O νόμος του Gatsby

[Ψωριάρης]

κανα σπετζοφαι θα φτιαξεις ;

Είναι ακριβό αυτό ...

 

[Νίπλης]

κανα σπετζοφαι θα φτιαξεις ;

Αυτο ειναι για φυλακη τυπε  :S
Πολυ ακριβο

 

[Κώστας Λαδάκης]

όταν ψηθεί στον φούρνο δεν πρέπει να προσθέσουμε προβλεπόμενη κανέλα από πάνω;

και κανέλα πρέπει να προσθέσουμε και επίσης
προτείνω αντί για ζάχαρη να θέσουμε φρουκτόζη σε μισή ποσότητα
( είναι περίπου 2 φορές πιο γλυκειά ) ή στεβια ή σουκραλόζη
ή γενικά άλλη γλυκαντική ουσία
που δεν έχει τόσο μεγάλο γλυκαιμικό δείκτη όσο η ζάχαρη.

 

[jaygatsby]

όταν ψηθεί στον φούρνο δεν πρέπει να προσθέσουμε προβλεπόμενη κανέλα από πάνω;

έχει τόσο πλούσια γεύση πίστεψε με λόγω ευγενών υλικών (βούτυρο, κρέμα γάλακτος) που η κανέλλα και δεν χρειάζεται, δεν προσθέτει τίποτα σε γεύση.

εννοείται οτι όποιος αγαπάει την κανέλα στο ρυζόγαλο βάζει. εγώ έβαζα και πολλή κανέλα στο ρυζόγαλο της φουκαριάρας της μάνας μου, που ήταν όμως πιο απλό και ήθελε γευστική "ενίσχυση". Το συγκεκριμένο όμως ρυζόγαλο είναι φορτωμένο από υλικά, είναι συνδυασμός στην ουσία ρυζόγαλο και κρέμα, γι' αυτό το λέμε και πουτίγκα. Rice pudding.

ξεκινάμε λοιπόν την απλή παρασκευή με την εικονογραφημένη οπτική βοήθεια,

άλλη μία πρωτοπορία του Νόμου του Gatsby.

 

[jaygatsby]

Τοποθετούμε ένα μεσαίο προς μεγάλο ταψί φούρνου στο μεγάλο μάτι της κουζίνας, ανάβουμε το μάτι και ρίχνουμε στο ταψί τα 70 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο τύπου Κερκύρας για να λιώσουν.

 

[mortaki]

Τα υλικά αυτά θα μας βγάλουν αυτό το ταψί ρυζόγαλο, όμορφα ροδοκοκκινισμένο από τον φούρνο, με 6 ΥΠΕΡΧΟΡΤΑΣΤΙΚΕΣ μερίδες πλούσιου ρυζόγαλου/πουτίγκας φούρνου.

Κόστος μερίδας, 0,78 €.

Δεν υπάρχει τέτοιο γλυκό οπουδήποτε έξω κάτω από 2 €. Δεν μιλάμε για τα σκουπίδια των σούπερ μάρκετ αν και αυτά τα χτυπάμε σε τιμή.

Τρώμε ρυζόγαλο του Νόμου του Gatsby και εξοικονομούμε χρήματα.

Με 8 μερίδες ρυζόγαλο εξοικονομούμε μία επίσκεψη Μεταξουργείο.
Me 41 μερίδες εξοικονομούμε ένα απλό πρόγραμμα σε στούντιο.

Τρώμε σπιτικά και υγιεινά και γαμάμε τα μουνιά.

Gatsby,
Σε παρακαλω , πες για το ρυζογαλο , δυο λογακια για την παρασκευη του..Τα βραζουμε ολα μαζυ? Μετα/ποτε καταληγει στον φουρνο? Στην φωτο βλεπω στο ταψακι, κατι σαν "πετσα" ? φυλλο?
Δυο λογακια το πρωι, γιατι θελω να προφτασω να πηδηξω σημερα Κυριακη..Θα παρω "απλο προγραμμα", δηλαδη πρεπει να φαω, 41 μεριδες, συμφωνα με τον νομο σου..Μηπως μου πεσει πολυ?

 

[jaygatsby]

Ρίχνουμε τα 100 γραμμάρια ρύζι για ρυζόγαλο και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα για να πάει το βούτυρο σε όλο το ρύζι.

 

[jaygatsby]

Gatsby,
Σε παρακαλω , πες για το ρυζογαλο , δυο λογακια για την παρασκευη του..Τα βραζουμε ολα μαζυ? Μετα/ποτε καταληγει στον φουρνο? Στην φωτο βλεπω στο ταψακι, κατι σαν "πετσα" ? φυλλο?
Δυο λογακια το πρωι, γιατι θελω να προφτασω να πηδηξω σημερα Κυριακη..Θα παρω "απλο προγραμμα", δηλαδη πρεπει να φαω, 41 μεριδες, συμφωνα με τον νομο σου..Μηπως μου πεσει πολυ?

αυτό που βλέπεις σαν πέτσα είναι το βούτυρο που ανεβαίνει επάνω στο ταψί (και την ώρα που ανακατεύεις το μείγμα όπως θα δεις πιο κάτω στις οδηγίες ανεβαίνει επάνω και δίνει μία κιτρινίλα στο μείγμα)

αυτό λοιπόν όταν ψήνεται στον φούρνο φουσκώνει σαν καϊμάκι και παίρνει χρώμα.

[size=16pt]ΚΑΥΛΑ[/size] να το βλέπεις

[size=16pt]ΚΑΥΛΑ[/size] να το τρως.

πρέπει να εφαρμόζεις τον νόμο συνέχεια στην ζωή σου για να κάνεις απόσβεση. δεν μπορεί να φας μία φορά από ένα γεύμα και να εξοικονομήσεις με την μία μία ολόκληρη επίσκεψη στούντιο.

κάθε φορά όμως που θα τρως ένα γεύμα του νόμου του Gatsby θα εξοικονομείς λίγα χρήματα έναντι της επόμενης τσάρκας σου.

Τρώμε στο σπίτι τα γεύματα του νόμου του Gatsby, προσέχουμε την υγεία μας και έχουμε χρήματα για να δοκιμάζουμε καινούριες κορασίδες ή περίπλοκα προγράμματα.

 

[jaygatsby]

μετά το ρύζι προσθέτουμε σιγά σιγά την ζάχαρη και ανακατεύουμε πάλι με την κουτάλα για να πάει η ζάχαρη σε όλο το ρύζι.

 

[jaygatsby]

μετά το ένα λίτρο γάλα, πάλι σιγά σιγά και ανακάτεμα.

Στο σημείο αυτί επιμένουμε λίγο στο ανακάτεμα για να μην δημιουργηθούν σβόλοι, που αν προσθέσουμε σιγά σιγά το γάλα δεν πρόκειται να δημιουργηθούν.

όμως ο νόμος του Gatsby καλύπτει όλα τα ενδεχόμενα ώστε αυτοί που τον ακολουθούν να είναι απόλυτα καλυμμένοι.

 

[jaygatsby]

στο σημείο αυτό΄, με τόση προσθήκη γάλακτος το μείγμα μας θα είναι πολύ υδαρές.

αυτό δεν θα πρέπει να μας ανησυχήσει. και κατά την υπόλοιπη παρασκευή στην φάση αυτή, στο μάτι δηλαδή, πριν μπει στο φούρνο, θα παραμείνει υδαρές.

το πιο πολύ πήξιμο το ρυζόγαλο μας το κάνει μέσα στον φούρνο.

προσθέτουμε μετά την κρέμα γάλακτος, 150 γραμμάρια.

 

[jaygatsby]

και στο τέλος ρίχνουμε την βανίλια με γεύση πορτοκάλι.

έχω την εντύπωση οτι αυτά τα δύο τελευταία υλικά (η κρέμα γάλακτος και η βανίλια - πορτοκάλι) είναι αυτά που δίνουν στο ρυζόγαλο αυτό την θεϊκή του γεύση.

 

[jaygatsby]

Μόλις μπουν όλα τα υλικά συνεχίζουμε να ανακατεύουμε πάνω στο μάτι μέχρι το μείγμα μας να πάρει μία ελαφριά βράση,

(βλέπετε στην πρώτη φωτογραφία οτι το μείγμα μας έχει στην επιφάνεια του ένα κίτρινο χρώμα, είναι το βούτυρο που ανέβηκε και μέσα στον φούρνο θα ψηθεί σαν καϊμάκι που λέγαμε πιο πριν, γάμησε τα)

προσοχή ελαφρά βράση, μόνο να βλέπεις λίγο κάποιες φουσκάλες στην επιφάνεια (δεύτερη φωτογραφία)

και μόνο για λίγη ώρα, ούτε πέντα λεπτά.

 

[jaygatsby]

και στην συνέχεια τοποθετούμε στον προθερμασμένο στους 140 Κελσίου φούρνο, μεσαία σχάρα για μιάμιση ώρα.

 

[jaygatsby]

Δείτε το πάλι έτοιμο με την κάβλα ψημένη κρούστα επάνω..

Τρώμε δυναμωτικό πλούσιο πρωϊνό με ρυζόγαλο του νόμου του Gatsby

και ξεπατώνουμε μέρα παρά μέρα όλα τα σώματα killers της πρωϊνής βάρδιας της Φυλής! 

 

[mortaki]

Ευγε Gatsby,με καλυψες..Εχω και τετοιο μεγεθος ταψακι..ακριβως το ιδιο..Οποτε το φτιαχνω και παω Φυλης, για προγραμμα...
Ποια ειναι η επομενη συνταγη? τι θα φτιαξεις ?

 

[jaygatsby]

...Οποτε το φτιαχνω και παω Φυλης, για προγραμμα...

τρώμε το πλούσιο σε κρέμα ρυζόγαλο του νόμου του Gatsby

και προσφέρουμε γενναιόδωρα την δικιά μας κρέμα στα κορίτσια της Φυλής. 

 

[Ροδίνη]

και στην συνέχεια τοποθετούμε στον προθερμασμένο στους 140 Κελσίου φούρνο, μεσαία σχάρα για μιάμιση ώρα.

Ξερεις ποσο ρευμα θα καψει για μιαμιση ωρα;

 

[Νίπλης]

Ξερεις ποσο ρευμα θα καψει για μιαμιση ωρα;

βγαλε τον δονητη απο την μπριζα να κανεις οικονομια 

 

[Ροδίνη]

βγαλε τον δονητη απο την μπριζα να κανεις οικονομια 

Να βγαλεις αυτον που εχεις μονιμα στο πισινο σου