγηραντικό

www.pixhost.org/show/2149/12258987_image-ashx.jpg] [/url]

Το κακάο είναι το νούμερο ένα αντιγηραντικό, καθώς δεν είναι τυχαίο ότι η επιστημονική ονομασία των σπόρων του τροπικού δέντρου κακάο είναι Theobroma cacao.

Η λέξη Theobroma έχει ελληνική προέλευση (προέρχεται από τις λέξεις θεός και βρώση) και σημαίνει φαγητό των Θεών, αρκεί να το πίνετε σκέτο, χωρίς ζάχαρη, και να επιλέγετε βιολογικό κακάο με υψηλή περιεκτικότητα έως και 70%.

Σύμφωνα με τους ειδικούς το κακάο περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις σε φλαβονοειδή και προκυανιδίνες, συστατικά που έχουν αντιοξειδωτική δράση, αποτρέποντας την οξειδωτική δράση των ελεύθερων ριζών και προστατεύοντας έτσι από τον καρκίνο, τις καρδιοπάθειες και τη γήρανση.

Μάλιστα μελέτη του Πανεπιστημίου Κορνέλ στη Νέα Υόρκη, δείχνει ότι μία κούπα κακάο έχει διπλάσια αντιοξειδωτική δράση από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, τριπλάσια από το ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι και πενταπλάσια από ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι.

Εξίσου σημαντικό είναι ότι προστατεύει και την καρδιά, αλλά βελτιώνει την διάθεση καθώς το κακάο περιέχει διάφορα αλκαλοειδή και θεοβρωμίνη, ένας μεταβολίτης της καφεΐνης.

Διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα δρώντας ως διουρητικό. Κατά την κατανάλωσή του εκκρίνονται από τον εγκέφαλο ενδορφίνες, ουσίες με αναλγητικές ιδιότητες που βελτιώνουν την ψυχική διάθεση. Επιπλέον εκκρίνεται σεροτονίνη, ουσία με αντικαταθλιπτική δράση.

http://www.zougla.gr/ygeia/article/kakao-nostimo-ke-antigirantiko

 

[CIM]

Ξηροστομία: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Οι περισσότεροι από εμάς είμαστε εξοικειωμένοι με την απουσία επαρκούς σάλιου στο στόμα για να διατηρηθεί υγρό και με επαρκή λίπανση, διότι σε στιγμές που είμαστε εκνευρισμένοι ή αγχωμένοι μειώνεται σημαντικά η ποσότητά του. Για μερικούς ανθρώπους, ωστόσο, η ξηροστομία μπορεί να αποτελεί ένα μόνιμο πρόβλημα. Καθώς μεγαλώνουμε αυξάνονται οι πιθανότητες απόκτησης ξηροστομίας.

Η ξηροστομία εμφανίζεται όταν οι σιελογόνοι αδένες δεν λειτουργούν αποτελεσματικά. Το 60 % των περιστατικών ξηροστομίας οφείλεται στη χρήση φαρμάκων, αφού περισσότερα από 400 φάρμακα συνδέονται με την εμφάνισή της. Επιπλέον, υπάρχουν και αρκετά προβλήματα γενικής υγείας ,τα οποία έχουν σαν συνοδό σύμπτωμα την ξηροστομία, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης ή το σύνδρομο Sjogren. Τέλος, οι άνθρωποι που καπνίζουν, οι έγκυες, όσοι έχουν άγχος ή έχουν αφυδατωθεί είναι επίσης πιθανό να εμφανίσουν έλλειψη σάλιου στη στοματική κοιλότητα.

Τα συμπτώματα της ξηροστομίας μπορεί να περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ενοχλήσεις:

- δυσκολία λήψης τροφής, ειδικά ξηρής, όπως παξιμάδια, δημητριακά κ.ά.
- δυσκολία κατάποσης ή ακόμη και ενόχληση κατά την ομιλία
- αίσθημα καύσου σε όλη τη στοματική κοιλότητα
- διαταραχή γεύσης
- επώδυνη ή και ξηρή, αδρή γλώσσα
- ξηρά, με σχισμές χείλη
- κακή αναπνοή
- κατά τη διάρκεια του ύπνου δίψα, ειδικά τη νύχτα, όπου έτσι κι αλλιώς έχουμε επιπλέον μείωση του σάλιου
- σταθερή δυσκολία χρήσης οδοντοστοιχιών.

http://www.zougla.gr/ygeia/article/ksirostomia-ola-osa-prepi-na-gnorizete

 

[CIM]

Τραφείτε υγιεινά και οικονομικά

Αυτό το άρθρο έχει στόχο να δώσει έναν «μπούσουλα» στην ελληνική οικογένεια για το τι σημαίνει ισορροπημένο και υγιεινό μενού και για το πώς πρέπει να τρώμε. Επίσης, εν μέσω οικονομικής κρίσης, θα θέλαμε να απομυθοποιήσουμε ότι το «τρώμε υγιεινά» σημαίνει πως πρέπει να βάλουμε βαθιά το χέρι στην τσέπη. Δίνουμε κάποιες συνταγές που αντιτίθενται στις «υποτιθέμενες» σύγχρονες αρχές διατροφής που τα θέλει «όλα στον ατμό» και ξαναβάζει στο τραπέζι την οικογένεια να μοιραστεί το παραδοσιακό νόστιμο, θρεπτικό φαγητό.

Η αλήθεια είναι ότι τα έξοδα για τη διατροφή είναι πολλά. Σαφώς και πρόκειται για είδη πρώτης ανάγκης, αλλά λανθασμένα επικρατεί η άποψη ότι το καλό και υγιεινό φαγητό είναι και πιο ακριβό. Η λιτότητα και ο προσεκτικός χειρισμός των εσόδων θα πρέπει να χαρακτηρίζουν όλους τους ανθρώπους, ώστε να καταφέρουμε να ξεπεράσουμε τις δυσμενείς συνθήκες αλλά και να ζήσουμε με αξιοπρέπεια.

Η διατροφή είναι το πρώτο και πιο σημαντικό κομμάτι όπου θα πρέπει να υπάρξει προγραμματισμός εξόδων. Μπορούμε να ακολουθήσουμε τις οδηγίες των διαιτολόγων για σωστή διατροφή και ταυτόχρονα να κάνουμε οικονομία; Η απάντηση είναι καταφατική. Πολύ συχνά συνδέουμε το υγιεινό φαγητό με το ακριβό. Όμως, δεν είναι αλήθεια. Οικονομικό είναι να κάνουμε τον προγραμματισμό μας, να ψωνίζουμε με λίστα και να γνωρίζουμε από την προηγούμενη μέρα πώς και τι θα μαγειρέψουμε.

Τα 5 βασικά λάθη στον τρόπο μαγειρέματος:

- χρησιμοποιούμε περισσότερο λάδι στο μαγείρεμα
- καταναλώνουμε τα ζυμαρικά και τα κρέατα μαζί με υπερβολικές ποσότητες σαλτσών και τυριών
- βάζουμε στις σαλάτες πολύ λάδι ή άλλα ντρέσινγκ
- βάζουμε στο τραπέζι πολλά και διαφορετικά φαγητά
- τηγανίζουμε τα λαχανικά και τις πατάτες, αντί να τα τρώμε βραστά ή στον ατμό.

Πηγή: diatrofi.gr

 

[CIM]

Οσφυαλγία: Μια πάθηση που μας αφορά όλους

www.pixhost.org/show/1115/12266898_image-ashx.jpg] [/url]

Η οσφυαλγία, δηλαδή ο πόνος στη μέση που συνήθως επεκτείνεται στο πόδι, είναι πλέον πολύ συχνή και εμφανίζεται σε όλες τις ηλικίες από 15 ετών και άνω. Θεωρείται ότι το 95 % των ατόμων είχε, έχει ή θα έχει πόνο στη μέση του. Υπάρχουν πολλά αίτια που προκαλούν την πάθηση, με πιο συνήθη να είναι η δισκοπάθεια και η αρθρίτιδα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η προσεκτική κλινική εξέταση καθορίζει το αίτιο, ενώ ο ακτινογραφικός έλεγχος επιβεβαιώνει την κλινική διάγνωση.

Η θεραπεία χωρίζεται σε στάδια: αρχικά στη φαρμακευτική αγωγή με αντιφλεγμονώδη φάρμακα και την τοπική έγχυση φαρμάκων. Εάν ο πόνος επιμένει, γίνονται στο σημείο του πόνου (της φλεγμονής) τοπικά αναισθητικά και αντιφλεγμονώδη φάρμακα με ειδική τεχνική και τονίζεται με τοπική δράση. Είναι ό,τι καλύτερο, χωρίς κίνδυνο, διότι εξασφαλίζει θεαματικά αποτελέσματα το συντομότερο δυνατό, χωρίς καμία παρενέργεια. Φυσικά εφαρμόζεται από χειρουργό ορθοπεδικό, που είναι γνώστης της ανατομίας της περιοχής, λόγω της χειρουργικής του εμπειρίας.

Οι τοπικές εγχύσεις είναι τουλάχιστον δύο με κενό διάστημα μεταξύ τους 1 εβδομάδα. Μπορούν να επαναληφθούν στο μέλλον, εάν χρειαστεί, χωρίς κανένα πρόβλημα. Το ποσοστό επιτυχίας τους ξεπερνάει το 95 % των περιπτώσεων. Το 5% που άργησε να έρθει στον ιατρό παραμένει στην ιδία κατάσταση που ήταν και ποτέ χειρότερα. Επί επιμονής των ενοχλημάτων και μετά το δεύτερο στάδιο, κυρίως όταν χάθηκε πολύτιμος χρόνος περιμένοντας, τότε και μόνον τότε τηρώντας τους κανόνες της χειρουργικής αντιμετώπισης ο ασθενής χειρουργείται.

Βασική αρχή μετά την έγχυση είναι ο περιορισμός της δραστηριότητας του ασθενούς, μέχρι την επανάληψή της. Η παράταση του πόνου από την αρχή της ασθένειας πέραν της μίας εβδομάδας δημιουργεί μόνιμες βλάβες στη σπονδυλική στήλη και ως εκ τούτου η αποτελεσματική και γρήγορη θεραπεία πρέπει να αρχίζει το συντομότερο δυνατό.

Τέλος, η συντήρηση είναι υψίστης σημασίας και είναι σημαντικό να γνωρίζετε πως η συχνότητα των κρίσεων της οσφυαλγίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον πάσχοντα. Η απώλεια βάρους και η καθημερινή άσκηση των κοιλιακών και ραχιαίων μυών μειώνουν την ένταση και τη συχνότητά τους. Η έναρξη της θεραπείας αυτής μπορεί να γίνει και μόνο με την κλινική εξέταση του ασθενούς από τον χειρουργό ορθοπεδικό. Η αξονική ή μαγνητική τομογραφία συνιστώνται, αλλά δεν θεωρούνται απαραίτητες σε αυτή τη φάση.

http://www.zougla.gr/ygeia/article/osfialgia-mia-pa8isi-pou-mas-afora-olous

 

[CIM]

Αλήθειες και μύθοι για την τριχόπτωση

Τα πρώτα σημάδια αραίωσης στους άνδρες, καθώς και οι τρίχες από την μέχρι πρότινος υγιή κόμη των γυναικών είναι φαινόμενο ικανό να σπείρει τον πανικό, έστω και ανομολόγητο στους περισσότερους ανθρώπους, ιδιαίτερα αν η ηλικία δεν δικαιολογεί… απώλειες. Κάπως έτσι, οι ανησυχίες εγείρουν το ερώτημα: Είναι η τριχόπτωση φυσιολογική;
Το άρθρο συνεχίζεται παρακάτω

Ένας μέσος άνθρωπος είναι φυσιολογικότατο να χάνει μέχρι και 100 τρίχες την ημέρα, οι οποίες συνήθως αντικαθίστανται από άλλες που φυτρώνουν στην θέση τους. Όταν η ποσότητα που χάνεται είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή που επαναφύεται, και μάλιστα για χρονικό διάστημα αρκετών μηνών, τότε κάνουν την εμφάνισή τους τα σημάδια της αραίωσης ή της λέπτυνσης της τρίχας και το κεφάλι μας κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για την ύπαρξη κάποιου «ενόχου» στον οργανισμό μας.

Οι… ένοχοι
Οι αιτίες που το τριχωτό της κεφαλής μας… δέχεται επίθεση μπορεί να κρύβονται στους παρακάτω παράγοντες:

- Εξαντλητικές δίαιτες:
Μην απορήσετε αν ο οργανισμός σας, σας εκδικείται, όταν του στερείτε πολύτιμα γι’ αυτόν θρεπτικά στοιχεία. Οι αυστηρές δίαιτες μπορεί να σας βοηθήσουν να ξεφορτωθείτε περιττά κιλά –κι αυτά συνήθως προσωρινά-, αλλά ταυτόχρονα «ξεφορτώνεστε» και αρκετές τρίχες, καθώς τα στοιχεία που χρειάζονται για να μείνουν δυνατές εκλείπουν από την διατροφή σας.

- Άγχος:
Συνήθης ένοχος για πολλές δυσάρεστες εκπλήξεις του οργανισμού μας, το στρες συμβάλλει και στην τριχόπτωση. Το άγχος προερχόμενο από ασθένειες, μετεγχειρητικές περιόδους και δυσάρεστες καταστάσεις υγείας περιλαμβάνεται επίσης στις σημαντικές αιτίες απώλειας τριχοφυΐας.

- Ασθένειες που σχετίζονται με τον θυρεοειδή:
Ο θυρεοειδισμός, καθώς και η έλλειψη στοιχείων όπως σίδηρος και φυλλικό οξύ από το αίμα μας μπορεί να ευθύνονται για τις αδύναμες λεπτές τρίχες. Επιπλέον, αν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή για κάποιο λόγο και δεν εντοπίζετε άλλη αιτία που να δικαιολογεί την τριχόπτωση, πιθανώς να βρείτε εκεί το γιατί.

- Γυναικείες συνήθειες:
Η συχνή χρήση βαφών, η καθημερινή «απόλαυση» του στεγνώματος με το πιστολάκι και το σφιχτό δέσιμο των μαλλιών σταδιακά κάνει την τρίχα πιο αδύνατη και καταπονεί το τριχωτό της κεφαλής.

- Κληρονομικότητα:
Σε αυτή την περίπτωση, τα γονίδια έχουν αποφασίσει πριν από εσάς για το μέλλον των μαλλιών σας, και αν η μοίρα τους προδιαγράφεται… αραιή, η μόνη λύση είναι τα εμφυτεύματα μετά από κάποια ηλικία.

- Ο χρόνος:
Όσο μεγαλώνουμε, τόσες λιγότερες τρίχες «παράγουμε», οι οποίες μάλιστα είναι πιο αδύναμες. Έτσι, σχεδόν οι μισοί άνθρωποι ηλικίας άνω των 50 ετών αντιμετωπίζουν το φαινόμενο της τριχόπτωσης.

Αντιμετωπίζοντας την τριχόπτωση
Όπως θα περίμενε κανείς, τους παράγοντες της κληρονομικότητας και του χρόνου δεν μπορούμε να τους «τιθασεύσουμε», παρά μόνο με δραστικές λύσεις, όπως τα εμφυτεύματα με χειρουργική επέμβαση και η… επιφανειακή λύση της περούκας. Τις υπόλοιπες αιτίες, όμως, μπορούμε να τις εξαλείψουμε από την καθημερινότητά μας, και να επιτρέψουμε στα μαλλιά να επανέλθουν στην υγιή τους κατάσταση. Δείτε πώς:

*Συμβουλευτείτε τον δερματολόγο σας.
Όταν αντιληφθείτε ότι «κάτι τρέχει» στο κεφάλι σας, μιλήστε με έναν δερματολόγο, ο οποίος είναι ο αρμόδιος για να ανακαλύψει την αιτία και να σας προτείνει φαρμακευτικές λύσεις.

*Βγάλτε το άγχος από την ζωή σας.
Το ξέρουμε, είναι εύκολο να το λέει κανείς, αλλά δύσκολο να το εφαρμόσει, όμως η σκέψη και μόνο πως εξαιτίας του στρες αλλάζει η εμφάνισή σας, αρκεί για να σας πείσει πως κάτι πρέπει να διορθώσετε. Άλλωστε, με αυτό τον τρόπο, ο οργανισμός σας, σας λέει πως δεν αντέχει το άγχος με το οποίο τον επωμίζετε.

*Διατροφή για… τρίχες.
Χτυπήστε το κακό στην ρίζα του: Αφού σταματήσετε τυχόν εξαντλητικές δίαιτες με τις οποίες επιβαρύνεται τον οργανισμό σας, εντάξτε στην διατροφή σας τα παρακάτω τρόφιμα που χαρίζουν θρεπτικά συστατικά επί… κεφαλής:
- Σολομός: Ωμέγα-3 λιπαρά, βιταμίνη Β12, πρωτεΐνη και σίδηρος είναι τα «δώρα» του σολομού στον οργανισμό σας, και δη στα μαλλιά σας που έχουν ανάγκη τα συγκεκριμένα στοιχεία.
- Σπανάκι: Το φαγητό του Ποπάυ, όπως και όλα τα σκουροπράσινα λαχανικά, όπως το μπρόκολο περιέχουν βιταμίνες Α και Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ουσιών που λειτουργούν σαν το «φυσικό conditioner» για τα μαλλιά σας.
- Πουλερικά και αυγά: Το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και τα αυγά, εκτός του ότι είναι αγαπημένα τρόφιμα των περισσότερων ανθρώπων, αποτελούν άριστη πηγή πρωτεϊνών, οι οποίες φροντίζουν για την υγεία των μαλλιών.
- Στρείδια: Τα θαλασσινά οστρακοειδή, εκτός της αφροδισιακής τους ιδιότητας, ωφελούν και τα μαλλιά σας, καθώς περιέχουν μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου, ο οποίος κάνει την «βρόμικη» δουλειά του αντιοξειδωτικού.
- Καρότα: Η βιταμίνη Α τους, μας δίνει και καλή όραση και πιο υγιές τριχωτό κεφαλής. Δύο σε ένα.
- Γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών: Το ασβέστιο, καθώς και άλλα ιχνοστοιχεία που περιέχουν τα κάνουν ιδανική «τροφή» για τα μαλλιά σας, ιδιαίτερα αν συνδυαστούν με ξηρούς καρπούς –π.χ. στο γιαούρτι σας- ή με δημητριακά ολικής άλεσης, των οποίων ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος και τα ιχνοστοιχεία βοηθούν την τρίχα να διατηρείται δυνατή.

Πηγή: in2life.gr

 

[CIM]

Ο οργανισμός χρειάζεται τα λιπαρά

www.pixhost.org/show/3335/12291418_image-ashx.jpg] [/url]

Πολλές φορές, στην προσπάθειά μας να αδυνατίσουμε ή να ακολουθήσουμε μια πιο υγιεινή διατροφή, μειώνουμε σημαντικά ή κόβουμε ακόμη και εντελώς την κατανάλωση λιπών όλων των ειδών.

Ωστόσο, όπως υποστηρίζουν οι διαιτολόγοι, είναι λάθος να πιστεύουμε ότι ο κίνδυνος που προέρχεται από τα λίπη έχει σχέση με τις ποσότητες της γενικής κατανάλωσης.

Παρόλο που ορισμένα είδη λιπών είναι πράγματι ανθυγιεινά, καθώς αυξάνουν τη χοληστερίνη, προκαλούν καρδιαγγειακές παθήσεις και παχαίνουν, το πιο σημαντικό και ουσιαστικό είναι να υπάρχουν σωστές αναλογίες των λιπών διαφόρων ειδών στη διατροφή μας.

Τα είδη των λιπών:
Τα λίπη αποτελούνται από λιπαρά οξέα, ενώ οι ιδιότητες και η χημική σύσταση αυτών των οξέων είναι που τα διαφοροποιούν μεταξύ τους.

Πολυακόρεστα
Τα συγκεκριμένα λιπαρά βοηθούν στη ρύθμιση του μεταβολισμού της χοληστερόλης, μειώνουν τον κίνδυνο της στεφανιαίας νόσου και της υπέρτασης, ενισχύουν τη διαδικασία της ανανέωσης των κυττάρων και βελτιώνουν την όραση και την εγκεφαλική λειτουργία.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε να τα συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή μας, ιδίως μάλιστα ορισμένα πολυακόρεστα τα οποία δεν παράγονται από τον οργανισμό μας.

Τα πιο σημαντικά από αυτά είναι τα ω-6 (λινολεϊκό οξύ), που τα βρίσκουμε σε μεγάλες ποσότητες στο ηλιέλαιο και στο καλαμποκέλαιο, και τα ω-3 (α-λινολενικό οξύ) λιπαρά οξέα, που υπάρχουν άφθονα στα ψάρια, στα καρύδια και στα πράσινα λαχανικά.

Κορεσμένα ή Κεκορεσμένα
Παρόλο που τα κορεσμένα λιπαρά δίνουν την περισσότερη ενέργεια στον οργανισμό, είναι ταυτόχρονα και τα πιο ανθυγιεινά, διότι αυξάνουν το επίπεδο της χοληστερόλης και τις πιθανότητες ανάπτυξης καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Τα κορεσμένα λιπαρά τα λαμβάνουμε μέσω της διατροφής, αλλά μπορεί να τα παράγει και ο οργανισμός από υδατάνθρακες και λίπη άλλων ειδών.

Τα κορεσμένα λίπη προέρχονται κυρίως από ζωικές πηγές, όπως το βούτυρο, τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα, τα λιπαρά τυριά, την κρέμα γάλακτος, το λιπαρό κόκκινο κρέας και τα αλλαντικά.

Μονοακόρεστα
Έχουν ουδέτερη επίδραση στα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, πράγμα που σημαίνει ότι ούτε την αυξάνουν, αλλά ούτε συμβάλλουν και στη μείωσή της.

Σύμφωνα με σχετικές έρευνες, μια διατροφή πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, όπως για παράδειγμα είναι η Μεσογειακή Διατροφή, λόγω του βασικού συστατικού της που είναι το ελαιόλαδο, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο του καρκίνου του μαστού.

Τα μονοακόρεστα λιπαρά υπάρχουν άφθονα στο ελαιόλαδο, στα αβοκάντο, στα καρύδια, στα ψάρια, στα πουλερικά και στο φυστικοβούτυρο.

Πώς συμβάλλουν τα λιπαρά στην καλή υγεία;
Τα λιπαρά εξασφαλίζουν την απαραίτητη ενέργεια στον οργανισμό μας και αποτελούν ένα από τα κύρια στοιχεία των ανθρώπινων κυττάρων (5-8% του σωματικού βάρους), συμβάλλοντας καθοριστικά στις παρακάτω ζωτικές διαδικασίες:

- Χαρίζουν ένα υγιές και ελαστικό δέρμα και όμορφα, λαμπερά μαλλιά.
- Είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου.
- Βοηθούν στην απορρόφηση των βιταμινών A, D, E και K, των αντιοξειδωτικών α και β-καροτίνης, του λυκοπένιου και των λιπαρών οξέων, ουσίες που εξουδετερώνουν τις τοξίνες και μειώνουν τον κίνδυνο του καρκίνου.
- Συμβάλλουν σημαντικά στην παραγωγή οιστρογόνου και κατά συνέπεια στην ανάπτυξη και την καλή υγεία των οστών.
Η έλλειψη της συγκεκριμένης ορμόνης στις γυναίκες μπορεί να προκαλέσει στείρωση.

Πηγή: antigiransi

 

[CIM]

Ασκήσεις για κουρασμένους

Μία από τις συχνότερες δικαιολογίες που χρησιμοποιούμε για να μην ασκηθούμε είναι ότι είμαστε πολύ κουρασμένοι!

Κι όμως οι ειδικοί και οι γιατροί συστήνουν περισσότερη άσκηση για να νικήσουμε την κούραση και να έχουμε αρκετή ενέργεια!

Σύμφωνα με έρευνες, λοιπόν, ακόμα και το περπάτημα, αντί να ξαπλώνουμε στον καναπέ αλλάζοντας συνεχώς κανάλια, μας κάνει να πιο ενεργητικούς. Αν πρέπει να παλέψουμε με την κούρασή μας, καλό είναι να επιλέξουμε την κατάλληλη άσκηση για εμάς.

Πώς η άσκηση ανεβάζει την ενέργειά μας;
Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Georgia στις ΗΠΑ βρήκαν ότι η συμμετοχή μας σε ένα πρόγραμμα ήπιας άσκησης μπορεί να αυξήσει τα ενεργειακά μας επίπεδα κατά 20% και να μειώσει την κόπωση κατά 65%!

Με ποιον τρόπο;
Οι ειδικοί λένε ότι η άσκηση αυξάνει την ενέργεια στο σώμα μας, σε κυτταρικό επίπεδο, στα μιτοχόνδρια που ευθύνονται για την παραγωγή ενέργειας. Αυτά αυξάνονται με την αεροβική (καρδιοαγγειακή) άσκηση, άρα αυξάνεται η ικανότητα του οργανισμού να παράγει περισσότερη ενέργεια.

Τι βοηθάει περισσότερο;
Ανάλογα με το τι τύπος ανθρώπου είμαστε και τη ζωή που ζούμε, χρειαζόμαστε και τον ανάλογο τρόπο άσκησης για να «γεμίσουμε» με ενέργεια.

Έτσι, αν έχουμε «ενέργεια έντασης» ή «ήρεμη ενέργεια» στην καθημερινότητά μας, μπορούμε να αντιμετωπίσουμε με διαφορετικό τρόπο την άσκησή μας.

Ακολουθώντας το μέτρο, θα λέγαμε ότι χρειάζεται να ασκούμαστε σε ρυθμό που κρατά την καρδιά μας σε χαμηλά με μέσα επίπεδα ρυθμού, ώστε να μην «αδειάζουμε» ενεργειακά.

Εκτός από το περπάτημα, άλλες μορφές άσκησης που αυξάνουν την «ήρεμη ενέργεια» είναι το Πιλάτε, η Γιόγκα, το Τάι Τσι, τα βάρη (ειδικά με αργές επαναλήψεις). Η μουσική κατά την άσκηση παίζει επίσης ρόλο στη μείωση της έντασης και την αύξηση της «ήρεμης ενέργειας».

Άρα, η άσκηση με μέτρο είναι το κλειδί για τη βελτίωση της ενεργητικότητάς μας.

Από την άλλη, να φάμε κάποιο φρούτο πριν την άσκηση (30-60 λεπτά), το οποίο θα μετατραπεί σε ενέργεια που θα χρησιμεύσει στην άσκηση, θα μας βοηθήσει να έχουμε περισσότερη δύναμη κατά τη διάρκεια της άσκησής μας, αλλά και μετά! Το ίδιο συμβαίνει και με το νερό. Πιείτε αρκετό νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση, ώστε να μην αφυδατωθείτε και νιώσετε κούραση.

Αν, παρ’ όλα αυτά, νιώθετε πολύ κουρασμένοι για να κάνετε οτιδήποτε, οι ειδικοί συμβουλεύουν: «Σηκωθείτε, κάντε μία βόλτα μέσα στο δωμάτιο που είστε και σε λίγο θα νιώσετε περισσότερη ενέργεια απ’ ό,τι πριν. Αυτό θα σας κάνει να θέλετε ακόμα περισσότερο να κινηθείτε»!

Απλές λύσεις υπάρχουν:
• περπάτημα (βόλτα τον σκύλο, βόλτα με φίλους-παιδιά, σκάλες αντί για ανελκυστήρα)
• ποδήλατο (κοντινά ψώνια, βόλτα με παρέα).

Πηγή: lifeinbalance

 

[CIM]

Δέκα τρόποι για να μην ροχαλίζετε

Είναι κάτι πολύ περισσότερο από απλή ενόχληση και συνήθως δεν είναι καθόλου ευχάριστο ούτε γι’ αυτούς που ροχαλίζουν ούτε κυρίως γι’ αυτούς που πρέπει να το υποστούν.

Στη συνέχεια θα βρείτε απλές λύσεις για να μειώσετε την ηχορύπανση. Ωστόσο οποιαδήποτε αναπνευστικά προβλήματα πρέπει να εξετάζονται από ειδικό.

Οι αιτίες

Το ροχαλητό οφείλεται κυρίως: στο φύλο (οι άνδρες ροχαλίζουν περισσότερο από ότι οι γυναίκες), την ηλικία (εμφανίζεται κυρίως σε άτομα μέσης ηλικίας), την κληρονομικότητα, την αύξηση βάρους, το κάπνισμα, τη λήψη αλκοόλ, τη χρόνια αποφρακτική ρινίτιδα, τις ανωμαλίες στην κατασκευή της μύτης, τα κρυολογήματα κατά τα οποία πρήζονται αμυγδαλές και γενικά η περιοχή του στόματος και του λαιμού, τις αμυγδαλές και τα κρεατάκια που πρέπει να αφαιρεθούν, το στραβό ρινικό διάφραγμα, την εγκυμοσύνη.
10 τρόποι για να απαλλαγείτε

1 Κόψτε το αλκοόλ Αποφύγετε τη χρήση αλκοόλ και φαρμάκων που μειώνουν την αναπνοή όπως τα υπνωτικά και τα ηρεμιστικά.

2 Σταματήστε το κάπνισμα Μειώνει τις πιθανότητες δημιουργίας φλεγμονών στους αεραγωγούς.

3 Προσέχετε πόσο τρώτε Μην υπερβάλλετε στην κατανάλωση του φαγητού, πάντα σε λογικές μερίδες και δύο με τρεις ώρες πριν κοιμηθείτε.

4 Ασκηθείτε Βελτιώνει το αναπνευστικό σύστημα, ελαττώνοντας τις πιθανότητες εμφάνισης ροχαλητού και άπνοιας.

5 Χάστε βάρος Και προσπαθήστε να διατηρήσετε το βάρος σε φυσιολογικά επίπεδα.

6 Μπείτε σε πρόγραμμα Πηγαίνετε για ύπνο κάθε βράδυ την ίδια ώρα και κοιμηθείτε σε πλάγια στάση και όχι ανάσκελα. Όταν κοιμάστε ανάσκελα η σιαγόνα ανοίγει και ευνοεί το ροχαλητό.

7 Κάντε μικρές αλλαγές Σηκώστε το κεφαλάρι του κρεβατιού στα 10 εκατοστά τοποθετώντας κάτι στα ποδαράκια. Τα πολλά μαξιλάρια ίσως έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα.

8 Εξασφαλίστε υγρασία στο δωμάτιο Οι συσκευές θέρμανσης και ψύξης ξηραίνουν τον αέρα και ο ξηρός αέρας προκαλεί περισσότερες συσπάσεις του λάρυγγα και άρα θορυβώδες ροχαλητό. Το χειμώνα τοποθετήστε πάνω στα σώματα θέρμανσης μπολ με νερό, τα οποία θα προκαλέσουν άνοδο των ποσοστών υγρασίας στο δωμάτιο.

9 Βάλτε αυτοκόλλητα Υπάρχουν αυτοκόλλητα που βοηθούν την κατάσταση ανοίγοντας του αεραγωγούς.

10 Φορέστε μασελάκι Στις ήπιες περιπτώσεις, μπορεί ο οδοντογιατρός να σας συστήσει μία ορθοδοντική συσκευή, η οποία εφαρμόζεται στο στόμα κάθε βράδυ κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Επισκεφτείτε το γιατρό όταν:

Ροχαλίζετε δυνατά και βαριά για περισσότερο από 2 μήνες.

Αισθάνεστε υπνηλία και κούραση κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Σταματάτε να αναπνέετε, βήχετε ή πνίγεστε κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Το μυστικό

Το ροχαλητό είναι το κύριο σύμπτωμα της υπνικής άπνοιας, μίας κατάσταση που πρέπει πάντα να ελέγχεται από ειδικό. Οι διαταραχές αναπνοής κατά τον ύπνο διαπιστώνονται με μια ειδική εξέταση, που λέγεται «πολυσωματική μελέτη ύπνου», σε εξοπλισμένα εργαστήρια ή στα κρατικά Κέντρα Μελέτης Ύπνου. Τα περισσότερα ασφαλιστικά ταμεία καλύπτουν την εξέταση, η οποία κρατάει από ένα έως δύο 24ωρα.

Πηγή: omorfamystika.gr

 

[CIM]

Πιο σέξι (και γόνιμοι) όσοι τρώνε γιαούρτια

Το γιαούρτι είναι γνωστό ότι κάνει καλό στο στομάχι. Τώρα, επιστήμονες λένε ότι μπορεί να βελτιώσει την εμφάνιση, να αυξήσει την ελκυστικότητα... προς το αντίθετο φύλο και να βελτιώσει τη γονιμότητα.

Τη μελέτη πραγματοποίησαν σε ποντίκια επιστήμονες από το φημισμένο πανεπιστήμιο ΜΙΤ, στη Βοστώνη, οι οποίοι κατ’ αρχήν παρατήρησαν ότι τα πειραματόζωαπου έτρωγαν προβιοτικά γιαούρτια περπατούσαν «κορδωμένα», τεντώνοντας το σώμα τους για να προβάλλουν τους όρχεις τους.

Επιπλέον, είχαν όρχεις κατά 15% πιο βαρείς απ’ ό,τι τα ζώα που τρέφονταν με πολλά λίπη, λίγα θρεπτικά συστατικά και λίγες ίνες (ήταν ένα συγκριτικό διαιτολόγιο που στους ανθρώπους αντιστοιχεί στην πλούσια σε πρόχειρα φαγητά, δυτικού τύπου διατροφή).

Και σαν να μην έφταναν αυτά, όταν ζευγάρωναν γονιμοποιούσαν πιο γρήγορα τα θηλυκά ποντίκια και αποκτούσαν περισσότερους απογόνους.

Τα θηλυκά ποντίκια επίσης ωφελούνταν από τα προβιοτικά γιαούρτια, αποκτώντας περισσότερους απογόνους και ανατρέφοντάς τους με μεγαλύτερη επιτυχία.

Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να έχουν αντίκτυπο στην γονιμότητα των ανθρώπων και ήδη οι ερευνητές ετοιμάζονταν να ελέγξουν τις συσχετίσεις αυτές σε κλινικές μελέτες.

Οι ερευνητές έκαναν τις παραπάνω παρατηρήσεις στο πλαίσιο μελέτης για τις επιδράσεις του γιαουρτιού στην παχυσαρκία.

Ο εξελικτικός γενετιστής δρ Έρικ Αλμ και η ογκολογική βιολόγος Σούζαν Έρντμαν ήθελαν να εξακριβώσουν εάν θα μπορούσε το γιαούρτι να εμποδίσει την αύξηση του σωματικού βάρους που παρατηρείται στους ανθρώπους με την ηλικία.

Έτσι, άρχισαν να ταΐζουν 40 αρσενικά και 40 θηλυκά ποντίκια με λευκά προβιοτικά γιαούρτια, κάνοντας στην πορεία ορισμένες απρόσμενες ανακαλύψεις.

Τα ζώα που έτρωγαν τα γιαούρτια απέκτησαν σταδιακά πιο λαμπερό τρίχωμα, ενώ ξαφνικά τα αρσενικά άρχισαν να περπατούν «κορδωμένα».

«Είδαμε ότι κάτι συνέβαινε στα αρσενικά, αλλά στην αρχή δεν καταλάβαμε τι ήταν», δήλωσε η δρ Έρντμαν.

Αρσενικά και θηλυκά ποντίκια, εξάλλου, απέκτησαν πιο αδύνατο σώμα ενώ, όταν οι ερευνητές τα εξέτασαν προσεκτικότερα, διαπίστωσαν πως όσα έτρωγαν γιαούρτι απέκτησαν πυκνότητα τριχοθυλακίων δεκαπλάσια απ’ ό,τι εκείνη των ζώων που δεν έτρωγαν γιαούρτι – γι’ αυτό και άρχισε να λάμπει το τρίχωμα των πρώτων.

Τη διαφορά στην εμφάνιση των αρσενικών ποντικιών εντόπισαν αμέσως τα θηλυκά, που άρχισαν να ζευγαρώνουν περισσότερο μαζί τους, ενώ έδειξαν την τάση να φροντίζουν καλύτερα τους απογόνους που έκαναν με αυτά απ’ ό,τι εκείνους που είχαν αποκτήσει με ποντίκια που δεν είχαν ταϊστεί με γιαούρτια!

«Νομίζουμε ότι όλ’ αυτά οφείλονται στα προβιοτικά που περιέχουν τα γιαούρτια και τα οποία προφανώς επηρεάζουν με πολύπλοκους βιολογικούς μηχανισμούς το σώμα», είπε ο δρ Αλμ. «Αυτό που βλέπουμε είναι ότι τα γιαούρτια κάνουν τα ζώα πιο αδύνατα και πιο υγιή, γεγονός το οποίο εμμέσως αυξάνει και την σεξουαλικότητά τους».

http://tro-ma-ktiko.blogspot.com/2012/05/blog-post_103.html

 

[CIM]

Φράουλα: γευστικός πειρασμός με πολλαπλά οφέλη

Οι φράουλες έχουν πλούσια αντιοξειδωτική δράση, αρκεί να σκεφτεί κανείς πως ένα φλιτζάνι την ημέρα, που αντιστοιχεί σε 5-8 μεγάλες φράουλες προσδίδει περισσότερη βιταμίνη C από την συνιστώμενη ημερήσια δόση.
Η αντιφλεγμονώδης δράση της φράουλας είναι γεγονός καθώς οι φαινόλες που περιέχει μειώνουν τη δράση του ενζύμου COX που προκαλεί την φλεγμονή. Τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα εμποδίζουν τη δράση αυτού του ενζύμου περιορίζοντας έτσι τη φλεγμονή που συναντάμε σε παθήσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η οστεοαρθρίτιδα, το άσθμα και ο καρκίνος.

Η γαστρίτιδα και οι φλεγμονές της βλεννώδους μεμβράνης του στομάχου, σχετίζονται με την κατανάλωση αλκοόλ. Μπορούν όμως να προκληθούν και από ιογενείς λοιμώξεις ή από τη λήψη μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων όπως π.χ. η ασπιρίνη αλλά και αντιβιοτικών που χορηγούνται για την αντιμετώπιση του ελικοβακτηρίου του πυλωρού. Στην περίπτωση του έλκους οι συμβατικές θεραπείες πρέπει να λαμβάνονται σε συνδυασμό με φάρμακα τα οποία διαθέτουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Έτσι οι φράουλες μπορούν να αποτελέσουν μια φυσική αντιοξειδωτική λύση για το πρόβλημα.

Οι φράουλες έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι πολύ αποτελεσματικά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης που προκαλείται από νάτριο. Είναι φρούτο πλούσιο σε πεκτίνη, η οποία ως διαλυτή φυτική ίνα που είναι συντελεί στη μείωση της χοληστερίνης.

Περιέχουν πολυφαινόλες, που μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλό μας από τη γήρανση και την απώλεια μνήμης. Οι πολυφαινολές, έχουν άριστα αποτελέσματα για γερή μνήμη, υγεία και τόνωση Εκτός από τα πολύτιμα αντιοξειδωτικά, οι φράουλες έχουν πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά και συμβάλλουν αποτελεσματικά για την πρόληψη πολλών ασθενειών. Ανάμεσα στα οφέλη της φράουλας για τον οργανισμό μας, περιλαμβάνεται η προστασία των ματιών, η σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και η προστασία από την υψηλή αρτηριακή πίεση, την αρθρίτιδα, την ουρική αρθρίτιδα και τις καρδιοπάθειες.

Η βιταμίνη C, το φολικό οξύ και η ανθοκυάνη, μερικά από τα πολλά φλαβονοειδή που περιέχονται στις φράουλες, τα οποία έχουν εξαιρετικές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, αποτελούν μια εξαιρετική «ασπίδα» για την καταπολέμηση του καρκίνου και των όγκων. Η ημερήσια πρόσληψη φράουλας, φαίνεται πως μειώνει σημαντικά την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Ομορφιά και υγεία.

Οι φράουλες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες που τις καθιστά μια καλή επιλογή για απώλεια βάρους. Μια διετής μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutrition έδειξε ότι άτομα που κατανάλωναν επιπλέον 8 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 1.000 θερμίδες την ημέρα έχασαν περίπου 4 1/2 κιλά. Ένα φλιτζάνι φράουλες έχει 3γρ. φυτικών ινών και περισσότερο από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά το δέρμα να παραμένει υγιές.

Ως πλούσια πηγή φυτικών ινών βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, και έχουν καθαρτική, αιμοστατική, διουρητική και μαλακτική δράση, ενώ παράλληλα συμβάλλούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού.

Η φράουλα είναι ένα από τα καλύτερα καθαριστικά των δοντιών μας με άριστες λευκαντικές ιδιότητες ειδικά για τις κηλίδες που αφήνουν ο καφές, το τσάι, το τσιγάρο, ενώ παράλληλα τα προστατεύει από την συσσώρευση οδοντικής πλάκας. Απλά συνθλίβουμε τις φράουλες και τρίβουμε τα δόντια μας πολύ καλά με τον πολτό.

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν, είναι γνωστό ότι επαναφέρουν την επιδερμίδα και έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες. Προσοχή στην αγορά τους

Θεωρούνται από τις πλέον επιβαρυμένες με φυτοφάρμακα τροφές. Προσέχετε να μην έχουν ζαρώματα και κακώσεις, να είναι καθαρές, ομοιόμορφες, με λαμπερό χρώμα, πράσινα φυλλαράκια στην κορυφή και ευδιάκριτες μικρές τρίχες στην επιφάνειά τους. Αγοράζετε όσες έχουν μικρό, ή και κανονικό μέγεθος. Μην υπερβάλλετε σε ποσότητες, καθώς χαλούν εύκολα. Προτιμάτε να τις καταναλώνετε στην εποχή τους, καθώς το υπόλοιπο διάστημα οι ποικιλίες διεγείρονται τεχνητά.

Οι βιολογικές φράουλες είναι καλή λύση, απλώς κοστίζουν περισσότερο.

Η κατανάλωση δεν ενδείκνυται σε περιπτώσεις έλκους, φλεγμονής των εντέρων και σπαστικής κολίτιδας. Ενδέχεται να ευθύνονται για αλλεργικά εξανθήματα, εξαιτίας του χνουδιού στην επιφάνειά τους.

Προσοχή στην κατανάλωσή της πρέπει να δίνουν και όσοι πάσχουν από νεφρική νόσο, θυρεοειδή ή αντιμετωπίζουν προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη και δεν παίρνουν φάρμακα.

Οι φράουλες είναι αλλεργιογόνο τρόφιμο για αυτό τα άτομα με αλλεργίες πρέπει να είναι προσεχτικά όταν τις καταναλώνουν ή τις χρησιμοποιούν...

Προσοχή στην συντήρηση τους.

Οι φράουλες είναι ευαίσθητο φρούτο, μην τις αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου παρά μόνον λίγες ώρες. Μπορείτε, ωστόσο, να τις διατηρήσετε ολόκληρες με το πράσινο φυλλαράκι τους - αν προηγουμένως δεν τις έχετε πλύνει - σε γυάλινο αεροστεγές δοχείο, στο ψυγείο, μέχρι και δύο ημέρες.

Οι φράουλες πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο σε πλαστικό σκεύος με τρυπημένο κάλυμμα για να επιτρέπεται η διέλευση του κρύου αέρα. Χρειάζεται να πλένονται καλά πριν καταναλωθούν διότι η τραχιά επιφάνεια τους ευνοεί τη συσσώρευση σκόνης και λιπασμάτων.

Μην τις αφήνετε να μουλιάσουν, όταν τις πλένετε : θα χάσουν το άρωμα και το χρώμα τους. Είναι προτιμότερο να τις βάλετε σε σουρωτήρι, και να ρίξετε άφθονο νερό (μαζί με τα κοτσανάκια τους). Φροντίστε να τις καταναλώσετε αμέσως μετά το πλύσιμο.

dietplus.gr