Δ
Διαγραμμένο μέλος 172663
Επισκέπτης
ανοιγω αυτο το θεμα προς ενημερωση των ομοιοπαθων υπερβαρων.
πας σε ενα σουπερμαρκετ και θες να αδυνατισεις, οπου βλεπεις λοιπον ταμπελακι με τιτλο Light, απαχο, με χαμηλα λιπαρα, χωρις ζαχαρη, ψωνιζεις... ΛΑΘΟΣ.
η απατη ειναι οτι ολα αυτα ειναι σε συγκριση με τα full fat-πληρη λιπαρα ή και καποια απο αυτα οπως τα γλυκα χωρις ζαχαρη εχουν τελικα περισσοτερες θερμιδες.
μια συντομη εισαγωγη, απο τα τροφιμα μας παχαινει οτι εχει περισσοτερη ενεργεια γιατι αν δεν την καψουμε γινεται λιπος-βαρος μας.
την ενεργεια στην διατροφολογια την μετραμ σε Kcal δηλαδη χιλιοθερμιδες ή πιο απλα θερμιδες(η μια απλη-μιρη θερμιδα στην πραγματικοτητα ειναι η ενεργεια που χρειαζομαστε για να ανεβασουμε την θερμοκρασια ενος γραμμαριου νερου απο τους 20 βαθμους κελσιου στους 21, στην διατροφολογια εχει επικρατηση ως θερμιδα το χιλιαπλασιο της).
τα λιπη εχουν 9,2 θερμιδες ανα γραμμαριο (βουτυρο, λαδια και σε μεγαλο ποσοστο τυρια και καποια κρεατα και ξηρους καρπους)
οι υδατανθρακες ή σακχαρα 3,9 θερμιδες ανα γραμμαριο (ζαχαρη, μελι, αμυλο δηλαδη οτι εχει αλευρι, μακαρονια, κριθαρακι, επισης πατατες,ρυζι, καλαμποκι)
πρωτεϊνες 3,9 θερμιδες ανα γραμμαριο (κρεας,ψαρι,θαλασσινα,γαλακτομικα,τυρια,οσπρια, καλαμποκι)
παμε στο ζουμι. 3 παραδειγματα.
1) η συγκριση με ακριβως το ιδιο μη λαητ και οχι κατι παρομοιο σε ευχαριστηση
βλεπεις μαγιονεζα λαητ και απεναντι μουσταρδες και κετσαπ παρασυρεσαι λοιπον και αγοραζεις την μαγιονεζα λαητ και οχι τις μουσταρδες και τις κετσαπ ππου δεν ειναι λαητ. ΤΗΝ ΠΑΤΗΣΕΣ.
οι μουσταρδες και οι κετσαπ εχουν περιπου 70 θερμιδες /100 γραμ. η μαγιονεζα περιπου 700 /100 γραμ. και η μαγιονεζα λαητ περιπου 300 /100 γραμ.
ο τιτλος λαητ σε παρσυρε να αγορασεις κατι που παχαινει ΠΟΛΥ περισσοτερο.
2) ο τιτλος απαχο -με χαμηλα λιπαρα.
γαλα πληρες θερμιδες 68/100γρ.
κακαο απο ΑΠΑΧΟ γαλα θερμιδες 75/100γρ.
πηρες αυτο που φτιαχνεται απο απαχο και ειναι πιο νοστιμο το κακαο . ΤΗΝ ΠΑΤΗΣΕΣ.
βγαλαν το βουτυρο απο το γαλα που ειναι το λιπος και βαλανε κακαο που επισης εχει λιπαρα και περιπου 50 γρ ζαχαρης στα 500 γρ. αποτελεσμα το κακαο απο ΑΠΑΧΟ γαλα τελικα ΠΑΧΑΙΝΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ.
3)προϊοντα χωρις ζαχαρη πχ με στεβια.
σοκολατα με ζαχαρη 550 θερμδες/100γρ.
σοκολατα με στεβια 600 θερμιδες/100γρ.
τι εγινε? βγαλανε την ζαχαρη περιππυ 30-40 γραμ. στα 100 και βαλανε 5-10 γραμ. μειγματος με στεβια που γλυκαινει το ιδιο. τα υπολοιπα 25-30 γραμ ΔΕΝ ειναι αερας ή νερο που δεν παχαινουν ΑΛΛΑ τα υπολοιπα συστατικα της σοκολατας πχ λιπαρα ΠΟΥ ΠΑΧΑΙΝΟΥΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ. σε εναν καφε αν βαλεις ασπαρταμη ή στεβια το υπολοιπο το γεμιζεις με νερο οποτε πραγματικα παχαινει λιγοτερο, σε μια σοκολατα ή ενα παγωτο ομως το υπολοιπο ειναι λιπαρα που παχαινουν περισσοτερο, αυτα τα τελευταια λοιπον τα βγαλανε για τους διαβητικους που δεν πρεπει να φανε ζαχαρη ΟΧΙ για αυτους που θελουν να αδυνατισουν.
επιλογος ΤΙ ΘΑ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΓΙΝΕΙ?
να γραφουν light σε προϊοντα που εχουν συνολικα πολυ λιγες θερμιδες ειτε ανα βαρος ειτε ανα συσκευασια. πχ.
light δηλαδη δεν σε παχαινει ουσιαστικα ειναι ενα σοκολατακι 10 γραμμαριων που εχει 55 θερμιδες ΟΧΙ ενα παγωτο 100 γραμμαριων με χαμηλα λιπαρα ή χωρις ζαχαρη που εχει 100-150 θερμιδες.
Light ειναι πχ ολα τα φρουτα και ολα τα λαχανικα γιατι ειναι κυριως νερο που δεν παχαινει. πχ ενα πορτοκαλι 100 γραμ ειναι 50 θερμιδες.
το τυρι "light" που εχει στα 100 γραμμαρια 150 θερμιδες ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΤΗ. παχαινει 3 φορες περισσοτερο απο το πορτοκαλι.
υγ. και τρωγοντας γυρο εχω αδυνατισει 8 κιλα σε 2 βδομαδες. πως?
καλο πρωινο ξενοδοχειου, ολη μερα εξω στην πλαζ και στα αξιοθεατα και ξαναπειναγα οταν βραδιαζε οποτε ετρωγα εναν χορταστικο και νοστιμο γυρο. συνολικα ομως 2 καλα γευματα αντι 3, το εκανα στην ροδο. αλλος τροπος μακρια απο τον πειρασμο αδειο ψυγειο ή μονο με φρουτα, αν ειναι κοντα παρασυρεσαι και δεν τρως 1 τοστ αλλα 2, οχι 1 μπιφτεκι αλλα 1-2-3... μπιφτεκι απο εξω για να σου βαλουν μικρη ποσοτητα και να φυγεις μακρια.
πας σε ενα σουπερμαρκετ και θες να αδυνατισεις, οπου βλεπεις λοιπον ταμπελακι με τιτλο Light, απαχο, με χαμηλα λιπαρα, χωρις ζαχαρη, ψωνιζεις... ΛΑΘΟΣ.
η απατη ειναι οτι ολα αυτα ειναι σε συγκριση με τα full fat-πληρη λιπαρα ή και καποια απο αυτα οπως τα γλυκα χωρις ζαχαρη εχουν τελικα περισσοτερες θερμιδες.
μια συντομη εισαγωγη, απο τα τροφιμα μας παχαινει οτι εχει περισσοτερη ενεργεια γιατι αν δεν την καψουμε γινεται λιπος-βαρος μας.
την ενεργεια στην διατροφολογια την μετραμ σε Kcal δηλαδη χιλιοθερμιδες ή πιο απλα θερμιδες(η μια απλη-μιρη θερμιδα στην πραγματικοτητα ειναι η ενεργεια που χρειαζομαστε για να ανεβασουμε την θερμοκρασια ενος γραμμαριου νερου απο τους 20 βαθμους κελσιου στους 21, στην διατροφολογια εχει επικρατηση ως θερμιδα το χιλιαπλασιο της).
τα λιπη εχουν 9,2 θερμιδες ανα γραμμαριο (βουτυρο, λαδια και σε μεγαλο ποσοστο τυρια και καποια κρεατα και ξηρους καρπους)
οι υδατανθρακες ή σακχαρα 3,9 θερμιδες ανα γραμμαριο (ζαχαρη, μελι, αμυλο δηλαδη οτι εχει αλευρι, μακαρονια, κριθαρακι, επισης πατατες,ρυζι, καλαμποκι)
πρωτεϊνες 3,9 θερμιδες ανα γραμμαριο (κρεας,ψαρι,θαλασσινα,γαλακτομικα,τυρια,οσπρια, καλαμποκι)
παμε στο ζουμι. 3 παραδειγματα.
1) η συγκριση με ακριβως το ιδιο μη λαητ και οχι κατι παρομοιο σε ευχαριστηση
βλεπεις μαγιονεζα λαητ και απεναντι μουσταρδες και κετσαπ παρασυρεσαι λοιπον και αγοραζεις την μαγιονεζα λαητ και οχι τις μουσταρδες και τις κετσαπ ππου δεν ειναι λαητ. ΤΗΝ ΠΑΤΗΣΕΣ.
οι μουσταρδες και οι κετσαπ εχουν περιπου 70 θερμιδες /100 γραμ. η μαγιονεζα περιπου 700 /100 γραμ. και η μαγιονεζα λαητ περιπου 300 /100 γραμ.
ο τιτλος λαητ σε παρσυρε να αγορασεις κατι που παχαινει ΠΟΛΥ περισσοτερο.
2) ο τιτλος απαχο -με χαμηλα λιπαρα.
γαλα πληρες θερμιδες 68/100γρ.
κακαο απο ΑΠΑΧΟ γαλα θερμιδες 75/100γρ.
πηρες αυτο που φτιαχνεται απο απαχο και ειναι πιο νοστιμο το κακαο . ΤΗΝ ΠΑΤΗΣΕΣ.
βγαλαν το βουτυρο απο το γαλα που ειναι το λιπος και βαλανε κακαο που επισης εχει λιπαρα και περιπου 50 γρ ζαχαρης στα 500 γρ. αποτελεσμα το κακαο απο ΑΠΑΧΟ γαλα τελικα ΠΑΧΑΙΝΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ.
3)προϊοντα χωρις ζαχαρη πχ με στεβια.
σοκολατα με ζαχαρη 550 θερμδες/100γρ.
σοκολατα με στεβια 600 θερμιδες/100γρ.
τι εγινε? βγαλανε την ζαχαρη περιππυ 30-40 γραμ. στα 100 και βαλανε 5-10 γραμ. μειγματος με στεβια που γλυκαινει το ιδιο. τα υπολοιπα 25-30 γραμ ΔΕΝ ειναι αερας ή νερο που δεν παχαινουν ΑΛΛΑ τα υπολοιπα συστατικα της σοκολατας πχ λιπαρα ΠΟΥ ΠΑΧΑΙΝΟΥΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ. σε εναν καφε αν βαλεις ασπαρταμη ή στεβια το υπολοιπο το γεμιζεις με νερο οποτε πραγματικα παχαινει λιγοτερο, σε μια σοκολατα ή ενα παγωτο ομως το υπολοιπο ειναι λιπαρα που παχαινουν περισσοτερο, αυτα τα τελευταια λοιπον τα βγαλανε για τους διαβητικους που δεν πρεπει να φανε ζαχαρη ΟΧΙ για αυτους που θελουν να αδυνατισουν.
επιλογος ΤΙ ΘΑ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΓΙΝΕΙ?
να γραφουν light σε προϊοντα που εχουν συνολικα πολυ λιγες θερμιδες ειτε ανα βαρος ειτε ανα συσκευασια. πχ.
light δηλαδη δεν σε παχαινει ουσιαστικα ειναι ενα σοκολατακι 10 γραμμαριων που εχει 55 θερμιδες ΟΧΙ ενα παγωτο 100 γραμμαριων με χαμηλα λιπαρα ή χωρις ζαχαρη που εχει 100-150 θερμιδες.
Light ειναι πχ ολα τα φρουτα και ολα τα λαχανικα γιατι ειναι κυριως νερο που δεν παχαινει. πχ ενα πορτοκαλι 100 γραμ ειναι 50 θερμιδες.
το τυρι "light" που εχει στα 100 γραμμαρια 150 θερμιδες ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΤΗ. παχαινει 3 φορες περισσοτερο απο το πορτοκαλι.
υγ. και τρωγοντας γυρο εχω αδυνατισει 8 κιλα σε 2 βδομαδες. πως?
καλο πρωινο ξενοδοχειου, ολη μερα εξω στην πλαζ και στα αξιοθεατα και ξαναπειναγα οταν βραδιαζε οποτε ετρωγα εναν χορταστικο και νοστιμο γυρο. συνολικα ομως 2 καλα γευματα αντι 3, το εκανα στην ροδο. αλλος τροπος μακρια απο τον πειρασμο αδειο ψυγειο ή μονο με φρουτα, αν ειναι κοντα παρασυρεσαι και δεν τρως 1 τοστ αλλα 2, οχι 1 μπιφτεκι αλλα 1-2-3... μπιφτεκι απο εξω για να σου βαλουν μικρη ποσοτητα και να φυγεις μακρια.
