Γιατί "εξαφανίστηκε" ο φραπές από τη συνήθεια του Έλληνα?

[acapoeira]

εσυ τυπε πρεπει να εισαι στο peak μορφωσης, παιδειας και πολιτικης ωριμοτητας για να ριχνεις ΧΑ

Eγω, ο Λακης,o bakalhs ειμαστε αξεστοι και εσυ μας ριχνεις στα αυτιά ετσι?

 

[το πουλί]

Eγω, ο Λακης,o bakalhs ειμαστε αξεστοι και εσυ μας ριχνεις στα αυτιά ετσι?

ξερω γω εσυ τι λες;

 

[alex71]

μην τσακωνεστε βρε

απο την ιδια μερια ειστε

...ειπε ο οπαδος του κομματος που συγκυβερνησαμε.

 

[alex71]

Eγω, ο Λακης,o bakalhs ειμαστε αξεστοι και εσυ μας ριχνεις στα αυτιά ετσι?

Αν θελεις την γνωμη μου τύπε, απο οσο σε εχω συζητησει, μαλλον αδικεις τον εαυτο σου και το επιπεδο σου με τις πολιτικες σου επιλογες.

 

[acapoeira]

Αν θελεις την γνωμη μου τύπε, απο οσο σε εχω συζητησει, μαλλον αδικεις τον εαυτο σου και το επιπεδο σου με τις πολιτικες σου επιλογες.

Δεν ειναι πολιτικές επιλογές
Ειναι επιλογες επιβίωσης
Απειλουμαστε απο εποικισμο που θα αλλάξει για παντα την Ευρώπη
Η ψηφος ειναι το λιγοτερο που μπορουμε να κανουμε για να το αποτρεψουμε
Θα μπορουσα να κανω πολλά περισσοτερα απο μια ψηφο ωστε να μπορει να κυκλοφορει η ανηψιά μου οπως κυκλοφορούσα εγω στην ηλικια της

 

[John.Greek]

Είμαι τΣΥΡΙΖΑΝΕΛαίος και θα ήθελα ο νηματοθέτης να προσθέσει επιλογή στην ψηφοφορία <<Φταιει το ΜΗτσοτακαίικο κι ο ΚΑΡΑ-ΑΜΑΝ-ΑΛΗΣ>>    Dεν φταιει μονο Σημίτης.
Ναι φίλοι, για κάθε δεινό που έπληξε, πλήττει & θα πλήξει τούτη την πατρίδα, ευθύνη έχει η >  3τριςκατάρατη δεξιά, οι πρώην μονάρχες/βασιλιάδες/χουνταίοι και οι παραφυάδες τους.   Dεν φταιει μονο Σημίτης.

ΔΩΣΕ ΣΤΟ ΛΑΟ ΦΡΑΠΟΓΑΛΟ....... ΔΩΣΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕ  

 

[netsome]

και μονο που ο φραπες ειναι δημιουργημα Ελληνα (οπως το ΜΙΝΙ!) αξιζει στον Φραπε ενα καλυτερο μελλον!

 

[st@rdust]

κατ εμε (περι ορεξεως...) κατωτερος ποιοτικα ο φραπες (ελλειψη γευσης-αρωματος)....χημικος καφες, επεξεργασμενος, που σε "κάποιους" δημιουργουσε και ζητηματα υγειας, διεγερσης-ερεθισμου σε γαστρεντερικο, καρδιακο, κνσ...

καποια καφε "εχουν παρει το ρισκο" και δεν φτιαχνουν καθολου...

η μονη φραπα που αναγνωριζω πλεον, ειναι αυτη στα μασατζιδικα 

 

[facebook]

Ο φραπές στα πιο πολλά μαγαζιά είναι χάλι. Σερβίρουν ότι να 'ναι

 

[BigJumper]

Ο φραπές ήταν η καλύτερη εφεύρεση του μέσου καφεδεμπορα σκέτος καφές χωρίς φίλτρο σε νε ανακάτεμα με ένα μίξερ για να κάνει καϊμάκι και ορίστε η λάσπη.
Ευτυχώς που αρχίσαμε τα φρεντο και μάθαμε τι συμβαίνει στον έξω κόσμο

 

[netsome]

Παροτι δεν διαφωνω οτι εν γενει ο πρεσσαριστο-φιλτραριστος μπορει να φτασει καλυτερος ποιοτικα στο φλυτζανι στον καταναλωτη, μην εχετε ψευδαισθησιες οτι απολαμβανετε πγιοτητα στους εσπρε/φρεντους κλπ που αγοραζετε απο το 90% των μαγαζιων.
Η επιλογη του καφε απο τον προμηθευτη εχει φτασει σε ποσα σεντς μπορω να γλυτωσω κι ας ειναι και απο πατατα ο καφες.
Με τον ανταγωνισμο που πεφτει καθε δευτερη γωνια στα καφε και κυριως με τις αναδουλειες και την πιεση για πτωση των τιμων της λιανικης, ας μην εχετε την εντυπωση οι λατρεις του εσπρε/ντου οτι απολαμβανετε ιδια χαρακτηριστικα του καφε με την υπολοιπη υφηλιο (ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΜΑΡΚΑ!)


Τουλαχιστον με τον στιγμης , φυσικα, ολα ειναι μετρια εξ αρχης, αλλα ειναι ετσι 3 γενιες τωρα, ολοι μεγαλωσαμε/τε με αυτον και ΕΑΝ πινετε 2 καφεδες την ημερα ΚΑΙ δεν τον μπουμπουνιζετε θεονηστικοι τοτε μαλλον δεν θα εχετε ποτε καποιο σχετικο προβλημα.


Αντιθετα οπως ο καθηγητης Δρ Μυλλερ (*) του πανεπιστημιου του Ουμπερτσλιγκ εχει συχνα καταδειξει μεσα απο τις πολυαριθμες μελετες του στον ελληνικο υποπληθυσμο, η ευτυχια που προερχεται απο 1)την αισθηση να κρατας μια δροσερη, παχια, ατελειωτη φραπεδια (+διωξιμο αγχους), 2)την αεναη αναδευση του αφρου με το καλαμακι (+αεροβικη γυμναστικη του χεριου) και κυριως 3) την λεκτικη ευχαριστηση κατα την παραγγελια να αναφωνεις "ΠΙΑΣΕ ΜΙΑ ΦΡΑΠΕΔΙΑ ΜΕ >>>(βαλε εδω τα χαρακτηριστικα του καφε που θες)<<< " (+εντατικη πνευμονικη λετουργια),
η ευτυχια λοιπον αυτη που συντελει στην παραγωγη των ενδορφινων εχει ευεργετικα αποτελεσμετα στον οργανισμο του νεοελληνα με αποτελεσμα να βελτιωνει την υγεια του συνολικα!


Τωρα, εαν πινεις >4 καφεδες την ημερα και φροντιζεις γι αυτο με αδειο στομαχι, ή τονε ρουφας αντι για πρωινο τοτε μαλλον τα προβληματα σου ειναι ετσι κι αλλιως πολυ περισσοτερα και φυσικα ΚΑΤΙ θα παθεις ειτε πινεις φρεδο ειτε φραπε ειτε ελληνικο στη χοβολη απο τα χερακια του Πάπα. Προφανως καπνιζεις πολυ(συνοδευει τους 8 καφεδες σου), εχεις αγχος(γι αυτο και πινωκαπνιζεις πολυ), δεν τρεφεσαι σωστα (τον πινεις αντι για γευμα)ουτε θες να προσεχεις την διατροφη σου (απλα ναχεις κατι να κοροιδευεις το συστημα σου). Μπουμ μπαμ. Στα 49(+/- 5χρονια). Το Ωνασειο ναναι καλα και κρεβατια μπολικα να εχει.

Οι υπολοιποι που θελετε τον ενα καφε της πρωινης σας βαρδιας, οτι και να πιειτε ΟΚ. Μην ψευδεστε οτι πινετε πγιοτητα ομως.
Α! Και το καλυτερο: Πιειτε ελληνικο φτιαγμενο σπιτακι σας. The best of the best επιλογη! Μακραν ομως!
Γι αυτο δεν μιλαει κανεις ομως γιατι τα συμφεροντα θιγονται.






(*): Οπως ισως καταλαβατε, ...φανταστικο προσωπο!

 

[Διαγραμμένο μέλος 172663]

ενταξει ρε μαστορα καλη η κυριακατικη

αλλα ο σημιτης που κολλαει στην ερωτηση σου;

πες ρε ότι παλι δεν φταιει το ΠΑΣΟΚ?
επι ποιας κυβερνησης αρχισε να αντικαθισταται η ζητηση του φραπε με τα αλλα καινουρια υποκατάστατα??
πότε αρχισε να πεφτει η καταναλωση του φραπε?
χουντα είχαμε ή απαρτχαηντ? επι ΠΑΣΟΚ του Σημιτη δεν εγιναν όλα αυτά????

 

[luta]

Παροτι δεν διαφωνω οτι εν γενει ο πρεσσαριστο-φιλτραριστος μπορει να φτασει καλυτερος ποιοτικα στο φλυτζανι στον καταναλωτη, μην εχετε ψευδαισθησιες οτι απολαμβανετε πγιοτητα στους εσπρε/φρεντους κλπ που αγοραζετε απο το 90% των μαγαζιων.
Η επιλογη του καφε απο τον προμηθευτη εχει φτασει σε ποσα σεντς μπορω να γλυτωσω κι ας ειναι και απο πατατα ο καφες.
Με τον ανταγωνισμο που πεφτει καθε δευτερη γωνια στα καφε και κυριως με τις αναδουλειες και την πιεση για πτωση των τιμων της λιανικης, ας μην εχετε την εντυπωση οι λατρεις του εσπρε/ντου οτι απολαμβανετε ιδια χαρακτηριστικα του καφε με την υπολοιπη υφηλιο (ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΜΑΡΚΑ!)


Τουλαχιστον με τον στιγμης , φυσικα, ολα ειναι μετρια εξ αρχης, αλλα ειναι ετσι 3 γενιες τωρα, ολοι μεγαλωσαμε/τε με αυτον και ΕΑΝ πινετε 2 καφεδες την ημερα ΚΑΙ δεν τον μπουμπουνιζετε θεονηστικοι τοτε μαλλον δεν θα εχετε ποτε καποιο σχετικο προβλημα.


Αντιθετα οπως ο καθηγητης Δρ Μυλλερ (*) του πανεπιστημιου του Ουμπερτσλιγκ εχει συχνα καταδειξει μεσα απο τις πολυαριθμες μελετες του στον ελληνικο υποπληθυσμο, η ευτυχια που προερχεται απο 1)την αισθηση να κρατας μια δροσερη, παχια, ατελειωτη φραπεδια (+διωξιμο αγχους), 2)την αεναη αναδευση του αφρου με το καλαμακι (+αεροβικη γυμναστικη του χεριου) και κυριως 3) την λεκτικη ευχαριστηση κατα την παραγγελια να αναφωνεις "ΠΙΑΣΕ ΜΙΑ ΦΡΑΠΕΔΙΑ ΜΕ >>>(βαλε εδω τα χαρακτηριστικα του καφε που θες)<<< " (+εντατικη πνευμονικη λετουργια),
η ευτυχια λοιπον αυτη που συντελει στην παραγωγη των ενδορφινων εχει ευεργετικα αποτελεσμετα στον οργανισμο του νεοελληνα με αποτελεσμα να βελτιωνει την υγεια του συνολικα!


Τωρα, εαν πινεις >4 καφεδες την ημερα και φροντιζεις γι αυτο με αδειο στομαχι, ή τονε ρουφας αντι για πρωινο τοτε μαλλον τα προβληματα σου ειναι ετσι κι αλλιως πολυ περισσοτερα και φυσικα ΚΑΤΙ θα παθεις ειτε πινεις φρεδο ειτε φραπε ειτε ελληνικο στη χοβολη απο τα χερακια του Πάπα. Προφανως καπνιζεις πολυ(συνοδευει τους 8 καφεδες σου), εχεις αγχος(γι αυτο και πινωκαπνιζεις πολυ), δεν τρεφεσαι σωστα (τον πινεις αντι για γευμα)ουτε θες να προσεχεις την διατροφη σου (απλα ναχεις κατι να κοροιδευεις το συστημα σου). Μπουμ μπαμ. Στα 49(+/- 5χρονια). Το Ωνασειο ναναι καλα και κρεβατια μπολικα να εχει.

Οι υπολοιποι που θελετε τον ενα καφε της πρωινης σας βαρδιας, οτι και να πιειτε ΟΚ. Μην ψευδεστε οτι πινετε πγιοτητα ομως.
Α! Και το καλυτερο: Πιειτε ελληνικο φτιαγμενο σπιτακι σας. The best of the best επιλογη! Μακραν ομως!
Γι αυτο δεν μιλαει κανεις ομως γιατι τα συμφεροντα θιγονται.






(*): Οπως ισως καταλαβατε, ...φανταστικο προσωπο!

πολύ ωραίο και ευφάνταστο ποστ

μπράβο και πάλι μπράβο

 

[John.Greek]

Παροτι δεν διαφωνω οτι εν γενει ο πρεσσαριστο-φιλτραριστος μπορει να φτασει καλυτερος ποιοτικα στο φλυτζανι στον καταναλωτη, μην εχετε ψευδαισθησιες οτι απολαμβανετε πγιοτητα στους εσπρε/φρεντους κλπ που αγοραζετε απο το 90% των μαγαζιων.
Η επιλογη του καφε απο τον προμηθευτη εχει φτασει σε ποσα σεντς μπορω να γλυτωσω κι ας ειναι και απο πατατα ο καφες.
Με τον ανταγωνισμο που πεφτει καθε δευτερη γωνια στα καφε και κυριως με τις αναδουλειες και την πιεση για πτωση των τιμων της λιανικης, ας μην εχετε την εντυπωση οι λατρεις του εσπρε/ντου οτι απολαμβανετε ιδια χαρακτηριστικα του καφε με την υπολοιπη υφηλιο (ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΜΑΡΚΑ!)


Τουλαχιστον με τον στιγμης , φυσικα, ολα ειναι μετρια εξ αρχης, αλλα ειναι ετσι 3 γενιες τωρα, ολοι μεγαλωσαμε/τε με αυτον και ΕΑΝ πινετε 2 καφεδες την ημερα ΚΑΙ δεν τον μπουμπουνιζετε θεονηστικοι τοτε μαλλον δεν θα εχετε ποτε καποιο σχετικο προβλημα.


Αντιθετα οπως ο καθηγητης Δρ Μυλλερ (*) του πανεπιστημιου του Ουμπερτσλιγκ εχει συχνα καταδειξει μεσα απο τις πολυαριθμες μελετες του στον ελληνικο υποπληθυσμο, η ευτυχια που προερχεται απο 1)την αισθηση να κρατας μια δροσερη, παχια, ατελειωτη φραπεδια (+διωξιμο αγχους), 2)την αεναη αναδευση του αφρου με το καλαμακι (+αεροβικη γυμναστικη του χεριου) και κυριως 3) την λεκτικη ευχαριστηση κατα την παραγγελια να αναφωνεις "ΠΙΑΣΕ ΜΙΑ ΦΡΑΠΕΔΙΑ ΜΕ >>>(βαλε εδω τα χαρακτηριστικα του καφε που θες)<<< " (+εντατικη πνευμονικη λετουργια),
η ευτυχια λοιπον αυτη που συντελει στην παραγωγη των ενδορφινων εχει ευεργετικα αποτελεσμετα στον οργανισμο του νεοελληνα με αποτελεσμα να βελτιωνει την υγεια του συνολικα!


Τωρα, εαν πινεις >4 καφεδες την ημερα και φροντιζεις γι αυτο με αδειο στομαχι, ή τονε ρουφας αντι για πρωινο τοτε μαλλον τα προβληματα σου ειναι ετσι κι αλλιως πολυ περισσοτερα και φυσικα ΚΑΤΙ θα παθεις ειτε πινεις φρεδο ειτε φραπε ειτε ελληνικο στη χοβολη απο τα χερακια του Πάπα. Προφανως καπνιζεις πολυ(συνοδευει τους 8 καφεδες σου), εχεις αγχος(γι αυτο και πινωκαπνιζεις πολυ), δεν τρεφεσαι σωστα (τον πινεις αντι για γευμα)ουτε θες να προσεχεις την διατροφη σου (απλα ναχεις κατι να κοροιδευεις το συστημα σου). Μπουμ μπαμ. Στα 49(+/- 5χρονια). Το Ωνασειο ναναι καλα και κρεβατια μπολικα να εχει.

Οι υπολοιποι που θελετε τον ενα καφε της πρωινης σας βαρδιας, οτι και να πιειτε ΟΚ. Μην ψευδεστε οτι πινετε πγιοτητα ομως.
Α! Και το καλυτερο: Πιειτε ελληνικο φτιαγμενο σπιτακι σας. The best of the best επιλογη! Μακραν ομως!
Γι αυτο δεν μιλαει κανεις ομως γιατι τα συμφεροντα θιγονται.






(*): Οπως ισως καταλαβατε, ...φανταστικο προσωπο!

netsome τα είπες ΟΛΑ! Έτσι ακριβώς είναι.....

 

[Backpacker]

Όταν βρίσκει κανείς φρέντο με ποιότητα taf ο φραπές είναι πλέον μονο για δυσκοίλιους που θέλουν να πάνε σφαίρα τουαλέτα.

 

[netsome]

Πέμπτη, 12-Νοε-2015 08:13
Είναι τελικά πιο υγιεινός ο ελληνικός καφές;

Είναι τελικά πιο υγιεινός ο ελληνικός καφές;


Ο ελληνικός καφές αποτελεί μια καθημερινή συνήθεια για πολλούς ανθρώπους και είναι δημοφιλής όχι μόνο για το πλούσιο άρωμα και τη χαρακτηριστική γεύση του, αλλά και για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία.

Πιο συγκεκριμένα, τα αντιοξειδωτικά που συναντούμε στον ελληνικό καφέ είναι οι πολυφαινόλες, το χλωρογενικό και καφεϊκό οξύ, η θεοφιλίνη και θεοβρωμίνη που παρουσιάζουν ισχυρή αντικαρκινική δράση ιδιαίτερα ενάντια στον καρκίνο του οισοφάγου, της στοματικής κοιλότητας και του φάρυγγα.

Επιπρόσθετα, η συστηματική κατανάλωση του ελληνικού καφέ έχει συσχετιστεί με βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, όπως φαίνεται και από την μελέτη ΙΚΑΡΙΑ, που διεξήχθη από την Α’ Πανεπιστημιακή Καρδιολογική Κλινική.

Συγκεκριμένα, η παρούσα έρευνα είχε στόχο την εκτίμηση του συνολικού καρδιαγγειακού κινδύνου  των μεσηλίκων και ηλικιωμένων κατοίκων σε προοπτική παρακολούθηση δεκαετίας, όπου φάνηκε ότι η μέτρια καθημερινή κατανάλωση 1-2 φλιτζανιών ελληνικού καφέ την ημέρα σχετίζεται θετικά με την υγεία του ενδοθηλίου, βελτιώνει την αγγειακή διατασιμότητα και συμβάλλει στη μείωση της οξείδωσης της LDL-κακής- χοληστερόλης, με αποτέλεσμα να μειώνεται ο κίνδυνος για καρδιαγγειακά νοσήματα.

Επιπλέον, ο τρόπος προετοιμασίας του ελληνικού καφέ μας εξασφαλίζει τη μικρότερη περιεκτικότητά του σε καφεΐνη (40mg ανά φλιτζανάκι), συγκριτικά με άλλα είδη καφέ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά την παρασκευή του ελληνικού καφέ το μεγαλύτερο μέρος της καφεΐνης κατακρατείται στο ίζημα που δημιουργείται. 

    Ελληνικός ή Τούρκικος; Ο ελληνικός καφές πρωτοεμφανίστηκε στην ελληνική επικράτεια κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας και διαδόθηκε ευρέως από τους Έλληνες της Κωνσταντινούπολης, καθώς  και εκείνους της Βορείου Ελλάδος.

Έτσι, οι λάτρεις του ελληνικού καφέ έχουν την δυνατότητα να τον απολαύσουν αρκετές φορές (4-5) μέσα στην ημέρα, χωρίς να ξεπερνούν τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σε καφεΐνη (300mg), αλλά και χωρίς να στερούνται τις ευεργετικές ιδιότητες της καφεΐνης (πνευματική εγρήγορση, μνήμη, συγκέντρωση).

Ταυτόχρονα, οι ευεργετικές  ιδιότητες του ελληνικού καφέ επεκτείνονται και στο αδυνάτισμα, χάρη στη συνεργιστική δράση των αντιοξειδωτικών με την καφεΐνη, όπου αυξάνουν την θερμογένεση, με αποτέλεσμα την ενεργοποίηση του μεταβολισμού και την κατανάλωση ενέργειας.

Τέλος, η θερμιδική αξία του ελληνικού καφέ και  η περιεκτικότητά του σε λιπαρά είναι μηδενική! Αυτό το οποίο πρέπει να προσέχουμε είναι η προσθήκη ζάχαρης (1 κ.γλ.= 20 kcal περίπου) και το γάλα (1 μερίδα: 30 kcal περίπου).

 

[singer]

Ο στιγμιαίος καφές αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα μας ροφήματα. Είτε κρύος ως frappe είτε ζεστός ως νες μας συνοδεύει σε διάφορες εκφάνσεις της καθημερινότητάς μας.
Ότι όμως είναι διάσημο συνοδεύεται συνήθως και από αρκετή παραφιλολογία. Έτσι και για τον στιγμιαίο καφέ έχουν κατά καιρούς ειπωθεί αρκετά σε σχέση με τη διατροφική του αξία. Πολλές αλήθειες αλλά και πολύ μύθοι.

Παρακάτω παραθέτουμε ορισμένους από τους πιο διάσημους μύθους περί στιγμιαίου καφέ και θα δούμε ποια είναι η πραγματική αλήθεια :

1ος μύθος : Ο στιγμιαίος δεν είναι 100 % φυσικός καφές
Ο στιγμιαίος καφές αποτελεί ένα από τα πιο παρεξηγημένα ροφήματα. Στην πραγματικότητα όμως δεν είναι έτσι. Παράγεται από εκλεκτές ποικιλίες και αποτελεί ένα 100% φυσικό προϊόν υψηλής ποιότητας, χάρις την αυστηρά ελεγχόμενη διαδικασία παρασκευής του. Μετά το καβούρδισμα, ο αλεσμένος καφές φιλτράρεται διεξοδικά και σε διαδοχικά βήματα, μέχρις ότου απομείνει η «καρδιά» του καφέ. Η διαδικασία αυτή θυμίζει μια γνώριμη σε όλους διαδικασία αυτή της παρασκευής καφέ φίλτρου: το διάλειμμα της σκόνης του καφέ με το νερό διηθείται με τη βοήθεια χάρτινων φίλτρων στην ειδική μηχανή επεξεργασίας. Με τη διαφορά πως η διήθηση και το φιλτράρισμα του στιγμιαίου καφέ έχουν γίνει πριν από εμάς για εμάς. Όσο για το μύθο του πλούσιου αφρού του καφέ… οι ειδικοί είναι κατηγορηματικοί: Η σύσταση του στιγμιαίου καφέ frappe δεν διαφέρει από εκείνη του ζεστού στιγμιαίου καφέ καθώς και οι δύο παρασκευάζονται από σκόνη στιγμιαίου καφέ και νερό, με τη διαφορά ότι για την παρασκευή του frappe απαιτείται το «χτύπημά» του σε σέικερ ή με τη χρήση ειδικού μηχανήματος ανάμειξης. Με άλλα λόγια ο αφρός του φραπέ δεν είναι τίποτε άλλο από φυσαλίδες αέρα εγκλωβισμένες ανάμεσα σε νερό και καφέ (εξού και το καφέ χρώμα), και αποτελεί ένα απολύτως φυσικό προϊόν.

2ος μύθος : Ο στιγμιαίος καφές έχει πολλή καφεΐνη και είναι πιο βαρύς για το στομάχι
Το κατά πόσο είναι βαρύς ή όχι ένας καφές αυτό έχει συνήθως να κάνει με το άρωμα ή το καβούρδισμά του. Παρόλαυτά, ακόμη και αν δούμε την περιεκτικότητα σε καφεΐνη ως μέτρο για το πόσο βαρύς είναι ένας καφές για το στομάχι μας, θα βρεθούμε προ εκπλήξεων, καθώς ο στιγμιαίος καφές έχει λιγότερη καφεΐνη σε σχέση με άλλους αντίστοιχου μεγέθους καφέδες. Για να έχουμε μία καλύτερη εικόνα, παρακάτω παραθέτουμε ένα συνοπτικό πίνακα με τις πιο βασικές πηγές καφεΐνης στη διατροφή μας :
Τρόφιμο ή ρόφημα
Περιεκτικότητα σε καφεΐνη
1 φλιτζάνι καφές φίλτρου
75 mg
1 φλιτζάνι στιγμιαίου καφέ
60 mg
1 φλιτζανάκι εσπρέσσο ή ελληνικός
40 mg
1 κούπα με 1 φακελάκι μαύρο τσάι
30 mg
1 αναψυκτικό τύπου cola
40 mg
1 ice tea
25 mg
1 σοκολάτα μαύρη (1 μέτριο κομμάτι)
20mg
1 φλιτζάνι κακάο
6 mg
1 σοκολάτα γάλακτος (1 μέτριο κομμάτι)
6 mg
Πηγή: Coffee Science Information Centre (COSIC)

3ος μύθος : Ο στιγμιαίος καφές κάνει κυτταρίτιδα
Η κυτταρίτιδα οφείλεται σε υπολειτουργία της φλεβικής και λεμφικής κυκλοφορίας και η δημιουργία της είναι αιτία κυρίως γενετικών και ορμονικών παραγόντων. Παράλληλα, δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που να αποδεικνύουν πως η κατανάλωση καφέ ή γενικότερα καφεΐνης έχει σχέση με την κυτταρίτιδα. Αν, λοιπόν, σας απασχολεί πως θα βελτιώσετε την εικόνα της κυτταρίτιδας ή πως θα την αποφύγετε, δεν είναι ανάγκη να στερηθείτε την απόλαυση του καφέ σας. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι πολλές κρέμες για την τοπική χρήση κατά της κυτταρίτιδας περιέχουν ως κύρια ουσία την καφεΐνη.

1η αλήθεια: Ο στιγμιαίος καφές δεν παχαίνει
Ίσως η μεγαλύτερη ανακρίβεια που έχει γραφτεί για το στιγμιαίο καφέ. Αποτελεί μια πηγή σχεδόν μηδενικών θερμίδων. Η προσθήκη ζάχαρης ή/και γάλακτος είναι αυτή που θα καθορίσει τη θερμιδική του αξία. Επειδή μάλιστα ως καφές δεν απαιτεί το αφρόγαλα που χρειάζεται για παράδειγμα ένας freddo cappuccino ή ένας ζεστός cappuccino, οι θερμίδες του συνήθως είναι χαμηλές.

2η αλήθεια : Η αντιγηραντική δράση του καφέ
Ένας μεγάλος μύθος. Μία από τις σημαντικότερες ανακαλύψεις που έγιναν τελευταία σχετικά με τον καφέ είναι η παρουσία σε αυτών ουσιών με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Τα αντιοξειδωτικά στοιχεία τόσο του ζεστού όσο και του κρύου στιγμιαίου καφέ είναι οι γνωστές σε όλους μας πολυφαινόλες, και συγκεκριμένα είναι πλούσιος σε χλωρογενικά κυρίως οξέα.. Στο σύνολό τους τα αντιοξειδωτικά μάχονται κατά της φθοράς που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, το κάπνισμα, το στρες, η έκθεση σε περιβαλλοντικούς ρύπους και η υπεριώδης ακτινοβολία του ηλίου στον οργανισμός μας. .

 

[captain922]

Έπινα πάρα πολλά χρόνια φραπέ και νες ζεστό. Πριν 8 χρόνια επειδή ανακάλυψα οτι με ψιλοπείραζε τον έκοψα τελείως και έπινα οτιδήποτε άλλο καφέ ,από ελληνικό, γαλλικό, εσπρέσσο, φρέντο κλπ. Πριν 2 χρόνια έχω πάει σε έναν φίλο να δούμε κάποιο μάτς, νωρίς ήταν, λέει η γυναίκα του να σας φτιάξω καφέ. Είχε και ζέστη, άντε λέω φτιάξε έναν φραπέ. Δεν πινόταν, μια γεύση απαίσια, τον πήγα λίγο κάτω από την μέση με τα χίλια ζόρια. Απόρησα πως τόσα χρόνια το έπινα, τελικά άμα το ξεσυνηθίσεις ούτε την γεύση δεν μπορείς

 

[cgfucker]

Για τον Λεντζο το ελεγαν παλιοτερα οτι εβαζε αυγο στο φραπε, μούφες.

Αστικός μύθος. Και κάτι άλλο σχετικά με το poll: ανάμεσα στις επιλογές είναι και ότι "Δεν έκανε ανακαίνιση ο Λετζος". Παιδγιά, ο Λέτζος έκλεισε εδώ και κάμποσα χρόνια...

 

[bourdeliaris1984]

Αστικός μύθος. Και κάτι άλλο σχετικά με το poll: ανάμεσα στις επιλογές είναι και ότι "Δεν έκανε ανακαίνιση ο Λετζος". Παιδγιά, ο Λέτζος έκλεισε εδώ και κάμποσα χρόνια...

Το αλλο μαγαζι στην Υμηττου υπαρχει ακομα?