stam_90
Τιμημένος
- Εγγρ.
- 8 Οκτ 2009
- Μηνύματα
- 36.091
- Κριτικές
- 158
- Like
- 450
- Πόντοι
- 2.046
Τι χρειαζόμαστε:Να σου θυμίσω κι εκείνο με τα gay γλωσσόφιλα;
2 αυγά
1 1/2 ποτήρι γάλα
2 κούπες αλεύρι
1 κουταλάκι baking powder
3 κουταλιές ζάχαρη
2 μήλα, καθαρισμένα και τριμμένα
λίγο αλάτι
βανίλια
κανέλα
λάδι για το τηγάνι
Διαβάστε περισότερο: Apple pancakes
Πώς το κάνουμε:
Κτυπάμε τα αυγά με το γάλα και προσθέτουμε λίγη βανίλια μαζί με τη ζάχαρη.
Στο αλεύρι ανακατεύουμε το baking powder και λίγο αλάτι και προσθέτουμε σταδιακά στο μίγμα με τα αυγά, ανακατεύοντας καλά.
Στο τέλος προθέτουμε τα τριμμένα μήλα και την κανέλα.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τηγανίζουμε τα pancakes με τον εξής τρόπο: βάζουμε μια γεμάτη κουταλιά από το μίγμα στο τηγάνι (στο δικό μου χωρέσανε 3 τηγανίτες μαζί) και γυρίζουμε να ροδοκοκκινίσουν και από τις δυο μεριές. Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη/κανέλα ή μέλι ή μαρμελάδα.