Αδερφέ, δε μιλάμε για ψιλικά, περίπτερα ή mini market. Μιλάμε για super market. Πιστεύεις οτι περιμένουν τον τυπάκο με το παπί για τις καπότες; Τις φέρνουν οι κεντρικές αποθήκες, μαζί με οτιδήποτε δεν είναι αναγκαστικά τριγωνική παραγγελία... (για όσους δεν ξέρουν τι σημαίνει "τριγωνική" λέγεται οποιαδήποτε διαδικασία παραγγελίας-παράδοσης με την εξής δομή... παραγγελία υποκαταστήματος σε προμηθευτή, με χρέωση στο ΑΦΜ του ομίλου, παράδοση στο υποκατάστημα χωρίς εξόφληση, και εξόφληση απο το λογιστήριο του ομίλου.) Τριγωνική είναι αναγκαστικά το φρέσκο γάλα, το ψωμί, όσα παγωτά δεν είναι "ιδιωτική ετικέτα" και κάποια τυροκομικά και κρέατα. Τριγωνική είναι επίσης, για λόγους διευκόλυνσης του εκάστοτε ομίλου, λόγω όγκου οι περιπτώσεις Αθηναϊκής, Ολυμπιακής 3Ε και Pepsico. Για πρακτικούς λόγους, μιας και σου κατεβάζουν 2-3 παλέτες έκαστος προμηθευτής τη φορά, σε εβδομαδιαία, τουλάχιστον, βάση. Τριγωνική μπορεί να είναι καθ'εξαίρεση, παραγγελίες απο ανεξάρτητους προμηθευτές, (βλέπε Αντζουλάτος) σε περιπτώσεις δραματικών ελλείψεων, όπως μια βαριά χιονόπτωση, για παράδειγμα. Τέλος, τριγωνική είναι περιπτώσεις μικροπαραγγελιών, που κανένας όμιλος δεν μπαίνει στον κόπο να παραγγείλει για τις κεντρικές αποθήκες. Στην τελευταία περίπτωση, ναι, το παπάκι παίζει σα λύση, αλλά... βγάζεις μερκοκάματο ντελιβερά σε σουβλατζίδικο, οπότε...
Το ερώτημα είναι πάνε να παραδώσουν, ή πάνε να παραλάβουν προϊόντα αγορασμένα απο τα e-shop του κάθε ομίλου, για delivery στον τελικό καταναλωτή;
