Μπύρες

[easyrider77]

Εasy πολύ καλή επιλογή το Καστελόριζο ;)
Τα εστιατόρια στην www.kastelorizo.com.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=171&Itemid=128&phpMyAdmin=inyCO8KRDb5SQdZbZi2-hnIPXfe&lang=el]Βάρκιζα[/url] πάνω στη θάλασσα και στο Λυκαβηττό το www.kastelorizo.com.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=172&Itemid=141&phpMyAdmin=inyCO8KRDb5SQdZbZi2-hnIPXfe&lang=el]Ορίζοντες[/url] πιστεύω πως συνσυάζουν τέλεια θέα και καλό φαγητό χωρίς ιδιαίτερα "τσιμπημένες" τιμές ;)

Ναι, απ τα πιο αξιόπιστα εστιατόρια γενικότερα.. ;) 

Εκτός αυτού έχουν δικό τους δίκτυο τροφοδοσίας με φρέσκο ψάρι απο ιδιώτες ψαράδες που αγοράζουν την ψαριά τους ολο το χρόνο και δικές τους ιχθυοκαλλιέργειες.

Ο www.tovima.gr/default.asp?pid=46&ct=3&artid=173387&dt=10/08/2008]Αντώνης Σταύρου[/url] ειναι σοβαρό άτομο.. ξεκίνησε βοηθός σερβιτόρου και είναι πλέον ο ορισμός του αυτοδημιούργητου επιχειρηματία.

 

[giorgospapa]

επειδη βλεπω οτι αναφερθηκε το καστελοριζο..


αυτουνού το catering δεν ηταν που παραλιγο να τα'ί'σει χαλασμενα προ'ι'όντα μια ομαδα ευρωπαιων ηγετων που ειχε σκασει στην αθηνα πριν 2-3-4 χρονια ????

και επισης, οταν λεμε οτι εχουν δικες τους ιχθυοκαλλιεργειες, αυτο το λογίζετε στα + του ????

 

[easyrider77]

δεν ειναι η διαφημηση αλλα οι ακραιες πολιτικες προωθησης που εχει η αθηναικη ζυθοποιια
μαλιστα η βεργινα τους πηγε στα ευρωπαικα δικαστηρια και δικαιωθηκε με γερη αποζημιωση(μοκο τα ΜΜΕ)

Το ιδιο λεμε..  ;) οταν λεω "σπρωξιμο" αυτο εννοω.
Και μονο οτι βρισκεις παντου (κυριολεκτικα) amstel & haineken και η "θεση-χωρος" που εχει στα καταστηματα τα λεει ολα..

Τα ΜΜΕ τι να κανουν..? να αντιμιλησουν στον καλυτερο πελατη τους..?  οχι μοκο, τουμπεκι ψιλοκομενο θα κανουν και θα βαρανε και προσοχές..     ασε ρε φιλε.. αυτοι ειναι τα μεγαλυτερα λαμογια.. ;)

 

[aris63]

 

[aris63]

 

[easyrider77]

Γιωργο δεν τη ξερω την περιπτωση αυτη.

Στο λινκ που εδωσα γραφει κατι σχετικο, αυτο εννοεις..?

Μία ακόμη κακή στιγμή για τον κ. Σταύρου ήταν και η αρνητική δημοσιότητα που εισέπραξε για τα κυλικεία της Βουλής, την εκμετάλλευση των οποίων είχε αναλάβει το 2006. Τηλεοπτική εκπομπή τον κατηγόρησε αδίκως, όπως υποστηρίζει ο ίδιος, για την ποιότητα των προϊόντων του στο κυλικείο της Βουλής, καθώς τα εστιατόριά του ελέγχονται συχνά, χωρίς ποτέ να έχουν παρουσιαστεί παρόμοια φαινόμενα. Τελικά ο επιχειρηματίας σταμάτησε τη συνεργασία του με το κυλικείο της Βουλής και δεν σκοπεύει να πάρει μέρος ξανά στον σχετικό διαγωνισμό.

http://www.tovima.gr/default.asp?pid=46&ct=3&artid=173387&dt=10/08/2008

Τωρα οι ιχθυοκαλλιεργειες ειναι επιχειρηματικη κινηση (εξαγωγες, τροφοδοσια στην εγχωρια αγορα κλπ)..

 

[giorgospapa]

Γιωργο δεν τη ξερω την περιπτωση αυτη.

Στο λινκ που εδωσα γραφει κατι σχετικο, αυτο εννοεις..?

Μία ακόμη κακή στιγμή για τον κ. Σταύρου ήταν και η αρνητική δημοσιότητα που εισέπραξε για τα κυλικεία της Βουλής, την εκμετάλλευση των οποίων είχε αναλάβει το 2006. Τηλεοπτική εκπομπή τον κατηγόρησε αδίκως, όπως υποστηρίζει ο ίδιος, για την ποιότητα των προϊόντων του στο κυλικείο της Βουλής, καθώς τα εστιατόριά του ελέγχονται συχνά, χωρίς ποτέ να έχουν παρουσιαστεί παρόμοια φαινόμενα. Τελικά ο επιχειρηματίας σταμάτησε τη συνεργασία του με το κυλικείο της Βουλής και δεν σκοπεύει να πάρει μέρος ξανά στον σχετικό διαγωνισμό.

http://www.tovima.gr/default.asp?pid=46&ct=3&artid=173387&dt=10/08/2008

Τωρα οι ιχθυοκαλλιεργειες ειναι επιχειρηματικη κινηση (εξαγωγες, τροφοδοσια στην εγχωρια αγορα κλπ)..

ιζι, οχι. δεν λεω γι αυτο. νομιζω πως αυτο εγινε στο προεδρικο μεγαρο, αλλα δεν ειμαι απολυτος..

για τις ιχθυοκαλλιεργειες το ειπα, διοτι οταν καποιος ξερει να τρωει ψαρι, του ηχεί τουλαχιστον αστειο να δωσει χρηματα για να φαει ψαρι απο κλουβι..

 

[easyrider77]

Και γω δεν τη ξερω την περιπτωση αυτη καθολου..

Για τα ψαρια του φραχτη που λες, συμφωνω οτι ειναι μαλακια να πασαρεις ιχθειοτροφειου για πελαγισιο.

Αλλα ειναι μεγαλες οι διαφορες σ αυτα τα ψαρια (τσιπουρες, λαυρακια) και οι πελατες που τρωνε εκει ξερουν τι ειναι τι και παραγγελνουν αναλογα. 

 

[easyrider77]

μαλλον θα παω Ρωσια για λιγες μερες και θα ευχαριστηθω και τις ρωσικες μου μπυρες και ολα τα υπολιπα.....

Ε βεβαια.. η καλυτερη λυση. Τα καλυτερα να εχεις, δεν συγκρινονται με της πατριδας..  ;) 

 

[vlachodeutsch]

ιζι, οχι. δεν λεω γι αυτο. νομιζω πως αυτο εγινε στο προεδρικο μεγαρο, αλλα δεν ειμαι απολυτος..

για τις ιχθυοκαλλιεργειες το ειπα, διοτι οταν καποιος ξερει να τρωει ψαρι, του ηχεί τουλαχιστον αστειο να δωσει χρηματα για να φαει ψαρι απο κλουβι..

Και γω δεν τη ξερω την περιπτωση αυτη καθολου..

Για τα ψαρια του φραχτη που λες, συμφωνω οτι ειναι μαλακια να πασαρεις ιχθειοτροφειου για πελαγισιο.

Αλλα ειναι μεγαλες οι διαφορες σ αυτα τα ψαρια (τσιπουρες, λαυρακια) και οι πελατες που τρωνε εκει ξερουν τι ειναι τι και παραγγελνουν αναλογα. 

καλα μην ειστε και πολυ σιγουροι
τα ψαρια που πουλανε στις ψαροταβερνες ειναι ολα "ελευθερας βοσκης"
χρυσαφι βγαζει τελικα το Αιγαιο σε απειρες ποσοτητες

 

[stavros51]

Αυτό που γράψατε για ρόμπα (παρά λίγο να γίνουμε) σε ξένους ηγέτες δεν ήταν με το Καστελλόριζο (να λέμε και του στραβού το δίκιο), ήταν νομίζω με το "Διόνυσο", το εστιατόριο στου Φιλοπάππου.  Αυτόν είχαν βρει με κάτι σάπια, και πάλι δεν είμαι σίγουρος όμως.

Τέτοιου είδους φαγητό (€60-120 το άτομο) δε "συνάδει" με αλυσίδα καταστημάτων.  Δε μπορεί να είναι τύπου fast food ή catering.
Τέτοιου είδους φαγητό θέλει μικρή, οικογενειακή επιχείρηση, όπου ο αρχηγός πρέπει:
-και να ξέρει τι ψωνίζει,
-και να έχει το κύκλωμα να ψωνίζει,
-Και να ξέρει να μαγειρεύει,
-Και να ξέρει να διαλέγει σερβιτόρους,
-Και να είναι έντιμος,
-Και να κερδίζει αρκετά (για να έχει την πολυτέλεια να πετάει όσα του μένουν πάνω από το χρονικό όριο),
-Και να ξέρει να "πουλάει" (άμα γαμωσταυρίζει τον πελάτη δε θα πάει καλά).

Υπάρχουν τέτοιες ψαροταβέρνες.  Σε όλες τις κλίμακες τιμών.
Όπως και υπάρχουν και πολλοί "δήθεν" (ντεκόρ στην αίθουσα και ύφος, αλλά από ψάρι καλύτερο είναι της μαμάς μου).

Μόνο δοκιμάζοντας θα βγάλει κανείς άκρη.  Και "δοκιμάζω" σημαίνει πληρώνω για να μάθω.

 

[stavros51]

Συνεχίζω με τις φωτογραφίες απ' τις μπύρες, εδώ οι 40 έως 45, έχω 72 συνολικά.

 

[Angelus]

Heineken-Beck's-Bud  για εμένα!

 

[stavros51]

Πενήντα

 

[stavros51]

Πενηνταπέντε

 

[aris63]

καμμια Rothaus εχεις???

 

[stavros51]

Εξήντα

 

[Ιπταμενος_2]

Γκίνες. Το απόλυτο

 

[stavros51]

Εξηνταπέντε

 

[stavros51]

Εβδομήντα