Λοιπόν από περίχωρα Χαλκίδας έχω να προτείνω τα εξής μαγαζιά. Βέβαια είναι να τα πω ``λαϊκά`` μαγαζιά, αλλά άριστα στην ποιότητα και κατά την δική μου γνώμη εκεί τρως καλύτερα. γιατί δουλεύουν με ντόπιους και μόνιμους πελάτες.
Από θαλασσινά, οστρακοειδή και ψάρια στην Ν.λαμψακο στο ουζερί του αμερικάνου, πάντα έχει τα ποιο φρέσκα και παρά πολλές επιλογές και χωρίς να σου πιάνουν τον κώλο! Λογικές τιμές, πράγμα που σπανίζει στην περιοχή. Είναι μέσα στην πόλη κοντά στον κεντρικό δρόμο. Άμα ρωτήσετε θα σας το πουν, όλοι το ξέρουν εκεί.
Από κρεατικά ``παϊδάκια`` τα γνωστά έτσι? Από Χαλκίδα προς Ερέτρια περίπου 3 χιλιόμετρα πριν την Ερέτρια στο δεξή σας χέρι είναι η ψησταριά του μπασινά. Είναι 3 με 4 γενεές τσοπάνηδες. Λαϊκή ψησταριά, αλλά τα παϊδάκια τα κόβει από το αρνί η κατσίκι και τα ψήνει επιτόπου. Από το βουνό στο πιάτο δηλαδή! Και βέβαια το άπαιχτο τηγανόψωμο που το φτιάχνει εκείνη την στιγμή με δικά τους αυγά. Θα πάρετε και για το σπίτι! Όλα τα υλικά είναι παραγωγή τους. ντομάτες τυριά κρασί.
Υπάρχουν βέβαια και αλλά μαγαζιά και άμα θέλει κάποιος σύντροφος κάτι συγκεκριμένο ευχαρίστως θα τον βοηθήσω.
Και μια συμβουλή. Μην παραγγέλνετε τα οστρακοειδή ψημένα ΠΟΤΕ. Γυαλιστερές
Κυδώνια κτλ. Θα σας ψήσουν τα ποιο μπαγιάτικα για τον λόγο ότι δεν μπορείς να καταλάβεις άμα είναι φρέσκα (ζωντανά). Πάντα ωμά με λεμονάκι για να τα βλέπεται ότι είναι ζωντανά.
