Chat room/Έχεις pm/Spam/Άρλεκιν thread

[baros]

γλυκοξινο αγριογουρουνο να κανεις με δαμασκηνα τα χριστουγεννα

αμα πας κυνηγι φερε κανα κομματι και απο δω αλλα προσεχε οι κυνοδοντες του χοιρου τρυπανε αγρια

 

[Boldemort]

δεν παιζει με τον μαρκαριαν αυτη τυπε
ο μαρκαριαν εχει την βουλγαρα
ακου 25 χρονων η κατερινα

γιατι ο Μαρκαριαν ρε τυπε κουνιεται συνεχεια περα δωθε????? νεφτι του βαλανε στον κωλο?

 

[Boldemort]

σιγα μην μου απαντησει δεν παταει εδω μεσα ο απολυτος αρσενικος 

 

[gl]

αμα πας κυνηγι φερε κανα κομματι και απο δω αλλα προσεχε οι κυνοδοντες του χοιρου τρυπανε αγρια

Αγριογούρουνο με δαμάσκηνα

Υλικά
1½ κιλό κρέας αγριογούρουνου
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1½ φλυτζάνι κόκκινο κρασί
1 φλυτζάνι χυμός πορτοκαλιού
1/2 κιλό δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
2 κουταλιές ζάχαρη
4 γαρύφαλλα
1 φύλλο δάφνης

Εκτέλεση
Πλένουμε και στραγγίζουμε το κρέας. Το κόβουμε σε μερίδες και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Το περιχύνουμε με το κρασί και το χυμό πορτοκαλιού, ρίχνουμε το πιπέρι, το φύλλο δάφνης θρυμματισμένο και τα γαρύφαλλα. Αφήνουμε το κρέας στη μαρινάτα το λιγότερο για 3 ώρες, γυρίζοντάς το αρκετές φορές.
Σε μία κατσαρόλα σωτάρουμε τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρέας αφού το έχουμε στραγγίσει από τη μαρινάτα.
Το σωτάρουμε μέχρι να ασπρίσει και το σβήνουμε με τη μαρινάτα. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Προς το τέλος του βρασμού προσθέτουμε τα δαμάσκηνα και το αλάτι.
Αφήνουμε να βράσει το φαγητό για άλλα 20 λεπτά περίπου και προσθέτουμε τη ζάχαρη ή όση ζάχαρη χρειαστεί αφού πρώτα δοκιμάσουμε.

 

[baros]

Αγριογούρουνο με δαμάσκηνα

Υλικά
1½ κιλό κρέας αγριογούρουνου
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1½ φλυτζάνι κόκκινο κρασί
1 φλυτζάνι χυμός πορτοκαλιού
1/2 κιλό δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
2 κουταλιές ζάχαρη
4 γαρύφαλλα
1 φύλλο δάφνης

Εκτέλεση
Πλένουμε και στραγγίζουμε το κρέας. Το κόβουμε σε μερίδες και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Το περιχύνουμε με το κρασί και το χυμό πορτοκαλιού, ρίχνουμε το πιπέρι, το φύλλο δάφνης θρυμματισμένο και τα γαρύφαλλα. Αφήνουμε το κρέας στη μαρινάτα το λιγότερο για 3 ώρες, γυρίζοντάς το αρκετές φορές.
Σε μία κατσαρόλα σωτάρουμε τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρέας αφού το έχουμε στραγγίσει από τη μαρινάτα.
Το σωτάρουμε μέχρι να ασπρίσει και το σβήνουμε με τη μαρινάτα. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Προς το τέλος του βρασμού προσθέτουμε τα δαμάσκηνα και το αλάτι.
Αφήνουμε να βράσει το φαγητό για άλλα 20 λεπτά περίπου και προσθέτουμε τη ζάχαρη ή όση ζάχαρη χρειαστεί αφού πρώτα δοκιμάσουμε.

τα δαμασκινα με τι μπορουμε να τα αλλαξουμε
δεν τρωω δαμασκηνα δυστυχως

 

[gl]

κανε στιφαδο.....

ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΣΤΙΦΑΔΟ


Υλικά
1 κιλό αγριογούρουνο
2 κιλά κρεμμυδάκια ξερά
Κρασί κόκκινο
Ελαιόλαδο
5-6 σκελίδες σκόρδο
Δάφνη,
1 ξυλάκι κανέλλα, 2-3 γαρύφαλλα
μερικούς κόκκους πιπέρι
Αλάτι
4-5 ώριμες ντομάτες
1 κουτάκι συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας


Εκτέλεση
Βάζουμε το αγριογούρουνο να μαριναριστεί μέσα σε κόκκινο κρασί για μια νύχτα η και περισσότερο. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια . Σοτάρουμε το αγριογούρουνο, το σβήνουμε με το κρασί που έχει μαριναριστεί και το βράζουμε για περίπου 60΄(καλύτερα στη χύτρα για 15-20 λεπτά).

Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές, και μετά τα ρίχνουμε σε φαρδιά κατσαρόλα μαζί με το λάδι που τα τηγανίσαμε. Προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδου, δάφνη, κανέλα, γαρύφαλλο, πιπέρι και αν χρειάζεται λίγο λάδι ακόμα.

Στη συνέχεια τρίβουμε μέσα τις ώριμες ντομάτες και συμπληρώνουμε με το συμπυκνωμένο χυμό. Στο τέλος βάζουμε το αγριογούρουνο με το κρασί του, τα ανακατεύουμε λίγο και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου 25-30΄. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό.

 

[Black Dog]

gl 

 

[baros]

gl 

μην το μαριναρεις το παιδι

 

[Black Dog]

  gl

 

[baros]

  gl

μου επιτρεπεις
gl
gl

 

[loukritia!]

Η ΒΕΛΒΥ ΜΕ ΕΧΕΙ ΚΑΤΑΣΤΡΕΨΕΙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΕΧΩ ΑΠΟΚΤΗΣΕΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΨΑΡΙ!!!!

 

[Boldemort]

τι λετε ρε ιεροσυλες.....

κοβεται ο ΓΥΡΟΣ?

Η ΟΠΩΣ ΤΟΝ ΕΛΕΓΕ Και ενας αγαπημενος ρωσος σουβλατζης... Ο ΥΡΟΣ ΚΟΒΕΤΑΙ???

ΑΜΑ δεν βαλεις στο σουβλακι ΥΡΟ ΜΕ ΜΑΙΟΝΕΖΑ 

Δεν δενει το κοκκαλο και δεν σε πιανει

 

[loukritia!]

ΑΜΑ δεν βαλεις στο σουβλακι ΥΡΟ ΜΕ ΜΑΙΟΝΕΖΑ 

Δεν δενει το κοκκαλο και δεν σε πιανει

sto SOYBLAKI δε βαζεις ΓΥΡΟ!!!βαζεις ΣΟΥΒΛΑΚΙ!!!

μαθετε να μιλατε στην αθηνα...

 

[Boldemort]

sto SOYBLAKI δε βαζεις ΓΥΡΟ!!!βαζεις ΣΟΥΒΛΑΚΙ!!!

μαθετε να μιλατε στην αθηνα...

Τι εννοεις βαζω σουβλακι? 

καλαμακι?

 

[loukritia!]

Τι εννοεις βαζω σουβλακι? 

καλαμακι?

καλαμακι ειναι γ φραπε!!!
σουβλακι =σουβλακι.κρεατακι.
πιτα με γυρο =πιτα με γυρο.
πιτα σουβλακι =πιτα σουβλακι.

ποσο δυσκολο ειναι?

 

[Γαμαικανος.]

ω...ρε παρακμη....

 

[gl]

   gl

παντα σου αρεσαν οι κοπρολαγνειες μικρε μου ντιγινταγκα....
[move] [/move]
  ελα να φας....

 

[Boldemort]

καλαμακι ειναι γ φραπε!!!
σουβλακι =σουβλακι.κρεατακι.
πιτα με γυρο =πιτα με γυρο.
πιτα σουβλακι =πιτα σουβλακι.

ποσο δυσκολο ειναι?

Χριστιανη μου δες το βιντεο και κανε τις αντικαταστασεις σου  ;)

 

[loukritia!]

Χριστιανη μου δες το βιντεο και κανε τις αντικαταστασεις σου  ;)

δεν αντιλεγω!!!φατο και χαλαλι σου χαρα μου!!!
απλα θεωρω τρομερα γελοιο να ακουω :ενα σουβλακι γυρο!!!!


και πηρα αφορμη τωρα απο σενα και το ειπα...
στην αθηνα δε ξερετε να μιλατε οσον αφορα τα φαγητα...

αλλα κλαιν...

 

[Boldemort]

δεν αντιλεγω!!!φατο και χαλαλι σου χαρα μου!!!
απλα θεωρω τρομερα γελοιο να ακουω :ενα σουβλακι γυρο!!!!


και πηρα αφορμη τωρα απο σενα και το ειπα...
στην αθηνα δε ξερετε να μιλατε οσον αφορα τα φαγητα...

αλλα κλαιν...

Εγω συνηθως παω στο σουβλατζη και του λεω...
ακου να δεις θελω ενα σουβλακι... και μου λεει πιττα? Η καλαμακι??
λεω σουβλακι με πιττα... Λεει με τι μεσα?
λεω γυρο κοτοπουλο απο ολα.....

οποτε απο το ταμειο λενε ενα γυρο κοτοπουλο σουβλακι απο ολα