Έτοιμη κατεψυγμένη μπουγάτσα ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ

[jaygatsby]

Είμαι από την Θεσσαλονίκη και αγαπώ την μπουγάτσα με κρέμα.

Την αγαπώ από τότε που η μητέρα μου με πήγαινε στο μπουγατσατζίδικο Δωδώνη στην Πλατεία Κολόμβου κάθε φορά που κατέβαινε για ψώνια στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Μέσα δεκαετίας 70. Καλτ μαγαζί, μαρμάρινα στογγυλα τραπέζια και μυστακοφόροι σερβιτόροι τύπου Φέρμα από ελληνικό κινηματογράφο. 

Ζώντας στην Αθήνα βολεύομαι με μπουγάτσα με τον Σάββα στην Πλατεία Κάνιγγος. Όταν είμαι εκεί κοντά πρωί.

Όλα αυτά όμως θα αλλάξουν.

Σήμερα το πρωί έφτιαξα στον φούρνο μία έτοιμη μπουγάτσα από την ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ, την οποία αγόρασα από το σούπερμάρκετ.

Δεν είναι βέβαια σαν της Δωδώνης, που ήταν φρεσκότατη, με κρέμα να τρέμει σαν ζελέ, αλλά είναι μια καλή λύση όταν η κοντινότερη μπουγάτσα είναι μακριά και η ώρα δεν βολεύει.

Πριν λίγο έφαγα και τα τελευταία κομμάτια και μπορώ να πω με την άχνη, ακόμη και κρύα ήταν καταπληκτική.

Την συνιστώ.

 

[ποδολάγνος]

  Ετοιμο φαί, έτοιμο γλυκό... Ό,τι χειρότερο για το στομάχι σας με όλα αυτά τα συντηρητικά που βάζουν μέσα...

  Προτιμήστε τα φρέσκα φρούτα εποχής αντί για γλυκό, και  αντικαταστήστε τη ζάχαρη με το μέλι στον καφέ σας, κι αν θέλετε  κάτι πολύ γλυκό, φάτε λίγη σοκολάτα υγείας ή έναν μπακλαβά.


  Πολλά συντηρητικά ρε παιδιά σε αυτά τα έτοιμα....

 

[Tsolias.Psolias]

τύπε νόμιζα ότι ανοίξανε και 2ο θέμα για τον δώνη

 

Είμαι από την Θεσσαλονίκη και αγαπώ την μπουγάτσα με κρέμα.

Την αγαπώ από τότε που η μητέρα μου με πήγαινε στο μπουγατσατζίδικο Δωδώνη στην Πλατεία Κολόμβου κάθε φορά που κατέβαινε για ψώνια στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Μέσα δεκαετίας 70. Καλτ μαγαζί, μαρμάρινα στογγυλα τραπέζια και μυστακοφόροι σερβιτόροι τύπου Φέρμα από ελληνικό κινηματογράφο. 

Ζώντας στην Αθήνα βολεύομαι με μπουγάτσα με τον Σάββα στην Πλατεία Κάνιγγος. Όταν είμαι εκεί κοντά πρωί.

Όλα αυτά όμως θα αλλάξουν.

Σήμερα το πρωί έφτιαξα στον φούρνο μία έτοιμη μπουγάτσα από την ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ, την οποία αγόρασα από το σούπερμάρκετ.

Δεν είναι βέβαια σαν της Δωδώνης, που ήταν φρεσκότατη, με κρέμα να τρέμει σαν ζελέ, αλλά είναι μια καλή λύση όταν η κοντινότερη μπουγάτσα είναι μακριά και η ώρα δεν βολεύει.

Πριν λίγο έφαγα και τα τελευταία κομμάτια και μπορώ να πω με την άχνη, ακόμη και κρύα ήταν καταπληκτική.

Την συνιστώ.

Έχεις κόψει καπίστρι.
Τσίμπα να γουστάρεις:

 

[DmtrsxXx]

εχω να δηλωσω οτι το δικο μου θεμα    '' εχετε παει με καποτα χωρις πουτανα'' που σβηστηκε ηταν ποιο σοβαρο απο αυτο !!!      

 

[jaygatsby]

  Ετοιμο φαί, έτοιμο γλυκό... Ό,τι χειρότερο για το στομάχι σας με όλα αυτά τα συντηρητικά που βάζουν μέσα...
  Προτιμήστε τα φρέσκα φρούτα εποχής αντί για γλυκό, και  αντικαταστήστε τη ζάχαρη με το μέλι στον καφέ σας, κι αν θέλετε  κάτι πολύ γλυκό, φάτε λίγη σοκολάτα υγείας ή έναν μπακλαβά.
   Πολλά συντηρητικά ρε παιδιά σε αυτά τα έτοιμα....

όλα αυτά που γράφεις σωστά αλλά όταν το στερητικό σύνδρομο μπουγάτσας σε κτυπάει (αν πάσχεις από αυτό), τι κάνεις, τη βρίσκεις με φρούτα?

 

[DmtrsxXx]

εχω να δηλωσω οτι το δικο μου θεμα    '' εχετε παει με καποτα χωρις πουτανα'' που σβηστηκε ηταν ποιο σοβαρο απο αυτο !!!      

εγω δεν προμοταρα ουτε τον βιομηχανο καπιταλιστη ουτε τον απλυτο τον σαββα.... 

 

[jaygatsby]

εχω να δηλωσω οτι το δικο μου θεμα    '' εχετε παει με καποτα χωρις πουτανα'' που σβηστηκε ηταν ποιο σοβαρο απο αυτο !!!      

το θέμα που άνοιξα προάγει την μεσογειακή διατροφή και όχι ανθυγιεινές αντικοινωνικές συμπεριφορές. 

 

[DmtrsxXx]

το θέμα που άνοιξα προάγει την μεσογειακή διατροφή και όχι ανθυγιεινές αντικοινωνικές συμπεριφορές. 

καλα οχι και η μπουγατσα μεσογειακη διατροφη...       

 

[jaygatsby]

 

[jaygatsby]

εγω δεν προμοταρα ουτε τον βιομηχανο καπιταλιστη... 

αν ενδιαφέρεται κάποιος, συνταγή και για σπιτική μπουγάτσα.

•1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
•700ml γάλα φρέσκο
•6 κουτ σούπας γεμάτες κορν φλάουρ άοσμο η ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ
•2 φλ τσ ζάχαρη
•2 κουταλιές μαργαρίνη
•2 κρόκους
•2 βανίλιες
•άχνη ζάχαρη και κανέλα για πασπάλισμα
•Σε κατσαρόλα βάζω το γάλα κρύο, την ζάχαρη, το κορν φλάουρ και ανακατεύω διαρκώς, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πήξει η κρέμα. Στο τέλος ρίχνω τις βανίλιες, τη μαργαρίνη, τους κρόκους και την αφήνω να κρυώσει ελαφρώς.
•Στρώνω σε ταψί μακρόστενο (35χ25 είναι το δικό μου) το ένα φύλλο σφολιάτας, ρίχνω μέσα την κρέμα και γυρνάω τα πλαϊνά της ζύμης πάνω στην κρέμα. Βάζω απο πάνω το δεύτερο φύλλο και την ζύμη που είναι έξω απ'το ταψί τη βάζω κάτω από το πρώτο φύλλο σαν να το αγκαλιάζει.
•Τρυπάω την επιφάνεια με οδοντογλυφίδα ή πιρούνι για να μη φουσκώσει η σφολιάτα.
•Ψήνω στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου, την αφήνω να κρυώσει λίγο πριν την κόψω και ρίχνω από πάνω ζάχαρη άχνη και κανέλα.

 

[jaygatsby]

α

 

[Cr9]

το θέμα που άνοιξα προάγει την μεσογειακή διατροφή και όχι ανθυγιεινές αντικοινωνικές συμπεριφορές. 

Ζήτα από τον Antistheni να την καταχωρήσει να γράψεις κριτική!

 

[baros]

se ποια περιοχη της αττικης μενεις να σου προτεινουμε μπουγατσαδικα 

 

[jaygatsby]

ΠΑΓΚΡΆΤΙ.

 

[baros]

ΠΑΓΚΡΆΤΙ.

οντως μου βαζεις δυσκολα τωρα
ουτε μερακληδες δεν πρεπει να εχετε εκει 

 

[lycienr]

Έχεις κόψει καπίστρι.
Τσίμπα να γουστάρεις:

άλλα της ο γλυκός νατσούλης ΓΟΥΣΤΑΑΑΑΑ !!!

 

[orgasmo nero]

Μπουγατσα 'Ο ΜΠΑΜΠΗΣ'!!! 


 

 

[jaygatsby]

οντως μου βαζεις δυσκολα τωρα
ουτε μερακληδες δεν πρεπει να εχετε εκει 

κατά μία διαβολική σύμπτωση η Δωδώνη της Θεσσαλονίκης (που ήταν πράγματι θρυλικό μαγαζί) έχει μεταφερθεί Αθήνα, στην πλατεία του ηλεκτρικού σταθμού στο μαρούσι! έχει και ιστοσελίδα!

http://www.mpougatsa-dodoni.gr/Mpougatsa-Dodoni.gr/Mpougatsa_Dodone.html

δεν έχω πάει ποτέ. είναι μακριά αλλά φοβάμαι μην με απογοητεύσει κιόλας.

 

[afro153]

  Ετοιμο φαί, έτοιμο γλυκό... Ό,τι χειρότερο για το στομάχι σας με όλα αυτά τα συντηρητικά που βάζουν μέσα...

  Προτιμήστε τα φρέσκα φρούτα εποχής αντί για γλυκό, και  αντικαταστήστε τη ζάχαρη με το μέλι στον καφέ σας, κι αν θέλετε  κάτι πολύ γλυκό, φάτε λίγη σοκολάτα υγείας ή έναν μπακλαβά.


   Πολλά συντηρητικά ρε παιδιά σε αυτά τα έτοιμα....

 


Για μια στο τοσο να τα τρως δεν νομιζω να υπαρχει θεμα