Νέα

Κύμα ανατιμήσεων σε βασικά αγαθά

  • Μέλος που άνοιξε το νήμα ΜΕΝΕΔΗΜΟΣ
  • Ημερομηνία ανοίγματος
  • Απαντήσεις 7K
  • Εμφανίσεις 220K
  • Tagged users Καμία
  • Βλέπουν το thread αυτή τη στιγμή 1 άτομα (0 μέλη και 1 επισκέπτες)

Donald-Duck

Σπουδαίος
Εγγρ.
31 Μαρ 2023
Μηνύματα
5.805
Like
8.033
Πόντοι
2.356
Αν κάποιος π.χ έχει αυλή, όρεξη, διάθεση και μεράκι, παίρνει μια καλή ψησταριά ανοικτού κλειστού τύπου, πάει στο κρεοπωλειο παραγγέλνει 3-4 κιλά σιδηρόδρομο (στηθος μόσχου κατάλληλα περιποιημένο), το μαριναρει καλά, το πετάει μέσα, το σκεπάζει και το ξεχνάει. Φυσικά θα ξέρει τι και πώς γιατί θέλει κάνα 4ωρο. Ανοίγει μια σκακιέρα και τίποτα μπύρες η καφέδες κι αραζει παίζοντας με φίλους διότι μόνο έτσι θα ψηθεί το κρέας. Αν δεν απασχοληθεί με κάτι θα πηγαίνει και θα το πειράζει. :2funny: Θετικό και το κοκορετσι με το κοντοσούβλι αλλά είπαμε, αυτά είναι χρονοβόρα.
 

Νίπλης

Ανώτατος
Εγγρ.
4 Απρ 2013
Μηνύματα
71.432
Like
75.545
Πόντοι
12.756
Αν κάποιος π.χ έχει αυλή, όρεξη, διάθεση και μεράκι, παίρνει μια καλή ψησταριά ανοικτού κλειστού τύπου, πάει στο κρεοπωλειο παραγγέλνει 3-4 κιλά σιδηρόδρομο (στηθος μόσχου κατάλληλα περιποιημένο), το μαριναρει καλά, το πετάει μέσα, το σκεπάζει και το ξεχνάει. Φυσικά θα ξέρει τι και πώς γιατί θέλει κάνα 4ωρο. Ανοίγει μια σκακιέρα και τίποτα μπύρες η καφέδες κι αραζει παίζοντας με φίλους διότι μόνο έτσι θα ψηθεί το κρέας. Αν δεν απασχοληθεί με κάτι θα πηγαίνει και θα το πειράζει. :2funny: Θετικό και το κοκορετσι με το κοντοσούβλι αλλά είπαμε, αυτά είναι χρονοβόρα.
τυπε παζει το 90% απο εδω μεσα το μονο που μπορουν να αγορασουν αμα μπουν σε χασαπικο ειναι τα κοκκαλα
 

Donald-Duck

Σπουδαίος
Εγγρ.
31 Μαρ 2023
Μηνύματα
5.805
Like
8.033
Πόντοι
2.356
Ντόναλντ θέλω να μου πεις κανένα καλό μίγμα για επαγγελματική σαντιγύ
Κρέμα γάλακτος 35% με άχνη ζάχαρη είναι. Μόνο η παρασκευή παίζει ρόλο. Δεν έχουν πολλές διαφορές οι συνταγές. Φτιάξε αυτό εδώ που είναι εύκολο. Τσιζκεηκ.

1 πακέτο τυρί φιλαδέλφεια
200 άχνη
700 σαντιγύ φτιαγμενη
Χυμός σουρωμενος από μισό λεμόνι

100 βούτυρο
1 πακέτο πτι-μπερ

Μόνο χερι...

Παίρνεις τα χέρια σου και ανακατεύεις πολύ καλα τα δύο πρώτα απαλά σε στεγνό κρυο σκεύος. Προσθέτεις ήρεμα την σαντιγύ και με κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω δημιουργείς όγκο στο μίγμα μέχρι να γίνει κουκλάκι όμορφο λείο κι αστραφτερό. Προσθέτεις πολύ σιγά το λεμόνι και το βάζεις όλο στο υγείο σκεπασμένο.

Σπας τα πτι μπερ με τα χέρια και προσθέτεις το μαλακό βούτυρο. Δεν θέλουμε τελείως σκόνη αλλά απλά ψιλό. Έχει ήδη μαλακώσει το βουτυρο με τέτοιο καιρό. Φτιάχνεις μια μάζα που την βάζεις σε μικρά μπολακια κάτι λιγότερο από μισό δάκτυλο πάχος σε κάθε ένα αλλα δεν το πατάς. Τα βάζεις ψυγείο.

Μετά από κάνα τέταρτο τα βγάζεις όλα και βάζεις το μιγμα σαντιγυς σε κάθε μπολακι με σακούλα κόρνερ ζαχαροπλαστικής η στην αγαγκη με κουτάλι όμορφα κι ωραία. Χτυπάς το κάθε μπολακι στον πάγκο η στο τραπέζι να κάτσει λίγο μέσα και τέλος. Μπαίνουν κατάψυξη. Όποτε θες βγάζεις ένα, προσθέτεις λίγη μαρμελάδα φράουλα η γλυκό κουταλιού φράουλα για παράδειγμα και αφήνεις να ξεπαγωσει. Το τρως. Γαμάει. Αν το πάρεις απέξω έχει 4 ευρώ το ένα. Δεν είναι ακριβό αλλά άλλη χάρη έχει να το φτιάξεις εσύ.
 

Donald-Duck

Σπουδαίος
Εγγρ.
31 Μαρ 2023
Μηνύματα
5.805
Like
8.033
Πόντοι
2.356
τυπε παζει το 90% απο εδω μεσα το μονο που μπορουν να αγορασουν αμα μπουν σε χασαπικο ειναι τα κοκκαλα
Τα κόκκαλα τα χαρίζουν οπότε κομπλέ. Φυσικά υπάρχει κρεοπωλείο που τα πουλάει.
Τι ντροπή Θεέ μου. :confused:
 

Donald-Duck

Σπουδαίος
Εγγρ.
31 Μαρ 2023
Μηνύματα
5.805
Like
8.033
Πόντοι
2.356
Με πολλά κόκκαλα από κότσι μόσχου κτλ και κρέας η διαφορά κρέατα, μπορείτε να φτιάξετε μια υπεργαμάτη σάλτσα ντεμιγκλάς για να συνοδευετε τα ψητά σας. Όντως είναι φοβερή σάλτσα που τίποτα δεν μπορεί να την αντικαταστήσει και δεν θα βρείτε εύκολα. Μα είναι φοβερό. Γίνεται εύκολα και σχεδόν τσάμπα. Υπάρχει όμως ένα πρόβλημα. Θα κάψετε γύρω στις 12-14 ώρες ρεύμα.

:2funny:
 

Donald-Duck

Σπουδαίος
Εγγρ.
31 Μαρ 2023
Μηνύματα
5.805
Like
8.033
Πόντοι
2.356

Easy Rider

Ανώτερος
Εγγρ.
4 Νοε 2020
Μηνύματα
9.645
Κριτικές
15
Like
20.976
Πόντοι
6.946
Τύποι, μην το κουράζετε και το ψάχνετε τόσο πολύ, την καλύτερη διατροφή και άθληση να κάνετε, δεν είναι σίγουρο ότι θα μακρο ημερευσετε.
Αφήστε τις υπερβολές με τα ποιοτικότερα και δήθεν υγιεινά. Όλα έχουν συν και πλην.

Αγοραστε σε λογικες τιμές και όσο το δυνατόν καλύτερα ποιοτικά για τα χρήματα που ξοδεύετε. Γυμναστείτε.Κανεις δεν ξέρει πότε θα σβήσει το καντήλι του.

Βάλτε και χρήματα στην άκρη για τα μηνιαία έξοδα μπουρδελικης, και όλα θα πάνε κατ ευχήν.
 

Donald-Duck

Σπουδαίος
Εγγρ.
31 Μαρ 2023
Μηνύματα
5.805
Like
8.033
Πόντοι
2.356
Τύποι, μην το κουράζετε και το ψάχνετε τόσο πολύ, την καλύτερη διατροφή και άθληση να κάνετε, δεν είναι σίγουρο ότι θα μακρο ημερευσετε.
Αφήστε τις υπερβολές με τα ποιοτικότερα και δήθεν υγιεινά. Όλα έχουν συν και πλην.

Αγοραστε σε λογικες τιμές και όσο το δυνατόν καλύτερα ποιοτικά για τα χρήματα που ξοδεύετε. Γυμναστείτε.Κανεις δεν ξέρει πότε θα σβήσει το καντήλι του.

Βάλτε και χρήματα στην άκρη για τα μηνιαία έξοδα μπουρδελικης, και όλα θα πάνε κατ ευχήν.
Μην νομίζεις ότι τα βλέπουμε όλα βάση υγείας. Προσωπικά ότι μπορώ κάνω μέσες άκρες αλλά προτιμώ την γεύση από το υγιεινό. Το μόνο που μου την δίνει είναι να ψωνίζω κάτι και να βγει σκατά. Αντίθετα το vfm το κυνηγάω.
 

raopau

Ανώτερος
Εγγρ.
14 Δεκ 2012
Μηνύματα
40.774
Like
22.321
Πόντοι
5.006
Με πολλά κόκκαλα από κότσι μόσχου κτλ και κρέας η διαφορά κρέατα, μπορείτε να φτιάξετε μια υπεργαμάτη σάλτσα ντεμιγκλάς για να συνοδευετε τα ψητά σας. Όντως είναι φοβερή σάλτσα που τίποτα δεν μπορεί να την αντικαταστήσει και δεν θα βρείτε εύκολα. Μα είναι φοβερό. Γίνεται εύκολα και σχεδόν τσάμπα. Υπάρχει όμως ένα πρόβλημα. Θα κάψετε γύρω στις 12-14 ώρες ρεύμα.

:2funny:
ντεμιγκλασ γαμαει
:bigdick::bigdick::bigdick::bigdick::bigdick::bigdick:
 

Donald-Duck

Σπουδαίος
Εγγρ.
31 Μαρ 2023
Μηνύματα
5.805
Like
8.033
Πόντοι
2.356
Μάγκες η καλύτερη πατέντα είναι το ρολ-εμπόριο. Το ονόμασα έτσι γιατί το είδα σε έναν τύπο και μου κίνησε την περιέργεια. Νοικιάζεις η βρίσκεις έναν πολύ μικρό χώρο και βάζεις ένα μεταλλικό ρόλο. Μέσα από εκεί κάνεις όλες τις συναλλαγές σου ανεβοκατεβαζοντας το ρόλο. Μηδέν εφορία κτλ. Ολα τσέπη. :rockon:
 

Maximilien

Ανώτερος
Εγγρ.
28 Δεκ 2018
Μηνύματα
24.382
Κριτικές
8
Like
34.838
Πόντοι
6.536
Άντε να σας το πω.

Αφοί Αλαφούζου. Κειριαδών 36. Πετράλωνα. Μόνο που δεν ξέρω αν λείπει διακοπές τώρα. Οκ τύπος. Σοβαρός. Θέλει να ευχαριστεί τον πελάτη. Μην περιμένετε Κόμπε μπιφ και γουαγκου
η μπλακ ανγκους που γαμάνε αλλά σας κόβουν την τσέπη φέτες. Όλα τα κρέατα καλά
κι απλά σε λογικές τιμές.
Αν σε βλέπαμε σε νήματα αλληλομαλακίας και παιχνίδι σε δημόσιες τουαλέτες θα ήσουν ξεκάθαρα ο Παρλιάρος.
Τώρα σε κόβω για σκληρό αρτοποιό με πτυχίο ζαχαροπλάστη.....

Πάντως πολύ ψαγμένος και ίσως ο μοναδικός γνώστης εδώ μέσα.

:hi:
 

Νίπλης

Ανώτατος
Εγγρ.
4 Απρ 2013
Μηνύματα
71.432
Like
75.545
Πόντοι
12.756
Αν σε βλέπαμε σε νήματα αλληλομαλακίας και παιχνίδι σε δημόσιες τουαλέτες θα ήσουν ξεκάθαρα ο Παρλιάρος.
Τώρα σε κόβω για σκληρό αρτοποιό με πτυχίο ζαχαροπλάστη.....

Πάντως πολύ ψαγμένος και ίσως ο μοναδικός γνώστης εδώ μέσα.

:hi:

α μπα .. εμφανιστηκες παλιομουνόπανο ;;
 

Maximilien

Ανώτερος
Εγγρ.
28 Δεκ 2018
Μηνύματα
24.382
Κριτικές
8
Like
34.838
Πόντοι
6.536
Προσωπικά για μιλφέιγ αξιοπρεπείς ειναι ο Πατσής Περιστέρι και ο Pavlov Pattiserie Νέα Ερυθραία.

Για κρέας A-Farm Άνω Γλυφάδα και ο Χρονάς Γλυφάδα.
Συνήθως παίρνω από πρώτο χέρι από επαρχία αλλα αν πάρω από Αθήνα μόνο από αυτούς τους 2.
 

Νίπλης

Ανώτατος
Εγγρ.
4 Απρ 2013
Μηνύματα
71.432
Like
75.545
Πόντοι
12.756

Νίπλης

Ανώτατος
Εγγρ.
4 Απρ 2013
Μηνύματα
71.432
Like
75.545
Πόντοι
12.756
Προσωπικά για μιλφέιγ αξιοπρεπείς ειναι ο Πατσής Περιστέρι και ο Pavlov Pattiserie Νέα Ερυθραία.

Για κρέας A-Farm Άνω Γλυφάδα και ο Χρονάς Γλυφάδα.
Συνήθως παίρνω από πρώτο χέρι από επαρχία αλλα αν πάρω από Αθήνα μόνο από αυτούς τους 2.

τωρα σιγουρευτηκαμε οτι εισαι βλαχάρα :coffee:
 

Νίπλης

Ανώτατος
Εγγρ.
4 Απρ 2013
Μηνύματα
71.432
Like
75.545
Πόντοι
12.756

Stories

Νέο!

Stories

Top Bottom