οταν ενοεις χειρωνακτικη τι ενοεις ακριβως???σιγουρα οικοδομη και σαν εργατοτεχνιτης δεν θα εργαζομουν για βασικο μισθο αλλα για μεγαλητερο μισθο με βαρεα ενσημα
σε σουπερμαρκετ σαφως και θα εργαζομουν με το να γεμιζω ραφια γιατι και 25 ενσημα θα επερνα και βασικο αλλα και διαλλειμα οπως προβλεπει ο νομος
σε ταβερνα οχι γιατι 1 δεν δινουν δωρα χριστουγεννων και πασχα δεν κολλανε ενσημα και μαλιστα σε κατι χειροτερο που μου ειπε ενας σε συνεντευξη εινα οτι δεν θα μου εδινε μισθο αλλα το 1% των εισπραξεων της βαρδιας :S :S :S
τα γκαρσόνια παλιά ήτανε με ποσοστά και όχι με μισθό (επίσημα)... και πληρώναν από την τσέπη τους το ΙΚΑ το οποίο συμπεριλαμβανόταν στα ποσοστά ... το σύνολο που μοίραζε ήταν 13% του τζίρου από το οποίο έπαιρνε 3% ο μαρκαδόρος, 3% ο βοηθός και 7% το γκαρσόνι... και τις γιορτές είχε 16% ποσοστά...
τα γκαρσόνια του μαγαζιού είτε είχαν δική τους πλευρά (τραπέζια) οπότε παίρνανε τα ποσοστά από τον τζίρο που κάναν τα τραπεζια τους, είτε μοιραζόταν εξ ίσου τα ποσοστά όλου του τζίρου... αν ήταν με το πρώτο σχήμα και είχε βοηθό τότε έπαιρνε 7% και 3% ο βοηθός του, αν μοιραζόταν ο βοηθός σε πολλά γκαρσόνια τότε το 3% έβγαινε από τα ποσοστά των γκαρσονιών που τον μοιραζόταν... τα φιλοδωρήματα τα έπαιρνε το γκαρσόνι και έδινε το 25% στον βοηθό...
φυσικά αν κάποιος έφευγε χωρίς να πληρώσει, τα πλήρωνε το γκαρσόνι...
και βεβαίως όχι νυχτερινά, κυριακές και λοιπές παπαριές... και ωράριο όσο πάει..