Δεν εννοώ κυλικείο,ένα εργαστήριο που θα ψήνεις κατεψυγμένες τυρόπιτες κλπ,και με ένα φορτηγάκι κάνεις διανομές τα προϊόντα σε μονάδες των ενόπλων δυνάμεων!
Η άλλη λύση είναι να πάρεις ένα κυλικείο σε νοσοκομείο.Εχθές στο Αττικόν πλήρωσα μια λεμονάδα λουξ 500ml 1,50€
Αν έχεις εξασφαλίσει πελατεία και μονοπωλιακό καθεστώς έχεις ελπίδες για λεφτά.Αλλιώς βράστα.
Πολλά λέω αλλά δεν πειράζει.
Όσον αφορά το στράτευμα, θυμάσαι σε τι τιμές αγόραζες τα πάντα απο το κυλικείο.
Το καλό με τα συγκεκριμένα προϊόντα είναι οτι έχουν πολύ χαμηλή τιμή αγοράς και έτσι η χαμηλή τιμή πώλησης τους στο κυλικείο του στρατού δεν σου δημιουργεί και κανένα τρομερό πρόβλημα. Πληρώνει και στην ώρα του ο υπόλογος του κυλικείου, οπότε καλά είναι.
Για τα υπόλοιπα τώρα, σχολεία, νοσοκομεία κλπ. Εκεί θέλει λίγη προσοχή γιατί τα κυλικεία αυτά τα αναθέτουν σε ιδιώτες με συμβάσεις. Η πλειοψηφία τους είναι καλοί επαγγελματίες και συνήθως πληρώνουν στην ώρα τους. Αυτοί λοιπόν έχουν ενα καλό κέρδος γιατί "απολαμβάνουν" "άλλες" τιμές. Πάμε τώρα στην ουσία...
Κανενας τυροπιτας δεν υπαρχει να με κατατοπισει λιγο πιο αναλυτικα και σιγουρα ?
Σε αυτή την αγορά επικρατεί πολύ μεγάλος ανταγωνισμός. Υπάρχουν πάαααααααααααάρα πολλοί παίκτες, τόσο παραγωγοί τυροπιτοειδών (ή καλύτερα σφολιατοειδών)όσο και οι έμποροι-πωλητές των. Έτσι ανα πάσα στιγμή μπορείς να βρείς το προϊόν που θέλεις και την τιμή που θέλεις. Με λίγο ψάξιμο, σε όλη την Ελλάδα, θα βρείς αμέτρητους πρόθυμους να σου πουλήσουν.
Αρκεί βέβαια να είσαι σωστός στις πληρωμές σου, διαφορετικά μην μπείς καν στο κόπο ;)
Για τα έξοδα τώρα. Δεν έχεις σχέση με τον χώρο, αλλά δεν θα είσαι και ο πρώτος.
Μεράκι έχεις? Όρεξη??
Αν ναι, πάρε σβάρνα τις εκθέσεις επαγγελματικού εξοπλισμού και ψάξε για βιτρίνες, φούρνους, ανοξείδωτους πάγκους, τραπέζια, καρέκλες και λοιπό εξοπλισμό. Κανείς δεν μπορεί να σου πεί το κόστος γιατί ακόμα δεν έχεις βρεί το μαγαζί. Τα καταστήματα όμως του κλάδου θέλουν πλέον μια καλή επένδυση. Τόσο στο φαίνεσθαι, όσο και στο είναι.
Εαν το έλεγες νωρίτερα θα σε έστελνα στις κλαδικές εκθέσεις να πάρεις ιδέες. Τώρα υπομονή μέχρι τον επόμενο Ιανουάριο-Φεβρουάριο που θα ξαναγίνουν.
Τα γράφω συτά γιατί είχα επαφή με τον χώρο, ως έμπορος κατεψυγμένων σφολιατοειδών αλλά και ως προμηθευτής Α΄ υλών σε εργαστήρια σφολιατοειδών, πρίν απο 2 χρόνια.
Όλοι νομίζουν οτι ο συγκεκριμένος χώρος έχει λεφτά. Και σε κάποιες περιπτώσεις όντως τα καταστήματα αυτά μπορεί να γίνουν κοπτήρια ζεστού χρήματος. Η πλειοψηφία όμως μόλις που βγάζει τα έξοδα της και ενα μικρό χαρτζηλίκι.
Μην έχεις λοιπόν πολύ μεγάλες προσδοκίες γιατί δυστυχώς μπαίνεις πολύ αργά στον χώρο.
Απο την μια υπάρχουν πολλοί παίκτες και απο την άλλη αλλάζουν οι διατροφικές συνήθειες.
Αν καταφέρεις να βρείς και να ασχοληθείς με προϊόντα οικολογικής-βιολογικής-υγιεινής διατροφής θα είναι προτιμότερο απο τα σφολιατοειδή.
Αυτά.. (clopyrighted from NOKIΑ)
και τον λενε μαλακα απατεωνα και αχρηστο.
